貴州裸仁南瓜栽培技術(shù)

趙夏云，文林宏，李瓊芬，李從信，王慧科，李桂蓮

(1.貴州省園藝研究所，貴州 貴陽　550006；2.貴州黔南州蔬果中心，貴州 都勻　558300；3.貴州大方縣農(nóng)牧局貴，貴州 大方　561000；4.貴州羅甸縣蔬菜開發(fā)辦，貴州 羅甸　550100；5.貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，貴州 貴陽　550006)

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■栽培技術(shù)

貴州裸仁南瓜栽培技術(shù)

趙夏云1，文林宏1，李瓊芬2，李從信3，王慧科4，李桂蓮5

(1.貴州省園藝研究所，貴州 貴陽550006；2.貴州黔南州蔬果中心，貴州 都勻558300；3.貴州大方縣農(nóng)牧局貴，貴州 大方561000；4.貴州羅甸縣蔬菜開發(fā)辦，貴州 羅甸550100；5.貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，貴州 貴陽550006)

為了適應(yīng)市場對裸仁南瓜籽需求，開辟農(nóng)民增收新路徑，在選育裸仁南瓜新品種同時，研究配套的栽培技術(shù)，通過種植地區(qū)、播期、定植期、病蟲害防治等的研究，總結(jié)出貴州裸仁南瓜栽培技術(shù)。

裸仁南瓜；栽培技術(shù)；貴州

南瓜籽富含植物油、蛋白質(zhì)，還含有多種氨基酸、維生素、礦質(zhì)元素、多糖、微量元素，有著重要的醫(yī)療保健作用，還可用于食品制造業(yè)，南瓜分有殼南瓜、無殼南瓜(裸仁南瓜)。裸仁南瓜可直接用于食品加工和食用。近年來，國內(nèi)外南瓜籽加工業(yè)迅速興起和發(fā)展，因此迫切需要培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、特異的籽用南瓜新品種及配套栽培技術(shù)，這也為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收增添一條新路徑。

2010年我們從甘肅、新疆、遼寧、山東、陜西等省區(qū)引進(jìn)裸仁南瓜材料52份，經(jīng)貴陽及海南一年兩代選育，至2013年共經(jīng)6代選育，從中篩選出裸仁性狀穩(wěn)定，種子產(chǎn)量較高，較抗白粉病的優(yōu)良自交系L10-13、L10-17、L24-15、L24-31、L24-24、L24-42共6個。一方面配制雜交組合9個，2014年進(jìn)行雜交種比較試驗，鑒選出優(yōu)良雜交種2個：黔裸仁南瓜1號、2號，與此同時，我們分別在貴州高、中、低海拔的6個縣進(jìn)行試驗示范，并開展2個自育裸仁南瓜品種種植適宜區(qū)、播期、定植期、病蟲害防治等栽培技術(shù)研究，對貴州裸仁南瓜栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。

1　適宜種植區(qū)

經(jīng)在羅甸、三都、龍里、惠水、大方、威寧縣370～2300m的不同海拔高度12個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))[1]進(jìn)行的自育裸仁南瓜雜交種的栽培試驗示范，得出：貴州栽培適宜地區(qū)為海拔400m以上，1900m以下；年平均溫19.6～12℃，1月平均溫10.1～2.8℃的地區(qū)。貴州栽培最適宜地區(qū)為海拔400m以上，1600m以下；年平均溫19.6～13.2℃，1月平均溫10.1～3.5℃的地區(qū)。

2　適時播種、定植

播種期及定植期，直接關(guān)系產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。播種過早，氣溫較低，育苗需保溫措施，增加成本；而播種、定植過晚，種子成熟度較差，嚴(yán)重影響種子產(chǎn)量。經(jīng)兩年不同播期、定植期試驗。兩個裸仁南瓜雜交種適宜播種期、定植期為：海拔400～800m，1月平均溫10.1℃至6℃地區(qū)，采用露地育苗，2月底至3月中旬播種，3月中旬至3月底2～4片真葉移栽為宜；海拔810～1200m，1月平均溫6℃至5℃地區(qū)，采用露地育苗，3月中旬至3月下旬播種，3月底至4月中上旬移栽為宜；海拔1210～1600m，1月平均溫5℃至3.5℃地區(qū)，3月底至4月中旬播種，4月中旬至4月底移栽為宜；海拔1610～1900m，1月平均溫3.5℃至2.8℃地區(qū)，4月中旬至4月下旬播種，露地育苗，4月底至5月上旬移栽為宜。

3　開廂、施肥

廂寬90～100cm，種植2行，株距50cm，每穴定植1株，溝寬40cm，廂高視田土排水情況而異，一般13～18cm。基肥每667m2施有機肥2000～2500kg，過磷酸鈣或復(fù)合肥40kg，窩施后與土壤混合，再定植幼苗。

4　合理密植

二個裸仁南瓜雜交種為半蔓生，黔裸仁南瓜1號蔓長110cm左右，黔裸仁南瓜2號蔓長100cm左右。一般栽培密度為行距50～60cm，株距50～60cm，每穴一株，呈三角形定植，每667 m2定植株數(shù)1500～2000株。

5　田間管理

5.1中耕、追肥

露地栽培，追肥應(yīng)結(jié)合中耕除草進(jìn)行，裸仁南瓜追肥應(yīng)掌握花前少施，結(jié)果期多施原則，一般追肥3次，第1次在苗期施腐熟人畜糞或沼液，或者施尿素，10kg/667 m2，第2、3次分別在結(jié)果期和種子發(fā)育期各施復(fù)合肥，15kg/667 m2,在結(jié)果后期葉面噴施磷酸二氫鉀1次，提高種子飽滿度。雨季注意清理排水溝，雨后及時排水，減少田間濕度，以減輕病害。伏旱期，土壤干旱時，注意澆水抗旱。

5.2防止落花落果及疏花疏果

裸仁南瓜要進(jìn)行疏花疏果，在果實橫徑約6cm時，每株留果實1～2個，然后將其它雌花和小果摘除。以利養(yǎng)分集中，促進(jìn)果實生長。

夏季種植裸仁南瓜，常因花期陰雨連綿，濕度過大，沒有蜜蜂活動，影響授粉授精，從而造成落花落果，為保證高產(chǎn)，防止落花落果，應(yīng)在開花期進(jìn)行人工輔助授粉。具體就是在早上6點至10點鐘，采摘當(dāng)天開放的雄花，剝?nèi)セò?，露出花粉，將花粉輕輕涂于當(dāng)天開放的雌花柱頭上，雨后授粉后需用瓜葉蓋住雌花，以免雨水沖掉花粉。結(jié)果期，若因植株生長過旺，導(dǎo)致營養(yǎng)生長與生殖生長不協(xié)調(diào)時也會引起落花落果，這時需控制氮肥施用，并適當(dāng)摘除一些葉片。

5.3理蔓及摘心

蔓生及半蔓生裸仁南瓜抽蔓后，需及時理蔓，將蔓均勻理在廂面上，以利通風(fēng)透光，促進(jìn)開花結(jié)果，也有利于田間操作。理蔓宜在晴天中午或下午進(jìn)行，以免蔓莖含水多容易折斷，一般整個生長期理蔓2～3次。黔裸仁南瓜1號、2號均以主蔓結(jié)瓜為主，當(dāng)每株結(jié)1～2個幼瓜，直徑達(dá)6cm以上，已坐穩(wěn)后，于瓜后留2～3節(jié)進(jìn)行摘心，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)果實生長和種子發(fā)育。

5.4綜合防治病蟲害

裸仁南瓜病害主要有白粉病、炭疽病、病毒病、霜霉??；蟲害主要有蚜蟲、黃守瓜、瓜絹螟。應(yīng)采取農(nóng)業(yè)綜合防治，輔以藥劑防治。

5.4.1病害防治

選用無病種子和進(jìn)行種子消毒，播種前用55℃溫水浸種15min，與葫蘆科作物實行輪作。合理密植，合理施肥，增施磷、鉀肥，及時清除病葉、病果，雨后及時清理排水溝排水，搞好田園清潔。白粉病的藥劑防治可噴20%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液，或50%的硫懸漂劑600倍液。炭疽病可用75%百菌清600倍液，或用80%的炭疽福美可濕性粉劑800倍液，或70%的甲基托布津500倍液。病毒病防治，在播種前先用清水浸泡種子4h，再用10%磷酸三鈉溶液浸種50分鐘，或用0.1%高錳酸鉀浸種30～40min，用清水洗凈后播種。在發(fā)病初噴灑OS-施特靈(0.5%，氨基寡糖素)，600～800倍液，15%鹽酸嗎啉胍銅500～600倍液，20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳劑1000倍液。認(rèn)真防治傳毒媒介蚜蟲，避免人為接觸傳播。霜霉病發(fā)病初期用72.2%普力克(霜霉威)水劑600倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或40%疫霜靈可濕性粉劑200倍液噴霧。蔓枯病發(fā)病初期可噴75%百菌清600倍液或50%甲基托布津500倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液。

5.4.2蟲害防治

蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或50%辟蚜霧可濕性粉劑2000倍液或20%氰戊菊酯乳油2000倍噴霧防治。

防治黃守瓜成蟲選用20%氰戊菊酯乳油2000-3000倍液，或20%滅掃劑乳油2000倍液或2.5%高氟氯氰菊酯2000倍液噴霧。防治黃守瓜幼蟲可用90%敵百蟲2000倍液，或50%辛硫磷1500倍液灌根。

瓜絹螟幼蟲在葉背啃食葉肉，三齡后吐絲將葉或嫩梢綴合，居其中取食，幼蟲常駐瓜內(nèi)危害?？捎?.5%高氟氯氫菊酯乳劑(功夫)4000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2000～3000倍液防治。

[1]楊震宇.裸仁南瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].黑龍江科技信息，2012,16:228.

[2]侯麗華.吉昌市裸仁南瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015,1:18-19.

[3]高加強，史龍，楊明秀.裸仁南瓜栽培要點[J].農(nóng)業(yè)科技，2007,7:52.

[4]鄒伶威，李助剛，韓俊巖等.裸仁南瓜研究進(jìn)展概述[J].中國瓜菜，2012,25(6):42-44.

The Cultivation Techniques of Bare Kernel Pumpkin in Guizhou

ZHAO Xia-yun1，WEN Lin-hong1，LI Qiong-fen2，LI Cong-xin3，WANG Hui-ke4，LI Gui lian5

(1.GuizhouHorticulturalInstitute，Guiyang，Guizhou550006，China；2.QiannanCenterofFuitsandVegetables，Duyun，Guizhou558300,China；3.DafangCountyAgricultureandHusbandry，Dafang，Guizhou561000,China；4.LuodianCountyVegetableDevelopmentOffice，Luodian，Guizhou550100,China；5.GuizhouAcademyofAgriculturalSciences，Guiyang，Guizhou550006，China)

In order to meet the market demand for bare kernel pumpkin seeds and find a new way to increase farmers' income，the systematic cultivation techniques was studied during breeding of the bare kernel pumpkin, a series of cultivation techniques of bare kernel pumpkin in Guizhou was conducted from the research of planting area， sowing date， planting date， pest control and prevention and etc.

bare kernel pumpkin seeds；cultivation techniques；Guizhou

2016-05-07

1.貴州省動植物育種專項《特異新材料裸仁南瓜新品系的選育》“黔農(nóng)育專學(xué)[2012]024號”；2.貴州省優(yōu)秀青年科技人才培養(yǎng)對象專項資金“黔科合人字(2013)42號”《裸仁南瓜雜交組合的選育》。

趙夏云(1989-)女，研究實習(xí)員，主要從事蔬菜育種及栽培技術(shù)研究。

文林宏(1980-)，男，研究員，主要從事蔬菜育種及栽培技術(shù)研究。