應(yīng)用型高校會展專業(yè)“四元一體”教學(xué)改革研究

（四川旅游學(xué)院，四川成都610100）

（四川旅游學(xué)院，四川成都610100）

目前國內(nèi)高校會展專業(yè)的教學(xué)模式陳舊，重理論輕實踐，造成學(xué)生應(yīng)用創(chuàng)新能力較差，無法適應(yīng)行業(yè)對人才的素質(zhì)要求。從會展從業(yè)人員的核心能力出發(fā)，基于應(yīng)用型高校的定位和人才培養(yǎng)層次，將理論教學(xué)、實踐教學(xué)、技能競賽、職業(yè)資質(zhì)四個單元作為會展專業(yè)教學(xué)的主線，可以形成具有特色的會展專業(yè)教學(xué)模式，并有著較好的可行性。

應(yīng)用型高校；會展專業(yè)；四元一體；教學(xué)改革

一、概述

在進入當(dāng)前“知識經(jīng)濟”為主要競爭標(biāo)志的時代后，會展業(yè)的高速發(fā)展和競爭對于高素質(zhì)人才的需求更加迫切，會展產(chǎn)業(yè)的國際化競爭更加體現(xiàn)為會展人才的比拼和較量。［1］目前，我國以各類高校為主體的會展人才培養(yǎng)迅猛發(fā)展，根據(jù)《2015中國會展教育發(fā)展報告》的統(tǒng)計，2015年全國開辦會展專業(yè)的高等院校達到232所，會展專業(yè)在校生規(guī)模達43910人，創(chuàng)歷史最高水平。自從2003年教育部開始審批設(shè)置高校會展類專業(yè)以來，招生規(guī)模已經(jīng)連續(xù)12年遞增。［2］

隨著我國會展業(yè)的快速發(fā)展，對會展專業(yè)人才培養(yǎng)的要求也日漸提高。但目前高校傳統(tǒng)的會展專業(yè)教學(xué)理念定位模糊，沒有遵循會展專業(yè)對實踐要求較高的規(guī)律和特點，理論授課所占比例過高，造成師生在實踐能力上有所欠缺，專業(yè)教學(xué)無法適應(yīng)會展人才的培養(yǎng)。因此，需要在深入研究會展專業(yè)的特點和行業(yè)對人才需求的基礎(chǔ)上，積極探索適合應(yīng)用型本科高校的會展專業(yè)教學(xué)改革，解決教學(xué)無法服務(wù)于專業(yè)人才培養(yǎng)，人才素質(zhì)不能滿足行業(yè)需求等問題，以實現(xiàn)會展專業(yè)教學(xué)改革的突破。

二、教學(xué)改革思路

從會展行業(yè)角度來說，應(yīng)用型本科會展專業(yè)人才是指為地方經(jīng)濟和區(qū)域經(jīng)濟服務(wù)，具有較強會展專業(yè)理論基礎(chǔ)和創(chuàng)新精神，能適應(yīng)現(xiàn)代會展行業(yè)運營、管理、服務(wù)等第一線崗位需要的，掌握會展策劃運營、設(shè)計、服務(wù)技術(shù)并能熟練應(yīng)用的高端應(yīng)用型人才。［3］由于會展項目是一個綜合性的系統(tǒng)工程，其全流程包括了項目調(diào)研——立項分析——制定計劃與預(yù)算——營銷推廣——項目監(jiān)控——現(xiàn)場管理與服務(wù)——總結(jié)評估，流程中每個環(huán)節(jié)的工作成果都對其他環(huán)節(jié)有著重要的影響。如果僅僅將這幾個需求量較大的環(huán)節(jié)獨立出來進行針對性的教學(xué)，并不能使學(xué)生理解和掌握相關(guān)崗位的工作目標(biāo)、工作內(nèi)容、工作的方式方法和有效技能，教學(xué)效果不佳。課程之間的銜接缺乏邏輯，整個專業(yè)的教學(xué)體系缺乏一條主線，使課程體系、理論與實踐教學(xué)、第一課堂與第二課堂、校企合作等多個教學(xué)環(huán)節(jié)無法做到有機的結(jié)合。由于會展行業(yè)均實行項目化管理，加上項目式教學(xué)在會展專業(yè)的教學(xué)發(fā)展中已經(jīng)較為成熟，所以這條主線首先應(yīng)當(dāng)與會展項目相關(guān)；其次，考察會展項目的具體操作流程，只有策劃崗位的工作內(nèi)容和所需技能可以全面覆蓋所有會展專業(yè)的理論和實踐知識。所以應(yīng)考慮將會展項目策劃作為會展專業(yè)教學(xué)的核心主線，改革應(yīng)用型高校會展專業(yè)教學(xué)模式。

三、教學(xué)改革措施

會展專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)服務(wù)于本專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，為培養(yǎng)本行業(yè)需要的專業(yè)人才做出貢獻。具體到會展行業(yè)，會展人才概念較為寬泛，涵蓋了核心型人才、輔助型人才和支持型人才。其中核心型人才包括會展策劃和會展高級運營管理等人才；輔助型人才包括設(shè)計、搭建、運輸、器材生產(chǎn)銷售等人才；支持型人才則包括高級翻譯、住宿旅游接待等人才。［4］從應(yīng)用型高校的定位出發(fā)，這三類人才的一線崗位才是應(yīng)用型高校人才培養(yǎng)的定位，結(jié)合將會展項目策劃作為教學(xué)改革核心主線的思路，可以將理論教學(xué)、實踐教學(xué)、技能競賽、職業(yè)資質(zhì)四個單元充分融合于會展專業(yè)教學(xué)之中，從而形成“四元一體”的新型會展專業(yè)教學(xué)模式。

（一）理論教學(xué)改革

應(yīng)用型高校會展專業(yè)人才培養(yǎng)的核心能力以策劃能力和服務(wù)能力為主，因此在專業(yè)理論教學(xué)時，需要改革原有的會展專業(yè)理論教學(xué)布局，除了會展專業(yè)的概論類等基礎(chǔ)課程外，以會展項目策劃工作的選題、調(diào)研、策劃、實施四個工作基本步驟作為會展專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的主線，用于指導(dǎo)教學(xué)計劃的制定，使專業(yè)開設(shè)的課程以及課程的授課順序按照該主線的邏輯關(guān)系進行，從而將會展項目策劃創(chuàng)新的理念全面貫穿于會展專業(yè)教學(xué)模式之中。按照項目策劃流程的邏輯去設(shè)置課程體系，使相關(guān)的課程與項目策劃工作的各個環(huán)節(jié)逐一對應(yīng)，將單一課程的項目式教學(xué)放大至整個專業(yè)的項目式教學(xué)。在時間安排上，適當(dāng)壓縮理論教學(xué)所占學(xué)時，直接將項目的基礎(chǔ)及實操理論作為理論教學(xué)的重點。負(fù)責(zé)理論教學(xué)的教師主要采取講授式和啟發(fā)式的教學(xué)手段為主，并利用多種現(xiàn)代信息手段完成理論教學(xué)。

（二）實踐教學(xué)改革

從會展專業(yè)“低理論、高實踐”的特點出發(fā)，以會展項目的策劃為教學(xué)主線，采用交互型教學(xué)方法，按照“1+1+1會展職業(yè)人團隊”模式，即“1個項目+1位校內(nèi)專職導(dǎo)師+1家合作企業(yè)”，將3-5名學(xué)生、教師和合作企業(yè)組成多個“會展職業(yè)人團隊”，由各團隊自行選定會展策劃項目主題，以完成項目的策劃為最終專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)，始終帶著項目策劃過程中產(chǎn)生的問題去學(xué)習(xí)。注重理論教學(xué)與會展項目的策劃實踐教學(xué)相結(jié)合，教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)幫助各團隊協(xié)同學(xué)習(xí)，以達成團隊目標(biāo)的實現(xiàn)，其中，除課程授課教師負(fù)責(zé)理論教學(xué)部分外，校內(nèi)專職導(dǎo)師和合作企業(yè)負(fù)責(zé)指導(dǎo)團隊的實踐教學(xué)，使會展專業(yè)的理論和實踐教學(xué)貫穿于整個會展項目的實際策劃過程中。校內(nèi)專職導(dǎo)師按照課程理論授課的進程和團隊項目策劃進展情況，由導(dǎo)師帶領(lǐng)團隊與合作企業(yè)對接，定期組織學(xué)生在校外的合作企業(yè)或校內(nèi)實驗室完成項目策劃的實踐教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容主要圍繞團隊所策劃的會展項目展開，教學(xué)手段以開放性較強的交互型、探究式教學(xué)為主。

（三）技能競賽

在理論教學(xué)與實踐教學(xué)結(jié)合的同時，融合“以賽代練”的教學(xué)模式，不僅豐富了教學(xué)考核方式，也促進了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和創(chuàng)造性。具體做法是：要求學(xué)生團隊利用所策劃的會展項目參加全國或地區(qū)性的專業(yè)技能競賽，改革原有的“期末筆試+平時成績”的考核方式，構(gòu)建“課程期末理論筆試+項目階段性成果評估+項目參與技能競賽成績+項目最終成果轉(zhuǎn)化考核”這種基于效率且面向過程的考核評價體系，將團隊利用項目成果參加會展專業(yè)競賽的成績作為專業(yè)教學(xué)的重要考核因素。由于參加競賽是由獨立的第三方對學(xué)生學(xué)習(xí)成果進行考核，并且競賽的考核方多數(shù)是行業(yè)專家，所以使得學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中必須將理論知識與項目策劃的實踐操作緊密結(jié)合，參加競賽后，繼續(xù)推動學(xué)生團隊帶所策劃的項目進入企業(yè)實習(xí)或是將項目引入大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作，從而提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

（四）職業(yè)資質(zhì)

鼓勵在校期間學(xué)生取得相應(yīng)會展行業(yè)職業(yè)資質(zhì)，例如“會展策劃師”、“會展業(yè)職業(yè)經(jīng)理人”等等，并且用職業(yè)資質(zhì)的考核成績代替原有的綜合技能測試成績。一方面，職業(yè)資質(zhì)的考核內(nèi)容往往比高校自身的考核內(nèi)容更接近行業(yè)實際，學(xué)生考取職業(yè)資質(zhì)的過程可以讓學(xué)生更多地掌握行業(yè)相關(guān)知識，積極與行業(yè)進行日常的溝通與交流；另一方面，擁有行業(yè)職業(yè)資質(zhì)還能較好地幫助學(xué)生解決今后的就業(yè)問題。這樣的措施能夠充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，使學(xué)生重視與行業(yè)的接觸，主動加強對行業(yè)企業(yè)的了解，從而讓學(xué)生更早更深入地認(rèn)識會展行業(yè)。

四、教學(xué)改革需具備的前提條件

（一）專業(yè)師資隊伍擁有豐富的實踐經(jīng)驗

“四元一體”的會展專業(yè)教學(xué)模式的運行離不開教師的自身素質(zhì)和專業(yè)能力，尤其是行業(yè)實操能力，否則無法完成對學(xué)生的項目策劃指導(dǎo)工作。因此需要強化現(xiàn)有師資的實踐能力，包括選派青年教師到會展企業(yè)進行脫產(chǎn)實操，以加強對教師實踐能力的培養(yǎng)，并制定其回校后的傳幫帶體制；引進擁有會展行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷的高學(xué)歷人才，使“雙師型”教師不僅僅只是持有雙證，還具備會展業(yè)的實際操作能力和豐富經(jīng)驗。

（二）需要相應(yīng)調(diào)整教學(xué)管理制度

多數(shù)高校的教學(xué)管理制度比較死板，包括授課的學(xué)時、授課的方式等，而“四元一體”的教學(xué)模式要求最好與實際的會展項目周期相對應(yīng)，這就迫使教學(xué)管理制度必須加以針對性的調(diào)整，以滿足會展專業(yè)的教學(xué)以會展項目的時間周期作為參照，將每學(xué)期多門專業(yè)課程的校外實踐課時集中進行現(xiàn)場教學(xué)；同時，在考核方式上，以當(dāng)前的學(xué)分制為基礎(chǔ)，將技能競賽成績與職業(yè)資質(zhì)考核成績引入，修訂并完善專業(yè)的教學(xué)考核制度。讓學(xué)生從目前的模擬實踐得以轉(zhuǎn)變?yōu)檎鎸嵉纳蠉弻嵺`，通過實際完成會展項目的相關(guān)工作任務(wù)，使學(xué)生掌握會展行業(yè)所需技能，并加深對會展行業(yè)的認(rèn)知。

五、結(jié)束語

本著以學(xué)生的能力培養(yǎng)為基礎(chǔ)，使教學(xué)效果具備可測性和量化的理念，專業(yè)教學(xué)改革力圖最大可能地在實戰(zhàn)狀態(tài)下開展會展教學(xué)活動，使學(xué)生通過在校期間的學(xué)習(xí)成為會展行業(yè)所需要的人才。利用會展項目策劃為專業(yè)教學(xué)的核心主線，將理論教學(xué)、實踐教學(xué)、技能競賽、職業(yè)資質(zhì)四個單元充分融合于會展專業(yè)教學(xué)中，通過對教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和評價考核方式等因素的改革方案具有較強的可行性，值得應(yīng)用型本科高校加以借鑒。

［1］肖軼楠.關(guān)于我國會展專業(yè)教學(xué)模式的創(chuàng)新思考［J］.旅游學(xué)刊，2006（21）：129.

［2］丁萍萍.2015中國會展教育發(fā)展報告發(fā)布［EB/OL］.http://expo. ce.cn/sy/gd/201512/22/t20151222_7746566.shtml，2015-12-22.

［3］張翠娟.應(yīng)用型本科會展專業(yè)人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵及特征探析［J］.教育界，2014（10）：109.

［4］余國揚，鐘漢均.高校會展人才培養(yǎng)研究［J］.廣州大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2004（12）：72-76.

應(yīng)用型高校會展專業(yè)“四元一體”教學(xué)改革研究*

張哲樂

Outdated teaching mode of MICE major in colleges and universities and neglect of practice and emphasis on theory make students lack of application and innovation ability and fail to meet the requirement of MICE industry to the quality of talents.Based on the core ability of MICE professionals and talent cultivation level，application-oriented universities take theory teaching，practice teaching，skill competition and professional quality as principal line，making MICE major distinctive and feasible.

applied universities；MICE major；unity of four；teaching reform

G642文獻標(biāo)志碼：A文章編號：2096-000X（2016）18-0139-02

四川省2013-2016年高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量和教學(xué)改革項目“基于項目策劃為核心的會展專業(yè)教學(xué)模式改革探索”（編號：14-156-517）

張哲樂（1975-），男，四川成都人，碩士，四川旅游學(xué)院副教授，研究方向：會展管理、旅游管理。