湖南省鳳凰縣柑桔生產(chǎn)氣候條件評價

楊勝良， 楊嘯寧

(1.湖南省鳳凰縣氣象局，湖南鳳凰 416200；2.湖南省保靖縣氣象局，湖南保靖 416500)

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湖南省鳳凰縣柑桔生產(chǎn)氣候條件評價

楊勝良1， 楊嘯寧2

(1.湖南省鳳凰縣氣象局，湖南鳳凰 416200；2.湖南省保靖縣氣象局，湖南保靖 416500)

結(jié)合柑桔生物學(xué)特性、鳳凰縣氣候條件，從柑桔生產(chǎn)的有利氣候資源、柑桔凍害的主要氣候因子等方面對柑桔的生長環(huán)境進(jìn)行評價，并對凍害提出了預(yù)防和防治措施，以便提高果農(nóng)科學(xué)化栽培管理水平，實現(xiàn)柑桔增產(chǎn)增效。

柑桔；氣候條件；評價；鳳凰縣

柑桔產(chǎn)業(yè)是鳳凰縣立足于優(yōu)越的自然環(huán)境條件、豐富的勞動力資源和優(yōu)良的柑桔品種，經(jīng)過二十多年的不懈努力而建立起來的山區(qū)脫貧致富、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要途徑之一。到2015年底，全縣累計發(fā)展柑桔產(chǎn)業(yè)9 666.7 hm2，年產(chǎn)量8萬t，創(chuàng)產(chǎn)值1.28億元，農(nóng)民增收300元/人以上。目前已發(fā)展666.7 hm2以上的規(guī)模鄉(xiāng)鎮(zhèn)7個，333.3 hm2以上的規(guī)模村68個，成立專業(yè)合作社和種植業(yè)協(xié)會28個，柑桔產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。因此，柑桔生產(chǎn)是鳳凰縣農(nóng)村主要支柱產(chǎn)業(yè)。

柑桔是一種典型的亞熱帶常綠果樹，要求有較好的光、熱、水、濕條件，性喜溫暖濕潤氣候，不耐低溫，較耐蔭，根部好氣好水，其栽培的適宜區(qū)域受氣候生態(tài)條件限制[1-3]。柑桔屬于四季常青的果樹，適宜種植在氣溫濕潤且溫暖的亞熱帶地區(qū)，從生長、發(fā)育、衰老死亡受到氣象條件的影響是非常大。鳳凰縣適宜栽培的柑桔山地面積寬，宜溫帶多，土肥資源豐富，氣候的溫、光、水、氣等條件與柑桔生長發(fā)育同步，廣大農(nóng)戶積極性高，為發(fā)展柑桔生產(chǎn)提供了有利的立體種植條件和生態(tài)環(huán)境。筆者利用1981～2010年鳳凰縣氣象觀測資料和災(zāi)情資料，結(jié)合柑桔生物學(xué)特性、鳳凰縣氣候條件，對柑桔的生長環(huán)境進(jìn)行評價。

1　鳳凰縣柑桔生產(chǎn)有利氣候資源分析

1.1溫度溫度是影響柑桔生長、發(fā)育、產(chǎn)量及其品質(zhì)的主要因素，也是柑桔生態(tài)區(qū)劃的主要依據(jù)。一般要求年平均氣溫15～24 ℃，≥10 ℃活動積溫4 500 ℃·d以上，冬季月平均氣溫>5 ℃，最冷月(1～2月)平均氣溫3 ℃以上，極端最低氣溫≥-5 ℃。溫度過高或過低柑桔生長均會受到抑制[3-5]。

鳳凰縣主屬中亞熱帶山地季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，具有氣候溫暖濕潤、四季分明、光照充足、熱量豐富、雨量充沛、雨熱同季、無霜期長等特點。鳳凰縣年平均氣溫16.2 ℃，≥10 ℃的積溫5 002.1 ℃·d，其時間為238.6 d；各月氣溫變化平緩，夏季平均氣溫25.9 ℃，酷熱天氣少，冬季平均氣溫5.6 ℃；最熱月(7月)平均氣溫27.1 ℃，最冷月(1月)平均氣溫4.4 ℃，極端最低氣溫 -5.2 ℃，年平均無霜期350 d。鳳凰縣的氣溫非常適合柑桔各主要生育期對溫度的要求。

1.2光照柑桔對日照的適應(yīng)范圍較廣，我國柑桔產(chǎn)區(qū)年日照時數(shù)為1 000～2 700 h，一般表現(xiàn)生長結(jié)果良好。柑桔較耐蔭，散射光有利于增強光合作用，直射光過強往往不利于柑橘生長，易引起果實和枝葉灼傷。因此，適當(dāng)密植對柑桔生長是有利的。日照充足，枝葉生長健壯，葉小而厚，含氮、磷較高，花芽分化良好，結(jié)果多且高產(chǎn)，果品著色好、香氣濃，糖分和維生素C含量高[1-5]。

鳳凰縣年日照總時數(shù)達(dá)1 266.3 h，太陽總輻射為93.03 kCal/cm2，有效輻射(又稱生理輻射)為45.60 kCal/cm2，足以滿足柑桔正常生長的需要。同時，鳳凰縣日較差大，歷年平均為8.3 ℃，在7～9月日較差分別達(dá)9.4、9.6、9.4 ℃，此時柑桔正處于產(chǎn)量的形成期，白天溫度高，光合作用旺盛，制造的有機物多；夜間溫度低，呼吸作用微弱，消耗養(yǎng)分少，有利于干物質(zhì)的積累和產(chǎn)品質(zhì)量的提高，這又是鳳凰縣發(fā)展柑桔生產(chǎn)的一大氣候條件優(yōu)勢。

1.3水分柑桔性喜濕潤，周年需水量大，年降雨量以1 200～2 000 mm為宜，其中秋季降水量在250 mm以上，在柑桔的生長季節(jié)雨量多而均勻，可降低灌溉成本，若降雨量少或干旱季節(jié)，須對果園進(jìn)行澆水灌溉。特別是6、7、8月為柑桔果實迅速膨大期，充足的水分供應(yīng)才能提高當(dāng)年柑桔的產(chǎn)量和品質(zhì)[4-5]。但土壤中的水分含量過大，則氧氣供應(yīng)不足，根系生長不良，甚至爛根死樹；缺水則生長緩慢，成熟期推遲。因此，控制土壤水分，不僅可以調(diào)節(jié)空氣濕度，也有利于增強樹勢，提高產(chǎn)量與品質(zhì)。

鳳凰縣多年平均降水量為1 308.1 mm，夏季(6～8月)降水量達(dá)458.7 mm，秋季(9～11月)降水量為268.8 mm，能完全滿足柑桔生長發(fā)育的需要。適宜的空氣濕度能使柑桔果皮光滑，色澤鮮艷，汁多而味甜，柑桔一般要求空氣相對濕度在75%左右。鳳凰縣年平均相對濕度為78%，在旱季還能有效地調(diào)節(jié)濕度和緩和旱情。所以，鳳凰縣的柑桔品質(zhì)優(yōu)于周邊的吉首、花垣、麻陽等縣。

1.4冬溫偏高，柑桔越冬較安全一般認(rèn)為，最低氣溫在-5 ℃以上，柑桔生長比較安全，在-5～-10 ℃時，若持續(xù)時間不長，也不會發(fā)生嚴(yán)重凍害。但沒有適當(dāng)?shù)牡蜏兀话愀探蹣浣K年徒長，所以不易花芽分化，開花結(jié)果[4-5]。鳳凰縣境內(nèi)山巒迭嶂，嶺谷相間，山丘崗平交錯分布，西北部因有武陵山、云貴高原的阻擋，冬春南下寒流及冷空氣影響較弱，致使鳳凰縣具有冬暖夏涼的氣候特點。根據(jù)鳳凰縣歷年氣象資料統(tǒng)計，最冷的1月平均氣溫為4.4 ℃，日平均氣溫連續(xù)5 d<0 ℃的嚴(yán)寒期約三年一遇，一般僅持續(xù)5～6 d，日平均氣溫>-5 ℃的出現(xiàn)頻率為31%。同時，山區(qū)復(fù)雜的地形孕育著眾多的逆溫“暖區(qū)”、“暖帶”，冬季保溫效果好，有利于柑桔安全越冬，從而減輕或避免柑桔凍害發(fā)生。

2　鳳凰縣柑桔凍害的主要氣候因子分析

影響鳳凰縣柑桔生產(chǎn)的氣象災(zāi)害主要是凍害。近四十多年來，該縣柑桔先后發(fā)生了3次全縣性大范圍凍害和4次地區(qū)性凍害。如1972、1982、2008年的低溫雨雪冰凍災(zāi)害，全縣柑桔凍害率在90%以上，嚴(yán)重影響柑桔第2年和第3年的產(chǎn)量，給果農(nóng)造成較大損失。鳳凰縣一般凍害3～5年出現(xiàn)一次，嚴(yán)重凍害每隔10～15年即有一次。每次大凍的氣候條件有2個共同特點：①大范圍雨凇天氣維持時間長，達(dá)7 d以上，氣溫低于-9 ℃；②凍時降雪，凍后重霜，有時還伴有大風(fēng)。因此，低溫和持續(xù)雨凇是柑桔凍害的主要氣候因子，而凍后重霜則更加重柑桔凍害的程度，所以柑桔產(chǎn)區(qū)有“凍后霜，柑桔光”的說法[6]。

不同品種的柑桔，因其生理生態(tài)上的差異耐寒性能也不一樣。一般認(rèn)為，凍結(jié)點以下的低溫使果樹體內(nèi)細(xì)胞間隙水分結(jié)冰，致使在生理生化方面產(chǎn)生一些危險性變化，從而引起柑桔器官的傷害乃至死亡。但生產(chǎn)實踐表明，低溫不一定是引起柑桔凍害的唯一因子。根據(jù)鳳凰縣歷次凍害的實地調(diào)查和氣象資料分析，引起該縣柑桔凍害的主要氣象因子有霜凍、雪凍以及雨凇、霧凇凍害。

2.1霜凍霜凍每年均有發(fā)生，或多或少地影響柑桔的生長，輕者凍傷果實的表皮，重者凍傷果瓤，致使果品不耐貯藏、易腐爛。鳳凰縣霜凍最早出現(xiàn)在11月10日，最遲出現(xiàn)時間是1月5日，常年出現(xiàn)在11月22日前后。如果柑桔生長正常，一般可以避免霜凍。

2.2雪凍柑桔雪凍致使果皮產(chǎn)生水斑，凍傷、凍壞果實，造成果品不耐貯藏，嚴(yán)重影響果實的商品價值；嚴(yán)重雪凍則折斷樹枝，凍傷、凍死果樹。鳳凰縣雪凍最早出現(xiàn)時間為11月15日，最遲出現(xiàn)時間是3月2日，常年出現(xiàn)在12月20日左右，對柑桔生產(chǎn)不會造成災(zāi)害。雪凍往往出現(xiàn)在非正常年景，且雪凍一旦出現(xiàn)，往往災(zāi)情比較嚴(yán)重。因此，做好雪凍的預(yù)防措施是柑桔生產(chǎn)的一項非常重要的工作。

2.3雨凇、霧凇凍害雨凇、霧凇是鳳凰縣柑桔凍害的主要氣象因子。從該縣出現(xiàn)的實況看，一般連續(xù)冰凍10 d以上，即使溫度不太低，也會引起柑桔的嚴(yán)重凍害。如2008年1月10日～2月2日溫度并不很低(鳳凰縣冰凍時最低氣溫僅為-4.6 ℃)，但由于冰凍連續(xù)時間長，達(dá)22 d，所以柑桔凍害非常嚴(yán)重。雨凇、霧凇一般情況下不會造成柑桔果實的凍害，因成熟采摘期已過，除非特殊年景。雨凇、霧凇常伴隨著雪凍共同出現(xiàn)，除有霜、雪凍害的特征外，嚴(yán)重的雨凇、霧凇還會凍傷、凍死柑桔樹木。鳳凰縣雨凇、霧凇最早出現(xiàn)的日期為12月5日，最遲出現(xiàn)日期在2月25日。雨凇、霧凇天氣不常出現(xiàn)，一旦出現(xiàn)常與嚴(yán)寒天氣伴隨，對柑桔生產(chǎn)影響極大。因此，應(yīng)加強雨凇、霧凇的認(rèn)識，提高防范意識，避免重大災(zāi)害發(fā)生。一旦出現(xiàn)較惡劣的雨凇、霧凇災(zāi)害性天氣時，果農(nóng)必須加強果園管理，采取措施保護(hù)柑桔樹免遭凍害。

3　柑桔凍害的預(yù)防及防治

柑桔凍害應(yīng)采取“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的方針。在生產(chǎn)管理上重點應(yīng)做好災(zāi)害的預(yù)防工作，采取各種有效途徑來防御或規(guī)避柑桔凍害的發(fā)生，最大限度地減輕凍害損失。

3.1預(yù)防首先，應(yīng)選育抗逆性強的良種，增強果樹的抵抗能力，采取各種先進(jìn)技術(shù)措施，切實加強果園管理，促使柑桔果實適時成熟，正常采摘。其次，隨時收聽氣象預(yù)報信息，關(guān)注天氣變化，合理安排果園生產(chǎn)。三是充分認(rèn)識和利用山區(qū)小氣候效應(yīng)，建造防風(fēng)林，改善柑桔園地的小氣候，也可避免或減輕凍害損失。

3.2防治

3.2.1物理防治法。常用的物理法有樹干涂白法、熏煙增溫法和覆蓋法等，由于覆蓋法成本較高，生產(chǎn)中很少采用。樹干涂白法是在冬季來臨前，將所有的樹干用石灰水涂白以增強柑桔樹的防凍能力；熏煙法是在遇到嚴(yán)寒天氣或凍害天氣時，為防止凍傷、凍死果樹，當(dāng)發(fā)生凍害時在果園內(nèi)熏煙，以提高園內(nèi)局部溫度，達(dá)到保護(hù)果樹的目的。

3.2.2生理防治法。常見的方法就是在柑桔樹越冬前，搞好冬季果園的培育管理，施足越冬肥，防治病蟲害，保持柑桔樹旺盛的生命力，從而提高其抵抗凍害的能力。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，目前已研制出了植物防凍劑，通過噴灑防凍劑增強果樹防凍機能，以達(dá)到保護(hù)果樹的目的。

3.2.3機械防治法。一般是指果農(nóng)所開展的一些事前預(yù)防措施和遭受凍害后采取的一系列補救措施。如在大雪來臨前，采取人工搭接支撐架，防治積雪折斷樹枝；或降雪天氣出現(xiàn)后，為了避免大雪折斷樹枝或凍壞果樹，通過人工搖曳果樹，使積雪抖落從而減輕凍害。另外，在越冬前，對果樹進(jìn)行修剪，剪去弱枝、病枝達(dá)到增強果樹抵抗嚴(yán)寒的能力。

[1] 謝炳庚，李曉青，程偉民.湖南柑桔氣候資源綜合評價研究[J].經(jīng)濟(jì)地理，1992，33(3)：84-89.

[2] 蔡繼祥，李道遠(yuǎn).湖南柑桔適種氣候區(qū)的二級綜合評判[J].經(jīng)濟(jì)地理，1987(12)：110-115.

[3] 江愛良，陳尚漠，施國雄，等.湖南省的地形氣候和柑桔的合理布局問題[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，1981(3)：24-31.

[4] 高陽華，張成學(xué)，易新民.氣象條件對柑桔物候期的影響[J].中國南方果樹，1995(2)：9-11.

[5] 陳凱，章文才.氣象條件對柑桔生長和結(jié)果的影響[J].氣象科學(xué)，1991(4)：431-436.

[6] 陳啟松.淺論柑桔的凍害及其預(yù)防[J].湖南氣象，2004(2)：73-74.

Evaluation of Climatic Conditions of Citrus Production in Fenghuang County of Hunan Province

YANG Sheng-liang1, YANG Xiao-ning2

(1. Meteorological Bureau of Fenghuang County, Fenghuang, Hunan 416200; 2. Meteorological Bureau of Baojing County, Baojing, Hunan 416500)

Combining with the biological characteristics of citrus and the climatic conditions of Fenghuang County, growth environment of citrus was evaluated from the aspects of favorable climatic resources of citrus production and the major climate factors of citrus freezing injury. Prevention and control measures of freezing injury was put forward, aiming at enhancing the management level of scientific cultivation of fruit farmers, and realizing the yield increase of citrus.

Citrus; Climatic condition; Evaluation; Fenghuang County

楊勝良(1963- )，男，湖南鳳凰人，工程師，從事綜合氣象業(yè)務(wù)工作。

2016-06-20

S 162.5+5

A

0517-6611(2016)22-183-02