從“教材”到“教學案”的華麗轉(zhuǎn)身

潘李洪

摘 要：針對實際教學中使用教材不暢現(xiàn)象進行調(diào)查和分析，嘗試通過編制、優(yōu)化、使用教學案有效規(guī)避此現(xiàn)象，提升了學生自學能力，規(guī)避了學生分化，實現(xiàn)了從“教材”到“教學案”的華麗轉(zhuǎn)身。

關(guān)鍵詞：教材；不暢；教學案

中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2016）05-165-02

滬教版義務(wù)教育教科書九年級化學教材 是課程領(lǐng)導、學科專家、教學名師組成的中學化學國家課程標準研制組根據(jù)《義務(wù)教育化學課程標準》修訂而成。教材力求體現(xiàn)課程改革的新理念，反映課程標準的內(nèi)容要求，從學生的發(fā)展需要構(gòu)建化學教材體系，全面提高初中生的科學素養(yǎng)水平。教材是供一線教師教學參考，學生學習的范本。正確的教材觀是用“教材”教，而不是教“教材”。但是筆者在使用“教材”時或者觀摩其他教師課堂時都發(fā)現(xiàn)了教師、學生使用“教材”時存在中不暢現(xiàn)象，導致的結(jié)果是很多教師在新授課時不愿學生預(yù)習，很多教師在展示課上從頭至尾沒有讓學生打開教材。

一、教材使用“不暢“現(xiàn)象枚舉

教材下冊第六章第一節(jié)《物質(zhì)在水中分散》，教師預(yù)設(shè)教學流程：

學生實驗：食鹽、蔗糖等溶于水?！贸觥拔镔|(zhì)的溶解”的初步概念?！處熝菔荆菏雏}、蔗糖同時加入一定量水中溶解。→學生修正：一種或幾種物質(zhì)均勻擴散到另一種物質(zhì)中的過程?！處煟簭奈⒂^視角來認識物質(zhì)的溶解過程。→學生修正：物質(zhì)以分子、離子形式均勻擴散到另一種物質(zhì)中的過程。

而實際施教過程卻是這樣：

學生實驗：食鹽、蔗糖溶于水。

教師：你能根據(jù)實驗現(xiàn)象得出“物質(zhì)的溶解”的概念嗎？

學生回答：一種或幾種物質(zhì)以分子、離子形式均勻擴散到另一種物質(zhì)中的過程。

教師：為什么物質(zhì)溶解時以分子、離子形式擴散？

學生：我看書上的。

教師：額……該同學能課前認真預(yù)習，大家要向他學習。

相信教師在課堂上都經(jīng)歷過如此“尷尬”，教師精心設(shè)計的流程往往被學生通過預(yù)習教材上現(xiàn)成的結(jié)論給破壞。預(yù)習是好的學習習慣，但是如果學生不動腦，照本宣科課本上有現(xiàn)成的結(jié)論的話，本質(zhì)上還是傳統(tǒng)的“填鴨式教育”，不過主角從教師換成文本而已。

二、教材使用“不暢”背后原因分析

1、“方法提示”，讓學生探究時思維含金量降低

教材上冊第四章第二節(jié)《化學反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系》中探究質(zhì)量守恒定律時，筆者設(shè)計教學流程時，采用“設(shè)計實驗裝置”→“進行實驗”→發(fā)現(xiàn)實驗異?！拚龑嶒炑b置，以培養(yǎng)學生思維的深度和廣度。

實驗：石灰石與稀鹽酸敞口容器中實驗，通過稱量發(fā)現(xiàn)反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量不守恒。

學生發(fā)現(xiàn)：由于二氧化碳從錐形瓶中逸出導致反應(yīng)后物質(zhì)總質(zhì)量減輕。

改進實驗：用橡皮塞塞緊錐形瓶。

實驗：如果石灰石和稀鹽酸用量過大，產(chǎn)生的二氧化碳過多，會導致橡皮塞可能被沖出。

學生改進：用氣球?qū)㈠F形瓶口密閉，氣球起緩沖作用。

實驗：精度高的天平稱量反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量，由于充滿二氧化碳的氣球產(chǎn)生浮力，導致反應(yīng)后物質(zhì)總質(zhì)量減輕。

學生改進：用帶注射器的橡皮塞密封（注射器起緩沖作用且產(chǎn)生浮力課忽略）或密閉錐形瓶中產(chǎn)生的二氧化碳用澄清石灰水吸收二氧化碳避免瓶內(nèi)壓強過大而使橡皮塞沖出。

由于學生預(yù)先學習了教材上提供的詳實的實驗裝置，導致學生能一下提供較為科學的實驗裝置，讓自己喪失了一次極佳的思維螺旋式上升的培養(yǎng)過程。

2、“結(jié)論外顯”，讓學生的發(fā)現(xiàn)過程變得虛無

教材第五章第二節(jié)《金屬的冶煉與利用》是初中教材首次系統(tǒng)學習有關(guān)金屬的化學知識。在前幾章學習中，學生對物質(zhì)的組成及表示方法、質(zhì)量守恒定律、化學方程式等基礎(chǔ)知識有了一定了解。在此基礎(chǔ)上安排本章學習，可以幫助學生運用化學用語來描述物質(zhì)的性質(zhì)和變化，進一步學習和運用探究學習方法，擴大化學知識、技能的學習。但筆者在教學過程中發(fā)現(xiàn)一個奇特現(xiàn)象：

教師：請同學們根據(jù)反應(yīng)現(xiàn)象書寫用一氧化碳冶煉氧化鐵方程式。

學生：迅速完成。

教師：若老師用磁鐵礦主要成分四氧化三鐵和一氧化碳來實驗室模擬冶煉鐵，該反應(yīng)的化學方程式又如何書寫呢？

學生：茫然。

教師：只要模仿一氧化碳冶煉氧化鐵方程式通過類比方法就可以完成。

學生：我的方程式是看書上的。

由于教材給定了外顯的結(jié)論，使學生通過所謂的“預(yù)習”順利完成了化學方程式的書寫，學生根據(jù)反應(yīng)現(xiàn)象通過合理推斷得出實驗結(jié)論的能力得不到培養(yǎng)，無法提高對化學方程式的運用能力。

3、“規(guī)定動作”，讓教師不敢創(chuàng)新

教材上列舉了許多“規(guī)定動作”，教師擔心對學生中考不利，創(chuàng)新時縮手縮腳，有所顧慮。

第五章第二節(jié)“金屬礦物 鐵的冶煉”實驗室模擬煉鐵，教材規(guī)定“玻璃管內(nèi)物質(zhì)冷卻后，停止通入一氧化碳?！苯滩娜绱艘?guī)定是防止灼熱的鐵粉重新被進入的空氣中氧氣氧化，或者防止由于停止加熱玻璃管中壓強減小而產(chǎn)生石灰水倒吸現(xiàn)象，但筆者在實驗過程中發(fā)現(xiàn)只要用止水夾夾住玻璃管兩端橡皮管，然后讓玻璃管冷卻，完全可以避免以上兩種實驗異常的發(fā)生，而且可以做到停止通入一氧化碳和停止加熱同步，減少一氧化碳的用量，更能體現(xiàn)“環(huán)保”、“低碳”的理念。但由于擔心中考對一氧化碳與氧化鐵實驗操作順序的考核而縮手縮腳，不敢放手。

在教學中教師發(fā)揮了智慧，挖掘了基于教材基礎(chǔ)之上的很多創(chuàng)新之處，但由于沒受“官方”認可，導致教學中還不敢完全放開，最多在教材提供的思路方法上補充拓展學生的思路。

三、利用教學案，實現(xiàn)從“教材”到“學材”的華麗轉(zhuǎn)身

《全日制義務(wù)教育初中化學課程標準》中教材編寫建議中提出：教材在內(nèi)容體系、活動方式、組織形式和考核評價等方面應(yīng)留給教師較大的創(chuàng)造空間。而我校目前使用教學案是將教師課前設(shè)計的、有利于學生課前自主學習的“學案”和教師課堂教學的“教案”合二為一的教學案例，它融教師的教案、學生的學案、分層評價練習為一體，注重學生自學能力的培養(yǎng)與提升，注重評價內(nèi)容的優(yōu)化與備選。利用教學案，可以實現(xiàn)從“教材”到“學材”的華麗轉(zhuǎn)身。

1、利用教學案，可以克服使用教材“不順”現(xiàn)象

為了切實提高教學案編寫質(zhì)量，我校通過集體討論研究，最終形成了編寫教學案的基本流程——“三六三”模式，即：明確三個階段（課前、課中、課后）、把握六個環(huán)節(jié)（預(yù)習要求、教學過程、實例分析、課堂訓練、課后練習、教學小結(jié)）、心懷三條線索（明線：預(yù)習→交流→合作→思考→練習→作業(yè)→感受，暗線：導入→創(chuàng)設(shè)情景→點撥→評價→檢測→反饋→改進；底線：確定教學目標→確定教學重難點→確定課堂主導問題情景→確定問題提綱→確定教學流程→確定檢測習題→確定作業(yè)→設(shè)計板書→教學輔助手段。

經(jīng)過“三六三”編寫模式形成的教學案可以克服教材使用“不順”的現(xiàn)象。

2、利用教學案，可以提升學生的自學能力

自學能力，是指在沒有教師和其它人幫助的情況下自我學習的能力，是多種智力因素的結(jié)合和多種心理機制參與的綜合性能力。 而精心編制教學案自學版塊自學提綱，可以有效培養(yǎng)學生自學能力。

案例：常見的酸和堿--探究氫氧化鈉、氫氧化鈣的異同（預(yù)習作業(yè)）

（1）常見的堿有 （俗名 ）、 （俗名 ）、 。

（2）氫氧化鈉、氫氧化鈣在水溶液中都能產(chǎn)生 ，這是堿溶液有許多共同性質(zhì)的原因。例如氫氧化鈉、氫氧化鈣溶液都能使紫色石蕊試液變 色，都能使無色酚酞試液變 色。

3、類比二氧化碳與氧氧化鈣反應(yīng)的化學方程式 ，請嘗試寫出二氧化碳與氫氧化鈉的反應(yīng)的化學方程式（提示：反應(yīng)前后各元素的化合價沒變，鈣+2，鈉+1）

教學案把教師的教案、學生的學案進行了優(yōu)化組合，使學生的預(yù)習成為具體的、可操作的任務(wù)，有效培養(yǎng)了學生的自學能力。

3、利用教學案，可以有效避免學生產(chǎn)生分化

隨著學習材料難度的加深，學習態(tài)度的差異等逐漸產(chǎn)生了學習的分化，而教學案則可以根據(jù)學生學習實際實時調(diào)節(jié)，編制教學案時實行因材施教，設(shè)計多梯級、多層次的作業(yè)，選取難度不同的習題分別分成ABC等級，以供“學有余力的學生”、“學習能力一般的學生”、“學困生”學習，可以有效解決“吃不飽”、“吃不了”等問題，滿足不同學業(yè)層次的學生的不同發(fā)展。以“物質(zhì)在水中的分散”為例：學情了解性作業(yè)。某些固體物質(zhì)溶于水時，溶液的溫度會發(fā)生變化。把氯化鈉、硝酸銨和氫氧化鈉三種物質(zhì)溶于水，使溶液溫度明顯降低的是 ，使溶液溫度明顯升高的是 ，溶液溫度基本保持不變的是 。

指導理解性作業(yè)。小佳同學學習了“物質(zhì)的溶解”后對溶液的一些認識，判斷這些認識是否正確。若有偏差請說明理由或舉例說明。溶液一定是混合物，混合物一定都是溶液。自然界中的海水、河水、湖水、井水、生活中用的自來水和喝的純凈水其實都是溶液，溶液都是由物質(zhì)溶于水制得的。

引導建構(gòu)性作業(yè)。建構(gòu)溶液的知識的概念圖。舉例說明生命現(xiàn)象與溶液有密切的關(guān)系。

我校通過不斷優(yōu)化教學案，有效避免了教材使用“不順”之現(xiàn)象，提升了學生自學能力，規(guī)避了學生

分化，教學質(zhì)量穩(wěn)步提高。同時有效減輕了師生的學業(yè)負擔，實現(xiàn)了從“教材”到“學材”的華麗轉(zhuǎn)身。