蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及其技術支撐*

楊光偉　秦 儉　黃先智　馮麗春　梁九波　馬 赑　曾其偉　趙愛春　何寧佳

(西南大學家蠶基因組生物學國家重點實驗室，重慶　400716)

蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及其技術支撐*

楊光偉秦 儉黃先智馮麗春梁九波馬 赑曾其偉趙愛春何寧佳

(西南大學家蠶基因組生物學國家重點實驗室，重慶400716)

古絲綢之路興起于農(nóng)業(yè)文明時代，衰落于工業(yè)文明時代，古絲路文明是農(nóng)業(yè)文明時代的輝煌代表，但絲綢之路的復興絕不是要重回農(nóng)業(yè)文明時代，而是要吸取工業(yè)文明時期的歷史經(jīng)驗教訓，在人類文明史上再創(chuàng)奇跡，引領全球率先進入生態(tài)文明時代。2015年中共中央、國務院在《關于加大改革創(chuàng)新力度加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設的若干意見》中指出：“我國農(nóng)業(yè)資源短缺，開發(fā)過度、污染加重，如何在資源環(huán)境硬約束下保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全、提升農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，是必須應對的一個重大挑戰(zhàn)?！币虼?，以產(chǎn)業(yè)生態(tài)學的理論，推進蠶桑繭絲綢生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是新時期產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

蠶桑繭絲綢生態(tài)產(chǎn)業(yè)即是產(chǎn)業(yè)生態(tài)的原理在繭絲綢產(chǎn)業(yè)中的實際利用，是按生態(tài)原理和經(jīng)濟規(guī)律組織起來的，基于生態(tài)系統(tǒng)承載能力，具有高效的生態(tài)過程及和諧的生態(tài)功能的產(chǎn)業(yè)。不同于傳統(tǒng)的繭絲綢產(chǎn)業(yè)，生態(tài)產(chǎn)業(yè)將生產(chǎn)、流通、消費、回收、環(huán)境保護及能力建設縱向結合，將不同行業(yè)的生產(chǎn)工藝橫向耦合，將生產(chǎn)基地與周邊環(huán)境納入整個生態(tài)系統(tǒng)統(tǒng)一管理，謀求資源的高效利用和有害廢棄物向系統(tǒng)外的零排放。謀求工藝流程和產(chǎn)品結構的多樣化，能適應市場及環(huán)境變化隨時改變生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品結構，使污染負效益變?yōu)橘Y源正效益。生態(tài)蠶業(yè)的建設需要在技術、體制和文化領域開展一場深刻的革命。

1蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)的意義

蠶桑繭絲綢生態(tài)產(chǎn)業(yè)是按生態(tài)經(jīng)濟原理和知識經(jīng)濟規(guī)律，以生態(tài)學理論為指導，基于生態(tài)系統(tǒng)承載能力，在社會生產(chǎn)活動中應用生態(tài)工程的方法。突出了整體預防、生態(tài)效率、環(huán)境戰(zhàn)略、全生命周期等重要概念，模擬自然生態(tài)系統(tǒng)建立的一種高效的產(chǎn)業(yè)體系，蠶桑繭絲綢生態(tài)產(chǎn)業(yè)能使經(jīng)濟、社會、資源和環(huán)境保護協(xié)調(diào)發(fā)展，既要達到發(fā)展產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的目的，又要保護好人類賴以生存的大氣、淡水、海洋、土地和森林等自然資源和環(huán)境，使子孫后代能夠永續(xù)發(fā)展和安居樂業(yè)。很明顯生態(tài)產(chǎn)業(yè)不同于“傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)”及“現(xiàn)代繭絲綢產(chǎn)業(yè)”，但又是“傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)”及“現(xiàn)代繭絲綢產(chǎn)業(yè)”的繼承和發(fā)展。是繼經(jīng)濟技術開發(fā)、高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)發(fā)展的第3代產(chǎn)業(yè)。

傳統(tǒng)蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目前面臨著許多困境，受到多種自然與社會經(jīng)濟環(huán)境因素的嚴重制約，延續(xù)了幾千年的生產(chǎn)與經(jīng)營的理念和方式因此而受到?jīng)_擊。構建各種類型的蠶桑繭絲綢生態(tài)產(chǎn)業(yè)，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展拓寬了基礎，傳統(tǒng)的繭絲綢產(chǎn)業(yè)有望從根本上實現(xiàn)穩(wěn)定高效和多元化的可持續(xù)發(fā)展。隨著未來蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)向生物、醫(yī)藥、工業(yè)、畜牧等領域延伸以及生物質(zhì)纖維工業(yè)的發(fā)展和市場需求的新生，蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)將迎來新的時代。

蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)跨動植物兩個領域、涉及農(nóng)工貿(mào)三個方面，具有產(chǎn)業(yè)鏈長、涉及領域廣的特征。在繭、絲、綢產(chǎn)品鏈形成的同時，它們還共同形成了蠶桑繭絲綢生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。這個鏈條不僅包括繭、絲、綢產(chǎn)品間的物質(zhì)聯(lián)系，如從桑苗培植、蠶種生產(chǎn)，到栽桑、養(yǎng)蠶，再到鮮繭的收烘、繅絲、制綿、絲綢織造和繭蛹產(chǎn)物加工，以及相關終端產(chǎn)品深加工，直至最終產(chǎn)品的消費等。蠶桑繭絲綢生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的構成與主體利益關系上，不僅涉及本產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時還涉及產(chǎn)業(yè)的拓展及轉(zhuǎn)型，從而穩(wěn)定和推動蠶桑繭絲綢行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈相對較長。從桑樹栽培到蠶桑養(yǎng)殖再到蠶絲的加工生產(chǎn)，涉及植物、動物和工業(yè)等各個領域；從栽桑養(yǎng)蠶原料生產(chǎn)、蠶蛹等副食品加工到次級生絲加工再到絲綢印染、深加工與精加工，涉及不同的部門；從初級生產(chǎn)要素的投入到蠶種、蠶繭收購、生絲加工、儲藏、運輸、銷售再到最后的消費等各個環(huán)節(jié)。

從原料生產(chǎn)源頭看，拓展上游鏈條的發(fā)展空間，在繭絲綢市場供需發(fā)生變化的情況下，才能穩(wěn)定蠶農(nóng)生產(chǎn)積極性，并且隨著市場的變化能做及時的調(diào)整。在絲綢傳統(tǒng)創(chuàng)匯功能弱化、勞動力成本上升等多方面因素促使下，蠶桑產(chǎn)業(yè)進入轉(zhuǎn)型期中，要突破技術瓶頸，加強規(guī)?；N養(yǎng)技術開發(fā)。應用機械、設施及家蠶人工飼料等省力化先進適用技術的引進或開發(fā)；加快桑、蠶重大病蟲害、有害物質(zhì)污染、中毒多發(fā)及防控與安全生產(chǎn)技術研發(fā)是促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要環(huán)節(jié)。蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對穩(wěn)定蠶業(yè)及繭絲綢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有積極重要的作用。

2蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容

2.1整理發(fā)掘桑樹特殊資源和新型生態(tài)樹種

針對我國桑樹生態(tài)育種資源幾乎是空白的問題，收集整理全球現(xiàn)有桑樹種質(zhì)資源，重點收集野生桑樹、抗旱、抗凍、抗病蟲、耐鹽堿、耐漬、易扦插成活等生態(tài)桑樹品種資源。綜合分析桑樹資源遺傳特性與利用性能，選育抗逆性較強的生態(tài)型桑樹品種、果葉兼用桑品種。針對桑樹品種分類不穩(wěn)定的問題，進行桑樹品種分類研究，利用桑樹種間雜交優(yōu)勢選育不同用途的生態(tài)桑樹品種，進行資源生態(tài)特性的分子鑒定評價，構建生態(tài)桑資源持續(xù)保存與素材創(chuàng)新技術體系。

2.2集成和研發(fā)桑樹用于生態(tài)修復的撫育技術

桑樹在石漠化地區(qū)、干旱半干旱地區(qū)、沙漠地區(qū)、三峽庫岸帶、廢棄礦山等典型生態(tài)脆弱地區(qū)的生態(tài)修復利用中相關品種的選育以及配套栽培技術的集成與推廣示范。根據(jù)地表覆蓋度變化、地下根系分布、自然更新等生態(tài)活動與庫區(qū)降雨分布、消落帶水位變化之間的相互關聯(lián)，對典型蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式的生態(tài)適應性進行系統(tǒng)性評價和分析。

2.3農(nóng)村養(yǎng)蠶生產(chǎn)的人工高效生態(tài)系統(tǒng)技術體系的構建

在推廣多批次養(yǎng)蠶，簡易蠶室育、地面育、條桑育等省力化技術的同時，集成剩余桑葉飼養(yǎng)畜禽，桑枝條生產(chǎn)蘑菇，畜禽糞便和蠶沙等用于發(fā)酵沼氣等廢棄物綜合開發(fā)的利用技術。在提高效益的前提下使養(yǎng)蠶生產(chǎn)過程無廢棄物產(chǎn)生。

2.4養(yǎng)蠶高效生態(tài)系統(tǒng)關鍵技術研究

桑園一體化管理機械的研究：研發(fā)集除草、中耕、施肥、伐條等功能的桑園專用農(nóng)業(yè)機械，緩解當前農(nóng)村勞動力匱乏的問題。開展桑葉飼養(yǎng)畜禽的關鍵技術研究：選育剪伐后新枝迅速萌發(fā)的桑樹品種、研發(fā)桑葉養(yǎng)豬發(fā)酵飼料的專用發(fā)酵劑。飼糧中添加發(fā)酵桑葉，以提高豬胴體率，減少抗生素添加量，降低豬板油率和背膘厚度。減緩肌肉pH下降速度，提高肌肉肌苷酸和脂肪含量，降低低密度膽固醇含量，改善豬肉品質(zhì)和風味。

2.5生態(tài)園(基地)建設

在有條件的區(qū)域，選擇適宜面積的養(yǎng)蠶家庭農(nóng)場，作為養(yǎng)蠶人工高效生態(tài)體系研發(fā)基地，選擇不同逆境環(huán)境區(qū)域桑園，建設養(yǎng)蠶人工高效生態(tài)體系在生態(tài)脆弱地區(qū)的示范推廣基地，與當?shù)匦Q桑管理部門或者相關公司合作，在園區(qū)(基地)內(nèi)構建養(yǎng)蠶人工高效生態(tài)系統(tǒng)的技術體系。

3蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及模式

3.1蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)是一個農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟復合系統(tǒng)，它也是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來的大農(nóng)業(yè)，又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售綜合起來，適應市場經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。目前，蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)的理論研究、試驗示范、推廣普及等方面已經(jīng)取得了一些成績，但不能否認，還存在著諸多問題。這些問題正成為限制蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展的障礙。亟待解決的問題主要包括下面幾個方面。

3.1.1理論基礎不完備

蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)是一種復雜的系統(tǒng)工程，它需要包括蠶學、農(nóng)學、林學、畜牧學、水產(chǎn)養(yǎng)殖、生態(tài)學、資源科學、環(huán)境科學、加工技術以及社會科學在內(nèi)的多種學科的支持。以前的研究，往往是單一學科的，因此可能對這一復雜系統(tǒng)中的某種組分有了一定甚至是比較深入的了解，但是對于這些組分之間的相互作用還知之甚少。因此，需要進一步從系統(tǒng)、綜合的角度，對蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)進行更加深入的研究，特別是要素之間的耦合規(guī)律、結構的優(yōu)化設計、科學的分類體系，客觀的評價方法方面。這種研究應當建立在對現(xiàn)有蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式進行深入的調(diào)查分析基礎上，必須超越生物學、生態(tài)學、社會科學和經(jīng)濟學之間的界限，應當是多學科交叉與綜合，需要多種學科專家的共同參與，需要建立蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)自身的理論體系。

3.1.2技術體系不夠完善

在一個蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)中，往往包含了多種組成成分，這些成分之間具有非常復雜的關系。例如，為了養(yǎng)蠶，就要考慮桑樹的種植數(shù)量和家蠶的飼養(yǎng)數(shù)量，而家蠶的數(shù)量將受到桑葉數(shù)量的限制，同時也受到桑樹枝條利用能力、蠶沙處理能力、沼液沼渣消化能力、桑葉利用能力、勞動力分布等眾多條件的制約。在一般情況下，農(nóng)民并沒有足夠的理論知識和經(jīng)驗對這一復合系統(tǒng)進行科學的設計，而簡單地照搬另一個地方的經(jīng)驗，也是非常困難的，往往并不能取得成功。但目前在生態(tài)農(nóng)業(yè)實踐中，還缺乏對各種技術措施的深入研究，既包括傳統(tǒng)技術如何發(fā)展，也包括高新技術如何引進等問題。

3.1.3蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平不高

發(fā)展蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)的根本目的是實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的統(tǒng)一，為適應這一新的形式，蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還有許多的問題有待解決，而其中，蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化無疑是一個極為重要的方面；從另外一個方面來看，農(nóng)村剩余勞動力的轉(zhuǎn)移也已經(jīng)成為困擾農(nóng)村地區(qū)可持續(xù)發(fā)展的一大障礙，這一問題，也必須通過在蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)中延長產(chǎn)業(yè)鏈、促進產(chǎn)業(yè)化水平來實現(xiàn)。

3.2蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式

蠶桑產(chǎn)業(yè)包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)兩大類。我國明末清初中國珠三角地區(qū)興起的?；~塘，就蘊含了典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)智慧。通過塘基植，塘內(nèi)養(yǎng)魚，桑葉養(yǎng)蠶，蠶沙喂魚，魚糞肥基的物質(zhì)循環(huán)利用形成有機高效的人工生態(tài)系統(tǒng)。

蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)是整個循環(huán)經(jīng)濟特別是農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的重要組成部分，是循環(huán)經(jīng)濟在具體產(chǎn)業(yè)上的一個子系統(tǒng)，是把循環(huán)經(jīng)濟理論和技術方法應用于蠶桑生產(chǎn)，并在生產(chǎn)過程和產(chǎn)品周期中，可持續(xù)利用蠶桑資源，減少資源的投入，減少廢物的產(chǎn)生和排放，并使廢物資源化，通過不同生物質(zhì)在系統(tǒng)內(nèi)部的循環(huán)、利用或再利用，最大限度地利用蠶桑生產(chǎn)環(huán)境條件，以盡可能少的投入得到更多更好的產(chǎn)品，最終實現(xiàn)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益協(xié)調(diào)發(fā)展的可持續(xù)性。它本質(zhì)上是一種高層次、高水平的、具有現(xiàn)代理念的生態(tài)蠶業(yè)，它將蠶桑產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代科學技術有機結合，運用生態(tài)學原理、規(guī)律，以及現(xiàn)代科學技術來指導我們的蠶業(yè)經(jīng)濟活動，將傳統(tǒng)蠶桑概念、范疇、領域加以拓展、延伸、擴大，轉(zhuǎn)換為現(xiàn)代的將產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后，以及產(chǎn)學研、產(chǎn)供銷、廢棄物資源化全過程有機地組合在一起的現(xiàn)代新型蠶桑業(yè)。

發(fā)展蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)，同樣必須遵循3R原則，即：減量化(Reduce)生產(chǎn)形式，主要通過科學使用桑肥、蠶桑藥劑和其他生產(chǎn)資料，或者用新型生產(chǎn)資料、技術來替代常規(guī)生產(chǎn)資料和技術，以達到減少使用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等農(nóng)資數(shù)量，減少污染排放的目的。其次是再利用(Reuse)運作形式，主要是指將廢棄物能源化、肥料化和飼料化。第三是再循環(huán)(Recycle)鏈接形式，主要指蠶桑產(chǎn)品在儲存或運輸過程中，由于質(zhì)量發(fā)生變化，不能按原用途消費，經(jīng)過分類處理改變用途，既減少蠶桑通過最終產(chǎn)品向系統(tǒng)外輸出污染物，又能增加可利用的物質(zhì)與能量來源。從保護生態(tài)環(huán)境的角度出發(fā)，使產(chǎn)業(yè)貫穿于整個循環(huán)經(jīng)濟過程中。事實上蠶桑的多元化利用就是循環(huán)經(jīng)濟的一個重要模式?，F(xiàn)行的模式歸納如下：

3.2.1以生態(tài)蠶桑的提升和整合為基礎的生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式

這種模式強調(diào)蠶桑發(fā)展的生態(tài)整合效應，通過建立“資源-產(chǎn)品-再利用-再生產(chǎn)”的循環(huán)機制，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)平衡的協(xié)調(diào)，實現(xiàn)“兩低一高”(資源低消耗、污染物的低排放、物質(zhì)和能量的高利用)。它通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”或?qū)I(yè)協(xié)會等組織形式將散戶蠶農(nóng)集中管理，擴大生產(chǎn)規(guī)模，實行種養(yǎng)加一條龍的生產(chǎn)模式。這種模式實際上是一種產(chǎn)業(yè)區(qū)域?qū)用嫔系难h(huán)經(jīng)濟模式。

3.2.2以蠶桑廢棄物資源的多級循環(huán)利用為目標的生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式

這種模式的特點是尋求蠶桑生產(chǎn)過程中的廢棄物資源，例如廢水、廢氣、廢渣等的綜合利用途徑。在整個循環(huán)路徑的物流中，沒有廢物的概念，只有資源的概念。這種模式實際上是產(chǎn)業(yè)鏈上生物質(zhì)多次利用的循環(huán)經(jīng)濟模式。

3.2.3以蠶桑產(chǎn)業(yè)園區(qū)為方向的生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式

這種模式包括種桑、養(yǎng)蠶、蠶繭等產(chǎn)品加工，以及生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈再循環(huán)等不同子系統(tǒng)的有機整合，通過外循環(huán)(實現(xiàn)由生產(chǎn)到消費過程的轉(zhuǎn)化)及內(nèi)循環(huán)(實現(xiàn)廢棄物資源再生產(chǎn)和再利用過程的轉(zhuǎn)化)兩條循環(huán)流程的物質(zhì)流動，實現(xiàn)了園區(qū)內(nèi)不同系統(tǒng)的物流與價值流的共生耦合及相互依存，最大化延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

4蠶桑生態(tài)產(chǎn)業(yè)的技術支撐

4.1生態(tài)桑產(chǎn)業(yè)

生態(tài)桑產(chǎn)業(yè)的的組成應主要包括育種技術創(chuàng)新、新品種培育、桑樹品種分類及收集、野生資源收集保護、良種規(guī)范以及品種配套技術研發(fā)方面，具體如下。

4.1.1生態(tài)桑育種技術創(chuàng)新

以桑樹基因組學研究為基礎，加強分子標記輔助育種、良種高效繁育、細胞育種與轉(zhuǎn)基因、遠緣雜交育種等技術的創(chuàng)新，提高選育水平；加快品種培育。

4.1.2生態(tài)桑新品種選育

選育適應不同生態(tài)區(qū)域或不同逆境條件下的優(yōu)良桑樹品種；重點培育輕型收獲、省力化栽培和適宜飼料桑收獲桑樹品種；同時研究多元化用途的桑樹品種。

4.1.3桑樹品種分類及收集

收集整理全球現(xiàn)有桑樹品種資源，以分子標記為主輔助形態(tài)特征對現(xiàn)有桑樹進行分類，開發(fā)快速、簡單的分子標記對桑樹進行分類，發(fā)揮桑樹種間雜交優(yōu)勢在生態(tài)桑樹育種中的應用。

4.1.4野生資源收集保護

野生桑樹生境大多不利，具有優(yōu)良的抗逆性狀，收集、鑒定、保存與開發(fā)利用不同品種的野生桑樹資源，深度鑒定與挖掘核心種質(zhì)資源及其相關基因，對于育成適應脆弱生態(tài)環(huán)境的新型生態(tài)桑品種至關重要，同時開展古桑樹資源的普查與保護，桑樹種質(zhì)資源藥、食等新用途鑒定評價，桑樹種質(zhì)資源基因庫建設。

4.1.5良種標準規(guī)范

生態(tài)桑樹良種主要指標認定標準，生態(tài)桑主要病害抗性鑒定方法研究，桑樹對主要逆境(旱、寒鹽、水淹、重金屬等)的抗性鑒定方法研究，生態(tài)飼料桑品比標準，以及果、葉特殊用途桑品種鑒定方法與標準研究。

4.1.6良種配套技術研發(fā)

研發(fā)不同用途桑樹品種的栽培、管理、配方施肥以及收獲、加工、貯運等配套技術體系等技術研究，以達到資源的高效利用和有害廢棄物向系統(tǒng)外的零排放。

4.2生態(tài)養(yǎng)蠶業(yè)

4.2.1生態(tài)養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)展規(guī)律與驅(qū)動機制的研究

在不同生態(tài)類型區(qū)，比如三峽庫區(qū)，石漠化地區(qū)，干旱半干旱地區(qū)，重金屬污染地區(qū)、鹽堿地地區(qū)，進行較大規(guī)模的生態(tài)蠶業(yè)建設與示范。重點建設“桑-蠶-畜-魚-菇”、“桑-蠶-果-沼-菇”、“桑-蠶-畜-沼-菇”等高效生態(tài)蠶業(yè)模式。同時對各種高效生態(tài)蠶業(yè)模式的結構、功能以及演變過程等進行系統(tǒng)研究，揭示生態(tài)蠶業(yè)建設與發(fā)展的規(guī)律性、階段性和方向，以及生產(chǎn)要素的合理配置與有效利用。

4.2.2低能耗蠶品種和強健性蠶品種選育

養(yǎng)蠶生產(chǎn)過程中，在催青、小蠶飼養(yǎng)過程中需要消耗大量能量來加溫或者降溫，同時為了防止病蟲害，還需要使用大量消毒藥品和殺蟲藥。利用家蠶育種新技術，選育低能耗家蠶新品種，可以有效地節(jié)約能源；選育抗病力強的強健性家蠶新品種可以減少消毒藥品的使用。

4.2.3低能耗養(yǎng)蠶技術的研發(fā)

利用現(xiàn)有蠶品種，研發(fā)常溫催青、常溫浸酸以及小蠶常溫飼養(yǎng)等低能耗養(yǎng)蠶技術。

4.2.4生態(tài)養(yǎng)蠶業(yè)建設的關鍵技術及其原理研究

主要包括生態(tài)蠶業(yè)養(yǎng)蠶實用技術的研究，蠶業(yè)資源多級利用的研究，重金屬污染地桑葉養(yǎng)蠶的研究，適合不同生態(tài)脆弱地區(qū)的養(yǎng)蠶技術研究。生態(tài)養(yǎng)蠶業(yè)各個物質(zhì)循環(huán)單元之間的平衡合理布局的研究等。

4.2.5生態(tài)蠶業(yè)技術體系的構建

與傳統(tǒng)蠶業(yè)相比較，生態(tài)蠶業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)生了很大的變化，所以傳統(tǒng)的精細式蠶業(yè)技術體系不能完全在生態(tài)蠶業(yè)技術體系中應用。必須在傳統(tǒng)精細式蠶業(yè)技術體系的基礎上，通過集約化蠶業(yè)技術體系的中間承載轉(zhuǎn)換作用，研究并解決技術適合性、技術配套性和生態(tài)效能市場協(xié)同性等問題。以桑樹年生物合成總干物利用率作為生態(tài)蠶業(yè)技術體系內(nèi)涵性生態(tài)效能的衡量指標，建立蠶桑資源物質(zhì)生產(chǎn)利用模式、資源物質(zhì)回流利用模式和未利用資源物質(zhì)排放物減控治理模式。并在此基礎上構建生態(tài)蠶業(yè)技術體系。

作為一種新興的產(chǎn)業(yè)，生態(tài)蠶桑產(chǎn)業(yè)存在著生產(chǎn)技術整體上還比較落后、設施差、勞動強度大、勞動效率低、規(guī)模化程度低，仍然采用傳統(tǒng)蠶桑業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營模式，遠遠不能適應現(xiàn)代生態(tài)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。今后需要通過科技攻關，研究省力化高產(chǎn)技術，優(yōu)化組合栽桑綜合利用技術，開發(fā)推廣新裝備，走規(guī)?；⒓s化路線，從整體上提高生態(tài)桑產(chǎn)業(yè)科技含量、裝備水平以及加工經(jīng)營層次，努力創(chuàng)造生態(tài)桑產(chǎn)業(yè)自己的品牌，服務于生態(tài)文明建設和國民經(jīng)濟發(fā)展。

資助項目：商務部市場運行司繭絲綢產(chǎn)業(yè)公共服務體系建設項目(No.0702-1441CITC5Y10)。