做教育亦如烹小鮮

楊良文

“治大國若烹小鮮”，語出老子《道德經(jīng)》。說的是治理國家，舉重若輕，講究輕重緩急，不瘟不火，不折騰，不懈怠，有所為有所不為，以臻于郅治。

我以為，做教育亦如烹小鮮。教育是育人的事業(yè)，不能狂風(fēng)摧殘之，暴雨沖毀之，也不能操之過急，拔苗助長，而需春風(fēng)化雨，浸潤濡染，自由生長。

烹飪是一門技藝。同樣一道菜，同樣的油鹽醬醋，同樣的蒸煮煎炒，廚師不同，而口味迥異。此所謂“運(yùn)用之妙，存乎一心”。

教育是一門技藝，更是一門科學(xué)。同樣一堂課，同樣一本教材，同樣的教學(xué)元素，教者不同，效果大相徑庭。何哉？教者的教育思想、教學(xué)素養(yǎng)不同。

所以，做教育亦如烹小鮮。做教育要遵循規(guī)律?！笆陿淠荆倌陿淙?。”人有其自身發(fā)展規(guī)律，有的早聰早慧，有的中年建樹，有的大器晚成。人生各有其燦爛時(shí)刻，智能多元，成功沒有模式。做教育不可死板教條，整齊劃一，亦不可折騰內(nèi)耗，害人害己。

做教育要講究火候。烹好小鮮，燒出佳肴，需掌握火候，既不過頭，也不缺位，恰到好處。做教育則需運(yùn)用智慧，靜觀默察，相機(jī)而動(dòng)。《論語》云：“不憤不啟，不悱不發(fā)?！贝龑W(xué)生充分獨(dú)立思考，心里想求通而又未通，想說又不知道怎么說時(shí)，點(diǎn)而撥之，啟而發(fā)之，使其茅塞頓開，會(huì)意含笑。教育教學(xué)皆如是，倘若夸夸其談，言不由衷，填鴨灌輸，不顧時(shí)機(jī)，則必適得其反。

做教育要舉重若輕?！鞍倌甏笥?jì)，教育為本?！苯逃倘恢匾?，但不能因其重要，而夙夜憂嘆，夜不能寐，而應(yīng)高屋建瓴，有所為有所不為。魏書生先生擔(dān)任盤錦市實(shí)驗(yàn)中學(xué)校長與書記時(shí)，兼任兩個(gè)班班主任，承擔(dān)兩個(gè)班語文教學(xué)，社會(huì)兼職十幾個(gè)，還經(jīng)常外出講學(xué)，但他輕松自如，成就卓著。從此個(gè)案中，我們應(yīng)該明白：教育工作者需要具備一種能力，舉重若輕的能力；需要一種胸襟，厚德載物的胸襟；需要一種狀態(tài)，自強(qiáng)不息的狀態(tài)；需要一種氣度，從容淡定的氣度。

由此觀之，做教育亦如烹小鮮。