具有紡織服裝特色的工業(yè)工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)探析

李二亮

河南工程學(xué)院

具有紡織服裝特色的工業(yè)工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)探析

李二亮

河南工程學(xué)院

工業(yè)工程是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)學(xué)科，在其整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)起著至關(guān)重要的作用，是對(duì)學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)很好的提升和升華，然而實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在不同的學(xué)校以及學(xué)科背景下，會(huì)呈現(xiàn)不同的特點(diǎn)。本文將以河南工程學(xué)院新設(shè)工業(yè)工程專業(yè)為基礎(chǔ)，緊扣學(xué)院紡織服裝專業(yè)的特色背景，全面考察國(guó)內(nèi)工業(yè)工程專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，為專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)提供全方位的參考，以期更好的培養(yǎng)工業(yè)工程人才，服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)，服務(wù)于河南中部崛起戰(zhàn)略人才需求。

工業(yè)工程；實(shí)踐教學(xué)；紡織行業(yè)

1　引言

工業(yè)工程（Industrial Engineering，IE）源于科學(xué)管理，是銜接工程學(xué)與管理科學(xué)之間的一門(mén)新興學(xué)科，主要運(yùn)用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)的專門(mén)知識(shí)及技巧，研究由人員、物料、設(shè)備、能源和信息所等組成的工業(yè)系統(tǒng)的效率及其發(fā)展。與通行的企業(yè)管理相比，工業(yè)工程是運(yùn)用工程師的手法，透過(guò)工程途徑，應(yīng)用科學(xué)上及工程上的方法與技術(shù)，考察人員、機(jī)器、設(shè)備、制造、方法、時(shí)間等因素來(lái)解決管理環(huán)節(jié)的問(wèn)題。自從1992年重慶大學(xué)、西安交通大學(xué)等率先設(shè)立工業(yè)工程專業(yè)以來(lái)，工業(yè)工程在我國(guó)已有近20年的發(fā)展，該專業(yè)受到了高校、企業(yè)以及社會(huì)越來(lái)越多的關(guān)注，因其對(duì)我國(guó)制造業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)我國(guó)從制造業(yè)大國(guó)向制造業(yè)強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變，以及緩解我國(guó)均GDP產(chǎn)值能耗比較高的問(wèn)題具有重要意義。

河南工程學(xué)院綜合當(dāng)前的社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)以及高校畢業(yè)生近幾年的就業(yè)情況，于2010年新設(shè)了工業(yè)工程本科專業(yè)，經(jīng)過(guò)近6年的發(fā)展已經(jīng)取得了初步成效，但也面臨的一個(gè)重要課題就是，如何發(fā)揮自身長(zhǎng)處，吸取我國(guó)現(xiàn)有高校工業(yè)工程專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，未雨綢繆，少走彎路，從專業(yè)設(shè)立之時(shí)起就打好專業(yè)的根基，為后續(xù)人才培養(yǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。為此，本文將主要就如何結(jié)合專業(yè)特色搞好實(shí)踐教學(xué)做深入的探析。

2　通行工業(yè)工程教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)的構(gòu)成

工業(yè)工程是一門(mén)實(shí)踐性極強(qiáng)的專業(yè)，其原因在于該專業(yè)畢業(yè)生未來(lái)所從事的角色——工業(yè)工程師的工作性質(zhì)，工業(yè)工程師在工廠中起到的作用主要有：設(shè)計(jì)和改善工作方法，計(jì)算與分析生產(chǎn)成本，設(shè)定相關(guān)操作的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間及物料標(biāo)準(zhǔn)用量，管理和修訂生產(chǎn)計(jì)劃、產(chǎn)能計(jì)劃，進(jìn)行物料管理和品質(zhì)分析，制訂工作評(píng)價(jià)與獎(jiǎng)懲制度等等。這些工作決定了工業(yè)工程專業(yè)人才的培養(yǎng)必須注重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

通過(guò)文獻(xiàn)資料檢索、專家座談、對(duì)相關(guān)高校實(shí)地考察，我國(guó)各高校IE專業(yè)的實(shí)踐教學(xué) 體系要由認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、金工實(shí)習(xí)、社會(huì)調(diào)查、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等七個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成。

2.1認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)

認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是在基礎(chǔ)理論課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和體系架構(gòu)進(jìn)行實(shí)地參觀考察，獲得對(duì)企業(yè)工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的感性認(rèn)識(shí)，了解基本的工程概念，建立初步的工程意識(shí)，為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

2.2實(shí)驗(yàn)教學(xué)

IE的實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是通過(guò)完整的實(shí)驗(yàn)教學(xué)系統(tǒng)，模擬創(chuàng)建一個(gè)接近真實(shí)的工業(yè)生產(chǎn)環(huán)境或提供一個(gè)Mini factory（微型工廠）。使學(xué)生以此為平臺(tái)綜合應(yīng)用學(xué)習(xí)的理論知識(shí)。IE的實(shí)驗(yàn)教學(xué)可分為基礎(chǔ)IE實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)代IE實(shí)驗(yàn)?；A(chǔ)IE實(shí)驗(yàn)包括基礎(chǔ)工業(yè)工程的全部實(shí)驗(yàn)（如動(dòng)作分析、時(shí)間測(cè)定、方法研究）、生產(chǎn)管理的生產(chǎn)線平衡實(shí)驗(yàn)、人類工效學(xué)的全部實(shí)驗(yàn)；現(xiàn)代IE實(shí)驗(yàn)主要包括物流綜合實(shí)驗(yàn)、現(xiàn)代制造中心實(shí)驗(yàn)、第三方物流實(shí)驗(yàn)、ERP仿真實(shí)驗(yàn)。

2.3課程設(shè)計(jì)

課程設(shè)計(jì)主要是通過(guò)指導(dǎo)老師指定一組課題，讓學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)，完成一定的設(shè)計(jì)，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用IE知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力和素質(zhì)。

2.4社會(huì)實(shí)踐調(diào)查

社會(huì)實(shí)踐調(diào)查是要求學(xué)生結(jié)合自己所學(xué)理論知識(shí)，由學(xué)校安排或?qū)W生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，或自選題目進(jìn)行社會(huì)調(diào)研，將自己在校所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中，通過(guò)在實(shí)踐中調(diào)研提高自我認(rèn)知能力。

2.5金工實(shí)習(xí)

金工實(shí)習(xí)是是機(jī)械類各專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)工程材料及機(jī)械制造基礎(chǔ)等課程必不可少的先修課，非機(jī)類有關(guān)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。主要是要求學(xué)生完成若干機(jī)械部件指定零部件的加工，涉及車(chē)工、銑工、刨工、磨工、鑄造、鉗工等工種，讓學(xué)生將機(jī)械工程知識(shí)綜合運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中去，以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和工程能力的目的。

2.6生產(chǎn)實(shí)習(xí)

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是學(xué)生通過(guò)在企業(yè)一定時(shí)期在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)習(xí)，深入了解所實(shí)習(xí)企業(yè)的實(shí)際情況，運(yùn)用所學(xué)的IE理論與方法對(duì)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)中的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)及創(chuàng)新等問(wèn)題進(jìn)行全面了解、綜合分析并力所能及地提出一些切合實(shí)際的解決方案。生產(chǎn)實(shí)習(xí)的內(nèi)容可從以下方面進(jìn)行選擇：企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理、生產(chǎn)類型及其生產(chǎn)空間組織的方式與方法、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制、質(zhì)量管理及其運(yùn)行體系、制造瓶頸分析、物資采購(gòu)與供應(yīng)業(yè)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)策劃及管理、企業(yè)管理組織及制度等。

2.7 畢業(yè)設(shè)計(jì)

畢業(yè)設(shè)計(jì)是IE實(shí)踐教學(xué)體系最后一個(gè)環(huán)節(jié)，是在專業(yè)所有課程完成后，采取學(xué)生自選課題、教師推薦課題及學(xué)生到企業(yè)生產(chǎn)第一線做課題三種形式，通過(guò)課題的開(kāi)展達(dá)到全面培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，進(jìn)一步提高學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)課題收集、整理、綜合分析、應(yīng)用科學(xué)技術(shù)資料的能力及查閱和翻譯外文資料的能力；培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究能力和創(chuàng)新能力。

3　目前工業(yè)工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題探析

工業(yè)工程專業(yè)在我國(guó)高校已發(fā)展數(shù)十年，但普通本科院校開(kāi)辦該專業(yè)的時(shí)間還不長(zhǎng)，可以借鑒的成功經(jīng)驗(yàn)較少，尤其是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，存在著諸多問(wèn)題，主要有以下幾個(gè)方面：

1.實(shí)踐教學(xué)投入不足。囿于傳統(tǒng)教育觀念、經(jīng)費(fèi)投入等多方因素的影響，重理論教學(xué)、輕實(shí)踐教學(xué)，重課堂教學(xué)、輕其它形式教學(xué)的現(xiàn)象是我國(guó)高校IE專業(yè)的普遍現(xiàn)象，專業(yè)設(shè)立之初的教學(xué)目標(biāo)及定位難于落到實(shí)處。尤其是隨著信息技術(shù)發(fā)展，舊有的一些實(shí)驗(yàn)條件更難以滿足現(xiàn)實(shí)的需要。這些都迫切需要通過(guò)資源整合或加大投入進(jìn)行解決。

2.實(shí)踐教學(xué)的各環(huán)節(jié)缺乏有機(jī)聯(lián)系。突出體現(xiàn)在各自為政，相對(duì)獨(dú)立，多為具體的課程服務(wù)，缺少銜接紐帶，IE專業(yè)各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)目的都在于理論聯(lián)系實(shí)際，服務(wù)于相應(yīng)的理論課程或課程群，從而由淺到深、由中項(xiàng)到綜合、逐步提高學(xué)生的動(dòng)手及創(chuàng)新等方面能力。不同的是，各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在培養(yǎng)這些能力的過(guò)程中所起的作用及其相應(yīng)的內(nèi)容、安排、方法等有所差異，由此也造成這些環(huán)節(jié)自成一體，但前后項(xiàng)之間、橫向之間卻缺乏聯(lián)系。

3.工程類課程比重偏低。工業(yè)工程的培養(yǎng)計(jì)劃中，人文社科、經(jīng)管方面的課程是必不可少的組成部分，但在我國(guó)高校IE專業(yè)的課程設(shè)置中該部分課程比例偏大是普遍現(xiàn)象，對(duì)比國(guó)外表現(xiàn)尤為突出，這就使得IE專業(yè)工程性的特點(diǎn)難以體現(xiàn)，IE專業(yè)畢業(yè)生良好的工程基礎(chǔ)難以培養(yǎng)。

4.實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的失控現(xiàn)象較為突出。我院工業(yè)工程專業(yè)課題組通過(guò)走訪企業(yè)了解得知，由于實(shí)習(xí)單位沒(méi)有像學(xué)校管理實(shí)習(xí)生的制度，造成他校工業(yè)工程專業(yè)的實(shí)習(xí)生，實(shí)習(xí)期剛一開(kāi)始，即將實(shí)習(xí)報(bào)告寫(xiě)完，甚至實(shí)習(xí)鑒定已簽章離開(kāi)實(shí)習(xí)單位，這就造成了實(shí)習(xí)形同虛設(shè)難以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的目的，也給部分偷懶學(xué)生搭便車(chē)提供了方便。

5.學(xué)生實(shí)踐中的領(lǐng)導(dǎo)能力培養(yǎng)不足。通過(guò)文獻(xiàn)資料了解到，部分院校的畢業(yè)生進(jìn)入社會(huì)工作多年后，仍停留在制造業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的末端，從事的基本是基礎(chǔ)工業(yè)工程、質(zhì)量管理和生產(chǎn)計(jì)劃等方面的工作。這在一定程度上反映出在理論和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)、領(lǐng)導(dǎo)能力的灌輸培養(yǎng)的缺乏。

4　工業(yè)工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革對(duì)策建議

前車(chē)之鑒，以上其他兄弟院校在工業(yè)工程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的都是我院設(shè)置專業(yè)時(shí)可供參考的重要樣本，為此我院工業(yè)工程專業(yè)課題組在工業(yè)工程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)提出幾點(diǎn)對(duì)策。

4.1加大實(shí)驗(yàn)教學(xué)的投入力度，創(chuàng)造一個(gè)良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境。學(xué)院對(duì)于新設(shè)的工業(yè)工程專業(yè)給予了高度重視，學(xué)院及系部主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，學(xué)院為此特設(shè)工和教育類項(xiàng)目以資助該專業(yè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，管理工程學(xué)院也在學(xué)校資助的基礎(chǔ)上，給予1：1的配套資金，加緊組建工業(yè)工程專業(yè)必需的人因工程實(shí)驗(yàn)室、工業(yè)工程集成實(shí)驗(yàn)室和ERP及物流系統(tǒng)仿真實(shí)驗(yàn)室，從而盡快補(bǔ)足實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的短板，營(yíng)造一個(gè)良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境。

4.2突出紡織行業(yè)背景特色，加大相關(guān)專業(yè)課力度，切實(shí)體現(xiàn)工業(yè)工程的紡織特色。新設(shè)的工業(yè)工程專業(yè)方向課按紡織機(jī)械與服裝系統(tǒng)工程兩個(gè)方向設(shè)置，在專業(yè)課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，紡織機(jī)構(gòu)方向開(kāi)設(shè)紡織概論、紡織機(jī)械原理、企業(yè)過(guò)程再造、財(cái)務(wù)管理、紡織成本控制、計(jì)算機(jī)繪圖等課程；服裝系統(tǒng)工程方向開(kāi)設(shè)服裝工藝、服裝結(jié)構(gòu)、服裝工業(yè)樣板與推板、紡織工藝與設(shè)備、紡織成本控制、計(jì)算機(jī)繪圖等課程，從而為學(xué)生的學(xué)習(xí)及將來(lái)就業(yè)打好專業(yè)基礎(chǔ)。

4.3優(yōu)化設(shè)計(jì)科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系，注重各環(huán)節(jié)的有機(jī)聯(lián)系和前后協(xié)調(diào)，切實(shí)提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量和效果。在吸取他校經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，構(gòu)建“點(diǎn)—線—面”的實(shí)踐教學(xué)體系，從而實(shí)現(xiàn)理論學(xué)習(xí)、實(shí)踐教學(xué)和綜合實(shí)踐應(yīng)用的有效結(jié)合，校內(nèi)實(shí)習(xí)主要是學(xué)生完成理論學(xué)習(xí)之后開(kāi)展各項(xiàng)基礎(chǔ)的工業(yè)工程實(shí)驗(yàn)，特色主要體現(xiàn)在校外實(shí)習(xí)上，為突出工業(yè)工程的紡織行業(yè)背景，從金工實(shí)習(xí)開(kāi)始即按專業(yè)方向進(jìn)行劃分來(lái)進(jìn)行，如紡織機(jī)械方向的學(xué)生所有的校外實(shí)習(xí)均到紡織機(jī)械企業(yè)實(shí)習(xí)，服裝系統(tǒng)工程方向的學(xué)生到服裝企業(yè)實(shí)習(xí)，使實(shí)習(xí)與自身專業(yè)方向?qū)崿F(xiàn)有效的整合。針對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)可能的脫節(jié)，決定在進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)前先派出指導(dǎo)老師對(duì)實(shí)習(xí)單位進(jìn)行實(shí)地考察，并制定切實(shí)可行的方案，然后以集中實(shí)習(xí)的方式進(jìn)行實(shí)習(xí)，并與實(shí)習(xí)單位共同管控該環(huán)節(jié)的進(jìn)行，盡最大程度的避免此環(huán)節(jié)的疏漏。

4.4加大與地方相關(guān)企業(yè)及產(chǎn)業(yè)園聯(lián)系，加大產(chǎn)學(xué)研合作力度，整合多方資源，全面培養(yǎng)學(xué)生的能力。在工業(yè)工程專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程中，充分利用各種實(shí)驗(yàn)手段和實(shí)踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)中存在的各種問(wèn)題的能力，是工業(yè)工程專業(yè)培養(yǎng)環(huán)節(jié)的重要組成部分。長(zhǎng)期以來(lái)，煤炭和紡織兩大行業(yè)曾是原鄭州經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院和河南紡織高等?？茖W(xué)校的重要基礎(chǔ)，兩校曾與煤炭與紡織行業(yè)及相應(yīng)的企業(yè)聯(lián)系密切，建立了良好的合作關(guān)系，并在校內(nèi)外建立了一批穩(wěn)定的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，目前已有鄭州煤機(jī)集團(tuán)、平頂山煤機(jī)集團(tuán)、鄭州紡織集團(tuán)、金蝶國(guó)際軟件、華潤(rùn)管理咨詢服務(wù)公司、用友軟件公司、鄭州日禾股份軟件公司和白象集團(tuán)公司、鄭州煤電（上市）、豫光金鉛公司（上市）、義馬煤業(yè)集團(tuán)公司、焦作煤業(yè)集團(tuán)公司等近20個(gè)單位簽訂了產(chǎn)學(xué)合作協(xié)議，形成了穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地，應(yīng)該充分利用這些企業(yè)資源，充分的引進(jìn)來(lái)和走出去，為學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)提供廣闊的空間。

［1］高廣章，劉源.工業(yè)工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)［J］.商業(yè)經(jīng)濟(jì)，2009 （9）：20-21

［2］張忠，楊蕾.基于當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)的工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)改革探析［J］.裝備制造技術(shù)，2009（3）：195-196

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李二亮（1978- ），男，河南禹州人，河南工程學(xué)院管理工程學(xué)院講師，博士，研究方向：信息管理。