化工生產(chǎn)實(shí)習(xí)所處的困境及對(duì)策探討

張　杰，宋應(yīng)華，王瑞琪

(重慶工商大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院，重慶　400067)

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化工生產(chǎn)實(shí)習(xí)所處的困境及對(duì)策探討

張杰，宋應(yīng)華，王瑞琪

(重慶工商大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院，重慶400067)

在高等院校的化工專(zhuān)業(yè)中，化工生產(chǎn)實(shí)習(xí)是一項(xiàng)不可或缺的教學(xué)實(shí)踐課程，對(duì)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)具有十分重要的教育意義。本文分析闡述了目前在化工生產(chǎn)實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的諸多問(wèn)題，如生產(chǎn)實(shí)習(xí)多方面投入不足、實(shí)習(xí)基地建設(shè)薄弱、師生未能充分認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)的重要性、學(xué)生無(wú)法很好地適應(yīng)實(shí)習(xí)生活等，并結(jié)合實(shí)際情況提出了與其相對(duì)應(yīng)的解決對(duì)策與方法，以不斷提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)的教學(xué)效果。

化工；生產(chǎn)實(shí)習(xí)；困境；對(duì)策

化工生產(chǎn)實(shí)習(xí)是化工專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中，不僅能將基礎(chǔ)理論知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合，而且還培養(yǎng)了動(dòng)手實(shí)踐能力及主觀能動(dòng)性，是理論聯(lián)系實(shí)際的重要途徑。因化工專(zhuān)業(yè)具有的特殊性，在生產(chǎn)實(shí)習(xí)的過(guò)程中學(xué)生會(huì)首次接觸到化工生產(chǎn)過(guò)程中有毒、易燃易爆、高溫高壓等危險(xiǎn)情況，所以學(xué)生在實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)掌握的實(shí)踐知識(shí)，對(duì)其未來(lái)從事化工領(lǐng)域的工作具有十分重要的實(shí)際意義[1]。本文就目前化工專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)所面臨的問(wèn)題與困境及其解決對(duì)策進(jìn)行了探討。

1　生產(chǎn)實(shí)習(xí)所面臨的困境

1.1投入不足

近幾年來(lái)，學(xué)生數(shù)量大幅增加，因此各種軟硬件設(shè)施及配套存在嚴(yán)重的不足。高校大多把有限的資源投放到學(xué)生的配套生活及基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)中，而作為大學(xué)教育中重要的實(shí)踐性?xún)?nèi)容——生產(chǎn)實(shí)習(xí)往往被忽視。以下則是各方面投入不足的基本情況[2]。

1.1.1資金方面

化工企業(yè)一般處于偏遠(yuǎn)的化工園區(qū)，學(xué)生需要在企業(yè)吃住，期間產(chǎn)生的交通費(fèi)、住宿費(fèi)就占據(jù)了一部分實(shí)習(xí)費(fèi)用，而學(xué)生實(shí)際要用于生產(chǎn)實(shí)習(xí)方面的費(fèi)用則少之又少，往往每人不會(huì)超過(guò)350元。由于費(fèi)用的短缺，原本應(yīng)該內(nèi)容豐富的實(shí)習(xí)，往往只有根據(jù)預(yù)算來(lái)縮短時(shí)間。在短短的幾天時(shí)間內(nèi)，至多了解一下化工產(chǎn)品的生產(chǎn)流程和設(shè)備的外觀等，由此學(xué)生的實(shí)習(xí)效果難以保證，完全失去了生產(chǎn)實(shí)習(xí)的開(kāi)展意義。

1.1.2師資方面

生產(chǎn)實(shí)習(xí)另一個(gè)重要的參與者則是實(shí)習(xí)的指導(dǎo)人員，其職稱(chēng)、從業(yè)經(jīng)歷、企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)等，很大程度上影響著學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。一方面，作為學(xué)校，也很難要求現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員放下本職工作，專(zhuān)門(mén)對(duì)學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的現(xiàn)場(chǎng)講解，因?yàn)槠髽I(yè)對(duì)技術(shù)人員不僅沒(méi)有額外的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，還增加其工作量、風(fēng)險(xiǎn)等；另一方面，目前分配給生產(chǎn)實(shí)習(xí)的帶隊(duì)教師，大多都是新入職不久的青年教師，雖然具備豐富的理論知識(shí)，但是對(duì)化工企業(yè)的接觸也較少，相應(yīng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)方面嚴(yán)重匱乏。所以，面對(duì)繁復(fù)的化工生產(chǎn)過(guò)程僅能“紙上談兵”，難以深入詳盡為學(xué)生指點(diǎn)迷津。在這種環(huán)境下，大部分的學(xué)生只能走馬觀花般地進(jìn)行所謂的“生產(chǎn)實(shí)習(xí)”，而學(xué)習(xí)質(zhì)量和效果就無(wú)從談起了。

1.1.3實(shí)習(xí)大綱方面

由于各個(gè)高校實(shí)習(xí)計(jì)劃與辦學(xué)特色的不一樣，再加上各高校所聯(lián)系的企業(yè)類(lèi)型也是不一樣的，就造成了化工專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)詳細(xì)的實(shí)習(xí)大綱的匱乏。假若在實(shí)習(xí)時(shí)，僅僅通過(guò)個(gè)別企業(yè)的實(shí)際情況來(lái)制定實(shí)習(xí)計(jì)劃，那么學(xué)生的實(shí)習(xí)內(nèi)容則會(huì)過(guò)于單一和片面化了，致使其不能全面詳盡的了解化工生產(chǎn)實(shí)習(xí)。將來(lái)學(xué)生畢業(yè)后，他們會(huì)進(jìn)入各種各樣的化工企業(yè)就業(yè)，單一的實(shí)習(xí)內(nèi)容必然會(huì)對(duì)其日后的實(shí)際工作造成影響。

1.2實(shí)習(xí)基地建設(shè)薄弱

生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地是實(shí)施教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的重要場(chǎng)所，同時(shí)也是實(shí)踐性教學(xué)的各環(huán)節(jié)能夠順利進(jìn)行的依托與基礎(chǔ)。企業(yè)生產(chǎn)的首要目的與根本目的是效益最大化，然而學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)不僅無(wú)法帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，反而還會(huì)給企業(yè)的食宿、安全以及管理等方面形成一定的困擾，所以可以給學(xué)生提供一段時(shí)間用來(lái)實(shí)習(xí)的企業(yè)屈指可數(shù)。這種情況下，在企業(yè)可接收學(xué)生實(shí)習(xí)的時(shí)間段內(nèi)，當(dāng)大批量的學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)時(shí)，有限的企業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)“打擁堂”的局面。生產(chǎn)實(shí)習(xí)也變得“來(lái)也匆匆，去也匆匆”，學(xué)生實(shí)習(xí)的效果得不到保證，也必然加重了企業(yè)的負(fù)擔(dān)。即便一些學(xué)校與企業(yè)簽訂了相關(guān)協(xié)議，如：實(shí)習(xí)基地合作協(xié)議，恐怕也只是作為一種“形式協(xié)議”而存在，難以在合作培養(yǎng)過(guò)程中起到相應(yīng)的積極作用。企業(yè)在完全沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)還要承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)，必然喪失了參與的積極性，因此通過(guò)一定的途徑與方法，建立一個(gè)學(xué)校和企業(yè)的責(zé)任與利益的統(tǒng)一體，才是確保正常開(kāi)展學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)、建立完善實(shí)習(xí)基地的關(guān)鍵[3]。

1.3師生未能充分認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)的重要性

首先，生產(chǎn)實(shí)習(xí)的帶隊(duì)教師由于上課時(shí)間短和經(jīng)驗(yàn)缺乏，沒(méi)能充分地意識(shí)到實(shí)習(xí)的重要性。教師如果僅僅是管理和組織學(xué)生，不在實(shí)習(xí)過(guò)程中去嚴(yán)格地要求學(xué)生，并且去指導(dǎo)學(xué)生一些技術(shù)操作，必然不能夠取得理想的實(shí)習(xí)效果。其次，由于企業(yè)的技術(shù)員有自己的本職工作，并且對(duì)教學(xué)計(jì)劃缺乏了解，在有效地指導(dǎo)學(xué)生方面也力不從心，這樣就難以達(dá)到滿(mǎn)意的實(shí)習(xí)效果。再次，一些學(xué)生也是沒(méi)有擺正態(tài)度，對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程心不在焉，缺乏生產(chǎn)實(shí)習(xí)對(duì)于日后就業(yè)重要性的領(lǐng)悟。

1.4學(xué)生無(wú)法很好地適應(yīng)實(shí)習(xí)生活

企業(yè)的時(shí)間安排定時(shí)定點(diǎn)，而且勞動(dòng)紀(jì)律嚴(yán)格明確，這跟學(xué)校學(xué)生自由按照時(shí)間形成較大的差異。學(xué)生還未來(lái)得及適應(yīng)和熟悉企業(yè)的環(huán)境，就要求和企業(yè)員工一樣打卡實(shí)習(xí)，尤其是一些頂崗實(shí)習(xí)，白班夜班不固定，經(jīng)常日夜顛倒，這直接擾亂了學(xué)生的生物鐘，學(xué)生對(duì)這一突然變化難以快速適應(yīng)、并進(jìn)入實(shí)習(xí)角色。因此，一些學(xué)生就對(duì)實(shí)習(xí)產(chǎn)生了負(fù)面情緒，失去了對(duì)實(shí)習(xí)的興趣，不能夠達(dá)到基本的實(shí)習(xí)效果。

2　解決對(duì)策

2.1促進(jìn)高校服務(wù)企業(yè)，雙方加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)

實(shí)習(xí)基地建設(shè)過(guò)于形式化的關(guān)鍵原因在于企業(yè)不僅需要承擔(dān)責(zé)任且毫無(wú)獲利可言，故企業(yè)參與的積極性不高甚至不愿意參與其中，因此梳理企業(yè)和學(xué)校之間的利益關(guān)系是增強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的關(guān)鍵所在[4]。高?？梢岳闷鋼碛械娜肆Y源、信息與技術(shù)資源，恰當(dāng)?shù)嘏c實(shí)習(xí)基地的企業(yè)進(jìn)行資源共享，為企業(yè)提供所需服務(wù)，給企業(yè)讓利，回饋企業(yè)。

2.1.1開(kāi)展校企合作培訓(xùn)

企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)白領(lǐng)必須時(shí)常通過(guò)職業(yè)培訓(xùn)提高自身的管理能力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，如若不然必定被現(xiàn)在這個(gè)信息知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代所拋棄，所以能提供長(zhǎng)期培訓(xùn)的合作單位無(wú)疑成為企業(yè)的迫切需求。高校師資力量雄厚，與企業(yè)相比，無(wú)論是在生產(chǎn)技術(shù)方面還是管理方面，都有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，其具有的軟硬件條件完全能滿(mǎn)足企業(yè)對(duì)職工管理與培訓(xùn)的要求。因此，通過(guò)校企合作，高校充分利用自身資源的同時(shí)，還為提升企業(yè)員工的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)做出了貢獻(xiàn)，更為實(shí)習(xí)基地建設(shè)增加了內(nèi)涵，從而學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果從根本上得以全面加強(qiáng)。

2.1.2高校企業(yè)資源互享

學(xué)校不僅具備全面完善的硬件資源，還有內(nèi)容廣泛的館藏圖書(shū)、網(wǎng)絡(luò)圖書(shū)及各種專(zhuān)業(yè)技術(shù)資料，當(dāng)然還擁有著各種大型的尖端檢測(cè)儀器和一系列科學(xué)規(guī)范的分析檢測(cè)方法。在教學(xué)次序正常進(jìn)行的情況下，企業(yè)可以通過(guò)學(xué)校的對(duì)外優(yōu)惠政策，辦理實(shí)名制圖書(shū)借閱卡、大型儀器使用卡等，從而享用高校資源服務(wù)；與此同時(shí)，企業(yè)也對(duì)合作學(xué)校開(kāi)放共享自己的資源。因?yàn)槠髽I(yè)除卻在生產(chǎn)設(shè)施、場(chǎng)地等方面的優(yōu)勢(shì)外，還擁著有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及較為雄厚的資金優(yōu)勢(shì)，所以企業(yè)可以借由自身的資源優(yōu)勢(shì)，與高校建立長(zhǎng)期的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的良性合作關(guān)系。只有校企之間通過(guò)深層次的合作，共同強(qiáng)化實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，學(xué)生才能真正地在實(shí)踐課程中得到理想的實(shí)習(xí)效果。

2.2制定管理規(guī)定和實(shí)習(xí)大綱

目前實(shí)踐教學(xué)的狀況，高校需要制定系統(tǒng)完善的實(shí)習(xí)大綱及規(guī)劃，把握好實(shí)習(xí)的內(nèi)容與時(shí)間，讓實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的撥付有據(jù)可依。還要制定有關(guān)的管理規(guī)定，讓參與實(shí)習(xí)的工作人員、教師及學(xué)生能統(tǒng)一、有序、嚴(yán)肅的對(duì)待實(shí)習(xí)。在制定相關(guān)細(xì)則和實(shí)習(xí)大綱時(shí)，邀請(qǐng)合作企業(yè)的決策人員和技術(shù)人員共同參與，針對(duì)資金預(yù)算、管理辦法、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)內(nèi)容、安全規(guī)定等方面，著重傾聽(tīng)其提出的建議并做到及時(shí)溝通，從而進(jìn)一步鞏固校企合作[5]。

2.3加大實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)投入

隨著物價(jià)的上漲，學(xué)生的實(shí)習(xí)花費(fèi)也隨之上浮，如果學(xué)校撥付的經(jīng)費(fèi)還是維持不變，必定會(huì)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)效果產(chǎn)生較大的負(fù)面影響。學(xué)校也應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)化工專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)與其他專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的差異，了解其面臨的實(shí)際困難，在經(jīng)費(fèi)的撥付方面給予最大限度的支持與幫助。對(duì)學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)所產(chǎn)生的材料消耗費(fèi)用，以及企業(yè)由此產(chǎn)生的額外的工作量，學(xué)校應(yīng)給予合理的補(bǔ)償。另外，經(jīng)常舉行校企的聯(lián)誼活動(dòng)，促進(jìn)相互的溝通了解，若是我們的學(xué)生能進(jìn)入企業(yè)就職，教師能為企業(yè)提供技術(shù)攻關(guān)服務(wù)，無(wú)形中就減小了企業(yè)實(shí)習(xí)基地創(chuàng)建的難度，實(shí)習(xí)所需要的費(fèi)用也隨之而縮減。

2.4充分動(dòng)員學(xué)生

在實(shí)習(xí)的學(xué)生即將走進(jìn)企業(yè)之前，帶隊(duì)教師要充分做好學(xué)生的動(dòng)員工作，提前給學(xué)生打好“預(yù)防針”，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)的必要性，使學(xué)生深刻意識(shí)到企業(yè)勞作紀(jì)律的嚴(yán)肅性，讓學(xué)生嚴(yán)格要求自己的同時(shí)，樹(shù)立認(rèn)真學(xué)習(xí)的心態(tài)，積極看待自己的實(shí)習(xí)任務(wù)。這不僅是讓學(xué)生有一定的思想準(zhǔn)備、減少其對(duì)實(shí)習(xí)環(huán)境的不現(xiàn)實(shí)要求，也能快速概括地了解實(shí)際企業(yè)的管理規(guī)則與運(yùn)行規(guī)律，為隨之而來(lái)的正式實(shí)習(xí)生活打好基礎(chǔ)、做好鋪墊。

2.5校企導(dǎo)師結(jié)合

由于學(xué)校與企業(yè)共同參與制定了學(xué)生的實(shí)習(xí)大綱，學(xué)校則不再單方面擔(dān)任學(xué)生實(shí)習(xí)的指導(dǎo)教師，而是和企業(yè)技術(shù)員工聯(lián)合擔(dān)任，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)期間能夠得到全面充分的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。企業(yè)方面，指導(dǎo)教師應(yīng)當(dāng)由企業(yè)中經(jīng)驗(yàn)豐富、有良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)與職業(yè)道德的技術(shù)人員來(lái)?yè)?dān)任，并需要提前到學(xué)校來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)，以達(dá)到良好的講解效果[6]。學(xué)校方面，指導(dǎo)教師通過(guò)產(chǎn)品的工藝操作和生產(chǎn)流程的定期學(xué)習(xí)，在選擇最合適的實(shí)習(xí)內(nèi)容的同時(shí)，也能及時(shí)地發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的一些問(wèn)題，并與企業(yè)技術(shù)人員一起解決，從而實(shí)現(xiàn)與企業(yè)之間的互惠互利。

2.6建立產(chǎn)學(xué)研基地

高校的長(zhǎng)處是培養(yǎng)人才，但其市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力較弱。在這種

情況下，與企業(yè)聯(lián)合建設(shè)“產(chǎn)學(xué)研基地”就有了存在的意義與價(jià)值。這樣企業(yè)既獲得了人才、成果與技術(shù)的有力支撐，還提高了企業(yè)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的能力，促進(jìn)了企業(yè)的不斷發(fā)展與市場(chǎng)份額的拓寬，并且也激發(fā)了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感[7-8]。通過(guò)校企共同建立產(chǎn)學(xué)研基地，校企雙方能同時(shí)獲利共同發(fā)展，并產(chǎn)生良性循環(huán)，那么解決化工專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)問(wèn)題就不再是難題，而且學(xué)生未來(lái)的就業(yè)與發(fā)展也會(huì)一浪高過(guò)一浪。

3　結(jié)　語(yǔ)

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是化工專(zhuān)業(yè)課程中十分重要的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，目前良好有序的開(kāi)展實(shí)習(xí)教學(xué)工作仍然存在一定的艱巨性與繁雜性。實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的高低是衡量高?；?zhuān)業(yè)是否合格的重要因素，是關(guān)系到人才培養(yǎng)與化工專(zhuān)業(yè)發(fā)展的嚴(yán)峻問(wèn)題。面對(duì)目前化工專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)中存在的種種問(wèn)題，需要學(xué)校主動(dòng)出擊，積極發(fā)揮自我優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)企業(yè)一起努力、共同重視，才能真正提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)的教學(xué)效果，促進(jìn)化工行業(yè)的全面健康發(fā)展。

[1]姚路路,魏鳳玉,崔鵬.校內(nèi)化工實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的教學(xué)實(shí)踐[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理,2010,27(3):165-167.

[2]萬(wàn)永周,孟獻(xiàn)梁,林喆,等.化工生產(chǎn)實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].化工時(shí)刊,2014,28(4):56-58.

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[4]陳有雙.校企合作提高化工專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)效果的策略研究[J].新課程研究,2010(6):116-118.

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[6]曾永林,王鋒,林立.化工工藝學(xué)教學(xué)改革與創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)[J].廣東化工,2010,37(7):179-186.

[7]雷存喜,龍立平,胡擁軍,等.改革化工生產(chǎn)實(shí)習(xí)提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量[J].實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù),2010,8(1):117-119.

[8]姚嘉凌,閔永軍.高校生產(chǎn)實(shí)習(xí)模式改革的思考和探索[J].中國(guó)大學(xué)教學(xué),2007(3):81-82.

Predicaments and Countermeasures in Production Practice for the Specialty of Chemical Engineering

ZHANG Jie,SONG Ying-hua,WANG Rui-qi

(College of Environment and Resources,Chongqing Technology and Business University,Chongqing 400067,China)

Production practice for the specialty of Chemical Engineering is a very important teaching content and a component of practice links.It also has important significance in improving student practices.The major problems in production practice were analyzed and some countermeasures were put forward to solve these problems combining with the present situation.

Chemical Engineering; production practice; predicament; countermeasure

張杰(1988-)，男，講師，博士。

G642

A

1001-9677(2016)06-0201-03