淺析企業(yè)成本控制

張國宣

(河南金丹乳酸科技股份有限公司 ， 河南 周口 477150)

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淺析企業(yè)成本控制

張國宣

(河南金丹乳酸科技股份有限公司 ， 河南 周口 477150)

闡述了成本控制的概念，通過對我國企業(yè)的成本控制情況進(jìn)行分析，指出了企業(yè)在成本控制中存在的問題，針對這些問題提出了一些可行性的相關(guān)措施，確定了成本控制的目標(biāo)，制定成本控制的標(biāo)準(zhǔn)。

企業(yè) ； 成本 ； 存在問題 ； 控制措施

在市場經(jīng)濟(jì)條件下，隨著全球經(jīng)一體化的發(fā)展和我國經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入，各行各業(yè)都面臨著激烈的市場競爭，企業(yè)的利潤空間逐漸縮小。強(qiáng)化企業(yè)成本控制就成為企業(yè)生存和發(fā)展的必然選擇。

1 成本控制的基本含義及控制的內(nèi)容

所謂的成本控制是企業(yè)根據(jù)一定時(shí)期預(yù)先建立的成本管理目標(biāo)，對各種影響成本的因素和條件采取的一系列預(yù)防和調(diào)節(jié)措施，以保證成本管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的管理行為。它包括成本預(yù)測、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本考核和成本分析六大環(huán)節(jié)。

成本控制的過程是運(yùn)用系統(tǒng)工程的原理對企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各種耗費(fèi)進(jìn)行計(jì)算、調(diào)節(jié)和監(jiān)督的過程，同時(shí)也是一個(gè)發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)、挖掘內(nèi)部潛力、尋找一切可能降低成本的過程?？茖W(xué)地組織實(shí)施成本控制，可以促進(jìn)企業(yè)改善經(jīng)營管理、轉(zhuǎn)變經(jīng)營機(jī)制、全面提高企業(yè)素質(zhì)，使企業(yè)在市場競爭的環(huán)境下生存、發(fā)展和壯大。

成本控制的內(nèi)容包括材料費(fèi)控制、工資控制和綜合性費(fèi)用控制。材料費(fèi)控制：一是從材料采購數(shù)量和材料采購成本兩方面進(jìn)行，嚴(yán)格控制材料的消耗量，降低材料的采購成本。二是控制運(yùn)輸和儲存過程中的材料損耗。企業(yè)應(yīng)制定途耗定額，嚴(yán)格執(zhí)行材料驗(yàn)收制度，查明損耗和短缺的數(shù)量。三是要確定材料消耗定額，試行限額發(fā)料制度。要嚴(yán)格控制材料購買價(jià)格，加強(qiáng)材料采購費(fèi)用管理，合理采用新材料和廉價(jià)代用材料。

工資控制：企業(yè)應(yīng)制訂勞動定額，實(shí)行定額管理，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部分配管理，不搞“一刀切”。應(yīng)該結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，采用靈活多樣的分配形式，實(shí)行工資總額與平均工資水平的雙重控制，完善掛鉤指標(biāo)體系，績效考核體系，真實(shí)準(zhǔn)確落實(shí)掛鉤指標(biāo)，嚴(yán)格按照考核發(fā)放績效工資。制定合理的費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)和費(fèi)用管理制度。各項(xiàng)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)由歸口管理部門負(fù)責(zé)制度落實(shí)。并實(shí)行費(fèi)用指標(biāo)分口分級管理，明確責(zé)任單位。各部門按期編制費(fèi)用預(yù)算，分期下達(dá)費(fèi)用指標(biāo)，審批費(fèi)用開支、匯總、考核與分析費(fèi)用預(yù)算的完成情況，推動和指導(dǎo)各單位加強(qiáng)費(fèi)用開支的科學(xué)管理[1]。

2 我國企業(yè)成本控制存在的問題

我國企業(yè)雖然吸收了大量的現(xiàn)代先進(jìn)的成本控制方法，但是由于企業(yè)所處外部環(huán)境、自身生產(chǎn)工藝、自身特點(diǎn)等原因，使得其成本控制暴露了一定的問題。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

①成本控制的觀念落后。我國企業(yè)普遍存在成本控制觀念落后的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在對于成本控制的目的及手段方面的認(rèn)識存在偏差。

②成本預(yù)測與預(yù)算制度的不完善。生產(chǎn)企業(yè)一般采取以銷定產(chǎn)的方法，有些企業(yè)銷售部門對于市場進(jìn)行調(diào)查研究后，沒有對產(chǎn)品銷售方向進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，或者是雖然對企業(yè)未來的產(chǎn)品銷售方向進(jìn)行了準(zhǔn)確的定位，卻沒有合理預(yù)測其市場需求量，從而使得企業(yè)所生產(chǎn)的各項(xiàng)材料費(fèi)用等沒有進(jìn)行合理預(yù)算，往往它們計(jì)算的結(jié)果不可行或者與生產(chǎn)脫節(jié)。對領(lǐng)用材料、人工、費(fèi)用等的計(jì)算沒有根據(jù)具體情況制定切實(shí)可行的預(yù)算，不符合現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)社會對于企業(yè)成本水平的重要需求。使得其成本控制松弛，預(yù)算約束弱化，損失浪費(fèi)驚人。

③成本控制的內(nèi)容片面。有相當(dāng)一部分企業(yè)對其成本控制的對象主要局限于企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)加工制造的過程中所發(fā)生的各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，而往往忽略企業(yè)的采購與銷售過程對成本核算控制的影響，忽視了對其他相關(guān)企業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域成本行為的管理，缺乏戰(zhàn)略管理的思維，使企業(yè)未能獲得全面的發(fā)展競爭戰(zhàn)略，不能形成系統(tǒng)的成本控制方法體系。以往那些單純地依靠降低生產(chǎn)制造成本及費(fèi)用的方法缺乏競爭優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)利潤最大化目標(biāo)是根本不可能的。只有把握好所有過程的成本管理與控制，才能在競爭中確立優(yōu)勢地位。

④成本信息失真。在我國相當(dāng)多的企業(yè)存在著成本信息不真實(shí)的情況，并且這種情況日益嚴(yán)重。一些企業(yè)由于管理上不去，而為了實(shí)現(xiàn)不當(dāng)目標(biāo)或利益，便不能對外披露虛假成本信息[2-3]。

⑤銷售和研發(fā)費(fèi)用控制不力。有些企業(yè)管理者對于成本費(fèi)用的控制缺乏合理性，對于研發(fā)費(fèi)用和銷售費(fèi)用控制不力，沒有真正落實(shí)投入資金所得成果是否值得或者有效，難以保證這些資金確實(shí)為企業(yè)實(shí)現(xiàn)預(yù)期目的起到了充分的作用。研發(fā)項(xiàng)目成效需進(jìn)一步考證。

3 加強(qiáng)我國企業(yè)成本控制措施

3.1 增強(qiáng)成本觀念，實(shí)行全員成本控制

企業(yè)的一切成本控制活動應(yīng)以現(xiàn)代成本效益理念作為指導(dǎo)思想，以管理的高度去挖掘成本降低和獲取效益的潛力。為了真正達(dá)到成本控制的目的，應(yīng)充分發(fā)揮每個(gè)部門和廣大職工去控制成本。為提高職工降低成本的積極性，就必須對全體職工進(jìn)行政治思想教育，實(shí)行合理的獎懲制度，按照企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式和成本管理需求，確定成本責(zé)任層次和責(zé)任單位，以及他們的責(zé)權(quán)利關(guān)系，開展班組經(jīng)濟(jì)核算，建立一個(gè)群眾性成本控制組織。對于各種定額、費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)、成本目標(biāo)和降低成本的措施，應(yīng)廣泛發(fā)動廣大職工進(jìn)行討論，使其成為自己的奮斗目標(biāo)，這樣才能使成本控制變?yōu)閱T工的自覺行為。

3.2 完善成本預(yù)測與預(yù)算制度

3.2.1 加強(qiáng)成本預(yù)測

企業(yè)應(yīng)從整體效益出發(fā)，以動態(tài)成本效益看待成本及其控制問題，從投入與產(chǎn)出的對比分析來看投入的必要性、合理性，以效益為中心進(jìn)行成本的動態(tài)控制。銷售部門在調(diào)查外部市場狀況時(shí)，不能只針對市場當(dāng)時(shí)的產(chǎn)品需求傾向。應(yīng)該有長遠(yuǎn)的眼光，在預(yù)測市場對于新產(chǎn)品的需求時(shí)，要多做一些調(diào)查，做更深層次的挖掘。準(zhǔn)確預(yù)測市場對于產(chǎn)品類型的需求，切勿盲目投入生產(chǎn)，造成產(chǎn)品無銷路。銷售部門在做好市場定位后，還要注意市場需求量的大小，這也是成本控制中相當(dāng)重要的一環(huán)。過多的產(chǎn)品生產(chǎn)與市場投入量容易造成產(chǎn)品積壓，或者低于成本價(jià)出售，提高成本水平，增加企業(yè)的財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)，最終導(dǎo)致企業(yè)利潤的降低[4]。

3.2.2 合理的預(yù)算成本

首先應(yīng)用做好企業(yè)的成品生產(chǎn)計(jì)劃，在這個(gè)計(jì)劃中對于各種原輔材料、人工、機(jī)器設(shè)備及耗材等都應(yīng)做好詳細(xì)的分析，做出合理的預(yù)算，制定出一定的成本要素定額。

3.3 全面認(rèn)識成本控制內(nèi)容

企業(yè)成本的內(nèi)容和范圍不應(yīng)只局限于生產(chǎn)領(lǐng)域，成本控制應(yīng)是全方位、全過程的。企業(yè)對其成本控制的對象不應(yīng)局限于企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)加工制造過程中所發(fā)生的各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，同時(shí)應(yīng)該對企業(yè)采購與銷售過程對成本控制的影響進(jìn)行充分的考慮。因此，企業(yè)成本控制的對象應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)品整個(gè)生命周期的成本，既包括生產(chǎn)過程又包括研究開發(fā)與設(shè)計(jì)，還必須考慮售后服務(wù)等環(huán)節(jié)。既要重視與上游供應(yīng)商的聯(lián)系，也應(yīng)重視與下游客戶和經(jīng)銷商的聯(lián)系?，F(xiàn)代企業(yè)成本控制應(yīng)包括影響成本變化的各個(gè)環(huán)節(jié)，滲透到企業(yè)的預(yù)測、決策、技術(shù)、銷售、應(yīng)用等領(lǐng)域，向企業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)擴(kuò)展。只有握好了所有過程的成本管理和控制，才能在競爭中占據(jù)一席之地，確立競爭優(yōu)勢。

3.4 加強(qiáng)產(chǎn)品信息的管理

企業(yè)應(yīng)該建立健全內(nèi)部控制制度，在一定程度上保證會計(jì)及其信息資料的真實(shí)可靠。要提高管理者和會計(jì)人員的職業(yè)道德素養(yǎng)，一方面要增強(qiáng)法制意識，另一方面還要增強(qiáng)道德自律意識，增強(qiáng)道德責(zé)任心和責(zé)任感，保持職業(yè)良知，另外要加強(qiáng)市場調(diào)查和信息反饋在成本控制方面的應(yīng)用。

對于產(chǎn)品的信息來源成本、技術(shù)成本、后勤成本、生產(chǎn)成本、庫存成本、銷售成本，以及對顧客的維修服務(wù)成本，處置成本等成本內(nèi)容都應(yīng)嚴(yán)格、細(xì)致的以科學(xué)手段進(jìn)行管理，以增強(qiáng)產(chǎn)品在市場中的競爭力，增加產(chǎn)品的市場占有量，使企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

部門間應(yīng)該做好溝通工作，對外部市場信息、企業(yè)的生產(chǎn)能力、材料的出入庫以及庫存等情況進(jìn)行必要的溝通，然后，做出符合各個(gè)部門自身情況的計(jì)劃，提出本部門產(chǎn)品成本的最優(yōu)方案。比如說，采購部門要根據(jù)客戶以及生產(chǎn)部門的需要進(jìn)行材料采購，如果企業(yè)本身?xiàng)l件允許的話，可以采用實(shí)時(shí)生產(chǎn)系統(tǒng)管理，盡可能實(shí)現(xiàn)“零成本”、“零庫存”。這樣，公司的總體成本得到降低，自身的競爭力也得到增強(qiáng)?，F(xiàn)代成本控制從企業(yè)所處的競爭環(huán)境出發(fā)，把企業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)和外部環(huán)境綜合起來，其成本控制不僅包括企業(yè)內(nèi)部的價(jià)值鏈分析，而且包括競爭對手價(jià)值鏈分析，達(dá)到知己知彼，洞察全局，并有效形成價(jià)值鏈的各種戰(zhàn)略。

3.5 嚴(yán)格控制銷售和研發(fā)費(fèi)用

在進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)或市場開拓之前，一定要做好準(zhǔn)備工作，制訂完整有效的計(jì)劃，確定該項(xiàng)資金的投入是必要的、合理的。確定一個(gè)合理的成本限額，在執(zhí)行過程中確保成本不超支。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在加大研發(fā)費(fèi)用投入時(shí)，還要做費(fèi)用預(yù)算、評估，不能片面加大創(chuàng)新方面的投入，忽略它所能帶來的經(jīng)濟(jì)效益。不能貪多求全，要做到精，可以將資金投入到某條生產(chǎn)線或者某個(gè)產(chǎn)品研發(fā)上，確保取得一定的效果。

4 成本控制目標(biāo)的確定

4.1 降低成本

只要不影響產(chǎn)品的質(zhì)量和利潤，降低生產(chǎn)成本始終是第一位的。降低成本要從以下兩個(gè)方面入手：一是在既定經(jīng)濟(jì)規(guī)模上的技術(shù)條件、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)條件下，通過降低消耗、提高勞動生產(chǎn)率，合理的組織管理等措施降低成本；二是改變成本發(fā)生的基礎(chǔ)條件，即改變生產(chǎn)要素的配置，提高技術(shù)裝備水平，利用新技術(shù)、新材料、新工藝，改進(jìn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)等措施，使成本降低。

4.2 配合企業(yè)取得的競爭優(yōu)勢

企業(yè)管理中戰(zhàn)略的選擇與實(shí)施是企業(yè)的根本利益之所在，戰(zhàn)略需要高于一切。成本控制首選要配合企業(yè)為實(shí)施各種戰(zhàn)略對成本控制的需要，在企業(yè)戰(zhàn)略許可范圍內(nèi)引導(dǎo)企業(yè)走向成本最低化。成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的核心思想是以成本為競爭重心，利益低成本優(yōu)勢在競爭中或者取得超過競爭對手的高額利潤，或者以低成本為依托，通過價(jià)格競爭來擴(kuò)大市場份額，最終擴(kuò)大企業(yè)的利潤，確立企業(yè)的競爭優(yōu)勢。

4.3 在資源限制條件下，通過成本控制提高資源利用率

在企業(yè)不能無限制地取得所需的經(jīng)濟(jì)資源時(shí)，成本控制的基本作用不僅僅是表現(xiàn)在降低成本方面，還表現(xiàn)在提高資源的利用率方面。通過成本控制降低有限資源的消耗，不僅降低了成本，還可以利用有限的經(jīng)濟(jì)資源生產(chǎn)出更多的產(chǎn)品，創(chuàng)造出更多的價(jià)值，達(dá)到“增產(chǎn)降耗”的目的。要使總體邊際收益最大化，企業(yè)必須先使受限制的資源的邊際收益最大化。此時(shí)的重點(diǎn)由降低成本轉(zhuǎn)向可供利用的成本(資源)的使用。對于存在明顯薄弱環(huán)節(jié)的企業(yè)，如何提高薄弱環(huán)節(jié)的生產(chǎn)效率，提高瓶頸資源的利用率是成本控制過程需要重點(diǎn)關(guān)注的。

4.4 在既定的企業(yè)戰(zhàn)略模式下最大限度地獲得利潤

單純以成本最低為標(biāo)準(zhǔn)容易形成誤區(qū)，以成本換效率有其可取之處。在某種條件下，具有戰(zhàn)略意義的問題是通過增加成本以獲取其他的競爭利益，改變勞動報(bào)酬。通過降低成本提高報(bào)酬，只是成本控制的一個(gè)方面，通過改變成本的構(gòu)成、規(guī)模等提高報(bào)酬則是成本控制的另一個(gè)方面[6]。

5 成本控制的標(biāo)準(zhǔn)

成本控制的標(biāo)準(zhǔn)多種多樣，主要有以下幾種：①計(jì)劃成本。企業(yè)在編制成本計(jì)劃后，可以將成本計(jì)劃作為成本控制標(biāo)準(zhǔn)。②目標(biāo)成本。目標(biāo)成本是指企業(yè)為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤而達(dá)到的成本水平，在預(yù)測價(jià)格的基礎(chǔ)上，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的目標(biāo)利潤為前提而確定的。新產(chǎn)品成本水平的高低在很大程度上取決于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。所以，把產(chǎn)品設(shè)計(jì)控制在成本范圍之內(nèi)，就保證新產(chǎn)品正常投產(chǎn)后能夠取得足額利潤。③理想成本。即在設(shè)備處于最佳狀態(tài)時(shí)，原材料保證充足的供應(yīng)，最為適合有理論上的工人勞動效率。生產(chǎn)過程中無浪費(fèi)、無廢品、不停工等理想條件下所達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)，這種標(biāo)準(zhǔn)事實(shí)上難以達(dá)到，一般難以采用。④標(biāo)準(zhǔn)成本。標(biāo)準(zhǔn)成本是指在正常的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境良好的管理水平條件下，所應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。一般用定額的形式表示，如材料消耗定額、工時(shí)定額、費(fèi)用定額等。標(biāo)準(zhǔn)成本制訂時(shí)既要考慮先進(jìn)性、又要考慮可行性，不能訂得過低，也不能訂的過高。因?yàn)檫^低會輕而易舉，過高則可望而不可即，容易挫傷積極性，也會失去自信。標(biāo)準(zhǔn)只有制訂的先進(jìn)、可行、才有利于調(diào)動員工積極性，實(shí)現(xiàn)有效地控制成本[6]。

總之，成本控制是一個(gè)常抓不懈的課題，作為一個(gè)企業(yè)要上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面上，根據(jù)企業(yè)情況適時(shí)調(diào)整更新應(yīng)用。在現(xiàn)代市場競爭中，企業(yè)發(fā)展為了取得更大的競爭優(yōu)勢，可根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況制定成本控制標(biāo)準(zhǔn)，擬定階段性成本控制的目標(biāo)，配套采用行之有效的成本控制措施。實(shí)施成本控制，降低成本水平，從而取得更大的競爭優(yōu)勢，提高企業(yè)持續(xù)的盈利水平。

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2016-10-12

張國宣(1977-)，男，高級工程師，從事乳酸系列產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)工作，電話：13619899218。

T-9，TB497

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1003-3467(2016)12-0057-04