元豐核桃高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

袁波

(山東省沂水縣高莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東沂水276424)

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元豐核桃高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

袁波

(山東省沂水縣高莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東沂水276424)

元豐核桃樹勢較強，樹冠開張，分枝力強。果枝率78.5%，側(cè)花芽比例83.3%，平均每果枝坐果1.2個，雄先型。在沂水縣元豐核桃9月15～20日成熟。早實、豐產(chǎn)性強，苗木栽植5年后，平均株產(chǎn)8kg，果實扁圓形，平均單果重10.27～13.48g。殼面光滑，美觀，縫合線緊，殼厚1.3mm，仁飽滿，可取整仁，風味佳。高莊鎮(zhèn)王家莊子村果農(nóng)孫長鎮(zhèn)自2001年開始承包荒山，每年堅持發(fā)展元豐核桃，目前栽植面積達6.7hm2，核桃樹體健壯，樹皮光滑，葉片肥厚發(fā)亮，沒有病蟲害。現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1　建園

種植核桃優(yōu)先選擇山嶺地，通風透光，病蟲害發(fā)生少，果實品質(zhì)優(yōu)。種植前一年冬天，用挖掘機深翻土地，施入一定量的腐熟有機肥改良土壤，用石塊壘梯田，利于保持水土。

2　栽植

以春栽為好，栽植株行距4m×5m或5m×5m，因地制宜。苗木栽植深度以干基部土痕與地面平或略深，踏實，整出樹盤，充分灌水，水滲下后封土，覆蓋1m見方的地膜，地膜中間略低，四周用土壓緊，保墑，提高地溫，防治害蟲，抑制雜草，提高成活率，而且苗木發(fā)芽快、生長旺盛。苗木栽植后不立即定干，等成活萌芽達到定干高度后再定干，高度80～100cm。

3　整形修剪

采用主干疏層形或自然開心形樹形。5年內(nèi)萌生分枝越多，產(chǎn)量越高。一般3年樹冠達10m2，高度2.5～3.5m。進入盛果期后，讓其多萌發(fā)側(cè)枝，增加坐果。梯田上如不方便拉枝開角，可靈活掌握，能拉枝便拉枝，不方便拉枝便撐枝，結(jié)合修剪開張枝條角度，擴大樹冠，控制樹勢?？蓽p少僅靠修剪開張角度造成的養(yǎng)分損失。修剪時期幼樹一般在樹葉完全展開后到樹葉變黃前，成齡樹在果實采收后到樹葉變黃前，避開傷流期。

4　合理施肥

①基肥。元豐核桃采果后至落葉前要多施腐熟的農(nóng)家肥，每666.7m2施4000～5000kg，加復(fù)合肥50kg，以補充結(jié)果消耗的大量養(yǎng)分。條溝施入，溝深40cm、長1～1.5m，每年輪換施肥方向。②追肥。幼樹以追施氮肥為主，少量多次，同時配施磷鉀肥。3月下旬、4月下旬、6月下旬各追施1次尿素，每株200～500g，與土混勻，穴施，及時澆水。結(jié)果樹每年追肥3次，第1次3月上中旬發(fā)芽前，每666.7m2施尿素20～30kg;第2次6月下旬，施尿素40～50kg，加施硫酸鉀30kg、過磷酸鈣15kg;第3次7月下旬，施復(fù)合肥40～50kg。

5　花果管理

①疏雄。核桃一般雄花量大，大大超過授粉需要。疏雄花90%以上，減少養(yǎng)分的過度消耗，據(jù)調(diào)查，雄花疏除量80%～90%的樹比不疏花的樹坐果率提高30%以上。②人工輔助授粉。核桃為雌雄異熟風媒傳粉樹種，自然授粉坐果率較低，在天氣不好的年份需要進行人工輔助授粉。在預(yù)定授粉前3～4天采集快要散粉的雄花序，攤放在干燥室內(nèi)清潔紙上、溫度保持在20～25℃，每晝夜翻動2～3次，使上下干燥均勻，2～3天可散粉，篩去雜物。收集花粉于小口頸瓶內(nèi)，用棉花球塞緊，放在陰涼干燥處待用。按花粉與面粉1∶10的比例混合好，盛放于紗布袋中，栓到長竹竿上，在雌花柱頭開裂彎曲、色澤明亮、內(nèi)側(cè)羽狀突起分泌大量粘液時進行點授。

6　病蟲害防治

核桃的病蟲害相對較少，常見的有腐爛病、潰瘍病、黑斑病、炭疽病，天牛、尺蠖、舉肢蛾、草履蚧等。萌芽前噴3～5°Be石硫合劑，防治黑斑病、炭疽病、舉肢蛾、草履蚧等，6月中旬至9月上旬，每隔15～20天噴藥1次，防治炭疽病、黑斑病、潰瘍病、舉肢蛾、桃蛀螟、草履蚧等。噴施1∶2∶200倍波爾多液，交替噴施50%甲基托布津1500倍、1.8%阿維菌素3000～ 4000倍、25%滅幼脲3號2000倍、10%吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液等。

7　適期采收

元豐核桃必須達到完熟期采收，采收過早，種仁不飽滿，產(chǎn)量和出仁率低，降低商品價值。當核桃綠皮由綠轉(zhuǎn)黃、裂縫時采收，多在9月中旬開始，用長桿順枝打落，注意避免打斷小枝和損壞花芽。

來稿擷要

作者簡介:袁波( 1975－)，男，山東沂水人，工程師，主要從事林果技術(shù)推廣工作。E－mail: 2441108@163.com

收稿日期:2015－06－15

DOI:10.13855/j.cnki.lygs.2016.02.022