云南省芳香植物資源與旅游業(yè)的耦合性探究

黃琳+王珍茜

摘 要：立足于云南省芳香植物與旅游耦合性探究。首先，從云南省旅游現(xiàn)狀入手，對(duì)云南旅游業(yè)在經(jīng)濟(jì)中的作用進(jìn)行定量分析，并對(duì)芳香植物資源對(duì)旅游業(yè)的作用進(jìn)行評(píng)價(jià);然后，從芳香植物資源視角提出生態(tài)旅游與芳香旅游的耦合開(kāi)發(fā)思路，力圖將云南省旅游業(yè)推向更高層次，創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：云南;芳香旅游資源;芳香旅游;生態(tài)旅游

中圖分類號(hào)：F590 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2015）23-0108-03

云南省有著特殊的地理位置和復(fù)雜的地貌地形，由于垂直、高差大等原因，立體氣候特點(diǎn)顯著，因此形成了北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、南溫帶、中溫帶、高原氣候區(qū)等豐富多樣的氣候類型。云南省也擁有發(fā)展芳香產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，本地植物種類繁多，有近1.7萬(wàn)高級(jí)種子植物，其中主要的香料品種有辛香類的薄荷、姜味草、石椒草、迷迭香、滇白珠，花朵類的薰衣草、桂花、晚香玉、銀白合歡、茉莉、玫瑰、巖薔薇、素馨、留蘭香，葉片類的香葉天竺葵、蕓香草、香根鳶尾;大樹(shù)類的藍(lán)桉、云南松、柏樹(shù)等[1]。多物種的自然資源及殷實(shí)的芳香產(chǎn)業(yè)資源積累，使得云南省的芳香產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)相耦合，為云南省旅游業(yè)的復(fù)合開(kāi)發(fā)提供了廣闊的空間。

一、云南省旅游業(yè)現(xiàn)狀

云南省有著悠久的歷史文化與多樣的民族風(fēng)情和自然風(fēng)光，為云南省旅游業(yè)發(fā)展提供了前提條件，使得旅游業(yè)成為云南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。目前云南省的旅游業(yè)已漸趨成熟。按地域劃分，可分為：滇東南旅游圈，包括紅河哈尼梯田、文山、曲靖紅土資源景觀;滇西南旅游區(qū)，包括西雙版納、思茅等地區(qū)的熱帶雨林、動(dòng)植物景觀及少數(shù)民族風(fēng)情;滇西旅游圈，包括德宏、景頗、保山、臨滄等邊際旅游;滇西北旅游圈，包括大理、麗江、怒江、迪慶以雪山冰川、河流峽谷，民族風(fēng)情為主要特色;滇中旅游圈，以巖溶景觀為主，包括云南省、九鄉(xiāng)、石林、玉溪等地區(qū)。這些豐富的旅游資源，使云南省成為最有吸引力的旅游目的地之一。

近年來(lái)，云南省的三產(chǎn)業(yè)保持了持續(xù)增長(zhǎng)的速度（見(jiàn)圖1）。但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍呈“二、三、一”結(jié)構(gòu)，須進(jìn)一步優(yōu)化以達(dá)到“三、二、一”的理想產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。這就需要大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)。而旅游業(yè)在第三產(chǎn)業(yè)中占有較大比重（見(jiàn)圖2），是云南省的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

因此，旅游業(yè)作為云南省的支柱產(chǎn)業(yè)之一，也發(fā)揮了不可替代的作用。該省獨(dú)特的旅游資源和面向南亞、東南亞的區(qū)位優(yōu)勢(shì)向世人證明了自身價(jià)值。作為中國(guó)的旅游資源大省，旅游業(yè)的發(fā)展在云南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展中作用可見(jiàn)一斑。但是，隨著全國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，云南省旅游目的地功能弱化并逐步變成旅游集散地，甚至有可能成為旅游中轉(zhuǎn)地[2]。因此，云南省旅游業(yè)要保持這一優(yōu)良發(fā)展態(tài)勢(shì)，急需開(kāi)拓新的領(lǐng)域。作為植物王國(guó)與鮮花涂城的七彩云南，有著獨(dú)特的芳香植物資源。發(fā)揮芳香資源優(yōu)勢(shì)，以實(shí)現(xiàn)以新項(xiàng)目和新產(chǎn)品帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，將云南省觀光旅游轉(zhuǎn)變?yōu)橐孕蓍e旅游為主，是實(shí)現(xiàn)云南省旅游新升級(jí)的主要發(fā)展途徑。

二、芳香植物資源提高云南省旅游業(yè)品位

為了充分發(fā)揮云南省獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)，使旅游業(yè)成為地區(qū)經(jīng)濟(jì)中最具活力和新興產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，以促進(jìn)和帶動(dòng)全省社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。芳香植物資源極具特色，是云南省旅游產(chǎn)業(yè)的重要資源保障與依托。

（一）利用芳香植物資源延伸產(chǎn)業(yè)鏈

旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展，首先要在休閑旅游基礎(chǔ)上加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的專業(yè)分工，充分發(fā)揮芳香資源作用，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)香水或化妝品，利用芳香植物，如玫瑰、薰衣草、茉莉、花梨木等制造美容瘦身的單方精油，并提煉復(fù)方洗面奶、乳液等護(hù)膚品，刺激游客消費(fèi);其次，可以利用芳香飲食來(lái)吸引游客，如薄荷香燒烤、香草燒烤等飲食產(chǎn)品，還可以多制造香草配飾及方向器皿，制造一些玻璃聞香瓶或陶制香瓶，既美觀又實(shí)用。

（二）建立芳香特色旅游景區(qū)

進(jìn)一步培育云南省具有特色的芳香旅游景區(qū)，建立香料展覽館或香水博物館，對(duì)香料的歷史以及生產(chǎn)、加工、貿(mào)易過(guò)程加以介紹。在省會(huì)城市昆明以世博園為中心建立香水博物館，并在各地州市設(shè)立香水博物館分館，結(jié)合芳香植物特性建立芳香療法保健美容中心，體驗(yàn)芳香植物的保健、養(yǎng)生作用，將芳香植物資源觀光與休閑保健、養(yǎng)生相結(jié)合。并建立芳香植物產(chǎn)品研發(fā)、種植及展示為一體的植物園區(qū)，開(kāi)發(fā)體驗(yàn)旅游地。

（三）建立香薰SPA

近年來(lái)，云南省旅游業(yè)中素以溫泉來(lái)吸引旅游者觀光體驗(yàn)，芳香植物資源可以以合理成份摻入溫泉，形成健康的水療治理，效果俱佳[3]?？捎锰祗每?、茉莉、乳香、玫瑰、薰衣草、巖薔薇、素馨、留蘭香進(jìn)行湯泉沐浴，既能延緩皮膚衰老，又能消除游客疲勞。利用得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，將云南省打造成為休閑旅游文化和情調(diào)之都。

（四）結(jié)合香料文化，提升旅游價(jià)值

云南省因有著豐富的芳香植物資源，因而自古盛產(chǎn)香料，民間用香歷史悠久，喜家中懸掛芳香植物或點(diǎn)燃香料植物來(lái)驅(qū)邪避瘟、提神醒腦、陶冶性情、舒緩壓力。許多朝代的皇室貴妃，與名噪一時(shí)的埃及艷后都喜歡用天然花香沐浴，來(lái)是皮膚更加光滑細(xì)膩，這也算是早期婦女美容的訣竅。

炎帝神農(nóng)時(shí)代，早就有人采集樹(shù)皮草根作為醫(yī)藥用品來(lái)驅(qū)疫避諱。云南少數(shù)民族也善于用香料制藥治病?！渡胶＝?jīng)》中記載薰草“佩之可以已癘?！边@些都說(shuō)明了芳香植物資源作為藥物來(lái)防疾病和辟穢消毒的習(xí)慣由來(lái)已久。云南傣族采香只用女子（以為更潔凈），由此可見(jiàn)，香料文化在這一地區(qū)影響深遠(yuǎn)，已有深厚的歷史文化沉淀。通過(guò)挖掘云南省芳香文化之源，更能提升旅游文化的內(nèi)涵與價(jià)值。拓寬芳香旅游的寬度與深度。

總之，云南省的旅游業(yè)在日益成熟，芳香植物資源亦有錦上添花之功效，在提升旅游業(yè)新價(jià)值與品位的同時(shí)，通過(guò)利用此優(yōu)勢(shì)，應(yīng)構(gòu)成云南省觀光、休閑旅游新格局，為云南省旅游業(yè)的蒸蒸日上提供有利條件。endprint

三、開(kāi)辟云南省生態(tài)旅游與芳香旅游耦合新路徑

以芳香植物資源為基礎(chǔ)開(kāi)辟云南省旅游新途徑，將芳香植物資源與生態(tài)旅游相結(jié)合，發(fā)揮“花卉王國(guó)”“植物王國(guó)”特長(zhǎng)，將云南省是打造成為以芳香植物資源為基礎(chǔ)的生態(tài)旅游目的地。使其在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)獨(dú)樹(shù)一幟，成為最具特色的生態(tài)旅游城市。芳香植物資源可以作為生態(tài)旅游的一部分為云南省旅游業(yè)貢獻(xiàn)力量（見(jiàn)圖3），芳香植物資源發(fā)揮自身價(jià)值形成芳香旅游，芳香旅游又歸屬于生態(tài)旅游，生態(tài)旅游最終歸屬與云南省旅游業(yè)，三者最終形成有機(jī)組合，耦合成為一條旅游新路徑。

（一）開(kāi)發(fā)資源與保護(hù)生態(tài)相統(tǒng)一原則

芳香旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)目的是為了更好的發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)，來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。所以，在開(kāi)發(fā)芳香旅游過(guò)程中，要將擴(kuò)大旅游規(guī)模與保護(hù)環(huán)境相協(xié)調(diào)。在芳香植物資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中，考慮其文化的傳承性和環(huán)境承載力，盡量避免為提高旅游地吸引力而帶來(lái)的負(fù)面影響，保持開(kāi)發(fā)資源與生態(tài)環(huán)境保護(hù)相統(tǒng)一原則，最終實(shí)現(xiàn)云南省旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）以芳香植物資源為主開(kāi)辟生態(tài)旅游之路

生態(tài)旅游，顧名思義是與保護(hù)環(huán)境密切相關(guān)的旅游活動(dòng)。這種旅游活動(dòng)對(duì)云南省構(gòu)建芳香植物資源旅游優(yōu)勢(shì)的地區(qū)有更重要的意義。云南省旅游開(kāi)發(fā)首先對(duì)本地自然和人文環(huán)境做出充分保護(hù)，然后開(kāi)展實(shí)施芳香旅游資源開(kāi)發(fā)計(jì)劃。在開(kāi)發(fā)過(guò)程中扮演生態(tài)環(huán)境的欣賞著和保護(hù)者雙重角色。將重點(diǎn)放在芳香植物資源的體驗(yàn)旅游之上，同時(shí)，盡量消除因此而帶來(lái)的負(fù)面影響，通過(guò)體驗(yàn)芳香旅游資源，促進(jìn)當(dāng)?shù)匚幕c經(jīng)濟(jì)對(duì)外交流，使當(dāng)?shù)孛癖娕c游客達(dá)成保護(hù)生態(tài)環(huán)境共識(shí)，達(dá)到生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏的局面。

（三）制定生態(tài)旅游新制度

不少國(guó)內(nèi)游客在路上和景區(qū)隨意扔棄飲料瓶、塑料袋、紙屑等垃圾，暴露出我國(guó)旅游者文化修養(yǎng)和道德水準(zhǔn)差異問(wèn)題[4]。對(duì)此問(wèn)題，除了努力提高我國(guó)國(guó)民素質(zhì)之外，須制定一些旅游區(qū)管理?xiàng)l例。將此作為云南省開(kāi)展以芳香旅游資源為主的生態(tài)旅游有力措施，宣傳保護(hù)旅游資源的重要意義，并加強(qiáng)管理。此外，結(jié)合民族特性，利用和重塑民族傳統(tǒng)道德觀和保護(hù)生態(tài)的原始方法來(lái)渲染游客與當(dāng)?shù)孛癖姽餐瑦?ài)護(hù)芳香及生態(tài)旅游。

總之，芳香植物資源主要作用體現(xiàn)在其旅游價(jià)值中，芳香旅游將觀光旅游與生態(tài)旅游得到了有效結(jié)合，使游客既親近自然又得到親身體驗(yàn)，使云南省旅游更具特色魅力和競(jìng)爭(zhēng)力，以此實(shí)現(xiàn)生態(tài)、社會(huì)與經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] ?黃林.云南芳香旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究[D].昆明：云南大學(xué)碩士學(xué)位論文，2012.

[2] ?趙書虹.云南省旅游業(yè)從觀光走向休閑的理論思考——兼論云南省旅游業(yè)升級(jí)優(yōu)化的途徑[J].經(jīng)濟(jì)問(wèn)題探索，2009，（6）：132-136.

[3] ?向云波，徐長(zhǎng)樂(lè)，彭秀芬.開(kāi)發(fā)云南溫泉旅游的思考[J].生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)：學(xué)術(shù)版，2007，（2）：297-311.

[4] ?楊福泉.生態(tài)旅游與云南的旅游資源保護(hù)[J].云南社會(huì)科學(xué)，1995，（1）：52-58.

[責(zé)任編輯 ? 柯 黎]endprint