從中獸醫(yī)視角看秋季豬場(chǎng)呼吸道疾病防控

本刊記者/鑫 雨

從中獸醫(yī)視角看秋季豬場(chǎng)呼吸道疾病防控

本刊記者/鑫 雨

豬呼吸道疾病是豬場(chǎng)常發(fā)疾病之一，而秋季又是豬呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)。每到秋季，無(wú)論何種規(guī)模的豬場(chǎng)都備足了各種抗生素，以應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的呼吸道疾病。但隨著細(xì)菌耐藥性的不斷增強(qiáng)，曾經(jīng)治療豬呼吸道疾病十分有效的抗生素現(xiàn)在卻不大靈了。以前用1種藥物就可以控制得很好，現(xiàn)在用到3種以上可能還控制不住；以前1t飼料中添加幾百克就有效果的藥物，現(xiàn)在加到幾千克也不理想。面對(duì)豬場(chǎng)越來(lái)越難以控制的呼吸道疾病，如果從中獸醫(yī)的視角，應(yīng)當(dāng)如何有效地防控秋季豬場(chǎng)的呼吸道疾病。

1 豬呼吸道疾病的發(fā)病原因

中獸醫(yī)學(xué)將呼吸道病因分為外感和內(nèi)傷兩種。外感致病因素是指來(lái)源于自然界，多從皮毛、口鼻侵入機(jī)體而引發(fā)疾病的致病因素，包括六淫和疫癘。內(nèi)傷致病因素主要包括飼養(yǎng)失宜和管理不當(dāng)，可概括為饑、飽、勞、役、七情5種。

1.1 外感致病因素

六淫是指自然界風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火（熱）6種反常氣候。它們?cè)臼撬募練夂蜃兓?種表現(xiàn)，稱(chēng)為六氣。在正常情況下，六氣于一年之中有一定的變化規(guī)律，而動(dòng)物在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中，也適應(yīng)了這種變化，所以不會(huì)引起動(dòng)物的疾病。只有當(dāng)動(dòng)物正氣虛弱，不能適應(yīng)六氣的變化；或因自然界陰陽(yáng)不調(diào)，六氣出現(xiàn)太過(guò)或不及的反常變化時(shí)，才能成為致病因素，侵犯動(dòng)物體而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。這種情況下的六氣，便稱(chēng)為“六淫”?！耙庇刑^(guò)、浸淫之意，六淫就是超過(guò)限度的六氣。由于工業(yè)化的影響，導(dǎo)致全球氣候異常，現(xiàn)在經(jīng)常出現(xiàn)極端天氣。根據(jù)中獸醫(yī)理論，秋季在五行中屬金，在五臟中屬肺。肺為嬌臟，喜潤(rùn)惡燥，故燥邪為病，最易傷肺，致使肺陰受損，宣降失司，引起肺燥津虧之證，因此秋季是呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)。燥是秋季的主氣，有外燥和內(nèi)燥之分。外燥多由久晴不雨，氣候干燥，周?chē)h(huán)境缺乏水分所致。因其多見(jiàn)于秋季，故又稱(chēng)“秋燥”。外燥多從口鼻而入，其病常從肺衛(wèi)開(kāi)始，有溫燥、涼燥之分。初秋尚熱，猶有夏火之余氣，燥與熱相合侵犯機(jī)體，多為溫燥；深秋已涼，西風(fēng)肅殺，燥與寒相合侵犯機(jī)體，多為涼燥。內(nèi)燥多由汗下太過(guò)，或精血內(nèi)奪，以致機(jī)體陰津虧虛所致。

疫癘，也是一種外感致病因素，但它與六淫不同，具有很強(qiáng)的傳染性。所謂“癘”，是指天地之間的一種不正之氣；“疫”，是指瘟疫，有傳染的意思。因此疫癘類(lèi)似于西醫(yī)理論的傳染病。

1.2 內(nèi)傷致病因素

內(nèi)傷致病因素主要包括飼養(yǎng)失宜和管理不當(dāng)，可概括為饑、飽、勞、役、七情5種。饑、飽是飼喂失宜導(dǎo)致，目前規(guī)?；i場(chǎng)采取的妊娠母豬限飼和生長(zhǎng)豬群全天自由采食，均屬飼喂失宜，可導(dǎo)致豬群傷脾。而機(jī)體的臟腑經(jīng)絡(luò)、四肢、筋肉、皮毛均有賴(lài)于脾的運(yùn)化以獲取營(yíng)養(yǎng)，故稱(chēng)脾為“后天之本”、“五臟之母”。五行中脾屬土，肺屬金，土生金，如果土不足，則會(huì)導(dǎo)致金受損，進(jìn)而導(dǎo)致肺臟功能低下，易發(fā)呼吸道疾病。

勞役屬管理使役不當(dāng)，豬群雖然不存在勞役的問(wèn)題，但目前規(guī)模化豬場(chǎng)采取的限位欄飼養(yǎng)、生長(zhǎng)豬群高密度飼養(yǎng)，使豬群長(zhǎng)期缺乏運(yùn)動(dòng)，也可以引起疾病，稱(chēng)為“逸傷”。內(nèi)傷因素既可以直接導(dǎo)致豬群發(fā)病，也可以使豬群的抗病能力降低，為外感因素致病創(chuàng)造條件。

七情即喜、怒、憂(yōu)、思、悲、恐、驚7種情志變化，是中醫(yī)學(xué)中人的主要內(nèi)傷性致病因素，而在中獸醫(yī)學(xué)的典籍中，對(duì)此卻缺乏論述，其原因可能與過(guò)去飼養(yǎng)的動(dòng)物多能接觸大自然而少有情志影響有關(guān)。隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，目前集約化飼養(yǎng)的豬群幾乎完全脫離大自然，怒、憂(yōu)、思、悲、恐、驚是它們經(jīng)常出現(xiàn)的情志變化，類(lèi)似于西醫(yī)理論中的應(yīng)激。思傷脾，憂(yōu)、悲傷肺，本來(lái)應(yīng)該與大自然親密接觸的豬群，被人類(lèi)關(guān)在與世隔絕的水泥圈舍里，思、憂(yōu)、悲肯定長(zhǎng)期存在，導(dǎo)致豬群的脾、肺受損，進(jìn)而易發(fā)呼吸道疾病。

2 豬呼吸道疾病的防控

治未病是中獸醫(yī)學(xué)的核心理念，通過(guò)上面分析的導(dǎo)致豬呼吸道發(fā)病原因入手，可有效減少秋季豬群發(fā)生呼吸道疾病的幾率。當(dāng)豬群出現(xiàn)呼吸道疾病時(shí)，應(yīng)采用中西醫(yī)結(jié)合的辦法，將損失降到最低。

2.1 減少外感致病因素

秋季經(jīng)常出現(xiàn)天氣突變，早晚溫差加大，因此控制好豬舍內(nèi)的溫、濕度是飼養(yǎng)管理工作的重中之重。豬舍內(nèi)必須安裝溫濕度計(jì)，隨時(shí)監(jiān)控舍內(nèi)溫、濕度情況，通過(guò)排風(fēng)、加濕、加溫等多種措施，保證豬舍內(nèi)的溫、濕度處于正常水平。很多小規(guī)模豬場(chǎng)硬件設(shè)施條件較差，無(wú)法像大規(guī)模豬場(chǎng)那樣精確控制溫、濕度，但可以根據(jù)自己豬場(chǎng)的實(shí)際情況，盡量減少溫、濕度對(duì)豬群的影響。比如勤開(kāi)關(guān)門(mén)窗以控制溫差，濕度過(guò)大時(shí)可在過(guò)道撒上白灰，濕度過(guò)低時(shí)可用噴霧器噴水等。因此，養(yǎng)豬人必須樹(shù)立一個(gè)理念，想要減少豬群的呼吸道疾病，就必須給豬群提供一個(gè)舒適的環(huán)境。

對(duì)于疫癘，也就是傳染病，生物安全和疫苗免疫必不可少。在生物安全方面，豬場(chǎng)在做好場(chǎng)外到場(chǎng)內(nèi)生物安全保障的同時(shí)，更要重視豬舍內(nèi)部的生物安全。目前，養(yǎng)豬行業(yè)普遍忽略了一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題，就是只知道帶豬消毒能夠減少豬舍內(nèi)的病原微生物的數(shù)量，卻忽略了化學(xué)消毒劑對(duì)豬呼吸道屏障和肺臟的破壞作用。2011年，韓國(guó)首爾一家醫(yī)院出現(xiàn)肺纖維化癥狀住院的病人接連死亡的疑案，這些病人都存在相同的死亡原因：不明原因的急性肺炎。通過(guò)動(dòng)物吸入毒性實(shí)驗(yàn)和專(zhuān)家的研究結(jié)果，證實(shí)了加濕器中殺菌劑的危害性。經(jīng)過(guò)兩次調(diào)查的結(jié)果顯示，因加濕器中殺菌劑導(dǎo)致不同程度的受害者總數(shù)達(dá)到530人，其中死亡140人。而據(jù)報(bào)道，這種殺菌劑就是養(yǎng)殖場(chǎng)中常用的化學(xué)消毒劑。加濕器中加入消毒劑可以導(dǎo)致人出現(xiàn)肺炎死亡，那么豬場(chǎng)經(jīng)常帶豬消毒難道對(duì)呼吸道屏障和肺臟沒(méi)有不良影響嗎？肯定是有的，只不過(guò)是現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到這個(gè)問(wèn)題。所以，天然、安全、環(huán)保的植物消毒劑必將是今后帶豬消毒發(fā)展的方向，給豬群提供一個(gè)接近大自然的環(huán)境就是最好的養(yǎng)豬環(huán)境。

2.2 減少內(nèi)傷致病因素

在飼養(yǎng)管理方面，由于妊娠母豬限飼和生長(zhǎng)豬群全天自由采食已經(jīng)被養(yǎng)豬行業(yè)廣泛采用，所以不易做較大調(diào)整。豬場(chǎng)可以通過(guò)在飼料中添加合適的中藥，以減少現(xiàn)有的飼養(yǎng)模式對(duì)豬各臟器造成的損傷。比如黃芪是非常好的補(bǔ)氣藥，可以補(bǔ)脾、肺和腎氣，提高豬機(jī)體抗病力；黃芩和金銀花可以提高呼吸道屏障的免疫功能，從而減少肺炎發(fā)病率。

在控制豬群應(yīng)激方面，豬場(chǎng)可以經(jīng)常在飼料中添加具有抗應(yīng)激作用的中藥，比如黃芪多糖可以降低機(jī)體細(xì)胞膜的通透性，提高機(jī)體抗應(yīng)激能力；柴胡、刺五加等有很好的鎮(zhèn)靜、安神、抗應(yīng)激作用。通過(guò)定期地使用中藥調(diào)理，可以有效減少各種應(yīng)激對(duì)豬群造成的損傷，進(jìn)而降低呼吸道疾病的發(fā)病率。

2.3 中西醫(yī)結(jié)合治療呼吸道疾病

由于引發(fā)呼吸道疾病的原因非常復(fù)雜，以及細(xì)菌耐藥性的不斷增加，豬場(chǎng)發(fā)生呼吸道疾病后應(yīng)采用中西藥結(jié)合的治療方法。比如黃芩和金銀花有非常好的宣肺燥濕、清熱解毒的作用，與抗生素配伍使用，還可以通過(guò)降低細(xì)菌的耐藥性而強(qiáng)化抗生素的使用效果。又如甘草有很好的潤(rùn)肺、止咳和祛痰效果，同時(shí)甘草味甘，可以與各種抗生素進(jìn)行配伍，減少苦味藥物對(duì)豬采食量的影響。在抗生素的選擇方面，有條件的豬場(chǎng)最好采集發(fā)病豬的病料，送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，通過(guò)篩選出敏感藥物，以達(dá)到最佳治療效果。

3 小結(jié)

由于秋季呼吸道疾病給豬場(chǎng)帶來(lái)的損失，養(yǎng)豬人都深有感觸。因此，以中獸醫(yī)理論為基礎(chǔ)，通過(guò)中西醫(yī)結(jié)合的方式治療呼吸道疾病是一條切實(shí)可行的防控途徑。■