供給側(cè)改革中的上海商業(yè)

齊曉齋

2015年上海商業(yè)回顧

2015年，世界經(jīng)濟(jì)弱勢復(fù)蘇、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長緩中趨穩(wěn)。前三季度，上海生產(chǎn)總值比上年同期增長6.8%。經(jīng)濟(jì)運行總體上保持平穩(wěn)，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)有升有降：工業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)下降態(tài)勢，服務(wù)業(yè)增長基本平穩(wěn)；固定資產(chǎn)投資增速略有回落，市場消費平穩(wěn)運行；對外貿(mào)易有所下降，合同外資增長較快；財政收入增勢良好，存款增速有所放緩；居民消費價格溫和上漲，工業(yè)生產(chǎn)者價格繼續(xù)下降。

2015年1-10月份，上海全市社會消費品零售總額為8299.4億元，比上年同期增長8%。按商品大類分，用的商品增長最快，比上年同期增長13.2%；穿的商品增幅其次，比上年同期增長6%；吃的商品增長排后，比上年同期增長4.g%。八項規(guī)定以后，公款宴請迅速回落。這幾年餐飲行業(yè)積極調(diào)整，一些高端餐飲轉(zhuǎn)向大眾化餐飲、特色餐飲、休閑餐飲，吸引了家庭親朋聚會，增長幅度逐年回升。2015年1-10月份餐飲行業(yè)零售額為839.58億元，比上年同期增長7.8%。

從消費品零售大類來看，增長幅度達(dá)兩位數(shù)的有通訊器材類、文化辦公用品類、家用電器音像器材類、中西藥品類、汽車類、家具類，比上年同期增幅分別為70.1%、18.2%、16.3%、lZ.g%和10.2%。

商業(yè)在社會經(jīng)濟(jì)增長中正發(fā)揮基礎(chǔ)作用

滿足需求，引領(lǐng)需求，帶動消費結(jié)構(gòu)升級

在經(jīng)濟(jì)和社會迅速發(fā)展的同時，消費觀念、消費需求不斷變化。商業(yè)在適應(yīng)消費變化，滿足需求的同時，促進(jìn)釋放新需求、創(chuàng)造新供給，推動新技術(shù)、新業(yè)態(tài)發(fā)展，引導(dǎo)消費朝著智能、綠色、健康、安全方向轉(zhuǎn)變，以擴(kuò)大服務(wù)消費為重點帶動消費結(jié)構(gòu)升級。經(jīng)濟(jì)增長的最強支撐力

在拉動經(jīng)濟(jì)增長的“三駕馬車”中，內(nèi)需的分量越來越重，上海商業(yè)對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)越來越大。2015年1-10月份上海在出口總額比上年同期下降4.2%，投資比上年同期僅增5.7%的情況下，社會消費品零售總額增長8%，商業(yè)發(fā)揮了中流砥柱的關(guān)鍵作用。

在上海市生產(chǎn)總值中，商業(yè)已經(jīng)占16.7%的份額；在第三產(chǎn)業(yè)中，商業(yè)已經(jīng)占了30.6%。商業(yè)上繳稅收已經(jīng)上升至第三產(chǎn)業(yè)的25.8%，商業(yè)為財政作出了巨大貢獻(xiàn)。

促進(jìn)就業(yè)帶動創(chuàng)業(yè)

新的商業(yè)設(shè)施不斷開出，商業(yè)職工數(shù)量上升；電子商務(wù)快速崛起，為自主創(chuàng)業(yè)提供了平臺，也為商業(yè)創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會，尤其是年青一代的創(chuàng)業(yè)和就業(yè)。不僅商業(yè)本身吸納大量就業(yè)，商業(yè)還間接帶動生產(chǎn)領(lǐng)域、物流領(lǐng)域等相關(guān)配套行業(yè)的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。

根據(jù)2015年公布的上海市第三次經(jīng)濟(jì)普查數(shù)據(jù)，商業(yè)直接從業(yè)人員已經(jīng)高達(dá)241.5萬人，占全市所有二產(chǎn)、三產(chǎn)從業(yè)人員的19.7%，今后商業(yè)從業(yè)人員將繼續(xù)呈上升趨勢。

與休閑旅游融合配套

商業(yè)的零售、餐飲、休閑、娛樂、生活服務(wù)等功能，除了滿足市民綜合消費的需要，也成為外地游客、海外游客吃、住、行、游、購、娛的組成部分。特色商圈和大型商業(yè)設(shè)施還展示了城市形象，成為上海的地標(biāo)、“窗口”和‘名片”。

南京路、外灘、陸家嘴、豫園等著名地標(biāo)和特色商業(yè)街區(qū)，新天地、田子坊、老碼頭等創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)，還有各具特色的大型百貨商店、購物中心、貿(mào)易市場、奧特萊斯等，都成為眾多國內(nèi)外游客常去的旅游景點。

與商務(wù)、會展融合配套

最近幾十年，上海的“樓宇經(jīng)濟(jì)”、會展經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，世界500強、跨國公司、產(chǎn)業(yè)集群、總部集聚、資源集約、效益集中，“樓宇經(jīng)濟(jì)”成為城市經(jīng)濟(jì)增長的重要支撐和財政收入的主要來源。在“樓宇經(jīng)濟(jì)…‘筑巢引鳳”中，寫字樓、展館等是“巢”，能不能引來“鳳”，除了取決于寫字樓本身的硬件設(shè)施和服務(wù)外，還要看政策、交通、人才、環(huán)境、集聚能力等其他各方面的條件。在諸多因素中，零售、餐飲、住宿、娛樂等商業(yè)配套服務(wù)發(fā)揮了很重要的作用。

全國商業(yè)的引領(lǐng)示范

上海商業(yè)一直在全國發(fā)揮著引領(lǐng)作用，尤其是改革開放以來，上海商業(yè)曾經(jīng)擁有許多全國第一：成立全國第一家中外合資零售商業(yè)企業(yè)（上海第一八佰伴）、全國第一家中外合資餐飲公司（肯德基公司）、全國第一家商業(yè)股份制公司（上海豫園商城股份公司）、全國第一家標(biāo)準(zhǔn)超市（上海聯(lián)華超市公司）。上海商業(yè)在購物中心、現(xiàn)代百貨、綜合性大超市（大賣場）、便利店、專業(yè)性大賣場、專業(yè)店、專賣店、折扣店、快餐店、郵購、自動售貨機(jī)等各種新業(yè)態(tài)以及連鎖經(jīng)營等新模式的探索中走在全國前列，促進(jìn)了商業(yè)能級的提升，為全國商業(yè)的發(fā)展樹立了樣板，提供了經(jīng)驗和教訓(xùn)。

在供給側(cè)改革中，商業(yè)需要做什么？

目前消費供求矛盾比較突出，一方面95%以上的消費品品類供過于求，產(chǎn)能過剩；另一方面又有相當(dāng)一部分消費品有效供給不足，造成消費購買力大量外流。衣服、鞋子也好，包袋、化妝品也罷，并沒有很高的科技含量，國內(nèi)同類生產(chǎn)企業(yè)比比皆是，而且服裝、鞋類、包類、化妝品企業(yè)過剩、產(chǎn)能過剩，為什么消費者還要到海外“掃貨”，甚至連馬桶蓋都得海外買？這些供需不匹配的原因，有的是品類品種問題，有的是產(chǎn)品功能、設(shè)計問題，有的是品牌牌譽問題?？傊覀冊诠?yīng)方面創(chuàng)新不夠，對市場研究不夠，企業(yè)對品牌的培育不夠。

從商業(yè)行業(yè)來看，在商場店鋪的供給方面，商鋪供應(yīng)與市場需求在總量上是否平衡，布局是否合理，業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與經(jīng)營需求、消費需求是否匹配？在商品的供給方面，品類、品種是否對路，款式是否與流行相符？必須改變目前商場出租柜臺、招租提成等經(jīng)營模式，逐漸增加自營比重，零售企業(yè)需要培育買手，并開發(fā)自有品牌，因為零售商業(yè)企業(yè)處于消費市場第一線，直接接觸消費者，應(yīng)該比生產(chǎn)企業(yè)更了解消費需求變化和市場供求變化。大型百貨商場、服裝等專業(yè)店應(yīng)建立自己的設(shè)計隊伍，研究流行，開發(fā)新款，下訂單組織工廠生產(chǎn)。

二胎政策即將實施，生育率提高，新生兒增加，將直接刺激母嬰醫(yī)療、奶粉、母嬰生活用品、兒童服飾、童車玩具、嬰幼兒教育、兒童用藥等消費需求增長。從“供給側(cè)改革”出發(fā)，國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和服務(wù)，如何滿足母嬰需求，至少到海外搶購奶粉和尿布的現(xiàn)象能否減少？

上海已經(jīng)率先進(jìn)入老齡社會，據(jù)統(tǒng)計，2014年末，上海戶籍老年人口（60歲及以上）已達(dá)413.98萬人，占戶籍人口的28.8%。國務(wù)院明確提出，今后一段時期將重點發(fā)展包括養(yǎng)老服務(wù)在內(nèi)的生活性服務(wù)業(yè)。上海養(yǎng)老休閑服務(wù)業(yè)需求將大大增加，圍繞養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，醫(yī)療、服務(wù)、休閑、護(hù)理等需求也將成為市場“剛需”，而離退休老人收入水平和消費水平的提升將推動養(yǎng)老休閑的發(fā)展。

商業(yè)在世界級消費城市中需要做什么？

上海正在努力打造與紐約、巴黎、倫敦、東京等城市齊名的世界級消費城市，商業(yè)正在發(fā)揮越來越重要的作用。建設(shè)世界級消費城市，需要具備全球范圍的高知名度、高美譽度、高客流量、高消費量；需要獨特的商業(yè)街區(qū)景觀、完善的商業(yè)設(shè)施、交通等配套服務(wù)；需要創(chuàng)新商業(yè)業(yè)態(tài)和經(jīng)營方式；需要更加豐富多樣的商品品類、品種和品牌；需要更高的服務(wù)水平和消費者至上的消費環(huán)境。商業(yè)要大力推進(jìn)品牌戰(zhàn)略，培育一批在國內(nèi)外有影響力的自主品牌；還要有創(chuàng)新型的支柱商家、特色商品、特色餐飲、特色服務(wù)和特色商圈，吸引更多的外來購買力。

與發(fā)達(dá)國家的世界級城市對標(biāo)有什么可借鑒和改進(jìn)

進(jìn)一步加強商業(yè)與旅游、休閑、文化、會展等的融合。2014年上海有26818萬國內(nèi)旅游人次，其中外省市來滬旅游人數(shù)為13041萬人次。2014年上海國際旅游入境人數(shù)為791萬人次。2014年上海舉辦各種展覽會769個，其中國際展覽258個，國內(nèi)展覽511個，總展出面積達(dá)1279萬平方米，比上年增長6.58%。

2016年隨著迪士尼開園、隨著上海國家級會展中心的打造，國內(nèi)外游客數(shù)量和參展商家都將大幅度增長。但目前上海國內(nèi)旅游收入只有2950億元，國內(nèi)游客人均消費僅1100元；國際旅游外匯收入僅57.05億美元，海外入境游客人均消費721美元，而且用于購物消費的金額很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及國民、市民在海外旅游購物人均水平。

游客到歐洲旅游除了“宮保雞丁”（王官、城堡、基督教堂、市政廳）等名勝古跡之外，街頭音樂、寫生繪畫、魔術(shù)雜耍、街舞快閃、行為藝術(shù)等，成為商業(yè)街區(qū)一道獨特的風(fēng)景，吸引游客流連忘返；歐洲好多市場也是吸引游客的“景點”，比如“大巴扎”，游客進(jìn)去就會待上半天，而且大多是“滿載而歸”；還有歐洲以交易二手貨為主的“跳蚤市場”，賣的都是家里不用的閑置物品，顧客中就有特地來淘寶的，如老式唱機(jī)、老式照相機(jī)、老式縫紉機(jī)、老家具、老書籍、老郵票、老唱片、老照片、舊書、古董，海外游客也是樂此不疲，賣者不一定是為了生計、為了做多少生意，但“跳蚤市場”本身就成為城市一道獨特的風(fēng)景，成為游客了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情和當(dāng)?shù)鼐用衽c各地游客互動的一個平臺；荷蘭的國王節(jié)（女王節(jié)）就是世界各地游客與當(dāng)?shù)厥忻?、國民一起狂歡、互動、消費的節(jié)日，也是全國持續(xù)一整天的露天市場日，一條條大街、一個個居民沿街門口，擺滿零售、餐飲、小吃攤點，甚至市內(nèi)河流中的船上，也都是賣鮮花、水果的攤位。

與國際發(fā)達(dá)城市相比，上?！奥糜巍芭c“市場”的融合度比較差，能夠吸引各地游客的“市場”太少。上海的夜市和夜生活也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，夜市應(yīng)該成為市民休閑、與國內(nèi)外游客交往互動、國內(nèi)外游客了解上海風(fēng)土人情的一個“窗口”。

中央給的離境退稅政策如何用好用足

2015年7月起，上海率先實施境外旅客購物離境退稅，首批確定的27家市中心商圈、旅游景區(qū)商店為退稅定點商店。實施5個多月來，雖已初見成效。但相對于每年約800萬人次的海外游客流量來看，與紐約、巴黎、倫敦、東京等世界級消費城市相比，差距很大。

將離境退稅政策用好，一要增加退稅定點商店，并合理布局，接下來將增加至200家；二要開發(fā)好包含中國文化、具有紀(jì)念意義的、有特色的旅游紀(jì)念品；三是服務(wù)方面要進(jìn)一步改善；四是可探索“互聯(lián)網(wǎng)+離境退稅”融合之路。

“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的內(nèi)貿(mào)流通全渠道如何發(fā)展

線上線下應(yīng)該進(jìn)一步融合，一是向外延伸，突破海外物流瓶頸，擴(kuò)大跨境電商規(guī)模；二是向郊區(qū)、向農(nóng)村延伸，解決“買難賣難”問題；三是向社區(qū)延伸，把“互聯(lián)網(wǎng)+社區(qū)生活服務(wù)”的文章做足。