中華武術(shù)精萃：詠春拳與蝴蝶雙刀

江小寧

中華武術(shù)歷史悠久，發(fā)展至今，各種武術(shù)門派不勝枚舉。各門各派均有自己的獨(dú)門兵器和技法，獨(dú)創(chuàng)于我國南拳派的蝴蝶雙刀及其刀法就是中華武術(shù)的精萃之一。蝴蝶雙刀誕生于何時(shí)？我國哪些南拳派別使用蝴蝶雙刀？蝴蝶雙刀的形制如何？請(qǐng)看——

蝴蝶雙刀起源追溯

我國早期的武術(shù)均由師傅口授或親身傳教徒弟，很少以文字、圖片的形式記載，加之師傅通常只將涉及鐵制短兵器的秘技武功傳授給經(jīng)過自己考察、品德最佳、為數(shù)很少的幾個(gè)徒弟。所以，一些武藝及其用具的起源很難查考。

關(guān)于蝴蝶雙刀的起源時(shí)間很難查到文字記載。較早的傳說源于廣東蔡李佛拳派的蝴蝶雙刀。此傳說是，林則徐訓(xùn)練水軍時(shí)，廣東蔡李佛拳派的宗師陳享（1806～1875年）曾經(jīng)傳授清軍官兵蝴蝶雙刀的刀法，用來抗擊入侵中國的英軍槍械刺刀。當(dāng)時(shí)清軍官兵所用的蝴蝶雙刀是每人左、右手各持一把。蝴蝶雙刀刀身較短，刀身后半段較厚，刀尖鋒利，護(hù)手設(shè)成帶鉤的形狀。此種形制利于戳刺，便于格擋。蝴蝶雙刀的名稱正來源于此——雙刀同時(shí)使用，雙刀交叉平放在一起，如同一只蝴蝶。近戰(zhàn)時(shí)，清軍使用蝴蝶雙刀，首先是一刀拍擊長槍并鉤開槍管，隨后以另一刀伺機(jī)進(jìn)攻，刺向英軍。蝴蝶雙刀的這種刀法雖好，但由于當(dāng)時(shí)的清軍已是節(jié)節(jié)敗退，且刀畢竟難以對(duì)付槍械，最終未在與英軍的戰(zhàn)斗中取得勝利。

蔡李佛拳是我國漢族傳統(tǒng)拳術(shù)中的南拳之一，其宗師陳享綜合蔡家拳、李家拳和佛家拳三家之長而形成一支新派，故而得其名。蔡李佛拳套路繁多，動(dòng)作舒展大方，拳路氣勢磅礴，手法著重攻防配合，步法靈活而穩(wěn)健，發(fā)力時(shí)柔中帶剛，講究發(fā)聲與動(dòng)作的配合，要求發(fā)聲以助威，發(fā)聲以助勢。蔡李佛拳不僅在廣東地區(qū)流傳，而且在香港、澳門以及東南亞一帶也較盛行。2008年6月7日，蔡李佛拳經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

1841年，廣州三元里人民抗英斗爭爆發(fā)。當(dāng)時(shí)，英國士兵到三元里村搶劫財(cái)物、強(qiáng)暴婦女。村民韋紹光之妻被調(diào)戲，激起當(dāng)?shù)孛癖姂嵟锛捌涓浇l(xiāng)村的1萬多民眾組織結(jié)集起來圍攻英軍，蝴蝶雙刀是當(dāng)時(shí)抗英民眾所持兵器之一?，F(xiàn)今，在位于廣州城北的三元里人民抗英斗爭紀(jì)念館中，陳列有當(dāng)時(shí)抗英民眾使用的蝴蝶雙刀，該刀的刀身狹長，刀尖銳利，適于戳刺。

享譽(yù)海內(nèi)外的詠春派拳法及其蝴蝶雙刀

蝴蝶雙刀在我國南拳派如詠春拳、蔡李佛拳、洪拳等武術(shù)門派中均有應(yīng)用。其中，以詠春拳派所使用的蝴蝶雙刀最為著名。在中國嶺南地區(qū)，詠春拳派所使用的蝴蝶雙刀也被稱為八斬刀。八斬刀的名稱來源于該刀的使用步驟，是指其刀法主要由8個(gè)步驟組成，而蝴蝶雙刀的名稱來源于該雙刀的形制，因兩刀交叉平放時(shí)形似蝴蝶而得名。

嶺南地區(qū)是指中國南方五嶺之南的地域，位于現(xiàn)在的廣東、廣西及海南全境。五嶺由越城嶺、都龐嶺、萌渚嶺、騎田嶺、大庾嶺五座山脈組成，是中國江南最大的橫向構(gòu)造帶山脈，是長江和珠江兩大流域的分水嶺。

詠春拳派以詠春拳法為主，也融有其他冷兵器技藝。詠春拳法簡稱詠春拳，起源于滿清中期，由南少林武術(shù)大師五枚師太創(chuàng)立，后由嚴(yán)詠春、梁博儔等人在民間傳授。

五枚師太原是位于福建省莆田縣的南少林寺高僧，由于南少林寺眾僧參與反清復(fù)明活動(dòng)，被清政府大舉圍剿，眾僧死傷慘重，高僧中只逃出五枚、至善、白眉、馮道德、苗顯共5人，這便是有名的南少林五老。其中，五枚來到川滇邊境的大涼山腳下，隱居修行。

廣東人嚴(yán)二曾是少林俗家弟子，因事被誣告，面臨牢獄之災(zāi)。為避官府通緝，遂攜女嚴(yán)詠春逃往四川大涼山，以賣豆腐為業(yè)。五枚是出家人，經(jīng)常買嚴(yán)二的豆腐。詠春時(shí)年15歲，生得花容月貌，少而聰穎，行動(dòng)矯健。當(dāng)?shù)氐狞S姓土豪垂涎其姿色，前來逼婚。然詠春自幼即許配廣東鹽商梁博儔，其父嚴(yán)二深以為憂，便找五枚幫忙。五枚將詠春帶到山中，教她少林功夫。由于少林功夫不適用于女性，五枚師太便精心研究了一套新創(chuàng)的拳法，這便是詠春拳的前身。

三年后，詠春學(xué)成下山，風(fēng)姿似乎更勝從前，黃姓土豪恨不得一下子就抓過來當(dāng)小老婆。不想詠春卻提出一個(gè)令人大感詫異的條件：要娶她，除非將她打??！黃姓土豪力大如牛，曾學(xué)過幾個(gè)招式，同鄉(xiāng)人都畏懼他的身手，無人敢跟他較量。如今漂亮而體態(tài)婀娜的小姑娘竟提出這個(gè)“荒唐”條件，他樂得掩口大笑。

比武結(jié)果是，壯碩如牛的大漢竟然被嬌小玲瓏的小姑娘兩、三下?lián)舻乖诘亍．?dāng)著眾多圍觀者的面，黃姓土豪無話可說，只得答應(yīng)從此不再騷擾嚴(yán)氏父女倆人。之后，詠春嫁給了廣東商人梁博儔，梁公子也是學(xué)武之人，但無論如何也戰(zhàn)不過老婆，便要求學(xué)這套拳法，詠春便將拳法傳給丈夫。

梁公子本來就有藝在身，學(xué)得詠春拳后更是如虎添翼，與人較量無往不勝，人們驚詫于他的拳法迅猛，便問這是什么拳，因當(dāng)初五枚并未取名，詠春也未取名，梁公子情急之下，想起是妻子傳授的，就脫口而出“詠春拳”，自此詠春拳名揚(yáng)天下。

詠春拳經(jīng)過幾代相傳，后由葉問（1899～1972年）將其從佛山帶入香港，公開授徒，使得詠春拳在粵港地區(qū)被習(xí)武者知曉，并推廣到海外，鼎盛時(shí)期門人超過千萬，分布于世界60多個(gè)國家和地區(qū)。詠春拳派的葉問宗支因此成為世界上分布最廣、門人最多、影響力最大的武術(shù)流派之一。

由香港著名電影導(dǎo)演葉偉信執(zhí)導(dǎo)、香港著名演員甑子丹主演的電影《葉問》于2008年公開上映，總票房收入過億元，2009年這部電影獲得第28節(jié)香港電影金像獎(jiǎng)、第48界臺(tái)灣電影金馬獎(jiǎng)等榮譽(yù)。隨后，葉偉信又執(zhí)導(dǎo)了電影《葉問》第二部、第三部，分別于2010年、2015年公映。在《葉問》第三部中，展示有葉問與詠春派同門人切磋蝴蝶雙刀武藝的精彩表演。

在日軍侵入佛山期間，葉問的功夫被日本憲兵隊(duì)聞悉，請(qǐng)他去擔(dān)任日本憲兵隊(duì)的武術(shù)教練，葉問斷然拒絕。憲兵隊(duì)遂多次指派高手與葉問比武，這些所謂的比武都是在日軍的槍口下進(jìn)行的。很多人勸葉問認(rèn)輸算了，葉問將生死置之度外，把那些日本高手打得落花流水。他說：“一個(gè)人的民族氣節(jié)比什么都重要，在這個(gè)問題上是絕對(duì)不能含糊的！”

葉問的武德人品堪稱楷模，并且其在詠春拳法方面有著極深的造詣，在他的努力傳授下，詠春拳成為世界知名拳術(shù)之一，所以葉問去世后詠春拳派門人推崇他為一代宗師。美國俄亥俄州設(shè)有“葉問博物館”，英國伯明翰的“葉問（海外）國術(shù)總會(huì)”設(shè)有紀(jì)念他的專欄，香港“葉問國術(shù)總會(huì)”懸掛有他的畫像和練功照片，1970年代出版的《佛山華僑志》有專文介紹他的事跡，2000年落成的佛山武術(shù)博物館設(shè)有葉問展室。

葉問所傳弟子中比較著名的有李小龍、梁相、駱耀、葉步青、鄧生、伍燦、黃淳梁、梁紹鴻、葉準(zhǔn)、葉正等人。其中，李小龍主演的多部中國功夫影片享譽(yù)海內(nèi)外，1993年，其榮獲香港電影金像獎(jiǎng)大會(huì)頒發(fā)的“終身成就獎(jiǎng)”。1998年11月，獲中國武術(shù)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“武術(shù)電影巨星獎(jiǎng)”。2000年，美國政府宣布發(fā)行一套《李小龍誕辰60周年紀(jì)念郵票》，這是繼瑪麗蓮·夢露和主演《007系列電影》的詹姆斯·邦德之后獲此殊榮的第三位藝人。

在一些中國功夫電影中，詠春拳派使用的蝴蝶雙刀/八斬刀也有呈現(xiàn)。電影《師父》于2015年12月在北京舉辦了全球首映發(fā)布會(huì)，同年，該電影獲得第52屆臺(tái)灣電影金馬獎(jiǎng)最佳動(dòng)作設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。影片中，南派詠春拳大師陳識(shí)（廖凡飾演）多次使用蝴蝶雙刀的劇情獲得影迷們的好評(píng)。影片主要展現(xiàn)南派詠春拳大師陳識(shí)北上天津開設(shè)武館，由此觸發(fā)一段民國期間武林傳奇的故事。

蝴蝶雙刀的形制

蝴蝶雙刀除了在詠春拳派中被稱為八斬刀之外，也被稱為合掌刀、雙叉刀。它屬于中國冷兵器中的短刀類，是中國南派武術(shù)的常用武器，而在北方也有部分習(xí)武者使用。

蝴蝶雙刀由刀身、護(hù)手、刀柄及刀鞘組成。

刀身

蝴蝶雙刀的刀身長度大約與一個(gè)成年人的前臂等長，這樣的長度使雙刀易于隱藏在寬松的袖子或長靴中，也更適合在近距離對(duì)戰(zhàn)中進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)等操作。蝴蝶雙刀刀身寬大，仿似兩張大鐵片。也有一些蝴蝶雙刀刀身狹長，刀尖部分銳利，適于戳刺，它們多用于舊時(shí)的戰(zhàn)爭中?，F(xiàn)代習(xí)武者多數(shù)使用刀身寬闊的蝴蝶雙刀，其刀尖部分多為弧形，如四分之一圓形，這類蝴蝶雙刀在技法上以劃砍為主，在實(shí)戰(zhàn)中主張傷及對(duì)手但并不致命。

傳統(tǒng)的蝴蝶雙刀只從刀身中部到刀尖處開刃，而從刀身中部到刀柄處并不開刃，這種特征從清朝時(shí)期制造的蝴蝶雙刀上均可看到。如此設(shè)計(jì)的原因在于，無刃的刀身部分可進(jìn)行非致命攻擊，也可以使用這一部分在對(duì)戰(zhàn)中格擋對(duì)方的兵器，避免刀刃損傷。

傳統(tǒng)的蝴蝶雙刀設(shè)計(jì)，從材料選擇、刀身長度、刀身寬窄到護(hù)手形狀，均可依據(jù)不同技法的需求進(jìn)行改進(jìn)，甚至按照使用者個(gè)人的喜好量身打造。因此，傳統(tǒng)的蝴蝶雙刀并非是批量生產(chǎn)的兵器，在存世的藏品中會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎沒有兩組完全相同的蝴蝶雙刀。

現(xiàn)代版蝴蝶雙刀則多為量產(chǎn)的武術(shù)練習(xí)產(chǎn)品，其形制標(biāo)準(zhǔn)一般是刀身長約為35cm，刀身寬度通常在7～10cm，單刀質(zhì)量約0.4kg。刀身普遍選用不銹鋼或高碳鋼打造。常見的刀身造型簡潔，表面光滑如鏡，也有一些蝴蝶雙刀的刀身被制作得更像是工藝品，會(huì)雕刻上一些精美的圖案或文字。

護(hù)手

蝴蝶雙刀的護(hù)手由不銹鋼、高碳鋼或黃銅材料打造，護(hù)手與刀柄尾部相連，為桿狀。護(hù)手彎曲形成環(huán)狀并向上折彎成鉤狀。環(huán)狀部分構(gòu)成關(guān)節(jié)護(hù)手，握持刀柄時(shí)以保護(hù)手指。彎鉤部分既可以起到格擋作用，以保護(hù)手部，又可以鉤住對(duì)手的兵器，伺機(jī)進(jìn)攻。環(huán)狀關(guān)節(jié)護(hù)手與西洋騎兵軍刀的護(hù)手形制相似，護(hù)手的鉤則與我國傳統(tǒng)兵器鐵尺上的叉相似。

刀柄

傳統(tǒng)蝴蝶雙刀的刀柄長約為15cm，刀柄握持部分通常包覆硬木，也有的未作包覆。為了增強(qiáng)握持時(shí)的摩擦力，一般會(huì)在握柄上纏繞線繩?，F(xiàn)代版蝴蝶雙刀除了沿用此方法，還采用硬質(zhì)橡膠等材料來制作刀柄，硬質(zhì)橡膠表面制有粗糙顆?；蛞?guī)則刻痕，這些設(shè)計(jì)充分保證了握持時(shí)的穩(wěn)固性。

刀鞘

傳統(tǒng)蝴蝶雙刀的刀鞘一般由木材或皮革制成，現(xiàn)代版蝴蝶雙刀的刀鞘以皮革鞘為主。蝴蝶雙刀一般雙刀插于同一刀鞘內(nèi)。

蝴蝶雙刀技法呈現(xiàn)

蝴蝶雙刀在中國武術(shù)中常與多種拳術(shù)結(jié)合運(yùn)用，例如詠春拳、少林拳、洪家拳以及蔡李佛拳等。其中，它與詠春拳的結(jié)合最為緊密。詠春拳講究手法，蝴蝶雙刀好似雙手的延長。

在詠春拳派中，宗師葉問的蝴蝶雙刀/八斬刀刀法，只有早期入門的幾名弟子曾經(jīng)學(xué)過，而晚期入門的弟子如李小龍等人并未得到親傳。有些未曾得到葉問親傳蝴蝶雙刀/八斬刀刀法的徒弟，自立門戶之后以自己對(duì)詠春拳的理解，創(chuàng)造蝴蝶雙刀/八斬刀刀法并傳授弟子，乃致這類刀法現(xiàn)在百花齊放，不同的師父形成各自不同的風(fēng)格。

通常初學(xué)者在練習(xí)蝴蝶雙刀/八斬刀刀法時(shí)先單手持一刀，練習(xí)單刀技法，待單刀技法練熟之后，再雙手各持一刀練習(xí)整套刀法。套路刀法練好后，再進(jìn)階實(shí)戰(zhàn)技擊。在實(shí)戰(zhàn)刀法的練習(xí)中，老一輩拳家都是用無刃的木刀、竹刀對(duì)練，不會(huì)造成大的傷害事故。在對(duì)練過程中，逐步琢磨出對(duì)戰(zhàn)時(shí)尺寸距離的判斷、時(shí)機(jī)的應(yīng)對(duì)變換以及臨場的感知能力等。

初學(xué)者練習(xí)，最基本的架勢是保持兩刀呈八字形，兩刀的刀尖朝外，兩刀間距固定、運(yùn)動(dòng)方向一致，相當(dāng)于使用者拿了一件八字形的兵器。因此初學(xué)者學(xué)習(xí)蝴蝶雙刀/八斬刀時(shí)，通常在兩刀之間栓一根繩子，以保持間距。

蝴蝶雙刀/八斬刀刀法主要有三個(gè)要點(diǎn)。

第一是走位。躲避對(duì)方的攻擊，要靠走位。走位也稱為步法。蝴蝶雙刀/八斬刀刀法要求步法密切配合，身法協(xié)調(diào)一致。武術(shù)古語中所說的“單刀看手，雙刀看走”，后半句正是強(qiáng)調(diào)了蝴蝶雙刀/八斬刀刀法中走位的重要性。

第二個(gè)要點(diǎn)是手腕的旋轉(zhuǎn)速度，眼要快，手要快。練習(xí)手腕旋轉(zhuǎn)和練眼，有獨(dú)特的方法。在數(shù)十年前，是用老師教學(xué)的白粉筆來做練習(xí)工具，將短短10cm長的粉筆，豎放在水平的刀面上，然后以持刀手的腕力將豎放在刀面上的粉筆彈高，當(dāng)粉筆跌落時(shí)，手腕發(fā)力轉(zhuǎn)動(dòng)刀身，將粉筆斬為兩截。

在電影《葉問》第三部中，展示有葉問（左）與詠春派同門人切磋蝴蝶雙刀/八斬刀武藝的精彩表演

第三個(gè)要點(diǎn)是練準(zhǔn)。因?yàn)殡p方一經(jīng)接觸，便要以最快速度抓住攻擊的機(jī)會(huì)擊敗對(duì)手，要求既快又準(zhǔn)。

蝴蝶雙刀/八斬刀刀法也可以對(duì)付長兵器。實(shí)戰(zhàn)中，可使用雙刀同時(shí)格擋對(duì)手劈刺過來的長兵器，再以護(hù)手的長鉤兩手一絞動(dòng)，對(duì)手的兵器要么被撩開，要么掉落下來。

時(shí)至今日，蝴蝶雙刀仍被許多中國武術(shù)家認(rèn)為是進(jìn)攻性與防御性相結(jié)合的完美產(chǎn)物。在中國南方地區(qū)廣大的武術(shù)愛好者中，蝴蝶雙刀具有極高的人氣。大批詠春拳和洪拳等門派的民間傳人，也在致力于蝴蝶雙刀刀法的練習(xí)與傳承。除了武術(shù)愛好者之外，蝴蝶雙刀也吸引了諸多民眾為強(qiáng)身健體而練習(xí)。如此廣泛的群眾基礎(chǔ)將令蝴蝶雙刀的身影長久活躍在武術(shù)表演與全民健身的舞臺(tái)上。

編輯/曾振宇