淺談墾區(qū)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化推廣現(xiàn)狀與對(duì)策

陳 光，林紅輝，林明江

（1廣東廣墾農(nóng)機(jī)服務(wù)有限公司，廣東遂溪524348；2廣州甘蔗糖業(yè)研究所 廣東省甘蔗改良與生物煉制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東廣州510316）

淺談墾區(qū)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化推廣現(xiàn)狀與對(duì)策

陳 光，林紅輝，林明江*

（1廣東廣墾農(nóng)機(jī)服務(wù)有限公司，廣東遂溪524348；2廣州甘蔗糖業(yè)研究所 廣東省甘蔗改良與生物煉制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東廣州510316）

通過對(duì)湛江農(nóng)墾甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化推廣現(xiàn)狀的分析，及對(duì)墾區(qū)進(jìn)行甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化推廣中存在的技術(shù)和政策配套機(jī)制問題探討。文章側(cè)重從人才隊(duì)伍的培訓(xùn)、組建，以及土地整合規(guī)劃進(jìn)行規(guī)?；?jīng)營等方面闡述，并用部分實(shí)例佐證在高勞動(dòng)力成本情況下，規(guī)?；?jīng)營有利于甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化的開展和生產(chǎn)效益的提高，為墾區(qū)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展提出相應(yīng)思路。

甘蔗；機(jī)械化；規(guī)模化；人工成本

0　引言

近幾年來，受糖業(yè)市場低迷、人工成本不斷攀升等因素的影響，湛江農(nóng)墾蔗糖產(chǎn)業(yè)效益低微，從蔗農(nóng)到企業(yè)幾乎都處于虧損狀況。墾區(qū)下屬公司和農(nóng)場職工隊(duì)伍不穩(wěn)定，勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)老化嚴(yán)重，青壯年勞力非常短缺，職工對(duì)甘蔗生產(chǎn)的積極性普遍不高。面對(duì)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頹勢(shì)，對(duì)墾區(qū)的甘蔗產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型迫在眉睫。借鑒國內(nèi)外該產(chǎn)業(yè)多年發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，以甘蔗全程機(jī)械化為著力點(diǎn)，在湛江農(nóng)墾大力推廣甘蔗產(chǎn)業(yè)全程機(jī)械化，降低勞動(dòng)力密集度，發(fā)展甘蔗產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?jīng)營是唯一的出路。目前，墾區(qū)已大力推行甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化，并取得較好成績，但也存在一些問題，筆者結(jié)合湛江墾區(qū)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化實(shí)際工作進(jìn)行分析總結(jié)，并提出自己的看法。

1　湛江墾區(qū)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化推廣情況

1.1墾區(qū)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的裝備水平

截止2015年10月，湛江墾區(qū)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化配套設(shè)備共計(jì)600臺(tái)（套），資產(chǎn)總額8153.03萬元：屬殘舊需報(bào)廢處理的178臺(tái)（套），資產(chǎn)額867.66萬元；在用設(shè)備422臺(tái)（套），資產(chǎn)額7285.37萬元，其中動(dòng)力設(shè)備147臺(tái)，配套農(nóng)具275臺(tái)，農(nóng)機(jī)總動(dòng)力14055 kW。在這些機(jī)械中，有大中型甘蔗收獲機(jī)10臺(tái)，其中凱斯大型甘蔗收獲機(jī)9臺(tái)，中型1臺(tái)；有拖拉機(jī)110臺(tái)：102.9 kW以上拖拉機(jī)35臺(tái)，中耕型高地隙專用拖拉機(jī)16臺(tái)，66.15～99.23 kW其他拖拉機(jī)59臺(tái)；大型迪爾4710型自走式噴藥機(jī)2臺(tái)；甘蔗種植機(jī)20臺(tái)；田間管理機(jī)30臺(tái)。機(jī)具配置水平較高，大多數(shù)引進(jìn)國際先進(jìn)機(jī)具（占資產(chǎn)額的60％左右），在國內(nèi)屬先進(jìn)水平，目前統(tǒng)一由廣墾農(nóng)機(jī)服務(wù)有限公司管理。

1.2甘蔗機(jī)械化種植范圍擴(kuò)大

2004年7月，在“全國甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化實(shí)驗(yàn)示范基地”的帶動(dòng)下，豐收公司開始著手實(shí)驗(yàn)示范推廣甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化，到了2008年，墾區(qū)整合農(nóng)機(jī)資源而成立了廣墾農(nóng)機(jī)公司，加上農(nóng)墾領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，由專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍帶頭推動(dòng)下，甘蔗機(jī)械化種植由原來的“豐收、華海、廣前”3大糖業(yè)公司推廣至周邊農(nóng)場，特別是東方紅、南華、幸福等農(nóng)場的推廣力度比較大，2014～2015年度機(jī)種植面積達(dá)到了200 hm2以上。種植的效果也得到了各農(nóng)場領(lǐng)導(dǎo)與職工的高度贊揚(yáng)，在墾區(qū)開展推廣甘蔗機(jī)械化種植，種植效果比較好，被職工（農(nóng)戶）所接受，墾區(qū)機(jī)械化種植面積從2004年的53.3 hm2，擴(kuò)大到2015年約3300 hm2。但同湛江農(nóng)墾常年種植甘蔗面積約2.7萬hm2相比，機(jī)械化種植還有很大的發(fā)展空間。

1.3甘蔗機(jī)械化收獲的數(shù)量增加。

十年前，甘蔗機(jī)械化收獲只是停留在口頭上。十年后，隨著人工成本和生產(chǎn)資料價(jià)格的不斷提高，尤其是人工收獲成本大幅提高，甘蔗砍收人工費(fèi)用從2004年的30元/t上升到2011年的120元/t［1］，近幾年基本維持在 120元/t以上的水平；而廣墾農(nóng)機(jī)公司機(jī)械化收獲成本2014/15年榨季已可控制在60 元/t左右，甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)的高效和成本優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)，職工接受度有較大幅度提高，機(jī)械化收獲面積與收蔗量也不斷增加。2014/15年榨季，機(jī)械化收獲面積共為0.1萬hm2，共收獲甘蔗約4.2萬t。墾區(qū)豐收、華海、廣前等糖廠從開榨第3天就開始甘蔗機(jī)械化收獲，按照農(nóng)場的機(jī)械收獲計(jì)劃表作業(yè)，作業(yè)機(jī)組早出晚歸，在整個(gè)榨季工作中發(fā)揮了重要的作用。

2　墾區(qū)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)推廣存在問題

2.1甘蔗機(jī)械化種植種苗欠缺且品種雜

2014～2015年度，墾區(qū)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化種植面積約為0.33萬hm2，按用種量10.5 t/hm2計(jì)，共需甘蔗種苗為3.5萬t。據(jù)了解，連續(xù)受到蔗糖市場價(jià)格和自然災(zāi)害的影響，蔗農(nóng)（職工）種蔗的積極性大打折扣，不愿意種植夏秋植健康種苗，因此，墾區(qū)各農(nóng)場種植的夏秋植種苗數(shù)量有限，機(jī)械種植種苗欠缺嚴(yán)重，為了機(jī)械化種植，只能使用甘蔗尾莖蔗種，或外調(diào)蔗種，以滿足甘蔗機(jī)械化種植，而尾莖蔗種和外調(diào)蔗種其質(zhì)量相對(duì)較差。究其原因，是因?yàn)槲睬o蔗種通常彎曲嚴(yán)重，并且比較短，而外調(diào)蔗種品種比較雜，砍工質(zhì)量差，并且費(fèi)用比較貴。外調(diào)蔗種一般從湛江地區(qū)或從廣西農(nóng)墾調(diào)派。例如，2014～2015年，豐收公司機(jī)械化種植面積約0.1萬hm2，需要蔗種約1.1萬t，其蔗種的40％～50％是從廣西農(nóng)墾或湛江農(nóng)墾各農(nóng)場調(diào)拔，多地調(diào)種品種多而雜，加大了規(guī)劃種植難度?？梢姺N苗因素成為制約機(jī)械化規(guī)模發(fā)展壯大要素之一。

2.2機(jī)種植輔助工（喂蔗種工）難請(qǐng)

隨著墾區(qū)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化面積不斷地?cái)U(kuò)大，需要培訓(xùn)配套的專業(yè)輔助工隊(duì)伍越來越龐大。僅2014～2015年度，廣墾農(nóng)機(jī)3大分公司雇請(qǐng)9支輔助工隊(duì)伍，共90人，其中豐收分公司4支，華海分公司3支，廣前分公司2支，總體感覺請(qǐng)輔助工越來越困難。例如豐收分公司，開始是在調(diào)風(fēng)鎮(zhèn)附近的“安羅、坑尾”等村請(qǐng)雇工，后來發(fā)展到南興、下井等距離約30 km地方才能請(qǐng)到輔助工，每天早上和晚上都要來回接送，而且這些輔助工沒有辦法相對(duì)固定，嚴(yán)重影響機(jī)械種植的質(zhì)量和種植的進(jìn)度?，F(xiàn)在墾區(qū)機(jī)械化種植規(guī)模面積越來越大，同時(shí)需求的輔助工越來越多，輔助工基本上都是季節(jié)性的臨時(shí)雇工，而種蔗輔助工工資低，近年來工價(jià)上漲快，導(dǎo)致請(qǐng)工越來越難，已成為廣墾農(nóng)機(jī)管理人員比較頭痛的問題。

2.3土地經(jīng)營分散，地塊規(guī)劃整治不理想

墾區(qū)現(xiàn)有蔗區(qū)土地基本上是以承包的形式發(fā)包給各個(gè)職工，每個(gè)承包崗位平均面積為2.67 hm2，且是由近10塊分散的土地面積相加而得，不是同一塊地。在墾區(qū)農(nóng)場這樣的甘蔗種植模式比率占80％以上，單家獨(dú)戶各自分散種植，種植和收獲時(shí)間不統(tǒng)一，不利于甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化工作的開展。雖然地塊規(guī)劃整治工作已在墾區(qū)開展近十年，但規(guī)劃整治工作進(jìn)展不理想。首先是土地連片、清理地塊間的石頭、樹頭所需要投入的資金不足，實(shí)際規(guī)劃整治好的面積也不多。其次是沒有按照甘蔗機(jī)械化作業(yè)配套要求規(guī)劃，地塊道路較窄，水利設(shè)備布置不規(guī)范，嚴(yán)重影響機(jī)械化作業(yè)或者說機(jī)械化作業(yè)會(huì)破壞水利等農(nóng)田設(shè)備。

2.4推廣范圍過大，后勤服務(wù)跟不上。

2011～2012年度開始，機(jī)械化種植向周邊農(nóng)場推廣，面積不大，各個(gè)農(nóng)場約20 hm2，后勤服務(wù)（機(jī)修理等）沒有什么壓力。到了 2014～2015年度，機(jī)械化種植的面積大，范圍廣，后勤服務(wù)工作壓力增大。例如，廣墾農(nóng)機(jī)豐收分公司調(diào)派2支隊(duì)伍到金星和幸福農(nóng)場種植甘蔗，每隔2～3天運(yùn)送柴油到工地加油是不難的事，但是，如果種植機(jī)械發(fā)生故障則比較麻煩，因距離比較遠(yuǎn)，不能第一時(shí)間趕到工地處理故障而耽誤種植進(jìn)度，浪費(fèi)輔助工費(fèi)。所以，后勤保障服務(wù)跟不上將極大程度影響機(jī)械化生產(chǎn)的工效。

2.5種植標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)措施執(zhí)行不到位

農(nóng)機(jī)方面，隨著甘蔗機(jī)械化種植規(guī)模不斷地加大，而農(nóng)機(jī)公司培育出高素質(zhì)、高技術(shù)水平機(jī)手為數(shù)不多，加上作業(yè)地形、環(huán)境復(fù)雜等影響，導(dǎo)致種植質(zhì)量各有不同。比如，種植深淺度不統(tǒng)一，有些蓋泥土過厚，有些則過淺，嚴(yán)重影響種植質(zhì)量。其經(jīng)營主體種植甘蔗積極性不強(qiáng)，許多人都只是為了完成種植任務(wù)，未能按照公司種植技術(shù)要求實(shí)施，特別是基肥施用量少得可憐。種苗質(zhì)量也有問題。按理，種植的種苗必須經(jīng)過剝?nèi)~選種，剔除蔗種上多余的蔗葉，砍去其頭部沒有蔗眼或較老的部分，蔗尾應(yīng)砍到見到蔗肉，砍后要求小把捆綁，約12～15 kg/把。而實(shí)際種植時(shí)，很多承包戶為了節(jié)約成本，為了趕進(jìn)度，卻沒有按照廣墾農(nóng)機(jī)公司的要求來配合，給機(jī)械化種植造成許多困難。蔗葉過多，容易堵塞，影響切種、排種的質(zhì)量，嚴(yán)重地影響了機(jī)械化種植的出苗率與產(chǎn)量。

2.6泥土等雜質(zhì)過多，糖廠壓榨工藝不配套

首先是墾區(qū)推行甘蔗機(jī)械化收獲的機(jī)械是CASE7000/8000型切斷式甘蔗聯(lián)合收割機(jī)，要求的作業(yè)行距在1.2 m以上，而目前農(nóng)場甘蔗種植行距寬窄不一，沒有統(tǒng)一的種植規(guī)范，行距大部分是1.0 m，有的甚至是0.8 m，行距較窄，機(jī)械收獲困難，含雜率和損耗也高［2-3］。其次是地塊規(guī)劃不好，道路比較窄，田間的石頭、樹頭較多，造成甘蔗聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)損壞嚴(yán)重，經(jīng)常換刀片，成本費(fèi)用相當(dāng)高，故總體上來講，機(jī)械收獲的質(zhì)量差，雜質(zhì)較多。另外，操作員水平低或素質(zhì)不高，駕駛員收獲作業(yè)未按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，除雜風(fēng)扇控制不當(dāng)，或底刀切割入土深度不當(dāng)，影響作業(yè)質(zhì)量。采用機(jī)械化收獲地塊其甘蔗產(chǎn)量相對(duì)較低，雜草多，加上雷州半島的紅粘土粘性比較大，導(dǎo)致其作業(yè)雜質(zhì)特別多，下雨天尤其如上。機(jī)械化砍蔗與糖廠工藝等配套技術(shù)還不協(xié)調(diào)［4］，造成糖廠加工成本高，糖廠難以及時(shí)壓榨，從而影響了機(jī)械化砍蔗的效率。

3　加快甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化推廣的對(duì)策

3.1按配套機(jī)種植計(jì)劃，建立健康種苗基地

首先，加大科研力度并與科研單位合作研究，研發(fā)出適合墾區(qū)機(jī)械化種植的主打健康高產(chǎn)品種。根據(jù)下一年度計(jì)劃機(jī)械化種植的面積，建立培育夏秋繁健康種植基地，最好由專業(yè)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)（股份公司）來經(jīng)營，這樣可以很大程度上節(jié)約運(yùn)輸和價(jià)格上的費(fèi)用。其次，基地要規(guī)劃連片，比如15～20 hm2以上，適度規(guī)模化，方便統(tǒng)一管理，提高種苗質(zhì)量，充分利用機(jī)械化管理來降低成本，比如噴水肥、防蟲、中耕除草、培土施肥等，從而改變?cè)瓉韱螒粜K地繁育種苗的局面。第三，優(yōu)選甘蔗品種，統(tǒng)一品種結(jié)構(gòu)，合理布局早、中、遲熟品種比例，特別是選用比較適合機(jī)械化種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高糖，分蘗性好的品種。

3.2建議各農(nóng)場各分場（區(qū)）培訓(xùn)建立輔助工隊(duì)伍

假設(shè)墾區(qū)“十三五”甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化面積為 1 萬 hm2，那么需配套機(jī)械化種植的輔助工專業(yè)隊(duì)伍要擴(kuò)大至約300人/天，300人的輔助工請(qǐng)一兩天可能好辦，但農(nóng)村工長期固定是很困難。甘蔗機(jī)械化種植配套專業(yè)輔助工問題不應(yīng)只是廣墾農(nóng)機(jī)公司負(fù)責(zé)，墾區(qū)各農(nóng)場領(lǐng)導(dǎo)也必須高度重視，轉(zhuǎn)變觀念，從全局戰(zhàn)略高度思考。建議首先應(yīng)充分發(fā)揮農(nóng)場職工隊(duì)伍和住房資源優(yōu)勢(shì)，各分場（區(qū)）內(nèi)部組建并培訓(xùn)每支10人的輔助工隊(duì)伍，長期固定為分場（區(qū)）機(jī)械化種植服務(wù)。其次，廣墾農(nóng)機(jī)各分公司建立2～3支機(jī)械化輔助工專業(yè)隊(duì)伍，有條件的可為他們購買社保與住房，農(nóng)閑時(shí)可由農(nóng)機(jī)公司協(xié)調(diào)安排到生產(chǎn)隊(duì)服務(wù)來獲取生活費(fèi)，平時(shí)種植輔助工費(fèi)則按 525元/hm2計(jì)算。此外，農(nóng)機(jī)公司研發(fā)部門與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等技術(shù)專家加快技術(shù)攻關(guān)，研究出自動(dòng)化程度更高輔助人員更少的甘蔗機(jī)械化種植機(jī)。

3.3共同制定標(biāo)準(zhǔn)，共同監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行

農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的組成部分，兩者相互關(guān)聯(lián)、相互作用。若脫離農(nóng)藝去搞農(nóng)機(jī)，是無的放矢，那么必然導(dǎo)致農(nóng)機(jī)具“英雄無用武之地”；若是脫離農(nóng)機(jī)來搞農(nóng)藝，再好的農(nóng)藝措施也無法得到大規(guī)模的應(yīng)用推廣。必須通過加強(qiáng)農(nóng)藝和農(nóng)機(jī)專家共同研究、協(xié)作攻關(guān)，才能確保農(nóng)機(jī)、蔗種、植保等環(huán)節(jié)緊密配合、協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)，使農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝科學(xué)、合理的搭配發(fā)揮更大的優(yōu)勢(shì)［2，4］。但目前國內(nèi)尚無制定統(tǒng)一的甘蔗機(jī)械化收獲和種植等標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施的多是各公司自定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，必須加強(qiáng)、加快相關(guān)部級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)［5］，這樣才能更好地促進(jìn)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的推廣。

相對(duì)于湛江墾區(qū)，作為農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的雙方執(zhí)行主體，首先，農(nóng)機(jī)公司與農(nóng)業(yè)公司技術(shù)人員必須結(jié)合實(shí)際情況，制定一套現(xiàn)實(shí)可行的機(jī)械化種植、收獲技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和措施，包括種植行距（≥1.2 m）、種苗質(zhì)量、播種量、下肥量、蓋土厚度、收獲切割的高度等方面質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。其次是落實(shí)相關(guān)責(zé)任制和監(jiān)督機(jī)制，分清責(zé)任。農(nóng)機(jī)公司必須嚴(yán)格管理和培訓(xùn)機(jī)手，提高其機(jī)手的職業(yè)道德和責(zé)任心，加強(qiáng)實(shí)操考核評(píng)比。農(nóng)業(yè)公司各分場派專人負(fù)責(zé)監(jiān)督，其種植技術(shù)措施和種植質(zhì)量必須嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，在種植的過程中農(nóng)機(jī)公司若發(fā)現(xiàn)未按甘蔗種植標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行則可以拒絕種植并上報(bào)給農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人員。只有農(nóng)業(yè)與農(nóng)機(jī)聯(lián)合，同抓共管，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，才能提高種植、收獲作業(yè)質(zhì)量，有效地降低雜質(zhì)等。

3.4培訓(xùn)農(nóng)場農(nóng)機(jī)技術(shù)人群，壯大技術(shù)服務(wù)力量

墾區(qū)甘蔗機(jī)械化種植面積逐年增加，涉及需要服務(wù)的農(nóng)場比較多，而廣墾農(nóng)機(jī)公司機(jī)手和農(nóng)機(jī)設(shè)備的數(shù)量有限，沒有辦法為各個(gè)農(nóng)場都開展機(jī)械化服務(wù)，可以充分利用各農(nóng)場原有的農(nóng)機(jī)人員，壯大技術(shù)服務(wù)力量。由廣墾農(nóng)機(jī)公司組織派人到各個(gè)農(nóng)場培訓(xùn)和現(xiàn)場實(shí)操示范，教會(huì)農(nóng)場的農(nóng)機(jī)技術(shù)人群，包括技術(shù)員、機(jī)手、專業(yè)服務(wù)隊(duì)等，讓他們?yōu)樽约恨r(nóng)場服務(wù)。例如：東方紅、南華、幸福農(nóng)場就比較典型。2014～2015年度東方紅、幸福農(nóng)場開始甘蔗機(jī)械化種植是廣墾農(nóng)機(jī)公司帶“2臺(tái)車+輔助工9人 +1位機(jī)手”到農(nóng)場服務(wù)，同時(shí)現(xiàn)場培訓(xùn)農(nóng)場農(nóng)機(jī)人員，等到他們完全掌握甘蔗機(jī)械化種植技術(shù)后廣墾農(nóng)機(jī)公司人員可以轉(zhuǎn)移到下一個(gè)農(nóng)場，如此循環(huán)，逐步壯大墾區(qū)各農(nóng)場的農(nóng)機(jī)技術(shù)服務(wù)群體，減輕廣墾農(nóng)機(jī)公司機(jī)械化種植的壓力，為墾區(qū)全面鋪開甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化推廣打好基礎(chǔ)。

3.5創(chuàng)新農(nóng)場經(jīng)營模式，推動(dòng)機(jī)械化規(guī)?；?/p>

連續(xù)受到食糖價(jià)格低迷影響，人工和生產(chǎn)資料成本又居高不下，各農(nóng)場家庭崗位“40+3”模式（即職工承包種植2.67 hm2甘蔗可允許給0.2 hm2地做自營經(jīng)濟(jì)）的收入微乎其微，有的甚至虧本。然而，墾區(qū)卻涌現(xiàn)出不少機(jī)械化規(guī)模經(jīng)營而贏利的例子。例如，廣前公司承包給百事可樂公司約130 hm2，其種植模式采取了“馬鈴薯/甘蔗”輪作方式，甘蔗生產(chǎn)采用了全程機(jī)械化作業(yè)，機(jī)收甘蔗產(chǎn)量平均達(dá)到84 t/hm2，獲得了較大的利潤。2012～2014年，廣墾農(nóng)機(jī)公司在廣前公司承包的80 hm2基地，采用甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)，第1年成本為約3.15萬元/hm2（包地租），第2年留有宿根甘蔗40 hm2，平均成本 1.845萬元/hm2，宿根甘蔗產(chǎn)量平均 67.5 t/hm2（即平均成本約270元/t），第2年股東都贏得了分紅。又例如，豐收公司承包大戶方先生2010～2015年承包甘蔗40～67 hm2，通過優(yōu)選種植分蘗性好且產(chǎn)量高的品種，甘蔗宿根2～3年，生產(chǎn)全程機(jī)械化管理，大大降低了勞動(dòng)成本，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，承包上千畝地也沒有大的困難，并連年實(shí)現(xiàn)贏利。以上的事例證明，在當(dāng)前大環(huán)境下，種植甘蔗不是不能賺錢，而是要看是否采用了規(guī)模經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)低成本等優(yōu)勢(shì)。首先，各農(nóng)場應(yīng)進(jìn)行土地規(guī)劃與整合，利用土地整治等項(xiàng)目、政策進(jìn)行土地清理、整治（包括水利設(shè)施），逐步實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一種植。其次是出臺(tái)有吸引力的政策、培育規(guī)?；r(nóng)業(yè)經(jīng)營主（新型農(nóng)場主力軍）或“能人”來承包，把分散型生產(chǎn)變?yōu)榧s化生產(chǎn)經(jīng)營，向?qū)I(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，例如“甘蔗基地面積 80％+自營經(jīng)濟(jì)面積 20％”模式，或廣前公司百事可樂公司模式等。在優(yōu)惠政策、地租收費(fèi)等按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的前提下，讓“能人”自主經(jīng)營，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，讓一部分人先富起來，起到示范帶動(dòng)作用，逐步扭轉(zhuǎn)農(nóng)場地多人少的局面。最后是加大宣傳，組織參觀學(xué)習(xí)與交流，充分調(diào)動(dòng)大家種蔗積極性，實(shí)現(xiàn)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化規(guī)模經(jīng)營，同時(shí)減輕農(nóng)場交“三?！钡呢?fù)擔(dān)。

3.6加快培育多元化農(nóng)機(jī)技術(shù)人才

今年的中央1號(hào)文件對(duì)加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新作出了全面部署，并強(qiáng)調(diào)加快培養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技人才。墾區(qū)應(yīng)以廣墾農(nóng)機(jī)為窗口，積極培育出多元化的農(nóng)機(jī)技術(shù)型人才隊(duì)伍，其包括技術(shù)管理、機(jī)械修理、高素質(zhì)操作員等方面人才。首先，由廣墾農(nóng)機(jī)公司牽頭，組織各農(nóng)場開展農(nóng)機(jī)培訓(xùn)，以技能比武等方式，加強(qiáng)農(nóng)墾內(nèi)部交流，相互進(jìn)步。其次是邀請(qǐng)生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷商到農(nóng)墾開展機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)保養(yǎng)技能培訓(xùn)。再次是校企聯(lián)盟辦學(xué)，或送年青的機(jī)手去進(jìn)修學(xué)習(xí)，畢業(yè)后回到單位工作，通過激勵(lì)政策留住青年人才，保證墾區(qū)農(nóng)機(jī)技術(shù)人員的“造血功能”。只有積極培育、吸引和留住多元化的農(nóng)機(jī)技術(shù)人才，才能夠更好地服務(wù)墾區(qū)并最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化現(xiàn)代化。

4　結(jié)語

目前甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨重重困難，加快發(fā)展甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化是唯一出路。當(dāng)然，甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化是一個(gè)系統(tǒng)工程，需涉及到機(jī)具技術(shù)水平、農(nóng)藝要求、機(jī)械作業(yè)環(huán)境、制糖工藝以及糖廠和蔗農(nóng)之間的利益關(guān)系等多方面的問題。要推進(jìn)甘蔗全程機(jī)械化的發(fā)展，必須形成墾區(qū)上下一盤棋，多方共同參與，共同解決影響甘蔗全程機(jī)械化過程中的突出問題，摒棄小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思維，開展規(guī)?；?jīng)營，從規(guī)模中獲取效益，走出一條適合墾區(qū)甘蔗全程機(jī)械化發(fā)展的路子，起到示范帶動(dòng)周邊農(nóng)村發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的作用。

［1］彭彬.廣東省甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)發(fā)展分析［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備，2012（5）：53-55.

［2］曾志強(qiáng)，袁成宇，區(qū)穎剛，等.甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀分析與對(duì)策研究［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（19）：196-199.

［3］羅詞廣，王順喜，彭彥昆，等.我國甘蔗聯(lián)合收割機(jī)發(fā)展中一些問題的探討［J］.農(nóng)機(jī)化研究，2013（6）：247-249.

［4］洪勇，甘俊旗，曾志強(qiáng)，等.湛江農(nóng)墾甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展研究［J］.熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，33（5）：82-85.

［5］劉文秀.廣西甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化應(yīng)用現(xiàn)狀分析及發(fā)展趨勢(shì)［J］.廣西農(nóng)業(yè)機(jī)械化，2008（6）：25-26.

（本篇責(zé)任編校：李金玉）

Full Mechanization of Sugarcane Cultivaion in Guangdong Land Reclamation Sugarcane Area

CHEN Guang， LIN Hong-hui， LIN Ming-jiang
（1Guangdong Guangken Agricultural Machinery Service Co.Ltd.， Suixi， Guangdong 524348；2Guangzhou Sugarcane Industry Research Institute/Guangdong Key Lab of Sugarcane Improvement & Biorefinery， Guangzhou 510316）

The paper introduced the application situation of full mechanization of sugarcane growing in Guangdong land reclamation sugarcane area， and discussed the existed problems as well as giving the practicable strategies.Technical training， recruitment of staff， land consolidation， and scaled operation were considered to be very important and economic in the mechanization process.Some examples were given to support the point of view.This paper meant to be a train of thought for the full mechanization of cane growing in land reclamation area of Guangdong.

Sugarcane； Mechanization； Scaled operation； Labor cost

S23-9

A

1005-9695（2016）03-0046-05

2016-01-27；

2016-06-20

國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)資金（CARS-20-1）

陳光（1962-），男，助理農(nóng)藝師，農(nóng)業(yè)機(jī)械化；E-mail：gknjcg@126.com

林明江（1972-），男，研究員，甘蔗植保技術(shù)研究；E-mail：lmjjiang@163.com

陳光，林紅輝，林明江.淺談墾區(qū)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化推廣現(xiàn)狀與對(duì)策［J］.甘蔗糖業(yè)，2016（3）：46-50.