加強獸醫(yī)診療管理 促進畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)

張 濤

（平?jīng)鍪袆游镆卟☆A(yù)防控制中心，甘肅 平?jīng)?744000）

加強獸醫(yī)診療管理 促進畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)

張 濤

（平?jīng)鍪袆游镆卟☆A(yù)防控制中心，甘肅 平?jīng)?744000）

在當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖實踐中，確保畜禽健康科學(xué)的養(yǎng)殖，促進畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)離不開獸醫(yī)管理體系的支撐，獸醫(yī)的診療能力和診療水平對畜產(chǎn)品的生產(chǎn)以及畜牧業(yè)的發(fā)展具有重要的作用。因此，為了促進畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)，就應(yīng)當(dāng)加強獸醫(yī)診療管理，提升獸醫(yī)診療服務(wù)能力，積極轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，促使畜牧養(yǎng)殖行業(yè)得到良性發(fā)展。本文首先分析了獸醫(yī)診療服務(wù)的概述以及發(fā)展現(xiàn)狀，然后探究了加強獸醫(yī)診療服務(wù)管理的有效措施，希望能夠為促進畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)提供參考和支持。

獸醫(yī)；診療管理；畜產(chǎn)品；安全生產(chǎn)

近些年，基層動物衛(wèi)生防疫工作存在漏洞導(dǎo)致動物疫病問題頻繁發(fā)生，給基層畜牧養(yǎng)殖戶造成了巨大的經(jīng)濟損失，不利于畜產(chǎn)品的安全生產(chǎn)，對畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展造成了巨大阻礙。為了適應(yīng)現(xiàn)代畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)快速發(fā)展的節(jié)奏，促進畜產(chǎn)品得到安全生產(chǎn)，使其行業(yè)發(fā)展方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，基層動物衛(wèi)生監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)加強獸醫(yī)診療管理，加大動物衛(wèi)生監(jiān)督和管理工作的力度，提升獸醫(yī)診療服務(wù)水平和能力，促進動物防疫相關(guān)知識在基層得到普及和推廣，消除動物疫病傳染源，控制其傳染途徑，將動物衛(wèi)生工作落實到位，促進國內(nèi)畜牧業(yè)經(jīng)濟得到進一步發(fā)展。

1 獸醫(yī)診療服務(wù)的概述以及發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 獸醫(yī)診療服務(wù)的概述

獸醫(yī)診療服務(wù)是指獸醫(yī)對動物之間的疫病進行預(yù)防、診斷和治療。在診療工作過程中，動物診療工作者采用先進的動物診療技術(shù)和方法對畜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工進行指導(dǎo)和安排，統(tǒng)籌安排和綜合協(xié)調(diào)畜產(chǎn)品的生存和發(fā)展?？梢哉f，在畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展歷程中，獸醫(yī)在其中發(fā)揮著重要的作用，扮演著不可或缺的角色，若想促進畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)得到飛速發(fā)展，使其經(jīng)營方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，地方政府有關(guān)部門就應(yīng)當(dāng)加強獸醫(yī)診療管理，盡可能的提升獸醫(yī)的診療服務(wù)水平和專業(yè)能力，促進畜產(chǎn)品能夠得到安全生產(chǎn)，為畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供重要保障[1]。

1.2 國內(nèi)獸醫(yī)診療服務(wù)發(fā)展的現(xiàn)狀

在改革開放政策實施了三十多年后的今天，獸醫(yī)診療服務(wù)得到了一定的重視，但重視程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，獸醫(yī)診療服務(wù)發(fā)展仍然存在許許多多亟待解決的問題。對其目前發(fā)展形勢進行分析可知，獸醫(yī)診療服務(wù)與畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)的發(fā)展難以很好的契合，在實際獸醫(yī)診療服務(wù)工作中仍然存在一定的局限性，使其難以與畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展進程相適應(yīng)。這種情況致使國內(nèi)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展受到限制，發(fā)展速率忽高忽低，迅猛有余，后勁不足，不符合可持續(xù)發(fā)展的要求?，F(xiàn)階段，與畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展相比，獸醫(yī)診療服務(wù)事業(yè)發(fā)展相對落后，國家有關(guān)部門已經(jīng)掌握這一情況，嘗試采取多種有效措施加強獸醫(yī)診療管理，提升獸醫(yī)診療服務(wù)質(zhì)量和水平，希望能夠以此來帶動畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)向著安全、健康、穩(wěn)定、可持續(xù)的方向進一步發(fā)展，使其經(jīng)營發(fā)展方式能夠得到積極轉(zhuǎn)變，將健康、綠色、無公害的畜產(chǎn)品送上老百姓的餐桌?？梢哉f，加強獸醫(yī)診療管理、增強獸醫(yī)診療服務(wù)能力和水平對促進獸醫(yī)診療服務(wù)事業(yè)進一步發(fā)展、保證畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工安全具有非常重要的意義。

2 加強獸醫(yī)診療服務(wù)管理的有效措施

2.1 加強獸醫(yī)診療管理，建立健全的獸醫(yī)監(jiān)管機制，促進畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)

為了督促廣大基層動物診療工作者提高自身診療服務(wù)能力，基層部門應(yīng)當(dāng)加強獸醫(yī)診療服務(wù)的監(jiān)督管理，構(gòu)建獸醫(yī)診療服務(wù)監(jiān)督管理體系，促使獸醫(yī)日常診療服務(wù)工作質(zhì)量和水平得到充分保障，繼而促進畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)，為食品安全提供保障。在具體措施踐行過程中，應(yīng)當(dāng)著重把握以下兩個大方向：首先，將源頭監(jiān)督管理作為獸醫(yī)診療服務(wù)監(jiān)管工作的關(guān)鍵性任務(wù)，對畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)的發(fā)展生態(tài)環(huán)境和經(jīng)營方式實施有效控制，獸醫(yī)應(yīng)當(dāng)在工作實踐中努力提升對疫病診斷、防控的能力，控制畜禽疫病發(fā)生概率和影響，使其不利影響降到最低。與此同時，獸醫(yī)應(yīng)當(dāng)以科學(xué)發(fā)展觀為工作導(dǎo)向，在工作實踐中盡量減少對獸藥和添加劑的使用，從源頭上對動物疾病實施預(yù)防和控制，提高畜禽的免疫力，使其能夠抵抗流行疫病。其次，監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)對獸醫(yī)診療服務(wù)機制的合理性加以分析，對畜產(chǎn)品由誕生到加工的整個環(huán)節(jié)實施全方位監(jiān)督和控制，并逐步擴展監(jiān)督管理的范圍，為保證畜產(chǎn)品生產(chǎn)安全奠定基礎(chǔ)。

2.2 加強獸醫(yī)診療管理，建立完善的獸醫(yī)防疫診療體制，促進畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)

為了促進畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)的快速發(fā)展，使其經(jīng)營發(fā)展方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，就應(yīng)當(dāng)保證獸醫(yī)防疫診療體制的有效性、科學(xué)性、合理性、先進性，使其能夠滿足我國目前畜產(chǎn)品加工生產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展節(jié)奏和要求。在滿足規(guī)?；螽a(chǎn)品生產(chǎn)養(yǎng)殖需求的基礎(chǔ)上，為基層地方散戶提供幫助和支持。通過獸醫(yī)防疫診療體制的建立，加快動物防疫系統(tǒng)化、科學(xué)化以及高效化建設(shè)。在基層獸醫(yī)實驗室建設(shè)方面加大力度，促進獸醫(yī)診療服務(wù)體制的優(yōu)化和完善，加強對動物診療工作者職業(yè)素養(yǎng)和崗位技能的培訓(xùn)，使其綜合素質(zhì)和診療服務(wù)能力得到逐步增強，促進畜產(chǎn)品能夠得到安全生產(chǎn)加工。

3 結(jié)束語

綜合上述分析，在國內(nèi)人民群眾生活水平日益提高的背景下，食品安全問題逐漸受到人民群眾的普遍關(guān)注，其中畜產(chǎn)品安全是食品安全中的重要問題，為了促進畜產(chǎn)品生產(chǎn)安全，就應(yīng)當(dāng)在獸醫(yī)診療方面加強管理，滿足食品安全工作的具體要求。動物衛(wèi)生監(jiān)督工作是公共衛(wèi)生工作中較為重要的內(nèi)容，加強基層動物衛(wèi)生監(jiān)督工作是防控、診療動物流行疫病的重要前提，可以為保證畜產(chǎn)品生產(chǎn)安全奠定堅實的基礎(chǔ)。而保證畜產(chǎn)品生產(chǎn)安全離不開獸醫(yī)診療工作的支撐，因此，只有加強獸醫(yī)診療管理，提升獸醫(yī)診療服務(wù)能力和水平，才能使我國畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)得到持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，為畜牧業(yè)經(jīng)濟的進一步發(fā)展提供重要的支持。

[1]賈繼軍.加強獸醫(yī)診療管理促進畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)[J].農(nóng)民致富之友，2013，（8）.

（編輯：張淑鳳）

S851

A

1006-799X(2016)20-0045-01

張 濤（1973-），男，甘肅平?jīng)鋈耍慝F醫(yī)師，主要從事動物防疫工作。