2015畜禽業(yè)年終盤點

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2015畜禽業(yè)年終盤點

養(yǎng)豬篇

過去的2015年是令行業(yè)人欣喜的一年，也是令行業(yè)人憂心的一年。這一年，政策風云變幻、行情撲朔迷離；這一年，模式推陳出新，新事物層出不窮：互聯(lián)網(wǎng)+、新法施行、并購潮席卷整個行業(yè)！2015年，這10件大事深刻影響并推動著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展……

1豬價破9沖10——養(yǎng)豬業(yè)行情驚天逆轉(zhuǎn)

長達兩年的低迷行情讓許多養(yǎng)豬業(yè)虧得血本無歸，而2015年養(yǎng)豬人迎來了行情大逆轉(zhuǎn)。在能繁母豬和生豬存欄連續(xù)20多個月的減少后，豬價于2015年3月8日展開瘋狂上攻，最終于2015年8月6日達到9.3元/斤的頂峰，全國多地豬價破9元沖擊10元/斤大關(guān)。2015年全年生豬均價達到8元/斤，為全國養(yǎng)豬業(yè)恢復生氣提供了寶貴條件。

2溫氏股份上市——畜牧業(yè)誕生深市第一股

2015年11月2日，中國最大的養(yǎng)殖企業(yè)溫氏股份（300498）掛牌深交所，以兩千多億的市值一躍成為創(chuàng)業(yè)板乃至深市第一股。同時，溫氏股份成為目前唯一一家市值在千億級之上的創(chuàng)業(yè)板個股，也是A股市場中體量最大的農(nóng)業(yè)類上市公司。溫氏的上市引發(fā)行業(yè)振奮，在某種程度上或許是一個重要風向標：資本市場越來越認可農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)也越來越需要資本市場。未來，資本對畜牧業(yè)的沖擊和變革作用將有實際顯現(xiàn)。

3新環(huán)保法出臺——南方水系拆豬場愈演愈烈

2015年1月1日起新《環(huán)境保護法》開始施行，嚴苛的法令制度讓養(yǎng)豬業(yè)“苦不堪言”，在選址、管理、排污等多方面給養(yǎng)殖場飼料廠等上了一道“緊箍咒”。福建、浙江等地成為拆豬場重災(zāi)區(qū)，數(shù)以十萬計的養(yǎng)殖戶被“掃地出門”。毫無疑問，新環(huán)境保護法的嚴格實施，將督促養(yǎng)殖場、飼料廠加大環(huán)保投入，盡快實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，消極應(yīng)對、放任自流甚至頂風作案，都將受到法律的懲罰。正在掀起的這場環(huán)保革命，也加快了養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)的洗牌速度。新環(huán)保法的實施無論對規(guī)模豬場還是小豬場來說都帶來了一定的壓力，尤其是環(huán)境嚴重不達標的、糞便處理不達標的豬場壓力更大。然而，這既是一次考驗也是一次提升。

4打擊走私凍肉——6100噸走私凍肉潛入國門

2015年，我國豬價行情迎來快速回暖，而好行情也引來境外非法凍肉的覬覦。2015年6月，海關(guān)總署在國內(nèi)14個省份統(tǒng)一組織開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，打掉專業(yè)走私凍品犯罪團伙21個，估計全案涉及走私凍品貨值超過30億元，光深圳嘉鳴公司9個倉庫就被查獲了6100多噸問題凍肉，成為全國最大的一起走私凍肉案件。掀起一股偵查、監(jiān)督、討論走私凍肉問題的風潮，給不規(guī)范的市場行為敲響警鐘。

5打擊貪腐——全國查處多起畜牧系統(tǒng)腐敗窩案

這一年，中央繼續(xù)高壓反貪腐。2015年，一樁湖北省招標苗腐敗案掀開了“政府招標苗”執(zhí)行過程中的潛規(guī)則，審計署查出，湖北省動物疫苗采購過程中，省畜牧獸醫(yī)局一處長與各地方畜牧獸醫(yī)局局長、總工、獸醫(yī)站長等27人通過招標企業(yè)給予“服務(wù)費”的方式變相受賄4000多萬。另外在廣東梅州市，由于生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場改擴建專項補貼的貪腐問題，梅州市下屬8個縣級畜牧局長被立案查處，約31人被立案偵查，涉及資金超過7000萬。而這還只是揭露畜牧系統(tǒng)貪腐的冰山一角。

6產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)——孕育新的業(yè)態(tài)模式

“互聯(lián)網(wǎng)+”無疑是2015年最熱的詞語，傳統(tǒng)農(nóng)牧企業(yè)也開始風口上的博弈，相繼觸網(wǎng)。大北農(nóng)豬聯(lián)網(wǎng)、新希望福達計劃、傲農(nóng)豬OK平臺、安佑云豬場等等，都是產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)實踐者的杰出代表。大型農(nóng)牧企業(yè)結(jié)合人才、技術(shù)、服務(wù)等優(yōu)勢資源，借助互聯(lián)網(wǎng)的力量將生豬產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)充分整合，讓更多用戶受惠。2015年，互聯(lián)網(wǎng)不一定改變了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)舊模式，但卻與行業(yè)孕育出了新的服務(wù)業(yè)態(tài)。

7屠宰規(guī)范——金鑼“瘦肉精”事件整頓

2015年9月，國家食藥監(jiān)總局公布了65個批次不合格食品名單，國內(nèi)肉制品龍頭企業(yè)之一的金鑼集團生產(chǎn)的生鮮肉被抽檢出含有瘦肉精，這是金鑼肉制品2015年第二次因為質(zhì)量安全問題被通報。串聯(lián)起2015年年初的火腿腸細菌超標、收購病豬事件，擊潰了消費者的品牌迷信，提醒大型食品企業(yè)視質(zhì)量為生命。

8產(chǎn)能縮減——能繁母豬存欄連續(xù)27個月持續(xù)下滑

2015年11月，農(nóng)業(yè)部公布最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，當月生豬存欄量38806萬頭，同比下降10%，環(huán)比下降0.7%；能繁母豬存欄跌至3825萬頭，同比下降12.4%，環(huán)比下降0.6%，是其連續(xù)第27個月持續(xù)下滑。母豬存欄減少，給了養(yǎng)豬行情直接的恢復動力，也推動著養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)良型地發(fā)展。

9飼料成本大降價——養(yǎng)殖盈利水平高漲，“低成本養(yǎng)豬時代”加快推進

2015年上半年豬價邁上了“新高度”，飼料原料價格卻步入了“新低點”，養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)成本也創(chuàng)下近幾年的新低！年底玉米臨儲措施的出臺更是讓玉米采購價一跌再跌，豆粕價格更是直接跌破8年來歷史最低點。玉米豆粕價格的下跌直接帶動其他蛋白原料價格一跌再跌，各大飼料企業(yè)紛紛下調(diào)飼料售價，“價格暗戰(zhàn)”隨即上演。成本高企一直是養(yǎng)豬人心頭大患，2015年上演的高豬價低成本卻讓不少人吃到了甜頭，而與此同時，飼料成本降價也將養(yǎng)豬業(yè)加快推進入“低成本養(yǎng)豬時代”。

10資本的力量——農(nóng)牧企業(yè)掀起合作/并購熱潮

2015年農(nóng)牧企業(yè)之間的兼并、收購、擴張的劇情愈演愈烈。經(jīng)歷了長達兩年的豬價低迷期，多少畜牧企業(yè)利潤縮減甚至虧損，企業(yè)間的實力也逐漸拉開差距。2015年3月開始，豬價處于上漲態(tài)勢，企業(yè)更趨向于通過融合并購擴大實力。大北農(nóng)、溫氏、金新農(nóng)、正邦、海大、雛鷹農(nóng)牧等都是其中的典型代表。可以預見，未來養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的主要推動力已不再是技術(shù)，而是資本的力量。

家禽篇

2015年，國內(nèi)家禽業(yè)終于擺脫H7N9帶來的陰霾，卻又立即陷入國際禽流感危機的漩渦。引種受阻導致強制換羽加速，產(chǎn)能過剩加劇行業(yè)虧損。無論是家禽育種、還是獸用抗生素的使用，我國的家禽業(yè)早已與國際畜牧業(yè)發(fā)展緊密相連。當然，在國內(nèi)大形勢驅(qū)動下，家禽業(yè)也在不斷向前邁進。畜牧企業(yè)加速進入資本市場，探索“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”新模式，“生鮮雞”進一步占領(lǐng)消費市場……家禽業(yè)這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也在不斷展現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢。

1白羽肉雞祖代雞引種受阻，全年不超過80萬套

2015年，我國相繼禁止進口美國、法國的禽類產(chǎn)品，白羽肉雞祖代雞引種因此受阻。2014年12月，美國發(fā)生H5N8高致病性禽流感，我國隨即全面禁止從美國直接或間接輸入禽類及相關(guān)產(chǎn)品。此后，我國祖代雞引種幾乎全部來自法國。2015年11月，法國發(fā)生H5N1高致病性禽流感，我國隨即又暫停從法國進口祖代雞，原計劃將于12月份引種的十幾萬套再次受阻。據(jù)白羽肉雞協(xié)會統(tǒng)計，截止到2015年10月祖代雞引種量為67萬套，預計全年不超過80萬套，相比2014年118萬套大幅減少。2農(nóng)業(yè)部調(diào)整高致病性禽流感疫苗種毒，Re-8正式啟用

2015年12月，農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布通知，調(diào)整高致病性禽流感疫苗生產(chǎn)種毒，Re-8株疫苗正式啟用。調(diào)整后，預防H5亞型禽流感病毒的疫苗將改為重組禽流感病毒H5亞型二價滅活疫苗（Re-6株+Re-8株）和重組禽流感病毒H5亞型三價滅活疫苗（Re-6株+Re-7株+Re-8株）。此前的重組禽流感病毒H5亞型二價滅活疫苗（Re-6株+Re-7株）和重組禽流感病毒滅活疫苗（H5N1亞型，Re-6株），于

2016年1月1日起停止生產(chǎn)（專供出口產(chǎn)品除外）。

3強制換羽加劇產(chǎn)能過剩，白雞產(chǎn)業(yè)度深度虧損

由于產(chǎn)能嚴重過剩，白羽肉雞市場在歷經(jīng)2年的調(diào)整期后，仍未走出全面虧損的境地。2015年白羽肉雞出欄價更是連創(chuàng)新低，甚至一度跌破3元/斤。據(jù)三大白雞上市企業(yè)財報，2015年前三季度圣農(nóng)發(fā)展、益生股份、民和股份凈利潤分別虧損3.49億元、2.79億元、2.16億元。業(yè)內(nèi)人士認為，年初美國祖代雞進口封關(guān)，很多企業(yè)由此加速進行強制換羽，以及消費不振，導致供給過剩加劇是引起2015年深度虧損的主要原因。盡管2015年祖代雞引種大幅減少，業(yè)內(nèi)大都看好2016年白雞行情，但2015年嚴重虧損已成定局。2015年9月24日，4家上市公司益生股份、圣農(nóng)發(fā)展、民和股份、仙壇股份聯(lián)合在山東煙臺舉辦“白羽雞肉營養(yǎng)與人類健康”新聞發(fā)布會，希望通過為白羽雞正名求得促進白羽雞消費增長。

4“生鮮雞”試點范圍擴大，進一步占領(lǐng)消費市場

2015年，“生鮮雞”在多地得到了更大范圍的進一步推廣。以廣東為例，2015年1月15日，《廣東省家禽經(jīng)營管理辦法》、《廣東省家禽屠宰廠（場）設(shè)置指導意見》、《生鮮家禽加工經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》、《活禽市場建設(shè)指南》正式實施。從廣、佛、深中心城區(qū)到珠三角，再到全省，生鮮雞試點逐步推進。截至2015年12月，除粵東個別市區(qū)還在加緊部署工作，廣東各市已基本啟動家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”試點工作。

5抗生素耐藥加劇，“禁抗、限抗”關(guān)注度升溫

隨著全球抗生素耐藥問題的持續(xù)加劇，養(yǎng)殖業(yè)抗生素的禁用、限用等問題被高度關(guān)注。2015年年初，麥當勞宣布未來2年在美國快餐店逐步禁用含人用抗生素雞肉。2015年9月，我國農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告，停止經(jīng)營、使用用于食品動物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑。2015年11月，華南農(nóng)業(yè)大學劉健華研究團隊在中國的人和豬身上發(fā)現(xiàn)了mcr-1基因。由于該基因可以介導多黏菌素類藥物耐藥，迅速引起了全球高度關(guān)注，農(nóng)業(yè)部隨即啟動獸用多黏菌素風險評估工作。

6溫氏股份、仙壇股份深交所掛牌上市

近年來，農(nóng)牧企業(yè)的上市熱持續(xù)升溫。2015年2月16日仙壇股份在深交所上市交易，成功躋身國內(nèi)4大白羽雞上市企業(yè)之列。在白羽肉雞行業(yè)整體深度虧損情況下，成為4家上市白羽雞企業(yè)中前三季度唯一保持盈利的企業(yè)。2015年11月2日，中國最大的養(yǎng)殖企業(yè)溫氏股份掛牌深交所，以兩千億的市值一躍成為創(chuàng)業(yè)板乃至深市第一股。2014年，溫氏股份的商品肉雞銷售量達到6.97億只，作為A股市場中體量最大的農(nóng)業(yè)類上市公司，也是國內(nèi)肉雞養(yǎng)殖規(guī)模最大的上市企業(yè)。

715家禽企成為第一批國家肉雞核心育種場

根據(jù)《全國肉雞遺傳改良計劃（2014-2025）》的規(guī)定，農(nóng)業(yè)部于2015年10月10日發(fā)布通知，公布第一批15家國家肉雞核心育種場和第一批15家國家肉雞良種擴繁推廣基地名單。廣東金種農(nóng)牧科技股份有限公司、廣西金陵農(nóng)牧集團有限公司等15家單位為第一批國家肉雞核心育種場；其中廣東溫氏南方家禽育種有限公司、廣東天農(nóng)食品有限公司、廣州市江豐實業(yè)股份有限公司、佛山市南海種禽有限公司、鶴山市墟崗黃畜牧有限公司既是第一批核心育種場,又是第一批良種擴繁推廣基地。

8禽業(yè)電商平臺風生水起

2015年，隨著國家大力推進互聯(lián)網(wǎng)+、農(nóng)村電商，國內(nèi)禽業(yè)電商平臺發(fā)展也進入了高峰期。華禽網(wǎng)、禽易電商平臺、蛋黃網(wǎng)等皆是禽業(yè)電商第一批試水者，不少大型禽企也積極探索構(gòu)建電子商務(wù)流通鏈，以減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，加速商品和信息的流動，標志著家禽業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”中新的嘗試和探索。

9家禽企業(yè)加速抱團，多家養(yǎng)殖聯(lián)盟成立

為促進行業(yè)信息交流、資源共享和產(chǎn)業(yè)自律，2015年全國多地禽企加速抱團，成立行業(yè)協(xié)會、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。2015 年9月22日，中國畜牧業(yè)協(xié)會鵝業(yè)工作委員會成立大會在山東召開，首個全國性鵝業(yè)組織宣告成立。此外，由多地農(nóng)業(yè)部門、科研院所、中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會支持，北京偉嘉集團等企業(yè)組織發(fā)起的蛋雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在京津冀、安徽、廣東、廣西、江西等地成立地方組織。這些行業(yè)組織的成立，不僅有利于產(chǎn)業(yè)資源、技術(shù)、信息的整合，也可以加速行業(yè)標準的建立，促進產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

10重組新城疫病毒（A-Ⅶ株）滅活疫苗上市

自2014年12月獲批一類新獸藥注冊證書，重組新城疫病毒（A-Ⅶ株）滅活疫苗已于2015年正式投產(chǎn)上市。該疫苗由揚州大學牽頭研發(fā)，第一批進行生產(chǎn)的3個廠家為，青島易邦生物工程有限公司、揚州優(yōu)邦生物制藥有限公司和江蘇南農(nóng)高科技股份有限公司。該疫苗是專門針對當前世界上流行最廣泛的基因Ⅶ型毒株所研制，是世界上首個成功研制針對新城疫病毒流行株的產(chǎn)品。其不但可以用于雞，而且是國內(nèi)第一個可用于鵝新城疫防控的疫苗。據(jù)業(yè)內(nèi)人士反饋，隨著國內(nèi)重組新城疫病毒（A-Ⅶ株）滅活疫苗的使用，非典型新城疫的發(fā)病率已經(jīng)出現(xiàn)了大幅下降。

專論綜述