肇東市稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用推廣成效分析

姜洪橋　張益軍　邢馨月（肇東市水產(chǎn)局　黑龍江　肇東　151000）

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肇東市稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用推廣成效分析

姜洪橋張益軍邢馨月
（肇東市水產(chǎn)局黑龍江肇東151000）

近年來(lái)，我市進(jìn)行稻田養(yǎng)鯉魚(yú)試驗(yàn)，取得了較好效果，總結(jié)出了一套適合本地的“稻鯉”共育操作技術(shù)，并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。在此基礎(chǔ)上，今年在示范區(qū)全面實(shí)施“稻鯉”共生養(yǎng)殖技術(shù)示范推廣，形成以稻養(yǎng)魚(yú)、以魚(yú)育稻的生態(tài)養(yǎng)殖模式，輻射帶動(dòng)我市沿松花江澇州、東發(fā)、四站、西八里等鄉(xiāng)鎮(zhèn)2萬(wàn)hm2水稻發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)。計(jì)劃三年內(nèi)，推廣稻田養(yǎng)魚(yú)3333.33hm2。在減少農(nóng)藥、化肥使用量的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)稻田養(yǎng)魚(yú)單產(chǎn)增效30%的目標(biāo)。

一、稻田綜合種養(yǎng)開(kāi)展情況

根據(jù)項(xiàng)目示范實(shí)施要求，今年以西八里鄉(xiāng)至誠(chéng)漁業(yè)生產(chǎn)合作社為稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣核心區(qū)，示范稻鯉共作模式48hm2。全市設(shè)立稻田綜合種養(yǎng)集成示范推廣示范點(diǎn)10處，示范面積153.33hm2。輻射帶動(dòng)全市實(shí)施稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣面積800hm2，水稻平均畝產(chǎn)增長(zhǎng)11.3%，用藥量減少62.5%，化肥施肥量減少31%，每畝增收31.8%。對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收起到積極促進(jìn)作用,對(duì)我市現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展起到積極推動(dòng)作用。

按照稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣項(xiàng)目的要求，我們重點(diǎn)抓好三方面工作：

一是加強(qiáng)示范區(qū)建設(shè)，充分發(fā)揮示范區(qū)、示范點(diǎn)的示范引領(lǐng)作用。首先是示范區(qū)建設(shè)。我們以肇東市西八里鄉(xiāng)至誠(chéng)合作社為示范基地，示范稻魚(yú)共作模式面積48hm2。其中40hm2作為稻田鯉魚(yú)養(yǎng)殖地塊，1.33hm2作為泥鰍養(yǎng)殖地塊，6.67hm2稻田作為對(duì)照地塊。全市共設(shè)立稻田鯉魚(yú)綜合種養(yǎng)示范點(diǎn)10處，面積153.33畝，修建供排水渠系6.5km，建暫養(yǎng)池7.33hm2，秋片魚(yú)種越冬池20km2，建設(shè)魚(yú)溝22km。整修加固標(biāo)準(zhǔn)化池梗。安裝攔魚(yú)柵3處，完善了供水配電工程等設(shè)施。共計(jì)投放鯉魚(yú)苗種1.5萬(wàn)kg。其次是綜合測(cè)產(chǎn)。9月23日至10月9日，省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站專(zhuān)家和肇東市水產(chǎn)技術(shù)推廣站分三次對(duì)我市稻田綜合種養(yǎng)示范核心區(qū)—--西八里至誠(chéng)漁業(yè)合作社和試驗(yàn)輻射點(diǎn)的稻田鯉魚(yú)綜合種養(yǎng)情況進(jìn)行了檢查驗(yàn)收，選擇比較典型的示范地塊進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。其中：示范一區(qū)地塊面積1.47hm2，種植水稻品種為松梗15號(hào)，套養(yǎng)鯉魚(yú)為德國(guó)鏡鯉。年初放養(yǎng)鯉魚(yú)苗種規(guī)格為10cm/尾、個(gè)體重量200g，每畝放養(yǎng)30尾。采取人工投放飼料的方式養(yǎng)殖。經(jīng)測(cè)產(chǎn)，示范地塊水稻產(chǎn)量12650kg，單產(chǎn)575kg/畝；鯉魚(yú)產(chǎn)量288kg，單產(chǎn)13.1kg/畝。示范二區(qū)水稻種植面積90畝，種植品種為超級(jí)稻1號(hào)，套養(yǎng)德國(guó)鏡鯉和黑龍江野鯉。分別于6月5日和7月4日投放規(guī)格為10cm和15cm的鏡鯉和黑龍江野鯉苗種，每畝投放50尾，個(gè)體重量260g/尾。經(jīng)測(cè)產(chǎn)，示范田生產(chǎn)水稻49050kg，平均單產(chǎn)545kg/畝；鯉魚(yú)產(chǎn)量2340kg，平均單產(chǎn)26kg/畝。選取對(duì)照田30畝進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，生產(chǎn)水稻15090kg，平均單產(chǎn)503kg/畝。五里明三線水稻生產(chǎn)合作社試驗(yàn)輻射點(diǎn)試驗(yàn)地塊進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，150畝稻田，種植品種為超級(jí)稻1號(hào)，套養(yǎng)德國(guó)鏡鯉，投放規(guī)格為10cm苗種，每畝投放50尾，個(gè)體重量200g/尾。經(jīng)測(cè)產(chǎn)，水稻產(chǎn)量108750kg，平均單產(chǎn)725kg/畝，鯉魚(yú)產(chǎn)量3450kg，平均單產(chǎn)23kg/畝。以核心示范區(qū)西八里至誠(chéng)漁業(yè)合作社為例，試驗(yàn)田平均比對(duì)照田水稻畝增產(chǎn)57kg，增產(chǎn)11.3%，示范田水稻3.2元/kg，比對(duì)照田3元/kg，增加0.2元/kg，每畝增加收入283元；魚(yú)每畝生產(chǎn)19.5kg，收入312元，扣除苗種飼料成本，每畝增加收入142元；稻田綜合種養(yǎng)每畝農(nóng)民每畝可節(jié)約化肥、農(nóng)藥56元，合計(jì)增加收入481元，收入增加31.8%。稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)的實(shí)施，使稻田施肥量和農(nóng)藥用量明顯減少，對(duì)發(fā)展綠色、有機(jī)、生態(tài)農(nóng)業(yè)起到了積極推進(jìn)作用。

二是強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才培訓(xùn)工作，引領(lǐng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施方案，2015年全年舉辦省級(jí)培訓(xùn)班一期，培訓(xùn)漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)員20名；舉辦市級(jí)技術(shù)培訓(xùn)班兩期，培訓(xùn)重點(diǎn)養(yǎng)殖人才110人次。先后聘請(qǐng)國(guó)家級(jí)專(zhuān)家5人、省級(jí)專(zhuān)家6人，采取集中培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式，對(duì)市鄉(xiāng)兩級(jí)水產(chǎn)科技人員進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，重點(diǎn)對(duì)稻田綜合種養(yǎng)示范點(diǎn)和輻射點(diǎn)的人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高人員的技術(shù)水平，推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新模式。由市水產(chǎn)部門(mén)技術(shù)人員全年工作在重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一線，解決生產(chǎn)中的問(wèn)題和技術(shù)瓶頸，推動(dòng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向無(wú)公害化、綠色、有機(jī)、生態(tài)方向發(fā)展。2015年稻田稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣項(xiàng)目，對(duì)我市農(nóng)業(yè)走多元化、生態(tài)化道路起到了先試先行的示范引導(dǎo)作用，對(duì)促進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)向綠色、無(wú)公害、有機(jī)方向發(fā)展提供了新的思路。

三是合理分配資金使用，提高農(nóng)民發(fā)展新型高效農(nóng)業(yè)的積極性。按照稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣項(xiàng)目實(shí)施方案的要求，我們?cè)谫Y金使用方面嚴(yán)格按照規(guī)定要求，以滿足農(nóng)民科技需求為根本，以提高服務(wù)成效為標(biāo)準(zhǔn)，為加快現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收提供技術(shù)支撐和人才保障。

二、項(xiàng)目綜合效益分析

（一）經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益

1、節(jié)約耕地。稻田養(yǎng)魚(yú)可以綜合利用稻田空間，進(jìn)行立體開(kāi)發(fā)。它節(jié)約耕地，既可減少占田挖魚(yú)塘，穩(wěn)定糧食種植面積，又可避免因單一種糧效益不高而影響種地積極性的現(xiàn)象發(fā)生。

2、節(jié)約肥料。魚(yú)類(lèi)在稻田中活動(dòng)可起到保田造肥作用，有利于禾苗有效分蘗增多和谷粒飽滿。

3、節(jié)省農(nóng)藥。魚(yú)能吞食水稻的害蟲(chóng)，還可吃掉多余的“稻腳葉”，可使稻田通風(fēng)、透光性增強(qiáng)，增加溶氧，提高水稻的抗病蟲(chóng)害能力。據(jù)試驗(yàn)觀察，不養(yǎng)魚(yú)稻田中飛虱、稻葉蟬的發(fā)生率，比養(yǎng)魚(yú)稻田高200%至300%。每畝稻田可節(jié)約農(nóng)藥開(kāi)支25元。

4、增產(chǎn)糧食。稻田養(yǎng)魚(yú)雖然因開(kāi)挖溝占用少量面積（但由于在稻田內(nèi)養(yǎng)魚(yú)，使土壤肥力提高，雜草減少，水溝使水稻產(chǎn)生邊行優(yōu)勢(shì)，透光性增加，稻田水溫升高，有利于水稻的分蘗，能使水稻產(chǎn)量增加。

5、增產(chǎn)鮮魚(yú)。畝單產(chǎn)一般能達(dá)到25kg。

6、增加收入。稻田養(yǎng)魚(yú)最適合家庭式經(jīng)營(yíng)，增收具有普遍性和直接性。項(xiàng)目示范結(jié)果表明，稻田養(yǎng)魚(yú)每畝可綜合增收481元。

（二）生態(tài)效益

1、增加有效蓄水。養(yǎng)魚(yú)的稻田相應(yīng)加高、加固了田埂，開(kāi)挖溝渠大大增加了蓄水能力，有利于防洪抗旱，而且田埂加固后，不再滲水。

2、除蟲(chóng)滅害防病。稻田養(yǎng)魚(yú)后，田里對(duì)人類(lèi)有害的病原生物大為減少，如絲蟲(chóng)、蚊子幼蟲(chóng)等基本絕跡。促進(jìn)生態(tài)環(huán)境優(yōu)化。稻田養(yǎng)魚(yú)后，水稻的病蟲(chóng)害明顯下降，農(nóng)藥使用量大大減少，使稻田環(huán)境中和稻谷中的農(nóng)藥殘毒有所減少，而且稻田中害蟲(chóng)天敵蜘蛛、青蛙明顯增加。

3、稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)的推廣對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)向綠色、有機(jī)、生態(tài)方面發(fā)展將起到積極作用，對(duì)我市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)將至關(guān)重要。

三、項(xiàng)目工作措施

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

為了使該項(xiàng)目順利實(shí)施，成立肇東市稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣項(xiàng)目工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由市政府副市長(zhǎng)劉建立擔(dān)任，副組長(zhǎng)由市水產(chǎn)局姜洪橋擔(dān)任。成員由農(nóng)業(yè)局、財(cái)政局農(nóng)財(cái)股、水產(chǎn)技術(shù)推廣站有關(guān)人員組成。辦公室設(shè)在水產(chǎn)技術(shù)推廣站，負(fù)責(zé)項(xiàng)目具體實(shí)施。

（二）嚴(yán)格項(xiàng)目管理

市水產(chǎn)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)項(xiàng)目組織、檢查、監(jiān)督、管理，市水產(chǎn)技術(shù)推廣站具體實(shí)施。在項(xiàng)目實(shí)施中，要做到“六有”，即：要有技術(shù)指導(dǎo)人員胸牌和技術(shù)指導(dǎo)員手冊(cè)，有科技示范戶(hù)門(mén)牌和示范戶(hù)手冊(cè)，有稻田綜合種養(yǎng)科技試驗(yàn)示范基地標(biāo)牌，有指導(dǎo)員包村聯(lián)戶(hù)圖，有農(nóng)技推廣責(zé)任制度、績(jī)效考評(píng)制度，水產(chǎn)新技術(shù)培訓(xùn)制度并上墻，有主導(dǎo)品種和主體技術(shù)手冊(cè)并發(fā)放到示范戶(hù)。

（三）廣泛宣傳，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)到戶(hù)和培訓(xùn)工作

2015年，我們充分利用媒體資源和網(wǎng)絡(luò)資源，對(duì)稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣工作進(jìn)行宣傳報(bào)道，并及時(shí)跟蹤工作進(jìn)展情況，先后組織兩批重點(diǎn)農(nóng)戶(hù)110人次深入示范區(qū)、示范點(diǎn)參觀學(xué)習(xí)，由技術(shù)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)講解指導(dǎo)稻田綜合種養(yǎng)對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，發(fā)展綠色、有機(jī)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要意義，使農(nóng)民直觀地感受到綜合種養(yǎng)的效果。聘用專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員6人，工作在鄉(xiāng)村一線為示范戶(hù)、輻射點(diǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)，全年下鄉(xiāng)工作累計(jì)422個(gè)工作日，對(duì)稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣起到了積極的推動(dòng)作用。

四、項(xiàng)目取得的成效和典型經(jīng)驗(yàn)

一是通過(guò)稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣項(xiàng)目的實(shí)施，完善了服務(wù)體系。通過(guò)稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)示范推廣，確定了專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍，明確工作職責(zé)和要求。進(jìn)一步理順?lè)?wù)體制，建立了指導(dǎo)在市、服務(wù)在鄉(xiāng)村的統(tǒng)一模式，進(jìn)一步加強(qiáng)機(jī)構(gòu)隊(duì)伍、運(yùn)行機(jī)制和條件建設(shè)，形成了有完善的服務(wù)體制、有規(guī)范的運(yùn)行機(jī)制、有精干的人員隊(duì)伍、有穩(wěn)定的經(jīng)費(fèi)保障、有必要的工作條件等“五有”公益性基層技術(shù)項(xiàng)目服務(wù)體系。

二是完善了工作機(jī)制和技術(shù)服務(wù)模式。我們堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā)，因地制宜，進(jìn)一步完善了以技術(shù)指導(dǎo)員“包村聯(lián)戶(hù)”為主要形式的工作機(jī)制和“專(zhuān)家+農(nóng)業(yè)技術(shù)人員+農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社+科技示范戶(hù)+輻射帶動(dòng)戶(hù)”的技術(shù)服務(wù)模式，建立健全市、鄉(xiāng)、村農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)示范網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)模式的改革與建設(shè)。

三是通過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)，提升服務(wù)水平。積極組織我市水產(chǎn)技術(shù)人員參知識(shí)更新培訓(xùn)，提高技術(shù)隊(duì)伍素質(zhì)。技術(shù)隊(duì)伍的培養(yǎng)，解決了農(nóng)民實(shí)際需求導(dǎo)向，樹(shù)立讓農(nóng)民無(wú)風(fēng)險(xiǎn)使用技術(shù)的理念，突出漁業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓農(nóng)民及時(shí)獲得便利化科技服務(wù)。通過(guò)農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)技術(shù)與漁業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合模式，提高了資源的綜合利用率，解決農(nóng)業(yè)先進(jìn)種養(yǎng)技術(shù)推廣工作中“最后一公里”和農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)“最后一道坎”的問(wèn)題。

四是通過(guò)服務(wù)水平的提升，探索出新的農(nóng)村土地資源種養(yǎng)綜合開(kāi)發(fā)利用模式。以稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)的推廣，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品走綠色、有機(jī)、生態(tài)發(fā)展的路徑，既減少了傳統(tǒng)水稻生產(chǎn)中大量使用化肥農(nóng)藥對(duì)土質(zhì)破壞和農(nóng)產(chǎn)品危害物質(zhì)殘留量大的問(wèn)題，達(dá)到了生物施肥、生物防治的作用，又降低了農(nóng)民的生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收益。

五是因地制宜，探索出適合我市稻田綜合種養(yǎng)新模式。今年，我們充分發(fā)揮我市沿江鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯水稻種植面積廣、池塘養(yǎng)魚(yú)多的優(yōu)勢(shì)，選擇稻田集中連片，渠系配套并與池塘相鄰的地塊作為示范基地和輻射點(diǎn)。在鯉魚(yú)苗種的選擇上，以體質(zhì)健壯，無(wú)損傷、運(yùn)動(dòng)能力強(qiáng)，個(gè)體重200g克左右的苗種為種養(yǎng)示范樣本；在田間配套工程上采取“田”字型魚(yú)溝與魚(yú)坑相配套的模式，擴(kuò)大鯉魚(yú)苗種在田間的運(yùn)動(dòng)空間。同時(shí)，魚(yú)溝與池塘相互貫通，利用攔魚(yú)柵分開(kāi)，利用提水和排水來(lái)調(diào)節(jié)池塘和田間的水位高度，保障稻田鯉魚(yú)的即時(shí)回捕。在魚(yú)溝兩側(cè)的水稻秧苗采取密植的栽種模式，確保了水稻單產(chǎn)的提高。