家禽消化系統(tǒng)的常見病

吳昊然/東東網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟

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家禽消化系統(tǒng)的常見病

吳昊然/東東網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟

家禽的消化器官包括喙、口腔、咽、食道、嗉囊、腺胃、肌胃、小腸、盲腸、大腸、直腸、泄殖腔以及肝臟、胰腺。

1.喙。在小雞的時候它的喙比較軟，如果是乳頭飲水器壓力不要太大。在雞稍微大些的時候水壓適當(dāng)加大，原因是這時候雞的嘴已經(jīng)很硬了，在碰撞過程中不會發(fā)生疼痛感。雞每次飲水大約是1分鐘 每次10～11口它喝不喝好都是這樣，所以充足的水壓能保證雞的正常飲水，飲水量大雞長得就大，還能提高雞得成活率。

2.口腔?？谇焕锃h(huán)境成弱堿性，因此口腔里的病原微生物很少，在口腔上偶爾能見到的病變是腐蝕性東西進(jìn)行的口腔糜爛，像是飲一些刺激性的東西，比如碘，鹽，還有一個影響是口腔里的霉菌。

3.舌。雞的舌是味蕾不發(fā)達(dá)，對于一些苦一點(diǎn)的藥它是感覺不到的，但是它的嗅覺很好，對于一些很苦的藥會影響它的采食速度。

4.食管。不用刺激性食物，營養(yǎng)缺乏，VA，食管糜爛。

5.嗉囊。弱酸性性環(huán)境，有利于病原微生物繁殖，不低于盲腸的作用。常見疾病為嗉囊炎，嗉囊炎又稱白色念珠菌，是一種消化道真菌病。癥狀病雞精神不振，踩食量減少或停食，消瘦，嗉囊脹滿，但明顯松軟，擠壓時有痛感，并有酸臭氣體自口中排出。嗉囊表面有白褐色壞死物，并有白色圓形隆起，口腔咽喉食管形成黃色干酪樣物。心冠脂肪消失，有大量尿酸鹽沉積，肝臟上有奶油分泌物。見圖1、圖2、圖3。

圖1 嗉囊內(nèi)側(cè)白色假膜

圖2 嗉囊內(nèi)壁堆積絮狀物

圖3 肝臟表面奶油狀分泌物

預(yù)防措施：嚴(yán)禁使用霉變飼料，保持雞舍清潔，干燥，加強(qiáng)通風(fēng)。

治療措施：白色念珠菌對大雞還好點(diǎn)，用硫酸銅就效果很明顯，如果小雞患病，就只能用制霉菌素片，有了白色念珠菌不能使用抗生素，越用越重。

6.腺肌胃炎。大家都知道該病是由母體垂直傳播過來的，通過解剖發(fā)現(xiàn)，早在1日齡的小雞上，就可以觀察到腺肌胃的病變（見圖4、圖5），早期腺胃變化不明顯，可見肌胃有潰瘍，撕掉雞內(nèi)金，可見背面有白點(diǎn)。腺肌胃炎發(fā)展到7～9日齡的時候，一定也會在糞便是反應(yīng)出來，請記住，腺胃炎的雞肯定有稀黃便的出現(xiàn)。肌胃炎的時候，糞便的外形會改變，會觀察到細(xì)長發(fā)硬發(fā)干的糞便出現(xiàn)（見圖6）。

圖4 1日齡雛雞肌胃出血

圖5 1日齡雛雞肌胃潰瘍

圖6 腺胃炎的稀黃便和細(xì)干便

圖7 雞增長緩慢消瘦

這時解剖發(fā)現(xiàn)肌胃嚴(yán)重潰爛，有明顯潰瘍灶，腺胃嚴(yán)重腫大呈橢圓型或梭形，腺胃壁增厚，乳頭出血（見圖8、圖9）。

圖8肌胃嚴(yán)重潰瘍

圖9 腺胃廣泛性出血和肌胃潰瘍

預(yù)防措施：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，嚴(yán)防霉菌毒素的危害，可在飼料中適當(dāng)添加脫霉劑。

治療措施：既然知道這個病是垂直傳播過來的，那么我們就應(yīng)該把它消滅在萌芽期。可用新肥素，胃康靈。用法：根據(jù)臨床經(jīng)驗(yàn)，2～5日齡用新肥素，每袋3 500只雞效果最好。4～7日齡用胃康靈每袋1 200只雞效果最好，兩款產(chǎn)品全部為純中藥絕對不影響做苗。

7.球蟲。球蟲有盲腸球蟲與小腸球蟲，咱們先說說小腸球蟲，在10日齡左右的時候如果你發(fā)現(xiàn)有醬油色的糞便的時候你就要小心了，見圖10。

圖10 醬油色糞便

圖10是9日齡的小雞的糞便圖，當(dāng)然為了避免給雞造成傷害，10日齡以前建議不用治療。當(dāng)10日齡后再治療這個病就可以。再過幾天小腸、腸管上會發(fā)現(xiàn)很明顯的病變，見圖11。

圖11 小腸球蟲腸壁外觀出血

盲腸球蟲與小腸球蟲最大的區(qū)別就是病變部位一個在盲腸，一個在小腸，還有一個盲腸球蟲看到的糞便一定是血紅色，見圖12、圖13。

圖12 盲腸球蟲的盲腸病變

預(yù)防措施：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理:保持雞舍干燥、通風(fēng)和雞場衛(wèi)生，定期清除糞便。

治療措施：在球蟲藥的選擇上一定要選擇殺蟲廣譜的復(fù)方藥，盡量不要選擇帶有磺胺類成分的藥物，并且使用該藥物時間不宜過長。根據(jù)走訪來看養(yǎng)殖戶在大量使用刺激性藥之后都知道通腎而不注重保肝。這是一個極為嚴(yán)重的錯誤。

圖13 盲腸球蟲病排血便

8.肝。肝臟是雞體內(nèi)最大消化器官。成雞肝臟為淡褐色至紅褐色。小雞成黃色。

肝臟的功能包括：

（1）解毒功能。有毒物質(zhì)（包括藥物）絕大部分在肝臟里被處理后變得無毒或低毒。在嚴(yán)重肝病時，解毒功能減退，體內(nèi)有毒物質(zhì)就會蓄積， 這不僅對其他器官有損害，還會進(jìn)一步加重肝臟損害。

（2）代謝功能。雞每天攝入的食物中含有的礦物質(zhì)和各種營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)在胃腸內(nèi)經(jīng)初步消化吸收后被送到肝臟，在肝臟里被分解，分解后，又會根據(jù)身體需要再在肝臟內(nèi)被合成為蛋白質(zhì)、脂肪和一些特殊的碳水化合物或能量物質(zhì)等?？上攵绻闻K“罷工”，雞體的營養(yǎng)來源就會中斷，生命也就危險了。

（3）肝細(xì)胞可以生成膽汁，并儲存在膽囊，幫助食物消化吸收。

（4）肝臟有造血、儲血和調(diào)節(jié)循環(huán)血量的功能。所以肝臟就象一個倉庫，在需要時可以供出一部分血液來，為其他器官所用。

（5）肝臟還有一定的免疫防御功能和再生功能 。

所以肝臟就像是一個加工廠。保護(hù)肝臟極為重要。

9.腸毒綜合征。這個病多發(fā)生在7日齡免疫之后，會出現(xiàn)零星雞只尖叫、癱瘓，整個雞群的大部分雞開始腹瀉、水瀉，糞便上會發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重過料。發(fā)病初期，腸壁也增厚，腸腔內(nèi)空虛，內(nèi)容物少，偶爾可見到一些未消化的飼料。發(fā)病的中后期，腸壁變薄，腸黏膜也脫落，見圖14。

圖14 腸道內(nèi)有未消化的飼料

治療措施：首先找到發(fā)病原因，是球蟲感染、病毒感染、細(xì)菌感染，還是飼料中霉菌毒素的影響，找到病因后，我們要對因治療，而不是一味的止瀉。還要注意的是（1）患有腸毒的雞不要給予VC補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣會更利于有害菌繁殖。（2）不要拌料給藥，患有腸毒綜合征的雞會不斷溝料導(dǎo)致藥物流失。（3）最嚴(yán)重的一點(diǎn)是痢菌凈蓄積中毒。痢菌凈超過正常劑量3倍以上投服，多成急性死亡，目前發(fā)現(xiàn)連續(xù)用藥兩個療程就會造成中毒。痢菌凈中毒解剖時，腺胃肌胃交界處有陳舊性潰瘍面，褐黑色，腸道黏膜彌漫性出血、充血，小腸有不規(guī)則出血斑(與雛雞新城疫類似)。

處理方案：中毒的治療沒有特效藥物，發(fā)現(xiàn)痢菌凈中毒的雞群趕緊停藥，用葡萄糖+VC飲水，嚴(yán)重者用甘草+綠豆飲水，配合保肝護(hù)腎藥等多種方法解毒。甘草0.5 g/ 只+綠豆0.2 g/只煎水全天飲水，加5%的葡萄糖+VC。

新聞線索征集

2016年《獸醫(yī)導(dǎo)刊》“走基層”欄目現(xiàn)征集新聞線索和素材，本欄目旨在宣傳各省市地區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所和動物疫病預(yù)防控制中心在工作中具有創(chuàng)新、典型的工作成果，歡迎向本刊提供線索，我們將派駐記者去當(dāng)?shù)剡M(jìn)行采訪報道。聯(lián)系電話：010-59195139 轉(zhuǎn)16，或發(fā)送郵件到sydk2007@263.net。