養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)獸藥管理制度及探討

馬有錄（甘肅省康樂(lè)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，甘肅康樂(lè)731500）

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養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)獸藥管理制度及探討

馬有錄
（甘肅省康樂(lè)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，甘肅康樂(lè)731500）

摘要：養(yǎng)殖場(chǎng)是飼養(yǎng)大量動(dòng)物的場(chǎng)所，同時(shí)，也是獸醫(yī)進(jìn)行診治的場(chǎng)所，在養(yǎng)殖場(chǎng)中，動(dòng)物數(shù)量大且種類(lèi)多，對(duì)飼養(yǎng)人員來(lái)說(shuō)，進(jìn)行科學(xué)有效的管理是一項(xiàng)巨大任務(wù)，在動(dòng)物發(fā)病時(shí)能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，采取有效措施進(jìn)行治療，從而降低病毒與病菌傳播速度，保證飼養(yǎng)動(dòng)物生命安全；獸醫(yī)是進(jìn)行研究獸藥并診治患病動(dòng)物的人員，因此，獸醫(yī)必須具備較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，同時(shí)擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在診治過(guò)程中，保持客觀心態(tài)，具有吃苦耐勞精神，解決動(dòng)物的問(wèn)題，從而集合現(xiàn)代科技進(jìn)行研究，為畜牧業(yè)快速發(fā)展提供有利條件。

關(guān)鍵詞：獸醫(yī)；獸藥；法規(guī)；制度；管理

1　獸藥管理

隨著科技與經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平得到進(jìn)一步改善，對(duì)于生活中的必備品要求越來(lái)越高，動(dòng)物食品安全管理顯得越來(lái)越重要，對(duì)獸藥實(shí)施全面管理，能夠保證動(dòng)物食品安全；目前我國(guó)對(duì)獸藥管理不夠重視，獸藥使用不合理現(xiàn)象十分嚴(yán)重，一些商家為了提高經(jīng)濟(jì)效益，不擇手段，瘦肉精事件是有目共睹的，不僅造成資源浪費(fèi)，對(duì)人們身體健康有一定威脅，實(shí)施獸藥管理措施，抵制濫用獸藥行為，不僅有利于保護(hù)獸藥資源，更能滿足人們食用放心肉的要求，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展。

一是實(shí)施獸藥分類(lèi)管理，將購(gòu)進(jìn)獸藥進(jìn)行登記備案；二是要詳細(xì)掌握獸藥標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)，做到用法用量準(zhǔn)確；三是嚴(yán)格建立用藥記錄，對(duì)預(yù)防、治療的使用獸藥詳細(xì)記載藥品名稱(chēng)、規(guī)格、用量；四是準(zhǔn)確確定休藥期；五是及時(shí)停藥。

2　獸醫(yī)管理

獸醫(yī)，通俗來(lái)講就是給動(dòng)物治病的醫(yī)生。在養(yǎng)殖場(chǎng)中，獸醫(yī)占據(jù)主導(dǎo)對(duì)位，獸醫(yī)在工作中貫徹“預(yù)防為主，養(yǎng)防結(jié)合，防重于治，養(yǎng)重于防”的方針進(jìn)行工作，解決困擾動(dòng)物的疾病，杜絕疾病的傳染，保護(hù)動(dòng)物健康成長(zhǎng)。獸醫(yī)具有其自身的職責(zé)，做好防疫、消毒、檢疫、驅(qū)蟲(chóng)工作計(jì)劃，并參與實(shí)施，將實(shí)施情況進(jìn)行上報(bào)，配合飼養(yǎng)人員，對(duì)動(dòng)物進(jìn)行檢查，做好動(dòng)物免疫工作的防治，對(duì)動(dòng)物的飼料、水等進(jìn)行檢查，是否符合相關(guān)規(guī)定，并結(jié)合生產(chǎn)，進(jìn)行科學(xué)研究。獸醫(yī)是養(yǎng)殖場(chǎng)的有利支柱，因此加強(qiáng)對(duì)獸醫(yī)的管理，有利于提高我國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展。

一是實(shí)行銷(xiāo)售報(bào)檢，畜禽出欄時(shí)，要及時(shí)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫員申報(bào)產(chǎn)地檢疫、向畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心申報(bào)藥殘檢驗(yàn)，合格后持證出售；二是積極配合業(yè)務(wù)部門(mén)的藥殘留檢驗(yàn)，形成良好的工作秩序；三是在養(yǎng)殖場(chǎng)配備具有一定能力的獸醫(yī)，依法從事診療，科學(xué)合理用藥，達(dá)到最佳防病治病效果；四是配合管理部門(mén)，將動(dòng)物防疫工作做好；五是根據(jù)職責(zé)，及時(shí)上報(bào)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)情況，對(duì)于突發(fā)疫情，采取有效措施進(jìn)行治療；六是對(duì)于病死動(dòng)物，根據(jù)規(guī)定，進(jìn)行無(wú)害化處理，清除對(duì)環(huán)境與養(yǎng)殖場(chǎng)的污染；七是將各個(gè)制度完善，盡心規(guī)范化管理；八是完善設(shè)施設(shè)備，建立獸醫(yī)技術(shù)室，具備給動(dòng)物治療的基礎(chǔ)設(shè)施；九是嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。

3　獸醫(yī)獸藥管理實(shí)施辦法

對(duì)于獸藥的管理，是一項(xiàng)艱巨且復(fù)雜任務(wù)，因獸藥種類(lèi)繁多，且又分處方藥與非處方藥，因此在管理中，要采取科學(xué)合理的管理措施；我國(guó)相關(guān)部門(mén)應(yīng)盡快出臺(tái)處方藥與非處方藥分類(lèi)管理辦法，這樣使獸藥管理辦法有法可依；動(dòng)物性食品安全使人們高度關(guān)注的問(wèn)題，實(shí)際養(yǎng)殖場(chǎng)中，不少養(yǎng)殖戶被利益沖昏頭腦，對(duì)動(dòng)物進(jìn)行注射藥劑，使其快速成長(zhǎng)，來(lái)謀取利益，對(duì)相關(guān)部門(mén)制定法律法規(guī)不顧，使人們身體健康受到威脅；加強(qiáng)對(duì)獸藥管理力度，保證養(yǎng)殖戶合理用藥，在休藥期停止用藥，從而保證人們食品安全；同時(shí)，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，使其自覺(jué)維護(hù)食品安全，同時(shí)擴(kuò)大獸醫(yī)獸藥管理宣傳，進(jìn)一步將獸醫(yī)獸藥管理落到實(shí)處。目前，我國(guó)對(duì)獸醫(yī)獸藥管理剛剛開(kāi)始，采取試點(diǎn)管理方法，從試點(diǎn)運(yùn)行中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，補(bǔ)充不完善地方，然后全面推廣。

4　對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)獸藥管理的重要意義

首先，對(duì)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理，符合我國(guó)食品安全管理?xiàng)l案；目前我國(guó)兒童白血病發(fā)病率呈上升趨勢(shì)，這是由于氯霉素、亞硝胺類(lèi)、苯及其衍生物有一定關(guān)系，對(duì)獸藥進(jìn)行管理，可以從根本上控制濫用獸藥現(xiàn)象，能夠保證動(dòng)物食品安全，能夠節(jié)約獸藥資源，保護(hù)人類(lèi)身體健康；其次，對(duì)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理，有利于維護(hù)生態(tài)環(huán)境，在給動(dòng)物用藥過(guò)后，獸藥以代謝方式進(jìn)入環(huán)境，對(duì)環(huán)境污染，同時(shí)導(dǎo)致食物鏈?zhǔn)テ胶?；其次，?duì)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理，能夠促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，獸藥的使用有很多副作用，影響食品質(zhì)量，同時(shí)影響食品產(chǎn)量，通過(guò)綠色畜禽產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，并嚴(yán)格按照獸醫(yī)處方進(jìn)行科學(xué)合理使用獸藥，能夠減少對(duì)動(dòng)物食品的損害，減輕環(huán)境污染，并促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展；再次，對(duì)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理，能夠?yàn)槲覈?guó)動(dòng)物性食品帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)效益，我國(guó)是動(dòng)物性食品出口大國(guó)，以前，因獸藥殘留超標(biāo)，使我國(guó)動(dòng)物性食品生產(chǎn)遭受巨大打擊，同時(shí)，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，將我國(guó)動(dòng)物性食品的信譽(yù)降低。因此，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理具有重大意義。

5　結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在養(yǎng)殖場(chǎng)中，對(duì)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理，能夠規(guī)范獸藥的使用，保證動(dòng)物性食品安全，使我國(guó)動(dòng)物性食品在世界大市場(chǎng)中有一席之地，對(duì)獸醫(yī)獸藥進(jìn)行管理，符合我國(guó)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本方針，動(dòng)物使用獸藥后，通過(guò)新陳代謝的方法將殘留獸藥排泄出來(lái)，進(jìn)入環(huán)境中，給水與土地資源造成一定傷害；合理使用獸藥，不僅能夠?qū)⒉《炯耙咔榭刂圃诿妊繒r(shí)期，還有利于動(dòng)物健康生長(zhǎng)，因此，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)獸藥管理制度進(jìn)行分析，能夠提高我國(guó)畜牧業(yè)獸藥獸醫(yī)管理水平，同時(shí)促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)快速發(fā)展。

（編輯：趙鵬飛）

中圖分類(lèi)號(hào)：S851.66

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1006- 799X（2016）05- 0022- 01

作者簡(jiǎn)介：馬有錄（1982-），男，甘肅康樂(lè)人，助理獸醫(yī)師，主要從事動(dòng)物衛(wèi)生和獸藥飼料監(jiān)督工作。