桃園開辟“新桃園”

王佳星，龍文軍

近期，筆者在浙江省平湖市姚浜村調(diào)研，村支書姚道中帶著我們探訪了姚浜村的水果專業(yè)合作社。正午陽(yáng)光正盛，穿過村里的林蔭路，看到一排彩鋼頂?shù)姆孔?，房子后面是柵欄圍起來的桃園，合作社的負(fù)責(zé)人李靜娟接待了我們。在桃子裝箱的板房倉(cāng)庫(kù)間，我們和她聊了起來。李靜娟今年38歲，談吐誠(chéng)懇謙和，讓我們意想不到的是，李靜娟是一位從前未從事過農(nóng)業(yè)的城市女性。外表柔弱的她性格十分堅(jiān)韌，敢想敢做，通過努力，從農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)一片空白的城里人化身為合作社的種植管理技術(shù)總監(jiān)，把合作社辦得紅紅火火，成為當(dāng)?shù)赜忻乃厶夜?yīng)商。在她的身上，我們看到了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新希望。

重視知識(shí)儲(chǔ)備

成立合作社前，李靜娟在一家彩盒包裝廠工作。由于與廠里合作的多是水果商人，李靜娟有時(shí)也會(huì)和他們交流，從中了解些水果種植、產(chǎn)銷的相關(guān)信息，慢慢萌生了做水果生意的念頭。

李靜娟在多方考量后決定從種桃做起。她意識(shí)到自己缺乏相關(guān)的種植專業(yè)知識(shí)，于是在網(wǎng)上尋找學(xué)習(xí)資料自學(xué)。學(xué)習(xí)過程中李靜娟發(fā)現(xiàn)日本種桃技術(shù)和品種都比較先進(jìn)，她迫切地想學(xué)習(xí)這些新技術(shù)、購(gòu)買優(yōu)良品種的桃樹種苗。李靜娟找朋友買到關(guān)于日本水蜜桃栽培技術(shù)的書，沒有日語(yǔ)基礎(chǔ)的她請(qǐng)來了懂日語(yǔ)的親戚朋友幫忙翻譯，就這樣一點(diǎn)一點(diǎn)地積累著相關(guān)知識(shí)。

要盈利就必須發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)，成立合作社是規(guī)模經(jīng)營(yíng)的重要手段，而且能在政策上得到多種支持。在研究了相關(guān)政策之后，李靜娟發(fā)動(dòng)自己在農(nóng)村和城市的親戚朋友6人一起成立了水果專業(yè)合作社。她根據(jù)桃樹的生長(zhǎng)習(xí)性經(jīng)過多方調(diào)研后，最終把種植基地選在了姚浜村。2014年，她與村里簽下了租用50畝土地15年的合同，種植桃樹的項(xiàng)目在她的設(shè)計(jì)下正式開始了。

豐富產(chǎn)品內(nèi)涵

“我這里的水蜜桃是日本品種，采用了完全不同于傳統(tǒng)的種植技術(shù)，桃子不僅產(chǎn)量高，而且特別甜！”在貯藏桃子的倉(cāng)庫(kù)里，姚道中書記自豪地向我們介紹這些桃子的特別之處。李靜娟把日本的12個(gè)優(yōu)良品種桃樹苗引進(jìn)了桃園，管理技術(shù)不同于一般的稀植栽培，她大膽采用了全新的主干密植技術(shù)，每畝種145株樹苗，用水泥柱子和鐵絲把桃樹固定住，大大節(jié)省了桃園空間。采用這種技術(shù)后，枝干修剪固定全部向上伸展，大大提高了光能利用率，結(jié)出的果子更均勻地承接光照，增加了甜度。她在桃園里主要施用有機(jī)肥，在地上挖出壟溝用來灌溉稀釋過的水果酵素，幫助土壤恢復(fù)自然生機(jī)；用噴灑酵素防蟲，避免了使用農(nóng)藥帶來的問題。先進(jìn)種植技術(shù)的應(yīng)用和管理方式的改善，大大提升了桃子的品質(zhì)，也為桃子提升了附加值。

桃園里的桃子品種多，從6月中旬起就開始成熟，一直持續(xù)到10月下旬。2016年是桃園里桃子成熟的第二年，產(chǎn)量十分可觀，一畝地能產(chǎn)3 000千克左右的優(yōu)質(zhì)桃。李靜娟把品相好的桃子挑出來作為商品出售，其他大小不一的桃子分送給親戚、鄰居、敬老院，落地的爛果子做成酵素用于噴灑桃樹防蟲和灌溉改良土壤，桃子由此實(shí)現(xiàn)了它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值，形成了良性的循環(huán)。

精準(zhǔn)定位市場(chǎng)

隨著人們生活水平的提高，高品質(zhì)水果作為日常生活中的消費(fèi)品越來越受到青睞。李靜娟注意到了這一點(diǎn)，她在一開始種植就想做高品質(zhì)、無公害的水果，將產(chǎn)品的銷售精準(zhǔn)定位在中高端消費(fèi)市場(chǎng)。

李靜娟為合作社的水果注冊(cè)了“探花村”品牌，同之前工作過的彩盒包裝廠合作，制作品牌專有的禮盒，把水果裝箱銷售。在合作社里我們看到每個(gè)禮盒裝著12個(gè)大小均勻的水蜜桃，共3千克左右，這樣的禮盒售價(jià)120元一箱，算下來水蜜桃每千克40元，平均一個(gè)要賣10元，比一般的桃子售價(jià)貴好幾倍。李靜娟在每個(gè)盒子里都會(huì)放一張自己的名片?！斑@樣，客人每送出去一箱桃子，我就多一位潛在的客源，送出去10箱，就有10個(gè)潛在的顧客了?！?/p>

李靜娟分別在網(wǎng)絡(luò)微店和實(shí)體店銷售水果。由于水果的高品質(zhì)加上網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式，“探花村”水蜜桃的品牌打響了，銷路十分通暢，購(gòu)買甚至需要預(yù)定，很多購(gòu)買者都是慕名而來，北京、上海、廣州等地的訂單應(yīng)接不暇。李靜娟和親友早上四、五點(diǎn)鐘就來采摘桃子，根據(jù)訂單及時(shí)裝箱發(fā)貨，在銷售旺季每天都維持著這樣的循環(huán)。

在李靜娟的努力下，合作社實(shí)現(xiàn)了技術(shù)、品牌、營(yíng)銷等現(xiàn)代要素的聚集，這是桃樹種植和合作社發(fā)展在產(chǎn)業(yè)形態(tài)和商業(yè)運(yùn)作模式的升級(jí)。不同于當(dāng)下中國(guó)農(nóng)村務(wù)農(nóng)人群老齡化和低水平化的普遍情況，在李靜娟的身上，我們看到了新的農(nóng)業(yè)從事主體為古老農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)注入的新生機(jī)。她思路清晰，有闖勁兒，雖然是從未做過農(nóng)業(yè)的城里人，卻能通過重視知識(shí)儲(chǔ)備、豐富產(chǎn)品內(nèi)涵、精準(zhǔn)定位市場(chǎng)，成功開辟出了這一片為農(nóng)業(yè)未來發(fā)展帶來希望的“新桃園”。