蔣志陽
不少家長都會疑惑:魚肝油、維生素AD還是 D3,三歲前的孩子到底該補哪一樣?讓我們先看看三者成分的區(qū)別再判斷。
魚肝油
顧名思義,是從海洋魚類肝臟提取的油,多為黃橙色帶魚腥味,所以名稱上常有鱈魚、鯊魚等字樣。通常被加工成膠囊、滴劑,個別是固體片劑。其實形式無所謂,關鍵還是看含量。
魚肝油的主要作用在于所含的維生素A和維生素D。維生素A功能常見有兩個:一是組成視覺細胞,維持正常視力的必需元素,缺乏維生素A就可能患夜盲癥、視力下降。另一個更重要的作用是維護黏膜、皮膚的健康,促進免疫球蛋白合成,也就是保護黏膜和皮膚,增強抵抗力。如果缺乏,就容易患皮膚干燥、角化,特別容易感冒、腹瀉。
維生素D主要是促進對鈣磷的吸收,以及骨骼鈣化和牙齒生長。如果缺乏,嬰幼兒容易患上維生素D缺乏性佝僂病,年長兒和成人則容易患上骨質(zhì)疏松、骨骼軟化。
家長給孩子補充魚肝油時,也要看其中維生素A和D的比例,根據(jù)每日建議量,0~3歲的維生素D一般每天400到800國際單位,維生素A則是其3倍劑量。
那魚油和魚肝油是一樣的嗎?答案是完全不同。魚油主要成分是DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)。DHA是大腦和視網(wǎng)膜中脂質(zhì)的主要成分,所以才有吃了聰明、明目的說法。建議兒童DHA每天攝入量是100mg(毫克)。我們都說吃魚聰明,其實就是DHA的作用,要達到那個效果,每天得吃10斤海魚。EPA主要是幫助降低膽固醇和甘油三酯,不是兒童需要補充的重點。另外還有專門的DHA,來源有魚油、藻類,差別不大,主要看含量。在購買DHA時,家長要注意,個別不良廠家把洋文的魚油、DHA標簽改成中文,冒充魚肝油。
維生素AD
這個最多見于藥廠生產(chǎn)的各種制劑。根據(jù)中國營養(yǎng)學會的推薦,嬰幼兒維生素AD的攝入量比為3:1。0~3歲的寶寶應該每天堅持補充維生素AD。對于維生素AD的補充劑量,應該按照每日常規(guī)推薦劑量進行補充,維生素D一般每天400到800國際單位是安全、有效的,維生素A則是其3倍劑量,都是補充的安全范圍。有人說維生素AD吃了中毒,其實并非如此,只要按照正常劑量補充就可以。
維生素D3
維生素D是類固醇類衍生物(膽固醇熟悉吧?它們就是膽固醇轉(zhuǎn)變過來的),其中以D2、D3最重要。維生素D2(麥角鈣化醇)主要來自植物,作用較弱;維生素D3(膽鈣化醇)作用更強。還要一種來源是陽光維生素,它是最重要的皮膚合成。我們身體表皮下面有一種物質(zhì)叫7-脫氫膽固醇,在波長290~315nm的紫外線照射下,進行類似于植物的光合作用,形成維生素D,再在肝臟、腎臟進行2次羥化,變成有活性的維生素D。
醫(yī)師建議,3歲以內(nèi)嬰幼兒每天需要400國際單位維生素D3,早產(chǎn)兒前3個月則需要800國際單位。
如何補充維生素D
問:母乳喂養(yǎng)的孩子需不需補充維生素D?
答:要補,每天400國際單位。問:吃奶粉的孩子需不需補充維生素D?答:如果每天吃奶量總量達到1000毫升,就不需要了。
問:補了魚肝油還可不可以補維生素D?
答:補的前提是加起來的總劑量不超過每天建議的總量,即400~800國際單位。