墊料發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)雞要點(diǎn)

潘建勇

提起養(yǎng)雞，人們總會(huì)想起臟兮兮的雞圈、到處亂堆難聞的雞糞。但是，在仁壽縣彰加鎮(zhèn)周禮村開(kāi)心雞場(chǎng)卻是另一番景象：建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的雞舍里干干凈凈，聞不到雞糞惡臭，而這都緣于“墊料發(fā)酵床”養(yǎng)雞技術(shù)的應(yīng)用?，F(xiàn)將其“墊料發(fā)酵床”養(yǎng)雞要點(diǎn)介紹如下：

1.建造發(fā)酵床。雞舍一般需要建造在光照和通風(fēng)良好的地方，地面要堅(jiān)固，排水要通暢。發(fā)酵床主要由稻殼、小麥、秸稈和花生殼組成，這些材料占?jí)|料的90%左右。在制作發(fā)酵床時(shí)，也要盡量保證室內(nèi)通風(fēng)。

發(fā)酵床上的有益菌微生物，能夠充分分解糞便，減少雞舍的氨氣量。雞舍就不會(huì)產(chǎn)生臭味。此外，有益菌微生物還能有效防止寄生蟲(chóng)的傳染，減少雞的發(fā)病率。雞糞被有益菌微生物分解后成了菌體蛋白，雞還可以吃這些菌體蛋白補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2.密度要求。發(fā)酵床養(yǎng)雞需要控制養(yǎng)殖密度。密度過(guò)大，雞糞在發(fā)酵床內(nèi)難以分解，雞容易生病。密度過(guò)小，養(yǎng)殖戶的收入也就降低了，每平方米飼養(yǎng)6只較合適。

3?？刂茰囟取？刂坪脺囟仁前l(fā)酵床養(yǎng)雞的關(guān)鍵，平時(shí)要將雞舍內(nèi)的溫度控制在15～23℃冬天在四周掛上塑料薄膜保證溫度，在頂上安裝浴霸燈。在控制溫度的同時(shí)，一定要保證通風(fēng)。

有效益菌微生物的生長(zhǎng)需要潮濕的環(huán)境，管理中要勤觀察發(fā)酵床的濕度，將表層墊料的含水量控制在25%～30%，也就是看起來(lái)比較濕，但是用力握也不出水。保持這樣的濕度，可以保持有效微生物菌群的正常繁殖，以免雞舍內(nèi)過(guò)于潮濕，影響雞的健康。

當(dāng)雞舍內(nèi)溫度過(guò)高時(shí)，應(yīng)該打開(kāi)通風(fēng)口?？砂惭b一個(gè)濕度計(jì)，當(dāng)指針指到70度的時(shí)候，就表明過(guò)于潮濕，要補(bǔ)充谷殼木屑調(diào)整濕度。

4.通風(fēng)換氣。發(fā)酵床養(yǎng)雞通風(fēng)很重要，一般情況下可以采取自然通風(fēng)。大棚棚頂要留有天窗，或者通風(fēng)口，這樣發(fā)酵產(chǎn)生的氣體可以直接上升排走。垂直通風(fēng)的方式，促進(jìn)了空氣對(duì)流。打開(kāi)雞舍南北兩面的塑料薄膜，可以實(shí)現(xiàn)縱向通風(fēng)。這兩種通風(fēng)方式，完全可以滿足發(fā)酵床養(yǎng)雞的通風(fēng)需求。

5.飼養(yǎng)翻料。生活在發(fā)酵床上的雞，由于常刨挖發(fā)酵床采食墊料中的有益菌飼料，飼料利用率大大提高，料肉比大大降低，增加了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益。為了使雞經(jīng)常刨挖床面，一般一天只喂兩次。飼料糧保持在正常量的80%，也就是喂八成飽就可以了。在長(zhǎng)期使用發(fā)酵床過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)氨氣味道越來(lái)越重，說(shuō)明發(fā)酵床的活性降低了，就需要翻料。

雞出欄后，發(fā)酵床仍可以繼續(xù)使用，一般可以使用一年半以上?？梢杂冕敯疫m當(dāng)松料，也可以采用補(bǔ)充新鮮干料的方法。平時(shí)需要翻料，可以翻出15～20厘米深，發(fā)酵床表面墊料堆在一邊，再加入配好的有效微生物菌群和墊料后繼續(xù)使用，這樣可以有效補(bǔ)充墊料里面被分解消耗的部分。雞舍墊料翻出后，還是很好的有機(jī)菌肥，它能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。

6.補(bǔ)充菌液。為保持發(fā)酵床的正常運(yùn)轉(zhuǎn)要適當(dāng)補(bǔ)充菌液。具體方法是，采用200倍的有效微生物菌，噴灑在發(fā)酵床上。這一過(guò)程可以在補(bǔ)充發(fā)酵床水分的過(guò)程中進(jìn)行，也就既補(bǔ)充了水分，也補(bǔ)充了菌液。

通過(guò)發(fā)酵床養(yǎng)殖，分解轉(zhuǎn)化雞的糞便，實(shí)現(xiàn)資源良性循環(huán)利用，提高了雞的成活率，具有節(jié)地、節(jié)水、節(jié)料、節(jié)能等多重效益。