黎良枝+王英
摘要:上海市初、高中課程標(biāo)準(zhǔn)和教材較好地實(shí)現(xiàn)了兩個學(xué)段在“物質(zhì)檢驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和技能的銜接。高中化學(xué)“物質(zhì)檢驗(yàn)”是在初中化學(xué)“物質(zhì)檢驗(yàn)”的基礎(chǔ)上由宏觀物質(zhì)的檢驗(yàn)走向離子或者官能團(tuán)的檢驗(yàn),探究方法與過程由簡單到復(fù)雜。落實(shí)科學(xué)探究目標(biāo)的過程應(yīng)該具有探究性、開放性與實(shí)踐性,要提高學(xué)生探究的自主性。
關(guān)鍵詞:中學(xué)化學(xué);物質(zhì)檢驗(yàn);學(xué)段要求;探究性目標(biāo)
文章編號:1005–6629(2016)3–0029–06 中圖分類號:G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B
化學(xué)的基本問題是物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。“物質(zhì)檢驗(yàn)”是了解物質(zhì)組成的定性手段,而了解物質(zhì)組成是進(jìn)一步研究其結(jié)構(gòu)、反應(yīng)等的前提。因此,“物質(zhì)檢驗(yàn)”是基礎(chǔ)化學(xué)中重要的專題內(nèi)容之一,歷來被作為教學(xué)和考核的熱點(diǎn)和重點(diǎn)。為了搞好“物質(zhì)檢驗(yàn)”專題的初、高中教學(xué)銜接,提高“物質(zhì)檢驗(yàn)”專題的教學(xué)效率,本文對初、高中化學(xué)中“物質(zhì)檢驗(yàn)”專題的內(nèi)容和水平要求進(jìn)行銜接分析,明確各學(xué)段教學(xué)中要完成哪些任務(wù)、達(dá)到什么樣的要求。采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略和方法來提升課堂教學(xué)有效性,促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變,是落實(shí)科學(xué)探究目標(biāo)的保證。本文還將對“物質(zhì)檢驗(yàn)”教學(xué)中如何把握科學(xué)探究的學(xué)段發(fā)展目標(biāo)、開展切實(shí)有效的科學(xué)探究教學(xué)活動進(jìn)行討論。
1 課程標(biāo)準(zhǔn)對“物質(zhì)檢驗(yàn)”的教學(xué)內(nèi)容與水平要求
《上海中學(xué)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)》中有關(guān)高中化學(xué)的“化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動”包括:物質(zhì)分離、制備、檢驗(yàn)和定量實(shí)驗(yàn)四個部分,對應(yīng)的學(xué)習(xí)水平要求為“B”級別。其中物質(zhì)的檢驗(yàn)包括無機(jī)物和有機(jī)物的鑒定與鑒別,相應(yīng)的內(nèi)容是:
1.1 初中學(xué)段
初中階段“化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動”內(nèi)容提及:常見物質(zhì)的檢驗(yàn)是初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動的主要內(nèi)容。物質(zhì)的檢驗(yàn)僅限于對給定的幾種物質(zhì)進(jìn)行鑒別,如氧氣、二氧化碳、氮?dú)獾臋z驗(yàn);氯化鈉、硫酸鈉、碳酸鈉的鑒別。具體對于“物質(zhì)的檢驗(yàn)”教學(xué)要求如表1所示。
1.2 高中基礎(chǔ)課程
高中基礎(chǔ)課程的“化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動”內(nèi)容提及:物質(zhì)的分離、制備、檢驗(yàn)和定量分析是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本內(nèi)容。對于“物質(zhì)的檢驗(yàn)”教學(xué)要求如表2所示。
1.3 高中拓展課程
高中拓展課程中“實(shí)驗(yàn)探索”內(nèi)容提及:在學(xué)生學(xué)會實(shí)驗(yàn)基本操作后,能根據(jù)化學(xué)的原理設(shè)計(jì)一些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行定性和定量實(shí)驗(yàn)探究,進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)探究能力。其中涉及到“物質(zhì)的檢驗(yàn)”的教學(xué)要求如表3所示。
1.4 初、高中比較分析
從課程標(biāo)準(zhǔn)來看,“物質(zhì)的檢驗(yàn)”在初高中有著明顯差異:
(1)初中化學(xué)重點(diǎn)是通過酸、堿、鹽、水和常見氣體的通性或者特性進(jìn)行檢驗(yàn)和區(qū)分,由于沒有建立“離子”的概念,此類檢驗(yàn)停留在對于幾種物質(zhì)的區(qū)別上。如碳酸鈉、氯化鈉、硫酸鈉幾種溶液的鑒別和區(qū)分。
(2)高中化學(xué)首先在高一初始學(xué)習(xí)原子、離子的概念,并在第二章《開發(fā)海水中的鹵素資源》通過氯、溴、碘元素性質(zhì)的遞變性學(xué)習(xí)“檢驗(yàn)Cl-、Br-、I-”,從而將初中化學(xué)中的“物質(zhì)檢驗(yàn)”提升到了更接近反應(yīng)本質(zhì)的“離子檢驗(yàn)”。
(3)高中化學(xué)在有機(jī)化學(xué)相關(guān)章節(jié)涉及“物質(zhì)檢驗(yàn)”中的“官能團(tuán)檢驗(yàn)”。
(4)高中化學(xué)在“物質(zhì)的檢驗(yàn)”方面對實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)條件的控制、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)的處理等提出了要求,需要在教學(xué)過程中注意做好由宏觀到微觀、由簡單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)到更深入的科學(xué)探究過程的銜接問題。
2 教材中“物質(zhì)檢驗(yàn)”的教學(xué)內(nèi)容和要求
上海科學(xué)技術(shù)出版社出版的初中和高中化學(xué)教材各個章節(jié)中,教材編寫者在課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上或明或暗地設(shè)置了物質(zhì)檢驗(yàn)的相關(guān)知識點(diǎn)。
初中化學(xué)教材包括二氧化碳的檢驗(yàn)、澄清石灰水的檢驗(yàn)、酒精和水的鑒別、鐵和銅的鑒別、氧氣的檢驗(yàn)(檢驗(yàn)和驗(yàn)滿)、水的檢驗(yàn)、檢驗(yàn)溶液的酸堿性、溶液的酸堿度測定、碳酸鈣和氧化鈣的鑒別、金剛石和石墨的鑒別、一氧化碳和二氧化碳的鑒別、酸與堿的檢驗(yàn)、某些鹽的檢驗(yàn)等13處,部分知識點(diǎn)及其要求如表4所示。
高一化學(xué)教材“物質(zhì)檢驗(yàn)”包括教材正文中“粗鹽提純”中離子檢驗(yàn)、“電解飽和食鹽水”中產(chǎn)物的檢驗(yàn)、“氯氣與水的反應(yīng)與漂白作用”中使?jié)駶櫟挠猩紬l褪色的是鹽酸還是次氯酸、“從海帶中提取碘”中碘單質(zhì)的檢驗(yàn)等合計(jì)26處。[拓展視野]中涉及“物質(zhì)檢驗(yàn)”有2處。例如:6.2 [拓展視野]酒精測定儀中的化學(xué)平衡,讓學(xué)生知道酒精測定儀確定司機(jī)是否酒后駕車的原理,即利用氧化還原反應(yīng)和化學(xué)平衡的知識認(rèn)識乙醇的檢驗(yàn)。[課堂實(shí)驗(yàn)]、[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]、[探究與實(shí)踐]中涉及“物質(zhì)檢驗(yàn)”各有1處。
教材正文后的[思考與復(fù)習(xí)]中涉及“物質(zhì)檢驗(yàn)”的習(xí)題有16處。例如:2.1節(jié)[思考與復(fù)習(xí)]6.設(shè)計(jì)鑒別硫酸鎂、氯化鈉、氫氧化鈉和鹽酸的實(shí)驗(yàn)方案(只提供了酚酞)。
高中化學(xué)“物質(zhì)檢驗(yàn)”部分知識匯總?cè)绫?所示。對初、高中學(xué)段教材中有關(guān)“物質(zhì)檢驗(yàn)”的實(shí)驗(yàn)編排對比,可以發(fā)現(xiàn):
2.1 初、高中教材中的實(shí)驗(yàn)編排凸顯了兩個學(xué)段在化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和技能的銜接
初中與高中教材在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上的銜接情況較好,初中掌握的實(shí)驗(yàn)知識與技能多應(yīng)用于高中學(xué)段一些綜合實(shí)驗(yàn)中,一些實(shí)驗(yàn)基本操作和裝置都在高中階段進(jìn)一步得到應(yīng)用,復(fù)雜程度有所提高,例如用試管實(shí)驗(yàn)方式進(jìn)行的物質(zhì)檢驗(yàn),在高中化學(xué)增加了加熱等實(shí)驗(yàn)操作,其他實(shí)驗(yàn)用品也大大增加,如表6所示。endprint
2.2 高中化學(xué)“物質(zhì)檢驗(yàn)”是在初中化學(xué)“物質(zhì)檢驗(yàn)”的基礎(chǔ)上由宏觀物質(zhì)的檢驗(yàn)到離子或官能團(tuán)的檢驗(yàn)
初中化學(xué)對硫酸鈉、碳酸鈉、氯化鈉等常見物質(zhì)的檢驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,主要是落實(shí)在酸根的檢驗(yàn)上,主要涉及到鹽酸根、硫酸根、碳酸根的檢驗(yàn),對于相互之間的干擾受初中知識有限的影響考慮的較少且檢驗(yàn)方法比較單一。高中化學(xué)進(jìn)一步學(xué)習(xí)離子的檢驗(yàn),通過硫酸根、碳酸根、氯離子的類別檢驗(yàn),將物質(zhì)的檢驗(yàn)由表觀提升到微觀、由單一物質(zhì)的檢驗(yàn)提升到類別檢驗(yàn),讓學(xué)生逐步認(rèn)識物質(zhì)檢驗(yàn)的本質(zhì)。而且由簡單的檢驗(yàn)逐步發(fā)展為排除常見離子的干擾的實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。高中化學(xué)還對羥基、羧基、醛基的檢驗(yàn)進(jìn)行了深入探索,且由乙醇、乙酸、甲醛的檢驗(yàn)拓展到醇類、羧酸和醛類物質(zhì)的類別檢驗(yàn)。
2.3 探究方法與過程由簡單到復(fù)雜
學(xué)生在初中學(xué)習(xí)物質(zhì)檢驗(yàn)時(shí)的探究方法比較單一,進(jìn)入高中階段后,由于物質(zhì)檢驗(yàn)知識結(jié)構(gòu)趨于復(fù)雜,實(shí)驗(yàn)知識和技能的數(shù)量和難度逐步加大。高中探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求明顯高于初中,不僅要求學(xué)生懂得“是什么”,而且要求學(xué)生理解“為什么”,還要會“怎么做”,并能進(jìn)行評價(jià)“做得怎么樣”。教師需要針對實(shí)際,及時(shí)調(diào)整在實(shí)驗(yàn)探究中的教學(xué)方法,指導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)計(jì)劃及結(jié)論進(jìn)行研究,從不同角度質(zhì)疑,深化對實(shí)驗(yàn)知識的理解。
2.4 探究性實(shí)驗(yàn)中情感態(tài)度與價(jià)值觀的要求有所提高
初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)對于科學(xué)探究的“情感態(tài)度與價(jià)值觀”的目標(biāo)要求是:“保持和增強(qiáng)對生活和自然界中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲,發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。”高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)要求“發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,樂于探究物質(zhì)變化的奧秘,體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛和喜悅,感受化學(xué)世界的奇妙與和諧”,更重視理論聯(lián)系實(shí)際,重視運(yùn)用已有的化學(xué)知識探究解決生產(chǎn)和生活中的一些具體問題。
3 初、高中學(xué)段“物質(zhì)檢驗(yàn)”探究目標(biāo)的落實(shí)
根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容、水平要求,教材中有關(guān)“物質(zhì)檢驗(yàn)”的內(nèi)容采取了“先分散后集中”、“先物質(zhì)后離子、官能團(tuán)的類別檢驗(yàn)”、“先純凈物后混合物”等原則,讓學(xué)生逐步了解、理解、掌握物質(zhì)檢驗(yàn)的一般方法,乃至物質(zhì)檢驗(yàn)方法設(shè)計(jì)等。
“閔行區(qū)葉佩玉名師工作室”在集體研究過程中,進(jìn)行了“物質(zhì)檢驗(yàn)”在兩個學(xué)段的教學(xué)實(shí)踐探索,其中由王英老師設(shè)計(jì)并執(zhí)教“酸堿鹽的鑒別”、黎良枝老師設(shè)計(jì)并執(zhí)教“離子的檢驗(yàn)”,通過這兩節(jié)課,初步從中比較并歸納出不同學(xué)段在“物質(zhì)檢驗(yàn)”中的教學(xué)規(guī)律以及探究目標(biāo)落實(shí)的途徑與方法。
3.1 科學(xué)探究目標(biāo)一定要在探究過程中落實(shí)
科學(xué)探究目標(biāo)的落實(shí)要注重學(xué)習(xí)過程中潛在的教育因素,盡可能地讓學(xué)生經(jīng)歷完整的知識發(fā)現(xiàn)、形成、應(yīng)用和發(fā)展過程。讓學(xué)生盡可能地像科學(xué)家那樣發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,經(jīng)歷完整的科學(xué)研究過程。當(dāng)前,不少教師囿于學(xué)校條件或課時(shí)緊張而不做實(shí)驗(yàn)探究,容易讓學(xué)生喪失好奇心、學(xué)習(xí)興趣和探究的愿望,無法落實(shí)科學(xué)探究目標(biāo),難以成為會學(xué)習(xí)的人,難以適應(yīng)終身學(xué)習(xí)的社會發(fā)展趨勢。我們的課題研究發(fā)現(xiàn),科學(xué)探究目標(biāo)一定要在探究過程中落實(shí),故在課題研究過程中,強(qiáng)調(diào)日常教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)探究過程的完整性,要求包括探究問題引發(fā)、探究過程設(shè)計(jì)、正確的實(shí)驗(yàn)操作、觀察現(xiàn)象與正確描述、評價(jià)與形成結(jié)論等,學(xué)生逐步形成了完整的探究習(xí)慣和探究方法,科學(xué)探究目標(biāo)很自然地在過程中予以落實(shí)。
3.2 提高學(xué)生探究的自主性有助于落實(shí)科學(xué)探究目標(biāo)
探究性學(xué)習(xí)在教學(xué)過程中把學(xué)生作為活動的主體,立足于學(xué)生的學(xué),以學(xué)生的主體活動為中心來展開教學(xué)過程。學(xué)生在積極主動地參與教學(xué)活動過程中以自己的經(jīng)驗(yàn)和知識為基礎(chǔ),親身體驗(yàn)與實(shí)踐,以自己的方式將知識納入到自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中,并嘗試用學(xué)過的知識解決新問題。合適的背景知識、教學(xué)方式與課堂氛圍有助于提高學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的參與度,并將學(xué)習(xí)任務(wù)內(nèi)化為自主性學(xué)習(xí)任務(wù)。
在王英老師設(shè)計(jì)并執(zhí)教的“酸堿鹽的鑒別”中,通過任務(wù)驅(qū)動總結(jié)出了酸、堿、鹽溶液的一般檢驗(yàn)方法后,設(shè)計(jì)了“為了證明長期暴露在空氣中的氫氧化鈉溶液已經(jīng)變質(zhì),用三種不同物質(zhì)類別的試劑”的實(shí)驗(yàn)探究活動。讓學(xué)生體驗(yàn)在物質(zhì)檢驗(yàn)過程中學(xué)以致用的樂趣,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。
在黎良枝老師設(shè)計(jì)并執(zhí)教的“離子的檢驗(yàn)”中,教學(xué)設(shè)計(jì)以“化學(xué)檢驗(yàn)工(初級、中級和高級)、化學(xué)分析師考核”為背景,分別對應(yīng)單一離子檢驗(yàn)、簡單化合物鑒定、多種物質(zhì)的鑒別、混合物中各成分的鑒定等探究活動,由簡至繁,由基礎(chǔ)到拓展。通過學(xué)案導(dǎo)言設(shè)計(jì),讓學(xué)生認(rèn)識到社會生產(chǎn)和生活中經(jīng)常涉及到物質(zhì)的檢驗(yàn),有大量技術(shù)人員從事化學(xué)、化工、醫(yī)學(xué)、食品、環(huán)境等領(lǐng)域的相關(guān)檢驗(yàn)工作。在生活中也會遇到一些檢驗(yàn)問題,如何分清楚廚房里的調(diào)料盒中是食鹽、食用堿,還是淀粉;瓶裝水是蒸餾水、純凈水還是礦泉水;室內(nèi)空氣中是否含有毒害氣體;等等。這些檢驗(yàn)大多數(shù)涉及到無機(jī)化合物,對常見離子的檢驗(yàn)以及實(shí)驗(yàn)方法設(shè)計(jì)都是物質(zhì)檢驗(yàn)的重要基礎(chǔ)。教學(xué)設(shè)計(jì)中要選擇這些貼近生活與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的學(xué)習(xí)情境,讓學(xué)生體驗(yàn)物質(zhì)檢驗(yàn)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、社會生活中的價(jià)值。
3.3 在探究過程中注重開放性與實(shí)踐性會取得良好的教學(xué)效益
科學(xué)探究是以學(xué)生的主體實(shí)踐活動為主線展開的,其目標(biāo)沒有像知識目標(biāo)那樣明確具體的要求,內(nèi)容、結(jié)果均應(yīng)是開放的。應(yīng)該讓學(xué)生在探究學(xué)習(xí)的過程中,能夠大膽地懷疑、提出問題、探討解決問題的方案、對不同的結(jié)果進(jìn)行分析,以培養(yǎng)創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力。要讓學(xué)生通過自己的主體活動,在做中學(xué),使得學(xué)生的實(shí)踐活動貫穿于學(xué)習(xí)活動的始終。
例如,在“離子的檢驗(yàn)”的課例中設(shè)計(jì)“網(wǎng)購蓬灰化學(xué)成分的鑒定”、“定量分析自制拉面劑中碳酸鈉、碳酸鉀的含量”的探究任務(wù),讓學(xué)生通過“化學(xué)分析師考核”,學(xué)習(xí)將離子的檢驗(yàn)知識綜合應(yīng)用于某種化工產(chǎn)品的鑒別中。endprint
[課堂探究任務(wù):網(wǎng)購蓬灰化學(xué)成分的鑒定](教學(xué)演示文稿片段,見圖1)
在作業(yè)設(shè)計(jì)過程中,結(jié)合社會生活實(shí)踐的習(xí)題往往能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)愿望,我們在“離子的檢驗(yàn)”課例中設(shè)計(jì)了“鑒別所買的房子用的是海砂還是河砂”的課內(nèi)拓展型作業(yè),內(nèi)容如下:
2013年央視315曝光了深圳海砂危樓,大量居民樓房樓板開裂、墻體裂縫等問題。網(wǎng)上的幾種鑒定方法如下:
(1)顏色發(fā)黑的為海砂,發(fā)黃的為河砂;
(2)用太陽曬,有白色晶體(鹽)的是海砂;
(3)粘手感,抓一把砂用力握,然后拍掉,發(fā)現(xiàn)粘手拍不干凈的為海砂,不粘手基本能拍干凈的為河砂;
(4)河沙中有大小不一的鵝卵石,海砂中有貝殼的殘片;
(5)最笨的方法是嘗,咸的為海砂,淡的為河砂?;蜃ヒ话呀铮ㄋ灰啵?,嘗水的味道。
你認(rèn)為以上方法是否科學(xué)合理,并說明理由。請你根據(jù)已學(xué)知識設(shè)計(jì)一個科學(xué)、簡單易行的鑒別方法。
[資料庫]建設(shè)部規(guī)定:海砂必須經(jīng)過凈化處理,滿足要求后方可用于配制混凝土。對鋼筋混凝土,海砂中氯離子含量不應(yīng)大于0.06%。若必須使用海砂時(shí),則應(yīng)經(jīng)淡水沖洗,其氯離子含量不得大于0.02%。
對于這一學(xué)習(xí)任務(wù),學(xué)生需要借助檢驗(yàn)氯離子的基礎(chǔ)知識對幾種鑒定方法進(jìn)行判斷,此外,還需要做出定量檢驗(yàn)的方案設(shè)計(jì),以判斷氯離子濃度大小。此類課內(nèi)拓展型作業(yè)貼近生活實(shí)踐,甚至為學(xué)生未來購房提出參考意見,深受學(xué)生喜愛,分析討論過程很好地落實(shí)了科學(xué)探究目標(biāo),還能激發(fā)學(xué)生學(xué)好化學(xué)的意愿。
另外,“離子的檢驗(yàn)”在課后拓展任務(wù)的設(shè)計(jì)上也進(jìn)行了探索,結(jié)合學(xué)生喜愛的課堂探究任務(wù)“網(wǎng)購蓬灰化學(xué)成分的鑒定”,設(shè)計(jì)了“[課后拓展任務(wù)]定量分析自制拉面劑中碳酸鈉、碳酸鉀的含量”,這一任務(wù)進(jìn)一步將離子的定性檢驗(yàn)推向了定量檢驗(yàn),內(nèi)容如下:
天然蓬灰不利于大規(guī)模生產(chǎn)且質(zhì)量不可控,需燃燒大量蓬草制取“蓬灰”,浪費(fèi)自然資源,易釋放出大量煙塵。如果拉面要進(jìn)行現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),質(zhì)量穩(wěn)定、成分可控的“蓬灰替代品”就是一種必然需求,可按照最佳配方精確控制蓬灰的組成。
根據(jù)蓬灰的有效成分,用食品級碳酸鈉、碳酸鉀、氯化鈉配制一款某種比例的拉面劑,并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)其中各種成分的含量。
任務(wù)要求:
(1)設(shè)計(jì)多種方法(可應(yīng)用氣體法、沉淀法、滴定法或者方法組合)分析自制拉面劑中碳酸鈉、碳酸鉀的含量。
(2)畫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中核心方法的實(shí)驗(yàn)簡圖(可參考下圖)。
(3)指出需要通過實(shí)驗(yàn)采集哪些數(shù)據(jù),并根據(jù)這些數(shù)據(jù)列出各成分的含量的計(jì)算式。
教學(xué)過程中,鑒于課內(nèi)探究任務(wù)與課后作業(yè)很好地嵌于學(xué)生的生活中,很好地激發(fā)了學(xué)生的探究愿望,并興致盎然地開展鑒定方案的設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)。任務(wù)設(shè)計(jì)將課堂學(xué)習(xí)拓展到與大家密切相關(guān)的生活中,完成如此開放且極具實(shí)踐性的任務(wù)不僅僅很好地落實(shí)科學(xué)探究任務(wù),而且取得了更好的教學(xué)效益。學(xué)案最后還編寫了閱讀任務(wù)[職業(yè)教育]“化學(xué)分析工程師”介紹,讓學(xué)生了解化學(xué)分析工程師的教育背景與能力要求。
總之,上海市初、高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)和教材中的實(shí)驗(yàn)編排凸顯了兩個學(xué)段在化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和技能的銜接。對于“物質(zhì)檢驗(yàn)”專題,在初、高中化學(xué)兩個學(xué)段中,要做好實(shí)驗(yàn)主題、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)方法、情感態(tài)度價(jià)值觀的銜接。高中化學(xué)“物質(zhì)檢驗(yàn)”是在初中化學(xué)“物質(zhì)檢驗(yàn)”的基礎(chǔ)上由宏觀物質(zhì)的檢驗(yàn)到離子或者官能團(tuán)的檢驗(yàn),探究方法與過程由簡單到復(fù)雜。在落實(shí)科學(xué)探究目標(biāo)的過程中,強(qiáng)調(diào)科學(xué)探究目標(biāo)一定要在探究過程中落實(shí),要提高學(xué)生探究的自主性,注重探究過程的開放性與實(shí)踐性,才能取得良好的教學(xué)效益。
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