豬硒缺乏癥的治療和預(yù)防措施

李海艷

（河南省新鄉(xiāng)市長(zhǎng)垣縣農(nóng)林畜牧局，河南 長(zhǎng)垣 453400）

豬硒缺乏癥的治療和預(yù)防措施

李海艷

（河南省新鄉(xiāng)市長(zhǎng)垣縣農(nóng)林畜牧局，河南 長(zhǎng)垣 453400）

為了探討豬硒缺乏癥的治療和預(yù)防措施，文章分析了引起硒缺乏癥的病因，并闡述了該病的主要臨床癥狀、病理變化和診療方法，最后提出該病的治療方法和預(yù)防措施，目的是提高對(duì)豬硒缺乏癥病的認(rèn)識(shí)，并做好相應(yīng)的預(yù)防工作。

豬；硒缺乏癥；治療；預(yù)防

豬硒缺乏癥是硒缺乏或者不足所致的一種營(yíng)養(yǎng)代謝障礙綜合征。臨床表現(xiàn)為豬白肌病、仔豬桑葚心、仔豬營(yíng)養(yǎng)性肝病等。該病具有明顯的地域性和群體選擇性特點(diǎn)，主要發(fā)生于幼齡豬。

1 病因

硒缺乏癥的直接原因是日糧或飼料中含硒量低于正常的營(yíng)養(yǎng)需要量（0.1 mg/kg），一般認(rèn)為小于0.05 mg/kg可能出現(xiàn)硒缺乏癥，小于0.02 mg/kg則必然發(fā)病。飼料含硒量源于土壤中的含硒量，因此土壤含硒量低是缺硒癥的最根本原因。但現(xiàn)在土壤中常使用過(guò)多的磷肥，由于磷含量過(guò)高會(huì)影響植物對(duì)硒的吸收，即使土壤中硒不缺乏，也會(huì)引起飼料中缺硒。另外，現(xiàn)在交通發(fā)達(dá)，南方養(yǎng)豬用的玉米可能來(lái)自東北，甚至美國(guó)的豆粕，應(yīng)注意飼料和飼料原料中的硒含量。飼料中含硫氨基酸缺乏，會(huì)影響谷胱甘肽合成，最終影響硒缺乏。環(huán)境污染，鎘、鉬、汞、鉛等重金屬與硒之間有拮抗作用，可干擾硒吸收和利用。

飼料營(yíng)養(yǎng)成分不全，蛋白質(zhì)或某些必需氨基酸、礦物質(zhì)（鈷、錳、碘等）、維生素（A、B、C等）的缺乏，或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例失調(diào)等原因都可能誘發(fā)硒缺乏癥。一些幼齡家畜處于生長(zhǎng)發(fā)育快速階段，隨著生長(zhǎng)發(fā)育的增快，對(duì)硒的需要量就會(huì)增加，如果飼料中硒的含量不能滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，就會(huì)導(dǎo)致硒缺乏癥的發(fā)生。某些應(yīng)激因素，如長(zhǎng)途運(yùn)輸、劇烈奔跑、斷奶過(guò)早以及不良的飼養(yǎng)環(huán)境等都可使原處于缺硒狀態(tài)的豬群發(fā)病。

2 主要癥狀

2.1 仔豬肝營(yíng)養(yǎng)不良

主要發(fā)生于3周齡至4月齡，尤其是斷奶前后的仔豬，大多于斷奶后死亡。急性病例多為體況良好，生長(zhǎng)迅速的仔豬，沒有預(yù)先征兆，突然發(fā)病死亡。存活仔豬常伴有嚴(yán)重呼吸困難、黏膜發(fā)紺，躺臥不起等癥狀，強(qiáng)迫走動(dòng)能引起立即死亡。約25%的豬有消化道癥狀，如食欲不振、嘔吐、腹瀉、糞便帶血等。病豬可視黏膜發(fā)紺，后肢軟弱無(wú)力，臀部及腹部皮下水腫，病程長(zhǎng)者可出現(xiàn)黃疸、腹脹和發(fā)育不良癥狀。同窩仔豬于幾周內(nèi)死亡數(shù)頭，群死亡率在10%以上，冬末春初發(fā)病率最高。

2.2 仔豬桑葚心

本病多發(fā)于仔豬和快速生長(zhǎng)的豬（體重在60～90 kg），營(yíng)養(yǎng)狀況良好，飼喂高能飼料，但維生素E含量較低。病豬常在沒有任何前驅(qū)征兆下突然死亡，幸存豬表現(xiàn)嚴(yán)重呼吸困難、發(fā)紺、躺臥，強(qiáng)迫行走時(shí)可突然死亡。亞臨床型常有消化紊亂，在氣候驟變、長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)葢?yīng)激下可轉(zhuǎn)為急性，幾分鐘內(nèi)突然抽搐，大聲嚎叫而死亡。皮膚有不規(guī)則的紫紅斑點(diǎn)，多在兩腿內(nèi)側(cè)，甚至遍及全身。

3 病理變化

3.1 仔豬肝營(yíng)養(yǎng)不良

仔豬肝營(yíng)養(yǎng)不良典型的剖檢變化有：花肝，即正常肝臟組織與紅色出血性壞死的肝小葉及白色或淡黃色缺血性凝固性壞死的小葉混雜在一起，形成色彩多斑的嵌花式外觀。表面凹凸，再生的肝小葉可突起于表面，使肝表面凹凸不平。慢性病例的出血部位呈暗紅乃至紅褐色，壞死部位萎縮，結(jié)締組織增生，形成瘢痕，使肝表面變得凹凸不平。

3.2 仔豬桑葚心

仔豬桑葚心的典型剖檢變化為：心臟擴(kuò)大，橫徑變寬呈圓球狀，沿心肌纖維走向，發(fā)生多發(fā)性出血而呈紅紫色（營(yíng)養(yǎng)性毛細(xì)血管?。?，外觀頗似桑葚樣，故稱“桑葚心”。心內(nèi)、外膜有大量出血點(diǎn)或彌漫性出血，心肌間有灰白色或黃白色條紋狀變性和斑塊狀壞死區(qū)。肝呈斑塊狀壞死，心包、胸腔、腹腔積液，色深透明呈橙黃色。肺水腫，胃黏膜潮紅。

4 診斷要點(diǎn)

可根據(jù)發(fā)病的地域性（所在地區(qū)是否缺硒）、動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育速度、年齡（仔豬多發(fā)）、特征性的臨床癥狀、病理變化及用硒制劑治療有效等進(jìn)行判斷確診。

為進(jìn)一步確診，可測(cè)定基礎(chǔ)日糧、血液或被毛的含硒量。也可測(cè)定全血含硒GSH-Px酶活性，該酶在日糧硒小于0.03 mg/kg時(shí)，與血硒呈正相關(guān)。

5 治療措施

治療原則為補(bǔ)充硒制劑與維生素E，并加強(qiáng)護(hù)理。

加強(qiáng)護(hù)理：對(duì)臥地不起的病豬要勤翻畜體，多鋪墊草，防止褥瘡，喂以優(yōu)質(zhì)飼料。

補(bǔ)硒和維生素E：成年豬0.1%亞硒酸鈉10～20 mL，醋酸生育酚1.0g/頭，仔豬0.1%亞硒酸鈉1～2mL，醋酸生育酚0.1～0.5 g/頭。豬群中已發(fā)現(xiàn)有桑葚心或肝營(yíng)養(yǎng)不良者，全部仔豬肌肉注射硒制劑，硒的用量按每千克體重0.06 mg（1周齡時(shí)用），斷奶時(shí)重復(fù)注射1次；母豬分娩前21 d給予注射亞硒酸鈉，劑量同仔豬的用量。維生素E的用量應(yīng)為50～100 mg/頭，皮下注射。也可全群立即在飼料中添加硒（以亞硒酸鈉的形式）0.2 mg/kg，充分拌勻進(jìn)行飼喂，同時(shí)在飼料中添加維生素E 30 mg/kg，可以提高硒的治療效果。

6 預(yù)防措施

目前，預(yù)防主要是在日糧中添加亞硒酸鈉（含硒量為0.1～0.3 mg/kg），對(duì)缺硒病的治療，多用于亞硒酸鈉溶液或硒-維生素E注射液以及其他的含硒添加劑。也可用富硒益生菌和富硒酵母等，試驗(yàn)表明這些制劑能顯著促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)和對(duì)疾病的抵抗力。同時(shí)應(yīng)注意亞硒酸鈉的使用量。亞硒酸鈉毒性較強(qiáng)，利用效率較低，給生產(chǎn)和使用帶來(lái)很多不便，如添加過(guò)量可能對(duì)家畜造成傷害，同時(shí)用量過(guò)多還可引起潛在的環(huán)境污染。

(編輯：張淑鳳）

S858.28

B

1006-799X(2016)19-0071-01

李海艷(1979-)，女，河南長(zhǎng)垣人，助理畜牧師，主要從事畜牧生產(chǎn)管理方面的工作。