水稻細菌性病害發(fā)生特點及防控技術(shù)

周　揚　徐　嵐　朱國芳

（1.湖北省植物保護總站　武漢　430070； 2.湖北省潛江市植物檢疫站　433100）

水稻細菌性病害發(fā)生特點及防控技術(shù)

周揚1徐嵐2朱國芳1

（1.湖北省植物保護總站武漢430070； 2.湖北省潛江市植物檢疫站433100）

以條斑病、基腐病、白葉枯病為代表的水稻細菌性病害在我省多地均有發(fā)生，面積逐年擴大，危害不斷加重，嚴重威脅我省水稻生產(chǎn)和糧食安全。因此，必須了解水稻細菌性病害的發(fā)病規(guī)律以及綜合防控技術(shù)。

水稻；細菌性；病害

水稻細菌性病害是由病原細菌浸染所引起的病害，主要有條斑病、基腐病、白葉枯病、褐條病、穗枯病等。近年來，由于耕作制度、品種組合、栽培管理以及氣候條件的變化，以條斑病和基腐病為重點的水稻細菌性病害在我省很多地方均有發(fā)生，面積逐年在擴大，危害不斷加重，嚴重威脅著我省水稻生產(chǎn)和糧食安全。因此，了解掌握水稻細菌性病害的發(fā)病規(guī)律、危害特點以及綜合防控技術(shù)尤為重要。

1　細菌性條斑病

水稻細菌性條斑病又稱條斑病，屬于檢疫性病害，近年來已成為我省水稻主要病害。條斑病在整個水稻生育期均可發(fā)生，一般從分蘗末期至抽穗期最易感病。發(fā)病后，造成秕粒增多，千粒重下降，產(chǎn)量損失嚴重。

1.1發(fā)病癥狀

條斑病是由黃單胞桿菌所引起的水稻細菌性病害，主要為害葉片，病斑在葉面上任何部位都可發(fā)生。葉片最初出現(xiàn)暗綠色半透明小斑，后沿葉脈間擴展成黃褐色短條狀病斑，病斑兩端呈浸潤型綠色。在空氣潮濕的條件下，病斑上常溢出大量串珠狀黃色菌膿，干后呈蠟黃色膠狀小粒，在葉片背面膠粒要更多一些。遠距離觀察發(fā)病田塊呈現(xiàn)火燒狀態(tài)。發(fā)病嚴重時條斑融合成不規(guī)則黃褐至枯白大斑，葉片卷曲，田間呈現(xiàn)一片黃白色。田間鑒別也比較簡單，在初期病斑處剪一小塊葉片，放入裝有干凈水的透明容器內(nèi)，約2分鐘左右后，如觀察到與葉脈垂直的切口處有渾濁的液體流出，即可確診為條斑病。

1.2發(fā)病特點

病菌侵染途徑主要是氣孔，也可由傷口侵入。病菌主要由帶菌種子、帶病稻草和殘留田間的病株稻樁傳染，李氏禾等田邊雜草也能傳病。作為初浸染來源，新病區(qū)以病谷種為主，老病區(qū)以病稻草為主。發(fā)病時一般先出現(xiàn)中心病株，在病株上分泌飽含細菌的菌膠，借風(fēng)、雨、水、昆蟲、人為等因素傳播后進行再侵染。

條斑病最適宜發(fā)病溫度是26℃～30℃，20℃以下或 33℃以上病害發(fā)展受到抑制。雨水多、濕度大，特別是臺風(fēng)暴雨造成稻葉大量傷口有利病菌擴散蔓延；稻田淹水、深水灌溉、串灌漫灌有利于病害發(fā)生；種植感病品種、偏施氮肥加重發(fā)病。

1.3防控技術(shù)

⑴嚴格檢疫措施。⑵選用抗病品種。⑶實行種子消毒。用50%氯溴異氰尿酸（獨定安）浸種。⑷加強肥水管理。濕度曬田，增施磷鉀肥，防止串灌漫灌和灌深水。⑸搞好化學(xué)防治。在發(fā)病初期，根據(jù)病情交替單用或者混用高效對口農(nóng)藥，每5d～7d噴藥一次，連續(xù)防治2次～3次。推薦藥劑為獨定安、葉枯唑、噻菌銅等。首次施藥混用熵茂或碧護等植物生長調(diào)節(jié)劑效果更好。

2　細菌性基腐病

基腐病是由菊歐氏桿菌所引起的一種水稻細菌性病害。該病在我省主要水稻產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生，并有逐年擴散蔓延的趨勢，發(fā)病后可導(dǎo)致水稻減產(chǎn)10%～30%，嚴重時可減產(chǎn)50%以上，甚至顆粒無收。

2.1發(fā)病癥狀

細菌性基腐病主要危害水稻根節(jié)部和莖基部，水稻分蘗期到穗期均可發(fā)病。分蘗期發(fā)病常在近土表莖基部葉鞘上產(chǎn)生水漬狀橢圓形斑，漸擴展為邊緣褐色、中間枯白的不規(guī)則形大斑，剝?nèi)ト~鞘可見根節(jié)部變黑褐，節(jié)間可見深褐色縱條斑，根節(jié)腐爛發(fā)臭，發(fā)病嚴重的稻株心葉青枯變黃，根部萎縮不長，易拔斷。拔節(jié)期發(fā)病葉片自下而上變黃，近水面葉鞘邊緣褐色，中間灰色長條斑，同時根節(jié)變色。抽穗期發(fā)病多表現(xiàn)為急性失水青枯，后形成枯孕穗、白穗或半白穗，在基部莖節(jié)處變?yōu)楹诤稚?，有少量倒生根。在發(fā)病時期都伴有惡臭味。

水稻病株莖基部和根節(jié)變色、腐爛和伴有惡臭味，是水稻細菌性基腐病的三個獨特癥狀。

2.2發(fā)病特點

病原細菌在帶病稻草、殘留田間的病稻樁和雜草上越冬，第二年隨雨水、灌溉水傳播到稻田。病菌以根部或莖基部傷口侵入為主，也可以從葉片上的氣孔、傷口及葉鞘和根系的傷口侵入。水稻發(fā)病后，整個生育期將重復(fù)感染。高溫高濕有利于發(fā)病，暴雨淹水有利于病害蔓延。拔秧手插稻田、冷浸爛泥田、過度曬田以及偏施氮肥田塊一般發(fā)病較重。

2.3防控技術(shù)

一是實施健身栽培。要選用抗病品種，搞好種子消毒，推廣機插淺插技術(shù)，避免秧苗損傷，提倡配方施肥，增施磷鉀肥，科學(xué)管水，適度曬田，切忌串灌漫灌和灌深水。二是搞好化學(xué)防控，在基腐病發(fā)病初期，排干田水，使用獨定安加普展（波爾多液）或堿式硫酸銅或葉枯唑或四霉素，每5-7天輪換噴藥一次，連續(xù)防治2-3次。首次用藥混用熵茂或碧護等植物生長調(diào)節(jié)劑效果更好。用藥時應(yīng)將噴頭伸至水稻基部噴霧，以達到最佳防效。

3　白葉枯病

白葉枯病是水稻中、后期重要病害之一，其病菌和條斑病菌相似，也是黃單胞桿菌屬的一種。幾乎絕跡的白葉枯病近些年在我省部分地方相繼發(fā)生，而且發(fā)病面積有所擴大，危害損失也在加重。

3.1發(fā)病癥狀

白葉枯病主要在葉片上表現(xiàn)癥狀，有葉緣型和凋萎型。葉緣型常見于分蘗末期至抽穗前期發(fā)生。病菌多從氣孔侵入，先從葉緣或葉尖發(fā)生黃褐或暗綠色短條斑點，再沿葉脈上下擴展成長條狀病斑，病、健交界處有時呈波紋狀，最后葉片變成灰白色或黃色而枯死。田間濕度大時，病部有淡黃色露珠狀的菌膿，干后呈小粒狀。凋萎型一般發(fā)生在秧苗移栽后30d左右，主要表現(xiàn)為病葉迅速失水、青卷、最后枯萎，似螟蟲危害造成的枯心，引起稻田大量死苗、缺蔸。

3.2發(fā)病特點

白葉枯病主要在種子和稻草上越冬。帶菌種子播種后，病菌通過幼苗的根和芽鞘侵入引起發(fā)病。拔秧移栽時造成大量的傷口，有利于病菌的侵入。灌溉水、暴風(fēng)雨是病害傳播的主要途徑。另外白葉枯病的發(fā)生和流行，與氣候狀況、肥水管理和品種抗性等都有密切關(guān)系。感病品種、高溫高濕有利于病害發(fā)生，臺風(fēng)暴雨造成傷口病害容易流行，串灌漫灌可引起連片發(fā)病，偏施氮肥、灌水過深則加重發(fā)病。

3.3防控技術(shù)

要選用抗病品種，搞好浸種消毒處理，加強栽培管理。尤其是要抓好藥劑防治。秧苗移栽前要噴藥預(yù)防。大田發(fā)病初期重點防治發(fā)病中心，選用藥劑有獨定安、葉枯唑、噻菌銅等，根據(jù)病情發(fā)展情況，每5d～7d噴藥一次，連續(xù)用藥2次～3次。首次施藥混用熵茂或碧護等植物生長調(diào)節(jié)劑效果更好。

4　細菌性褐條病

水稻細菌性褐條病又名細菌性心腐病，是一種假單胞桿菌引起的水稻病害，在我省水稻產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生，并有逐年加重危害的趨勢。

4.1發(fā)病癥狀

水稻細菌性褐條病從苗期到穗期都可發(fā)生，但主要發(fā)生在秧苗期。開始發(fā)病多在心葉下一片葉片，先在葉片或葉鞘上出現(xiàn)暗綠色縱向條紋，然后病斑伸長達到整個葉片或葉鞘的長度，呈暗褐色，邊緣清楚，病重時秧苗枯死。成株期受害，先在葉片與葉鞘交界處發(fā)病，呈黃褐色水漬狀病斑，之后沿中脈上下延伸，上至葉尖下至葉鞘基部，形成深褐色長條斑，嚴重時病部腐爛發(fā)臭，葉片縱卷枯死。心葉未抽出時發(fā)病，則不能繼續(xù)生長而死于心內(nèi)，成為假枯心，拔出有腐臭味，故有“心腐病”之稱，這種枯心應(yīng)與螟蟲引起的枯心區(qū)別開來，尤其是新病區(qū)易被忽視。穗期染病劍葉出現(xiàn)水漬狀褐色長條病斑，有早穗現(xiàn)象，穗頸伸長，小穗梗淡褐色，彎曲畸形，谷粒變褐不實，病株一般較健株要高，無效分蘗多，莖上有倒生根。所有病部用手擠壓均可見乳白色至淡黃色渾濁菌液流出，并伴有腥臭味，這是水稻細菌性褐條病的主要特征。

4.2發(fā)病特點

水稻細菌性褐條病發(fā)生程度取決于氣候條件。秧苗期遇低溫多雨天氣發(fā)病較重；大田期遇高溫高濕有利于發(fā)??；低洼積水或在遭受洪澇侵襲、稻株受淹的情況下發(fā)病較重；冷浸爛泥田、偏施氮肥田有利于發(fā)?。灰话惆捚贩N較高稈品種易感病。該病尤其在遭受暴雨侵襲后再遇上高溫高濕會暴發(fā)成災(zāi)。

4.3防控技術(shù)

要選用抗病品種，搞好浸種消毒，加強肥水管理，避免串灌、漫灌和灌深水?；瘜W(xué)藥劑防控，于發(fā)病初期，排干田水，根據(jù)病情輪換單用或者混合使用高效對口農(nóng)藥，選用藥劑有獨定安、普展、喹啉銅、四霉素等。為了提高防治效果，首次施藥建議混用熵茂或碧護等植物生長調(diào)節(jié)劑。

5　細菌性穗枯病

穗枯病是由穎殼假單胞菌引起的水稻細菌性病害［1］，我國2007年已將其列為檢疫對象，目前已報道發(fā)生細菌性穗枯病或分離到穗枯病菌的有黑龍江、貴州、江西、浙江、湖南、海南和安徽等省份。這種潛在的檢疫性有害生物一旦發(fā)生，將會對水稻生產(chǎn)帶來嚴重威脅。

5.1發(fā)病癥狀

水稻細菌性穗枯病苗期和穗期均可發(fā)生，但以穗期發(fā)病為主。水稻苗期發(fā)病后，幼芽彎曲、色淡、時有淡褐色條斑，之后逐漸枯死。幸存下來的病苗葉鞘有褐色至深褐色病斑，新葉往往從病葉鞘內(nèi)沖破而彎曲伸長，心葉易從基部或病鞘腐爛處斷離，病部和病土均有惡臭味。穗期染病后，水稻齊穗后乳熟期的綠色穗直立，病谷失綠、蒼白或稍帶黃褐色，護穎、小穗淡褐至褐色，單粒上病健部交界較明顯，典型病粒的交界處有深褐色條帶，剝?nèi)シf殼褐色條帶更明顯，小穗谷粒蒼白，小枝梗仍保持綠色。受害嚴重的稻穗呈直立狀而不彎曲，多為不稔，且一半以上谷?？菟馈?/p>

5.2發(fā)病特點

種子帶菌是遠距離傳播細菌性穗枯病的主要途徑。播種帶病谷粒，遇有適宜的發(fā)病條件，

病菌可通過氣孔和傷口侵入。穗枯病一般在抽穗前1周至抽穗后2周～3周內(nèi)盛發(fā)，抽穗前后一周左右是發(fā)病適期。高溫高濕是穗枯病大發(fā)生的重要條件；如處于高溫又有適量降雨發(fā)病較重；氮素水平越高發(fā)病越重；土壤pH在5.6以上時易于發(fā)病。灌深水或淹沒秧苗增加病菌侵染機會，秧苗受害嚴重。

5.3防控技術(shù)

水稻細菌性穗枯病是一個新的具有潛在威脅的檢疫性有害生物，應(yīng)密切監(jiān)測，綜合防控。尤其要嚴格檢疫措施，發(fā)現(xiàn)疫情后應(yīng)按照檢疫條例銷毀撲滅。同時要搞好藥劑預(yù)防。在水稻孕穗末期和乳熟期噴藥防治，推薦藥劑有獨定安、春雷霉素、銅制劑等。

［1］李路，劉連盟，王國榮，等.水稻穗腐病和穗枯病的研究進展［J］.中國水稻科學(xué)，2015，29（2）∶215-222.

S433

B

1005-6114（2016）05-053-004

2016-05-21

周揚（1981-），男，農(nóng)藝師，長期從事植物保護工作。