野葡萄飛到興安嶺

⊙王文玖

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野葡萄飛到興安嶺

⊙王文玖

初見嶺上野葡萄。那是在2010年的初秋，正值采收山產(chǎn)品的季節(jié)，我在加林局大子揚(yáng)山經(jīng)營(yíng)所的瞭望塔上值班。初秋的興安嶺，天藍(lán)、云輕、風(fēng)清，偶爾可見樹上片片黃葉飄落，空氣中充溢著草樹剛欲成熟的味道。塔上四望，近處的家庭農(nóng)場(chǎng)已形成三合院落，房舍紅墻紅瓦或者是藍(lán)瓦，炊煙裊裊，播種或收割的農(nóng)機(jī)具一排排地停放在院內(nèi)；農(nóng)莊周圍的大豆墨綠，小麥攬黃；遠(yuǎn)望興安，波峰浪谷，綿延不絕，在陽光下閃耀著誘人的墨綠色的光澤。寥廓長(zhǎng)天，一只或者是兩只雄鷹慢悠悠的在林莽上空忽高忽低地盤旋，給天宇寫滿靈動(dòng)。如斯蘭之室的山野，讓人舒爽。

一日，來瞭望塔看望我的媳婦，非得纏著我陪她上林子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，這一轉(zhuǎn)，可是哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸了：我倆誤打誤撞地走進(jìn)了一片野葡萄地里。這一片野葡萄就在距離瞭望塔大約三百米左右的后山坡上，生長(zhǎng)在林間空地里，有一百多平方米的面積，四周的小樹上爬滿了野葡萄藤，裸露出地面的野葡萄根莖粗的有三公分，爬上小樹的野葡萄藤粗的也有一公分多！藤曼上懸掛著一串一串的如翡翠似瑪瑙的野葡萄：有的葡萄粒是青的，有的葡萄粒是紫褐色的，只有極少部分是黑色的，我想，野葡萄還沒有完全成熟！我把這一切看在眼里，心中忍不住一陣一陣的狂喜！這不就是野葡萄嗎？此果只聞異地有，高寒禁區(qū)怎來生?怎么會(huì)跑到大興安嶺的高山上安家落戶了呢？要知道，這一片野葡萄生長(zhǎng)在北緯五十度四十三分的地方，它是怎么越冬的呢？心中懷著莫名的興奮和喜悅，先吃它幾粒在說！我伸手摘下兩粒顏色比較黑的野葡萄，吃到嘴里還沒等回過味來，媳婦在身旁嚷道：“山上的野果你啥都敢吃，小心有毒！深山老林的，打電話都時(shí)常沒信號(hào)，救護(hù)車來救你都來不及！”我看著媳婦驚異的神色，笑哈哈的說道：“親愛的寶貝兒，這可是上天賜給我們的人參果，野葡萄！”媳婦疑惑地說：“野葡萄？咱們這里也能生長(zhǎng)葡萄？你竟胡思亂想！”我回味著嘴里酸澀的野葡萄味，對(duì)媳婦說，你摘兩粒嘗嘗，看看是啥味兒！從此這片野葡萄地就成為我人生的一大希望之地，成為我工作之余天天光顧的地方。我之所以確定這是野葡萄，是因?yàn)槲叶啻卧陔娨暤漠嬅嫔弦姷竭^其他地區(qū)的野葡萄。成熟的野葡萄顆粒只有藍(lán)莓中等顆粒的大小，顏色和藍(lán)莓的顏色相差無幾，黑紫色或藍(lán)靛色帶藍(lán)白色果霜，皮厚，籽大，果汁兒少，口感酸甜，一串一串的，和市場(chǎng)上賣的葡萄一樣。只是沒有市場(chǎng)上銷售的葡萄顆粒大。

這一年的秋天，我采收了興安嶺上成熟的野葡萄，有五十斤左右，沒有拿到市場(chǎng)上去賣，自己釀上了野葡萄酒。經(jīng)過兩個(gè)月的發(fā)酵，過濾，沉淀，深紅艷麗的野葡萄酒進(jìn)入我的口里，葡萄美酒夜光杯！那感覺，真的美妙??！誰不是呢？自己親手釀造的美酒自己享用，當(dāng)然有成就感啦。這酒風(fēng)味口感甚佳，我怎能獨(dú)享。我得給朋友拿兩斤嘗鮮。在酒桌上，朋友們先喝一瓶名牌葡萄酒，覺得不錯(cuò)，再喝我釀的野葡萄酒，眾口一聲，好！口感，回味，比名牌葡萄酒好了多少倍。等品酒師來定位吧……2011年。我依然在瞭望塔上常年值班，工作之余，常到這片野葡萄地觀察它們。冰雪消融的葡萄地里，葡萄蔓去掉爬上四周樹枝上的，多數(shù)都趴在地上。我想是否搭上架子把它們架起來呢？那樣有利于通風(fēng)透光，有利于它們生長(zhǎng)?？捎忠幌耄€是先讓它們?cè)鷳B(tài)成長(zhǎng)吧，這樣有利于以后開發(fā)推廣。而且我發(fā)現(xiàn)個(gè)別的葡萄蔓有蟲害，需要防治。后來查閱資料得知防治這種蟲害的方法是用吡叢磷藥液春天噴撒即可起到很好的防治效果。五月下旬，葡萄蔓開始長(zhǎng)出新芽?jī)?，鼓起芽孢；新發(fā)出的葡萄蔓當(dāng)年能長(zhǎng)到三至五米長(zhǎng)，紋理較??；等到坐果期時(shí)，綠色的果實(shí)呈花椒粒狀，有米蘭花大小，八月下旬進(jìn)入成熟期。一些鳥兒常來光顧，如飛龍鳥和其它一些不知名的鳥類。爬上樹枝成熟的葡萄被飛鳥吃掉，只剩下了空枝在秋風(fēng)中搖曳。冬天，這里就被白雪覆蓋，厚厚的積雪成了它們安然過冬的一道天然保護(hù)傘。這一年的秋天，我用相機(jī)拍攝了成熟的野葡萄的圖片和視頻，想通過新聞媒體的傳播以進(jìn)一步確定野葡萄的真實(shí)性。以后的延續(xù)，證明了我想法的正確。2012年的初秋，我把拍攝的野葡萄的資料拿到了大興安嶺日?qǐng)?bào)社《生活報(bào)?大興安嶺版》編輯部。當(dāng)年九月六日，大興安嶺日?qǐng)?bào)社的三名記者和大興安嶺地區(qū)農(nóng)林科學(xué)院北藥研究室人員一行四人來到了生長(zhǎng)野葡萄的地方。此時(shí)此刻的這里，地上火紅的葡萄掌葉，層層疊疊，你挨著他，我壓著你，如紅云伏地，似朝霞映天；紫褐色的葡萄枝蔓，相偎相依，攀爬比翼，緣樹而上；一串串，一簇簇，黑褐色的小小果實(shí)，高低不一，就在野葡萄火紅的大葉子下面垂掛著，清風(fēng)拂過，若隱若現(xiàn)。“這片肯定是野生葡萄，百分百肯定”！業(yè)內(nèi)人士一語定音。這里的葡萄在自然環(huán)境下生長(zhǎng)，沒有任何污染。四周彌漫著濃郁的果香，沁人心脾。三位記者擋不住“郎”誘惑，一邊嘗鮮一邊采訪我，而研究人員則撥葉提枝看果，并且抉下幾條掛果的葡萄枝蔓，說帶回研究室做標(biāo)本。他坦言：在營(yíng)養(yǎng)方面，野生葡萄比肩藍(lán)莓。含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、多種維生素、花青素等。用它釀造的葡萄酒，酒色深紅艷麗，風(fēng)味品質(zhì)更是佳釀。而且野葡萄的枝蔓和根莖還是一位很好的中藥材；他又說：“這片山坡上的野生葡萄，看藤蔓已經(jīng)生長(zhǎng)了十年以上，可能是近幾年才開始開花結(jié)果，如今達(dá)到了二百株左右。而葡萄的種子，有可能是鳥兒食用了異地的野生葡萄的種子，在遷徙途中，通過糞便傳播而來，因這邊山坡的溫度、濕度、陽光等諸多方面符合了野生葡萄的生長(zhǎng)條件，才繁衍出了這片茂盛的野生葡萄園。也可以說這片土地在某一天遇上了一粒種子，在天時(shí)地利的綜合環(huán)境因素下，得以生根發(fā)芽，開花結(jié)果?！币恍南腴_發(fā)種植野葡萄的我，可不會(huì)放過專家在現(xiàn)場(chǎng)的好機(jī)會(huì)。我向研究人員請(qǐng)教栽培野葡萄的可行性和方式方法。他耐心細(xì)致地教授起來比較傳統(tǒng)的兩種方法。如果繁育生根成活效果較好的話，后年便可用常用的葡萄品種進(jìn)行嫁接培育，從而將野生葡萄變?yōu)楦鼮閮?yōu)良的品種，變成大興安嶺原汁原味的葡萄，形成新的經(jīng)濟(jì)亮點(diǎn)。

當(dāng)年大地沒有封凍之前，我就像秋季造林種樹一樣，在我的瞭望塔下的林間空地里，留好株距和行距，扦插了二百顆野葡萄苗，開始了實(shí)踐。滿懷希望，期待著明年的新生。漫長(zhǎng)的冬天過去了，塔下野葡萄苗在林間空地隨時(shí)可見。閑暇之余，除了去看護(hù)那片野葡萄地以外，就對(duì)新栽種的葡萄地進(jìn)行細(xì)心管理。隨著日出日落，栽植的野葡萄苗在潛滋暗長(zhǎng)中漸漸地發(fā)出了新芽，到盛夏季節(jié)，葡萄苗的發(fā)芽率達(dá)到百分之九十五以上，我心花怒放，興高采烈，以為成功就在眼前?？墒牵鹊饺肭锏臅r(shí)候，我發(fā)現(xiàn)新發(fā)芽的野葡萄苗大部分都死掉了！我拔出了死亡的插條查看，原來是栽的深度不夠，被旱死的！記住這個(gè)悲催的教訓(xùn)，還要繼續(xù)栽種。同時(shí)我想：飛來的種子能夠落地生根開花結(jié)果，那就是意味著野葡萄成熟了，它的種子也成熟了，它的種子依然會(huì)生根發(fā)芽快樂成長(zhǎng)的！這漫山遍野的樹木花草，不都是一點(diǎn)點(diǎn)繁衍生長(zhǎng)蔓延開來的么……所以，我決定兩條腿走路！一邊扦插，一邊采種育苗。同時(shí)下大力氣，翻整種植野葡萄苗的土地。把那面積不大的林間空地進(jìn)行大修。弄成一條一條的垅狀，揀去石塊樹根草根，就像雕刻一件藝術(shù)品那樣，撫弄著這塊承載著我無限希望的土地，企盼著下一個(gè)春天。下一個(gè)春天如約而至，我抓住春天播種的好日子，播下五千多粒野葡萄種子，把去年剩下的五十多株成活的野葡萄苗進(jìn)行移栽，同時(shí)種上各種蔬菜，讓它們?cè)趯儆谒鼈兊奶煜伦杂煽鞓钒桑×孪卵?，移栽的五十多棵野葡萄全成活，播種的野葡萄幼苗也破土而出?？粗錆M希望的青青新綠，我又歡欣雀躍，放歌山林了！七月的酷暑，撒向林間的全是熱。那成活的五十多棵野葡萄耐住了高溫，活了下來，而那新出土的野葡萄幼苗，卻被日光灼死了五分之三，剩下了三百株左右。親親的大自然，又給我上了無情而生動(dòng)的一課。但是我從扦插野葡萄藤蔓到播種野葡萄種子，積累了第一手資料，得到了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，這是多大的一筆財(cái)富啊！而且移栽的五十多棵野葡萄，已經(jīng)開花結(jié)果，但是，為了保苗壯苗，我把剛一結(jié)果的葡萄串兒全摘掉了！這不是我的獨(dú)出心裁，而是科學(xué)知識(shí)告訴我的！

經(jīng)過四年的栽培繁育，塔下的人工野生葡萄園已初具雛形,今年會(huì)小放異彩，為大興安嶺山野果家族再添新成員，飛來的野葡萄在大興安嶺安了家。