皋蘭縣旱砂田番茄栽培技術(shù)

馮祥盛，把存芳

（1．皋蘭縣農(nóng)技站，甘肅 皋蘭 730200；2．蘭州市農(nóng)業(yè)科技研究推廣中心，甘肅 蘭州 730000）

皋蘭縣位于甘肅省中部，東經(jīng)103°33′－104°23′，北緯36°05′－36°51′，屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)，海拔1 411～2 445 m，年平均氣溫7.2 ℃，年太陽(yáng)輻射量3 054.5 kJ/cm2，≥10 ℃的積溫為2 515～2 940 ℃，年日照時(shí)數(shù)2 768 h，無(wú)霜期144 d[1]。全縣共有旱砂田6 433 hm2，其中砂齡2～10年的占15.4%，11～20年的占38.6%，21～30年的占29.3%，30年以上的占16.7%。70%的旱砂田以種植西瓜為主。由于連續(xù)多年種植西瓜，導(dǎo)致土壤有益元素失衡，作物連作障害嚴(yán)重；有機(jī)質(zhì)含量下降，土壤板結(jié)；砂土混合嚴(yán)重，保墑、蓄熱、壓堿能力減弱；苗期病害發(fā)生嚴(yán)重，勞動(dòng)量增加，生產(chǎn)效益逐年下降。為了克服旱砂田連作障礙，提高旱砂田的利用率，通過(guò)皋蘭近年來(lái)的試驗(yàn)，在鋪壓15年以上旱砂田上，充分利用自然稟賦及氣候資源，取得了番茄栽培的成功。在番茄生產(chǎn)過(guò)程中基本不使用農(nóng)藥，所結(jié)果實(shí)色正、瓤沙、口感好，深受消費(fèi)者的歡迎，同時(shí)可以克服老砂田種植西瓜的不利因素，延長(zhǎng)旱砂田的使用年限，提高其利用率，增加經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)根據(jù)2011－2015年的生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)及示范，將旱砂田番茄栽培技術(shù)介紹如下。

1 品種選擇

選擇葉量多、葉片大，耐旱抗病，早熟，果實(shí)發(fā)育速度快、轉(zhuǎn)色迅速，市場(chǎng)暢銷的品種。如金桂華、紅衣天使、航研8號(hào)、巨霸、如意、中研958等品種。

2 整地施肥

2.1 整地

上茬作物收獲后及時(shí)清理殘留物，用鏟耬將沙面摟一遍，可以起到鋤草，疏松沙面，殺滅蟲(chóng)卵的作用，同時(shí)將廢膜及雜草撿拾干凈，帶出田間集中銷毀。

2.2 施肥

2.2.1 施肥時(shí)間

旱砂田基肥一般在上茬作物收獲至第2年土壤解凍后，可結(jié)合整地一同施用。追肥一般在第1穗果核桃大小時(shí)應(yīng)進(jìn)行。

2.2.2 施肥量

基肥每667 m2施用優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5 000 kg、三元復(fù)合肥100 kg、過(guò)磷酸鈣50 kg、硫酸鉀15 kg、硼肥1 kg、硫酸銅3 kg、硫酸鋅1 kg、硅肥15 kg或番茄專用肥120 kg。追肥每667 m2施入硫酸銨18 kg、過(guò)磷酸鈣15 kg、智利硝酸鉀16 kg。

2.2.3 施肥方法

施基肥時(shí)，將種植行沙面扒開(kāi)，撒施復(fù)混好的肥料，然后深翻、耙平、壓實(shí)、覆沙、攤平沙面待播，或用雙腳將化肥直接蹚于種植行中待播。追肥時(shí)，應(yīng)在前一天將化肥充分混合，用追肥槍或挖穴（沙面下土層3～4 cm）將肥料施于番茄根部外側(cè)4～5 cm處，每株300～400 mL，施后蓋土覆沙。追肥的同時(shí)可進(jìn)行葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀和0.2%尿素混合溶液。

3 種子處理

3.1 浸種

用種子質(zhì)量3～5倍、25 ℃左右的凈水浸泡種子，不斷攪動(dòng)，將癟籽去掉，同時(shí)不斷搓洗，洗掉種子表面的雜質(zhì)，然后再換清水浸泡6～8 h，使種子充分吸水。

3.2 消毒

3.2.1 溫湯浸種

將浸好的種子放入50 ℃的溫水中，不斷地?cái)噭?dòng)，使種子受熱均勻，用溫度計(jì)邊測(cè)水溫邊添加熱水，使水溫保持在50～52 ℃，維持浸泡15 min，然后取出瀝干播種。

3.2.2 藥劑浸種

早疫病發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)可將浸好的種子放入10%福爾馬林溶液中，17 min后，取出用消過(guò)毒的濕布包好，放在密封容器熏3 h后取出，用流動(dòng)的清水沖洗干凈待播。花葉病發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)可將浸好的種子放入1%高錳酸鉀溶液中，13 min后用流動(dòng)清水沖洗好待播。病毒病發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)可將浸好的種子放在10%磷酸三鈉溶液中浸泡15 min左右后，用流動(dòng)清水沖洗干凈待播。

4 播種

4.1 時(shí)間

旱砂田番茄播種時(shí)間一般在3月中下旬。

4.2 方法

采用挖穴直播，每穴2粒，雙行“T”字形播種，株距60～80 cm，小行距30 cm，大行距90 cm。刨開(kāi)沙層（刨出的沙放到穴邊一側(cè)，增加番茄幼苗在膜下生長(zhǎng)空間）至土層后挖穴，穴深5～8 cm，將種子平放土層，種子相距1～2 cm，覆8～10 mm土并壓實(shí)，再覆5 mm厚的藥土（50%多菌靈可濕性粉劑拌細(xì)沙土）。如果土壤干燥，挖穴點(diǎn)澆后再播，播后覆膜，膜幅寬90 cm。

5 田間管理

5.1 適時(shí)放苗

出苗后由于膜內(nèi)溫度較高，可達(dá)35 ℃，易發(fā)生烤苗現(xiàn)象，應(yīng)注意在出苗后葉片接近地膜時(shí)及時(shí)從苗頂部用手指將地膜捅開(kāi)一直徑約2 cm左右的孔洞。

5.2 補(bǔ)苗、間苗和定苗

及時(shí)查苗、補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)缺苗，應(yīng)將事先培育好的種苗進(jìn)行補(bǔ)種。7～10 d后將地膜放苗孔進(jìn)一步用手指撐大，使幼苗繼續(xù)在膜下生長(zhǎng)。7 d后結(jié)合鋤草，將番茄苗放出膜外，同時(shí)用大行中的沙土將破膜孔口封嚴(yán)。間苗定苗應(yīng)在幼苗團(tuán)棵前后進(jìn)行，每穴留1株健壯苗。此期應(yīng)嚴(yán)密注意天氣變化，如有降溫，應(yīng)在種植行搭建小拱棚，防止低溫對(duì)番茄苗造成凍害。

6 植株調(diào)整

6.1 搭架

搭架時(shí)間為秧苗長(zhǎng)到30 cm左右時(shí)進(jìn)行，材料以竹竿為主，形式為人字橫架。竹竿長(zhǎng)80 cm左右，在每株番茄外側(cè)5 cm處各相對(duì)斜插1根，插深5～8 cm，相鄰兩根竹竿呈人字形，上面與橫竿綁縛。橫竿長(zhǎng)2 m以上，搭架時(shí)將相鄰橫竿綁在一起，增加牢固性。

6.2 綁蔓

綁蔓根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)分一次或兩次完成，第1次將主蔓引到豎竿內(nèi)側(cè)綁1道，第2次將主蔓轉(zhuǎn)至豎竿外側(cè)綁1道（繩與蔓和豎竿呈∞形）。綁縛位置在果穗的下方，注意將果穗引導(dǎo)至豎竿內(nèi)側(cè)葉片較多處。

6.3 整枝

旱砂田番茄一般采用單干整枝。每株留一個(gè)主干，然后將所有的側(cè)枝陸續(xù)全部摘除。一般每株留3～4穗果時(shí)打頭。打頭時(shí)，一般在最后一穗果上部留5片葉。摘除側(cè)枝時(shí)應(yīng)選擇晴天上午，開(kāi)始的兩個(gè)側(cè)枝10 cm以上時(shí)再抹去，以后打枝抹芽應(yīng)掌握在嫩小期，手盡量不要接觸中心主干，且先健株后病株。

6.4 ?；ū９?/h3>

旱砂田番茄從第2穗花序開(kāi)始應(yīng)使用濃度為26 mg/kg的番茄靈，用小型噴霧器由內(nèi)向外均勻給花序噴藥，以達(dá)到保花保果效果。

7 病蟲(chóng)害防治

7.1 番茄病毒病

用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000～2 500倍液噴霧，或葉面噴施液體硅肥防治蚜蟲(chóng)，切斷傳染途徑。發(fā)病初期，選用40%克毒寶可溶性粉劑1 000倍液或高錳酸鉀1 000倍液噴霧，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。

7.2 番茄早疫病

大（暴）雨過(guò)后，用77%可殺得500倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，每5～7 d噴1次，連噴2～3次。

7.3 番茄日灼病

高溫季節(jié)噴灑0.1%硫酸銅或硫酸鋅溶液，每10 d噴1次，連噴3～5次。

7.4 蚜蟲(chóng)

每667 m2用20%吡蟲(chóng)啉可溶性液劑7.5～10 mL或10%溴氰蟲(chóng)酰胺懸浮劑40～50 g噴霧防治。每7 d噴1次，連噴2～3次。

7.5 二十八星瓢蟲(chóng)

每667 m2用2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液，或2.5%功夫乳油4 000倍液噴霧防治。每7 d噴1次，連噴2～3次。

8 適時(shí)收獲

旱砂田所植番茄在8月中下旬開(kāi)始大量上市。貯存可在綠熟期采收，外地銷售可在變色期采收，本地銷售在成熟期采摘。采收時(shí)去除果蒂，防止果實(shí)相互被刺傷。初霜前，如有未完熟的青果，應(yīng)采下后貯藏在溫室內(nèi)，待自然變熟后再銷售。