嵐皋縣林下魔芋種植模式的實(shí)踐與應(yīng)用

劉立友　黃天才

（1.陜西省嵐皋縣農(nóng)技中心　725400； 2.陜西省嵐皋縣大道鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站　725400）

嵐皋縣林下魔芋種植模式的實(shí)踐與應(yīng)用

劉立友1黃天才2

（1.陜西省嵐皋縣農(nóng)技中心725400； 2.陜西省嵐皋縣大道鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站725400）

林下魔芋種植模式是在魔芋基地建設(shè)上實(shí)施“林下種植，健康栽培，循環(huán)發(fā)展”；其核心就是“從林中來，到林中去”，在林田間循環(huán)，規(guī)避魔芋的白絹病、軟腐病兩種病害；是節(jié)本增效的新途徑。主要發(fā)展方式是“主攻林下魔芋，突破四邊堆載，提升大田規(guī)范化”。正是這一模式為魔芋生長提供了適宜的環(huán)境，有效的恢復(fù)了種性，抑制了魔芋病害的發(fā)生，解決了魔芋種芋繁育和露地越冬等技術(shù)問題，為魔芋大面積栽培、增產(chǎn)增收找到了新途徑，對魔芋產(chǎn)區(qū)積極開展成果引進(jìn)、示范和推廣都具有促進(jìn)作用。

1　林下魔芋種植模式推廣和應(yīng)用

1.1魔芋林下種植是基地規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大的基礎(chǔ)

魔芋主產(chǎn)區(qū)一般林地資源豐富、拓展空間很大，有效的解決了原先魔芋大田種植面積有限、輪作倒茬換地要勤的矛盾。例如嵐皋縣魔芋面積達(dá)30余萬畝其中林下種植達(dá)到80%。在嵐皋縣林下魔芋種植經(jīng)驗(yàn)推廣的基礎(chǔ)上，在安康市多個(gè)縣區(qū)林下魔芋發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。在今后的發(fā)展中林下種植將是基地?cái)U(kuò)大的重中之重。

1.2魔芋林下種植是病害控制的關(guān)鍵

魔芋在大田種植上，同一地塊連作“頭年高產(chǎn)、二年穩(wěn)產(chǎn)、三年減產(chǎn)”的現(xiàn)象普遍存在，都是由于魔芋的種性沒能很好的恢復(fù)、造成退化、導(dǎo)致抗性下降，使得病害伴隨而大發(fā)生。再加之目前還沒有找到魔芋病害預(yù)防的有效辦法，大田生產(chǎn)一致徘徊不前。特別是在高溫多濕的環(huán)境及其他不良條件下，當(dāng)大田魔芋以不同程度出現(xiàn)病害，而林下魔芋卻很少有病害發(fā)生。說明林下遮陰就其他條件的改善恢復(fù)了魔芋種性、增強(qiáng)抗病能力、減少了病原微生物寄生的輔助條件同時(shí)增強(qiáng)了土壤的肥力。林下魔芋的低發(fā)病為擴(kuò)大種植面積，增產(chǎn)增收能奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.3林下魔芋種植的發(fā)展使得嵐皋縣魔芋生產(chǎn)水平大幅提升

林下發(fā)展種植魔芋有一套嚴(yán)格的技術(shù)要求，從選林、選地、砍樹灌、疏林、林下土地整理、播種、用種、種子管理及栽種后的管理技術(shù)的推廣運(yùn)用使得廣大魔芋種植農(nóng)戶的種植技術(shù)得到了全面普及，廣大芋農(nóng)在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，產(chǎn)品加工等方面的技術(shù)掌握得到了規(guī)范和提升。在這方面的推廣運(yùn)用主要是與各大科技院校魔芋研究機(jī)構(gòu)緊密聯(lián)系，共同研究，在魔芋品種選育、魔芋生防菌研究、林下魔芋區(qū)域拓展、魔芋漿果擴(kuò)繁等試驗(yàn)、示范技術(shù)中取得了初步成效。

1.4林下魔芋種植模式的推廣應(yīng)用豐富了魔芋產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展內(nèi)涵

嵐皋縣魔芋種植在刺槐林下的經(jīng)驗(yàn)被各個(gè)地域廣泛借鑒推廣，衍生出了果園、用材林園、經(jīng)濟(jì)林園下種植魔芋等模式，形成了林上有果、林下有芋、林—芋—蜂、藥—芋—蜂、豬-沼-芋等立體循環(huán)模式。同時(shí)在林下魔芋種植模式推廣的基礎(chǔ)上又形成了“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，如“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”、“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+合作社+職業(yè)農(nóng)民+基地”等模式，符合魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)使產(chǎn)業(yè)能健康持續(xù)地發(fā)展。

2　林下魔芋種植存在的問題

2.1種植地塊規(guī)劃要合理

首先要根據(jù)海拔高度的變化合理選擇地塊，所選林地坡度不宜過大，土層要深厚肥沃，要從便于魔芋種安全越冬等方面選地。

2.2合理控制樹林蔭蔽度

疏林、疏枝量過多，會(huì)造成蔭蔽度過小不利于遮陰，易發(fā)生病害。疏林、疏枝量過少，造成蔭蔽度過大林內(nèi)光照強(qiáng)度弱、光照時(shí)間短、魔芋光合作用產(chǎn)物少、塊莖膨大率低、造成產(chǎn)量水平不高。

2.3調(diào)種選種要嚴(yán)格

調(diào)運(yùn)種子要在同一經(jīng)緯度區(qū)域內(nèi)調(diào)節(jié)種子，以增強(qiáng)種子的適應(yīng)性；調(diào)運(yùn)種子要實(shí)地查看，在相應(yīng)的種植基地調(diào)運(yùn)盡量避免質(zhì)量的參差不齊；嚴(yán)格包裝，盡量減少長途運(yùn)輸、輕拿輕放種子避免人為損失。選種要求重量0.25kg以下的一年生魔芋種，表面光滑、芽眼明顯、外形呈碓窩狀、無損傷、無霉?fàn)€的小魔芋種子為最佳。

2.4田間管理要嚴(yán)格

林下魔芋管理除去常規(guī)的整地、播種、起壟、除草、病害預(yù)防外，重點(diǎn)管理技術(shù)是除草，一要抓好播種前的雜草清理及第一次藥劑空地除草，保證下種時(shí)地塊無草，二是掌握魔芋出苗立樁前的除草，一般在魔芋苗破土前10d～15d進(jìn)行完此項(xiàng)操作。后期要防止雜草與魔芋爭水爭肥，用藥劑除草時(shí)間把握要準(zhǔn)確保證防治效果降低生產(chǎn)成本。

3　林下魔芋種植模式今后發(fā)展的思路

3.1加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)全力做大做強(qiáng)林下魔芋模式種植產(chǎn)業(yè)

魔芋產(chǎn)業(yè)是新興朝陽產(chǎn)業(yè)，也是高山山區(qū)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)展區(qū)域的經(jīng)濟(jì)是底子薄、基礎(chǔ)弱，因此產(chǎn)業(yè)要發(fā)展需要的是堅(jiān)持不懈、持之以恒的狠抓的信心和決心，需要各方面的支持與配合共謀林下魔芋發(fā)展大局。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)是關(guān)鍵；各級應(yīng)建立健全魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，切實(shí)做好林下魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃指導(dǎo)、組織協(xié)調(diào)好檢查考核等職能作用，全力做大做強(qiáng)林下魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2科學(xué)引領(lǐng)有序推進(jìn)

林下魔芋的發(fā)展應(yīng)先行規(guī)劃、分步實(shí)施、梯次推進(jìn)、實(shí)行滾動(dòng)發(fā)展的原則，編制好林下發(fā)展魔芋規(guī)劃。鼓勵(lì)農(nóng)戶在不破壞生態(tài)環(huán)境的前提下，有序開發(fā)和科學(xué)利用退耕還林林地資源，大力發(fā)展林下魔芋。

3.3強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)建立健全服務(wù)體系

建立和完善縣有魔芋專家、鎮(zhèn)有技術(shù)員、村有示范戶的技術(shù)服務(wù)體系，圍繞良種引進(jìn)、疏林整地、病害預(yù)防、化學(xué)除草、種魔芋儲(chǔ)藏等關(guān)鍵技術(shù)開展好技術(shù)指導(dǎo)，逐步探索總結(jié)推廣實(shí)用新技術(shù)。

3.4堅(jiān)持抓點(diǎn)示范是林下魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的硬途徑

發(fā)展林下魔芋要面上抓普遍、點(diǎn)上抓示范的思路，以示范園區(qū)、重點(diǎn)村、大戶為突破口，堅(jiān)定不移的走抓點(diǎn)示范、典型帶動(dòng)的路子。鼓勵(lì)專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)積極參與，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營，推動(dòng)林下魔芋向規(guī)?；⒓s化發(fā)展，促進(jìn)林下魔芋產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.5營造發(fā)展氛圍使區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)走進(jìn)大市場

魔芋是區(qū)域性強(qiáng)的特色產(chǎn)業(yè)，其應(yīng)用范圍越來越廣，市場需求越來越大。要利用各類展覽會(huì)、推介會(huì)以及網(wǎng)絡(luò)信息媒體全力宣傳推介魔芋產(chǎn)品，提高魔芋的知名度，吸引更多的社會(huì)力量積極參與林下魔芋產(chǎn)業(yè)建設(shè)。要從管理部門、技術(shù)部門、企業(yè)、合作社、農(nóng)戶前面齊動(dòng)手，共同推進(jìn)林下魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大氛圍。

S539文獻(xiàn)識別碼：B

1005-6114（2016）05-044-002

2016-05-21

劉立友（1969-），男，從事農(nóng)技推廣工作20余年 ，對魔芋及藥材的種植技術(shù)有一定的研究。Tel：13772232700