沿黃灌區(qū)旱地低產(chǎn)棗園集成改造技術*

滕保琴，王晶繪

沿黃灌區(qū)旱地低產(chǎn)棗園集成改造技術*

滕保琴1，王晶繪2

（1.甘肅省林業(yè)科學技術推廣總站，甘肅蘭州730046；2.甘肅農業(yè)大學林學院，甘肅蘭州730070）

針對沿黃灌區(qū)皋蘭縣旱地低產(chǎn)棗園樹體結構紊亂、產(chǎn)量低、品質差、經(jīng)濟效益不高等諸多問題，通過集成應用整形修剪、土壤管理、?；ū９⒉∠x害防治等低產(chǎn)棗園改造技術，極大提高了旱地棗園的產(chǎn)量和品質，經(jīng)濟效益顯著，為沿黃灌區(qū)旱地低產(chǎn)棗園改造提供了依據(jù)。

棗樹；沿黃灌區(qū)；旱地；低產(chǎn)園；集成改造

皋蘭縣位于甘肅中部干旱地區(qū)，黃河流經(jīng)境內35km，高揚程黃河提灌工程和引大水利工程為灌溉林業(yè)創(chuàng)造了有利條件，但皋蘭全縣仍有旱地約1.33 萬hm2。皋蘭縣緊緊抓住國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略機遇和國家林業(yè)重點工程，全面實施了退耕還林、天然林資源保護、“三北”四期防護林和重點公益林保護等重點工程建設項目，有力地推動了全縣林業(yè)快速健康發(fā)展。在示范帶動、典型引路的作用下，從2000年起，全縣新增旱地紅棗面積約3000hm2，然而，由于品種老化及近年來當?shù)剞r民對棗樹的認識不夠、投入少、管理技術落后等原因，造成棗樹樹體結構紊亂、品質和產(chǎn)量低下、經(jīng)濟效益不高等諸多問題，大部分棗園成為劣質低產(chǎn)棗園。為此，我們從2013年開始，對皋蘭旱地低產(chǎn)棗園進行集成改造技術試驗示范，取得了較好效果，產(chǎn)量和經(jīng)濟效益顯著提高，為沿黃灌區(qū)旱地棗園發(fā)展提供了技術支撐。

1　試驗園基本情況

試驗地為無灌溉條件的旱地棗園，屬溫帶半干旱氣候，海拔1790m，年均氣溫7.1℃，極端最高溫度38.9℃，極端最低溫度-27.7℃。年降雨量266mm，多集中在7～9月份，占全年降水的60%以上，降水量年際變化大，年蒸發(fā)量1787mm?！?0℃的積溫為2798℃，平均太陽輻射總量為129.80J/cm2，年均日照2768h，無霜期144d。試驗園面積1400m2，品種以圓豐棗為主，樹齡12a左右，株行距3m×4m，長勢中庸，管理較為粗放，基本為放任生長。

2　集成改造技術

2.1科學整形修剪，更新結果枝組

科學合理的整形修剪是棗樹優(yōu)質高產(chǎn)栽培管理的一項重要技術措施，通過整形修剪可以培養(yǎng)良好的樹體結構，提高光合強度，確保樹冠通風透光，達到枝條合理分布，即上稀下密，外稀內密，形成的良好樹體通風透光條件，使樹冠的內外均勻結果。在項目實施前，示范區(qū)棗農對棗樹疏于管理，棗樹為放任生長狀態(tài)，因此修剪時不能強求樹形，要因樹制宜，調整好骨干和枝組間從屬關系，改善光照條件，更新結果枝組，減少樹體養(yǎng)分消耗，提高樹體營養(yǎng)水平，擴大葉面積，增強樹勢。一般采用冬夏剪結合的方式進行。

2.1.1夏剪

在棗樹生長前期及時挖除樹下無用的根蘗，以防削弱樹勢，并盡早除去無用的直立新棗頭。生長中后期對無延伸空間的棗頭，適當從向下或向外的二次枝以上處摘心控制生長。防止枝條交叉重疊，影響光照。

2.1.2冬剪

冬剪一般采用“疏、縮、截、放、拉”等五種方法?！笆琛本褪侵攸c疏除樹冠內的重疊枝、交叉枝、生長衰弱的下垂枝，以及無用的直立旺長枝（徒長枝），改善樹冠光照，節(jié)約樹體養(yǎng)分?！翱s”就是對無發(fā)展空間的過長枝，從向外或向下伸展的結果基枝以上處回縮，此方法多用于枝組的培養(yǎng)和更新?！敖亍本褪菍ιL過長，影響樹形的強旺棗頭，冬剪時留部分二次枝短截，控制其延長生長和長度，此方法多用于控制生長，培養(yǎng)結果枝以及樹形的培養(yǎng)?！胺拧本褪钱敇潴w骨架基本形成，修剪骨干枝延長頭時，多采用“放”的方法，緩和延長枝生長，以盡早控制樹冠大小，防止株間交接，保證園內具有良好的通風透光條件。“拉”多用于將直立旺長枝拉向有空間的部位，或在培養(yǎng)主枝的過程中，通過拉枝，開張主枝的基角，培養(yǎng)牢固的樹體骨架、調節(jié)各主枝間的平衡關系。

2.2高接換優(yōu)，改良老化品種

針對項目區(qū)成齡低產(chǎn)棗園品種老化混雜、產(chǎn)量低、品質差等現(xiàn)狀，可在棗樹的主枝、側枝上多頭高接其它優(yōu)良品種，這樣由于砧木高大，根系發(fā)達，高接成活后會很快恢復樹冠，使得枝葉茂盛，棗園也將在很短時間就能獲得較好的經(jīng)濟效益。

項目區(qū)棗樹嫁接時間一般在5月上中旬棗樹萌芽到展葉期進行，過早過晚嫁接效果均不好。一般每株樹上接4～6個接穗，主干上的嫁接部位要高于側枝上的嫁接部位。為了樹體營養(yǎng)的需要，側枝上的嫁接部位要靠近主干，主干上的嫁接部位要靠近中心干。為保證高接的成功率，嫁接后要及時做好高接口、接穗的保護工作，在解綁后可在高接口涂抹“果樹傷口愈合保護劑”等藥劑，保護接口及時完全愈合；一般7～10d即可判斷接穗是否成活，并及時抹除枝條上的多余萌芽，節(jié)省養(yǎng)分，促進接穗萌發(fā)。由于高接樹嫁接部位高，新生棗頭生長快，極易風折，因此高接成活后，接穗新梢長到10cm以上時，對其進行綁縛固定，以防風折。高接后及時防治病蟲害，加強土肥水管理，確保樹體能夠健壯生長，達到早成形、早豐產(chǎn)的目的。

2.3噴施微肥，提高坐果率

棗樹花粉萌發(fā)需要較高的空氣濕度，當棗樹花期相對濕度在75%～85%時，有利于授粉受精，能提高坐果率，因此，有“干旱熱風棗花落，陰天小雨棗滿枝”的說法。針對項目區(qū)干旱少雨的現(xiàn)狀，采取花期“噴水、噴肥、噴植物生長調節(jié)劑”等“三噴”措施，增加棗園空氣濕度，為棗樹花期授粉受精創(chuàng)造了良好條件，達到?；ū９⑻岣弋a(chǎn)量的目的。

具體方法為在棗樹花期遇干旱高溫天氣，空氣相對濕度低于60%時，于棗吊50%花朵已開放，棗花散發(fā)濃香時，開始噴清水，一般3d左右噴一次，共噴3～4次，以防棗花柱頭焦枯，保證授粉受精，以促坐果。初花至盛花期，噴0.2%磷酸二氫鉀+0.3%尿素的混合液，7～10d噴一次，有利坐果和幼果膨大；在同期若干旱時，可連續(xù)噴1～2次15mg/kg赤霉素溶液或0.3%的硼砂，每7d噴一次，若坐果還不佳可連續(xù)數(shù)次，都有利于?；ū９?。以上噴施應在上午的10點以前或下午17點以后進行，效果較好。

2.4加強土壤管理，增強樹勢

加強土壤管理是低產(chǎn)棗園改造的關鍵措施，不僅可以提高產(chǎn)量，同時還可復壯樹勢，延長棗樹的結果壽命。項目區(qū)棗園無灌溉條件，因此，如何做好施肥和提高降水利用率尤為重要。

2.4.1合理施肥

施肥堅持“以基肥為主，追肥為輔；以有機肥為主，化肥為輔；以大量元素為主，微量元素為輔”的原則。首先是施基肥，在整個休眠期進行，以在棗果采收后至落葉前施入為宜，但在此期內越早越好；基肥以有機肥為主，施肥數(shù)量因土壤肥力、樹冠大小和樹勢的強弱而不同，但由于項目區(qū)為旱地，因此一般在施基肥時盡量將全年的肥料一次性施足并覆膜，一般每株樹施有機肥50～100kg及0.5～1kg磷肥和尿素，以增強樹勢，促進棗果發(fā)育。其次是追肥，主要在花期結合?；ū９?，以葉面噴施微肥為主。

2.4.2起壟覆膜

覆膜是旱地果園提質增效的一項實用抗旱技術。項目區(qū)棗園無灌溉條件，通過起壟覆膜，將無效降雨變?yōu)橛行Ы涤辏_到增溫保墑、保水保肥、提高降水和肥水利用率、降低果園生產(chǎn)成本的目的。具體做法是：結合棗園施肥進行，沿樹行方向，在樹干兩側1.5m寬處起高度10～15cm、內高外低呈斜坡狀的平整壟面（配合施肥進行）并覆黑膜，樹行間形成寬、深約20cm的集雨溝，提高雨水利用率。試驗表明，起壟覆膜后旱地棗園土壤含水率可提高6%左右，土壤溫度增加2度左右，使秋季棗樹根系生長延長7～10d，增加了樹體根量及養(yǎng)分積累，為棗樹優(yōu)質高產(chǎn)奠定了基礎。

2.5加強病蟲害防治

在病蟲害防治上，要全面貫徹“預防為主，防重于治，綜合防治”的方針，綜合運用人工、物理、生物、化學等各種防治措施和生態(tài)調控手段，改善棗樹生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)造不利于病蟲害滋生的環(huán)境條件，使病蟲害得到有效控制。

示范園病蟲害較少，但在生產(chǎn)上要注意預防紅蜘蛛、棗粘蟲、棗尺蠖、棗癭蚊、桃小食心蟲等害蟲以及對棗縮果病、早期落葉病、棗銹病等病害。主要防治冬季及時清理雜草落葉，剪除病蟲枝、干枯枝，集中燒毀或深埋，減少園內越冬病蟲數(shù)量；用生石灰10份、石硫合劑2份、食鹽1份、粘土2份、水40份混合均勻后樹干涂白；春季萌芽前全園噴灑5波美度石硫合劑、5%柴油乳劑、40%殺樸磷乳油1500倍液或松堿合劑溶液。

綜上所述，對沿黃灌區(qū)旱地低產(chǎn)棗園通過采用集成科學合理的整形修剪、品種改良、土壤管理、?；ū９?、預防病蟲害等關鍵技術，從而增強樹勢，提高坐果率，提高棗園產(chǎn)量品質，達到優(yōu)質豐產(chǎn)的目的。

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S665.1

甘肅省林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技創(chuàng)新項目“沿黃灌區(qū)棗樹優(yōu)質高產(chǎn)栽培技術試驗示范”（項目編號：甘財農［2012］385-2）。