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    化學教學中學生觀察力的培養(yǎng)模式研究

    2016-03-19 01:32:23廣西陳春平
    高中數(shù)理化 2016年12期
    關(guān)鍵詞:氯氣乙酸乙酯化學

    ◇ 廣西 陳春平

    化學教學中學生觀察力的培養(yǎng)模式研究

    ◇廣西陳春平

    觀察屬于科學探索的重要方式,任何科學活動都離不開觀察,學習也是如此.化學本身就極富趣味性,其中包含大量的實驗,如果能夠有效提升學生的觀察能力,對于學生的化學學習將是非常有益的.

    1觀察在化學教學中的重要地位

    1.1有利于學生興趣的培養(yǎng)

    化學學科有趣、生動,其中有很多色彩豐富的燃料、美麗斑斕的晶體,這些豐富的化學現(xiàn)象可以刺激學生的多種感官功能,讓學生學會觀察、懂得觀察、樂于觀察是喚起學生學習興趣的基本手段.

    1.2幫助學生獲取化學知識

    化學原理的論證與推理是重要的教學內(nèi)容,這2項內(nèi)容都離不開學生的觀察.化學原理的觀察、化學實驗的探究都是重要的化學學習方法,是學生進一步學習化學的必要手段.

    1.3能夠發(fā)展學生的智力水平

    觀察是人們認識世界的有效途徑,觀察能力則屬于人們智力水平中的有機組成部分,基于觀察的力量,知識才在人類社會中得到了有效的流通.培養(yǎng)學生的觀察能力不僅有助于教學活動的順利開展,還可以有效發(fā)展學生的智力水平.

    2觀察力的培養(yǎng)模式

    2.1從思維著手,培養(yǎng)定向觀察能力

    觀察應(yīng)該是有計劃、有目的的,越是這樣的觀察,感知也就越加深刻,學生的思維活動也就越是積極.因此,制定出明確的觀察目的不僅可以培養(yǎng)學生的學習興趣,還可以啟迪學生的思維,讓他們積極的參與到觀察活動中,達到活學活用的目的,將所學知識深深印刻在學生的腦海中.

    例如,在關(guān)于乙酸乙酯的生成實驗中,可以讓學生通過觀察來認識酸、醇以及酯的性質(zhì),在實驗前,可以制定出如下的觀察計劃: 1) 觀察醇、酸的形態(tài); 2) 讓學生用鼻子聞一聞二者的氣味,并詳細觀察2種物質(zhì)在液體中的位置.

    為了讓學生更好地進行觀察,可以提前在試管中加入酚酞與碳酸鈉混合液,根據(jù)現(xiàn)象讓學生思考如下的問題: 1) 醇、酸、酯的形態(tài);2) 醇、酸、酯的氣味; 3) 為什么酯是無法浮在水上的呢?4) 為什么在收集乙酸乙酯時試管顏色會褪去且有氣泡出現(xiàn)呢?

    乙醇是酒味、乙酸是醋味、酯則會散發(fā)出香味,三者的形態(tài)和氣味是存在差異的.通過問題3)可以得出乙酸乙酯的密度小于水,并且難溶于水.通過問題4)可以得出乙酸蒸發(fā)與碳酸鈉發(fā)生反應(yīng),生成二氧化碳,這就說明,乙酸沸點偏低、醋酸的酸性大于碳酸.

    在實驗前,為學生制定了2個觀察計劃,讓學生帶著問題和疑惑來觀察實驗,這種模式對于學生觀察能力的培養(yǎng)是非常有益的,可以幫助學生更好地理解3種不同物質(zhì)的化學性質(zhì).

    2.2以方法著手,掌握正確的觀察方法

    觀察不是盲目進行的,需要根據(jù)觀察的內(nèi)容合理選擇觀察方式,進行層次性觀察.在觀察時,不僅要讓學生明確正確的觀察時間和觀察順序,更重要的是要掌握正確的觀察方法.

    例如,在氯氣的制取實驗中,首先引導學生觀察實驗裝置,隨著反應(yīng)的進行,燒瓶內(nèi)會出現(xiàn)大量的氯氣(黃綠色氣體),利用導管將其收集在集氣瓶中.實驗結(jié)束之后,由師生一起來進行總結(jié),歸納氯氣的性質(zhì).在整個實驗過程中,觀察活動是有計劃、有目的的,這種有效的觀察形式可以實現(xiàn)學生學習活動的升華.

    2.3利用對比法,提升觀察的準確性

    對比法是一種常用的觀察形式,在化學學科中,有大量煩瑣的知識點需要學生進行記憶,如果用傳統(tǒng)的機械記憶法,學生記起來非常吃力,效率也不高,利用對比法則可很好地解決這一問題.

    例如,在為學生講解元素周期表中關(guān)于主族元素遞變規(guī)律時,即可利用鈉、鎂、鋁等物質(zhì)與水的反應(yīng)總結(jié)出在原子序數(shù)遞增的情況下,原子的金屬性會不斷地減弱.同時,還可以利用氯氣、溴水、碘分別與氯化鈉、溴化鈉、氧化鈉的反應(yīng)總結(jié)出在主族元素原子序數(shù)遞增的情況下,原子的氧化性則表現(xiàn)出減弱趨勢.

    這種對比的觀察方法讓學生對知識點的記憶變得更加深刻,在其他知識的教學中,也可以積極應(yīng)用這一方式.

    對于中學階段的學生而言,觀察是他們必不可少的一項能力,觀察能力的高低影響著他們綜合能力的提升.作為新世紀的教師,需要更新自己的思想,將觀察與探究融合起來,培養(yǎng)出高素質(zhì)的人才.

    (作者單位:廣西博白縣實驗中學)

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