工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用研究與實踐

楊基峰+++張松柏+++李琳+++陳遠(yuǎn)道+++胡霞

【摘要】工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的應(yīng)用由來已久，但主要集中于職業(yè)院校，其在地方高校中應(yīng)用相對較少。本文以湖南文理學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)為對象，根據(jù)我們目前實際情況，探討了工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的實施過程，提出了具體實施方案，研究成果對于同類型學(xué)校專業(yè)教學(xué)具有一定的示范作用。

【關(guān)鍵詞】工學(xué)集合 地方高校 應(yīng)用化學(xué)

【基金項目】湖南文理學(xué)院教學(xué)改革研究課題（JGYB1215）。

【中圖分類號】G642；R78-4 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）01-0189-01

工學(xué)結(jié)合即教育與生產(chǎn)活動相結(jié)合，主要含兩層基本含義：首先是教育與生產(chǎn)勞動相結(jié)合，即理論知識學(xué)習(xí)與實踐工作的結(jié)合，強(qiáng)調(diào)過程的結(jié)合；其次是部門的結(jié)合，即教育部門與產(chǎn)業(yè)界或院校與企業(yè)的結(jié)合、合作，強(qiáng)調(diào)對象的結(jié)合[1]。工學(xué)結(jié)合教育模式源于英國桑德蘭德技術(shù)學(xué)院工程系和土木建筑系于1903年開始實施的“三明治”教育。在我國，國務(wù)院和教育部分別在2002年、2004年和2005年分別就職業(yè)教育方面明確提出：堅持以就業(yè)為導(dǎo)向，深化職業(yè)教育教學(xué)改革，大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)模式。但目前地方高等院校的畢業(yè)學(xué)生就業(yè)時常存在動手能力差、理論知識與實踐相脫節(jié)、學(xué)生真正融入企業(yè)需要較長的時間等問題。針對此點(diǎn)，本文以湖南文理學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)為對象，探討工學(xué)結(jié)合模式在教學(xué)中的應(yīng)用與實踐，以期為工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在地方高等院校中的應(yīng)用提供參考依據(jù)。

一、人才培養(yǎng)方案應(yīng)適用于工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的實施

人才培養(yǎng)方案的制定是實現(xiàn)不同教學(xué)模式的基礎(chǔ)，只有制定出合理的人才培養(yǎng)方案，才能最大實現(xiàn)既定的培養(yǎng)模式。因此，針對工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，我們深入企業(yè)事單位進(jìn)行調(diào)研、在反復(fù)論證的基礎(chǔ)上，制定了面向市場、企業(yè)和職業(yè)崗位的人才培養(yǎng)方案，使其符合地方高等院校的教育發(fā)展和學(xué)校課程體系整體改革的要求，滿足企事業(yè)單位的實際需求，主要依據(jù)以下兩點(diǎn)：

（1）以企事業(yè)單位各崗業(yè)流程為導(dǎo)向，構(gòu)建專業(yè)理論課程體系。理論課程體系的設(shè)立應(yīng)首先強(qiáng)調(diào)專業(yè)基礎(chǔ)理論知識的學(xué)習(xí)，對于我院理科應(yīng)用化學(xué)專業(yè)而言，基礎(chǔ)課程如無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)及化工基礎(chǔ)等是專業(yè)知識學(xué)習(xí)的基石，必須夯實學(xué)生對這些課程的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)；同時，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和校企合作的實際， 在強(qiáng)化專業(yè)基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上加大專業(yè)方向課程的學(xué)習(xí)過程。為此，我院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)開辟了三個專業(yè)方向：精細(xì)化工、環(huán)境工程及工業(yè)分析，根據(jù)相應(yīng)的專業(yè)方向設(shè)置相應(yīng)的專業(yè)課程，強(qiáng)化專業(yè)技能的培養(yǎng)，并且根據(jù)市場需求，適當(dāng)調(diào)整專業(yè)方向。如環(huán)境工程方向開設(shè)了環(huán)境影響評價、環(huán)境監(jiān)測、水污染處理技術(shù)等實用性較強(qiáng)的課程。

（2）以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力和素質(zhì)為目標(biāo)，著力強(qiáng)化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。為了提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，縮短在用人單位的適應(yīng)時間，我院采取“教學(xué)—實踐—再教學(xué)—再實踐”動態(tài)模式，即基礎(chǔ)理論課程學(xué)習(xí)-認(rèn)識實習(xí)-專業(yè)理論學(xué)習(xí)-生產(chǎn)實習(xí)（畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文）。通過采用以上模式，使學(xué)生能夠接觸企業(yè)、了解企業(yè)、進(jìn)而適應(yīng)企業(yè)的各生產(chǎn)環(huán)節(jié)。同時，為了能夠提高學(xué)生的實際動手能力，我們還開設(shè)各級各類的實踐教學(xué)課程。通過以上實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置，將課堂教學(xué)、學(xué)生創(chuàng)新能力及參加實際崗位實踐三者有機(jī)結(jié)合，為培養(yǎng)技術(shù)型和創(chuàng)新型人才提供更多動手實踐能力的機(jī)會。

二、加強(qiáng)雙師型教師隊伍的建設(shè)

為了使工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式能夠順利實施，配備相應(yīng)的一體化的教師隊伍是非常必要的。傳統(tǒng)教師隊伍存在知識結(jié)構(gòu)不適應(yīng)于工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的問題，如我院青年教師都為科班出生，很少具有企業(yè)工作的經(jīng)驗，最終導(dǎo)致在實際教學(xué)過程中教師難以將企業(yè)的實際情況與理論知識結(jié)合，從而使專業(yè)課程的課堂講解變得生澀難懂，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣也大大降低。針對這一現(xiàn)象，在實際操作過程中，首先培養(yǎng)高校教師執(zhí)業(yè)化，即在取得教師資格的前提下同時擁有某一專業(yè)的職業(yè)資格——即“雙師型”教師。學(xué)院積極組織專業(yè)課教師參加相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格考試，使專業(yè)教師中高級職業(yè)資格證書持有率達(dá)一定比例；其次，聘請企業(yè)技術(shù)人員來校指導(dǎo)實踐教學(xué)或各種實踐教學(xué)的現(xiàn)場指導(dǎo)；最后，對于新進(jìn)教師將被安排與自己專業(yè)方向密切相關(guān)的企業(yè)鍛煉半年以上，讓新進(jìn)教師獲得與理論知識相配套的實踐知識。

三、深化校企合作，加強(qiáng)教學(xué)過程的開放性和職業(yè)性

現(xiàn)代高校的三大職能分別為：培養(yǎng)高素質(zhì)優(yōu)秀人才、科學(xué)研究、社會服務(wù)，三個職能已經(jīng)形成有機(jī)聯(lián)系的整體，其中社會服務(wù)與實踐則是檢驗知識的最有效工具，也可促進(jìn)專業(yè)人才素質(zhì)的綜合發(fā)展。因此，為地區(qū)行業(yè)企業(yè)服務(wù)是高校的一個重要職能，其發(fā)展離不開行業(yè)企業(yè)的支持。校企合作是“工學(xué)結(jié)合”的前提，要真正實踐工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，首先要與行業(yè)企業(yè)建立密切的“血緣”關(guān)系，把企業(yè)文化引入高效，與行業(yè)企業(yè)實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)，聯(lián)手共同進(jìn)行人才培養(yǎng)。具體主要采用以下幾種形式：

一是采用“請進(jìn)來，走出去”的形式，對校企教學(xué)人力資源進(jìn)行有機(jī)整合。一方面，由校企雙方形成專兼結(jié)合、雙師結(jié)構(gòu)的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊，專業(yè)課程和實踐指導(dǎo)部分的教學(xué)內(nèi)容由學(xué)校教師和企業(yè)一線專家等兼職教師共同完成；同時推行“雙師制”授課制度，將一門課程拆解成若干單元，有些單元由學(xué)院教師講授，有些單元由行業(yè)專家、企業(yè)技術(shù)人員講授，實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，提高學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)。另一方面，學(xué)院選派教師到企業(yè)掛職，參與管理和產(chǎn)品開發(fā)、推廣、咨詢及企業(yè)員工培訓(xùn)，與企業(yè)專家共同開展科研教研活動，實現(xiàn)專業(yè)教學(xué)信息資源的整合。

二是加強(qiáng)與企業(yè)開展校內(nèi)、校外合作，進(jìn)行專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)境與硬件資源的整合。一方面，學(xué)校與企業(yè)共建校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，創(chuàng)造實境教學(xué)，積極推進(jìn)“校企合一”、產(chǎn)教結(jié)合模式，既滿足學(xué)生頂崗實習(xí)的需要，又成為專業(yè)教學(xué)的有效延伸。為此，化學(xué)化工學(xué)院引進(jìn)了校外企業(yè)，在校內(nèi)建立中試生產(chǎn)基地，也是學(xué)生實際操作的實習(xí)基地，同時實現(xiàn)校內(nèi)生產(chǎn)性實習(xí)基地向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，與企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)并根據(jù)市場需求進(jìn)行產(chǎn)品定制另一方面，在合作企業(yè)建立校外實訓(xùn)基地，重點(diǎn)選擇一批生產(chǎn)管理規(guī)范、技術(shù)先進(jìn)、企業(yè)規(guī)模和用工需求大的企業(yè)作為學(xué)生校外實習(xí)基地，進(jìn)行認(rèn)知、生產(chǎn)、畢業(yè)實習(xí)，校企共同負(fù)責(zé)與管理，借助企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)優(yōu)勢，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)技能的訓(xùn)練，同時為學(xué)生就業(yè)拓寬渠道。

三是以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn)，加強(qiáng)教學(xué)過程的開放性和職業(yè)性。應(yīng)用化學(xué)專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容是滿足根本性內(nèi)容的基礎(chǔ)上、根據(jù)企業(yè)對職業(yè)崗位的工作能力的要求遴選，如我們開展了部分藥物的合成工藝內(nèi)容、環(huán)境中常規(guī)污染物的檢測方法。為了體現(xiàn)內(nèi)容的實效性，部分教材由校內(nèi)教師及企業(yè)人員共同完成，目前我們聯(lián)合企業(yè)人員和專業(yè)教師編制了適用于化工材料和環(huán)境類專業(yè)《綜合實驗》和《應(yīng)用電化學(xué)及工業(yè)分析》兩本教材。在教學(xué)過程中采用以“教、學(xué)、做”一體化為原則，采用任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向、以學(xué)生為主體的案例式、研究性教學(xué)模式，以及在校內(nèi)外實訓(xùn)基地或企業(yè)進(jìn)行實習(xí)等方法。四年中一年級主要進(jìn)行通識教育、專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)，二年級則是專業(yè)課及認(rèn)識實習(xí)，三年級是專業(yè)特色課及生產(chǎn)實習(xí)，四年級則進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)（頂崗實習(xí)）和畢業(yè)論文。

通過以上各種措施，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后在動手實踐能力、人際交往能力得到很大提高，使得他們在就業(yè)過程中具有更大的競爭力。

參考文獻(xiàn)：

[1]何紅華， 何云劍. 高職工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的實施路徑探析[J].教育與職業(yè)， 2007， （9）： 47-49.endprint