河南西峽獼猴桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)(二)

李紀(jì)華，時(shí)國(guó)超，周曉峰，張彥軍，周永強(qiáng)，張 爽，李 雪

(1河南省西峽縣林業(yè)技術(shù)推廣站，474550)(2西峽縣桑坪鎮(zhèn)政府)(3西峽縣森防站)

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河南西峽獼猴桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)(二)

李紀(jì)華1，時(shí)國(guó)超1，周曉峰1，張彥軍2，周永強(qiáng)3，張 爽1，李 雪1

(1河南省西峽縣林業(yè)技術(shù)推廣站，474550)(2西峽縣桑坪鎮(zhèn)政府)(3西峽縣森防站)

6 土肥水管理

6.1 土壤管理

(1)中耕與深翻。新建園樹(shù)盤(pán)及栽植帶每年中耕2～3次，可有效提高土壤保溫、保墑及透氣能力。同時(shí)，每年結(jié)合施肥從栽植帶往外深翻50厘米,3年輪翻一遍。結(jié)果期后，每年在果實(shí)采摘后逐株進(jìn)行深翻擴(kuò)穴，并施入有機(jī)肥或配方肥。深翻時(shí)盡量避免傷及1厘米以上的根系。

(2)間作與種草。獼猴桃園沒(méi)有郁閉前，在行間套種花生、土豆、中藥材及豆類等低稈作物，禁止套種容易感染病蟲(chóng)害的西紅柿、棉花、煙草等作物及其他高稈作物。套種作物應(yīng)在栽植帶外進(jìn)行，不可距樹(shù)盤(pán)太近，以免與獼猴桃爭(zhēng)肥爭(zhēng)水。也可在獼猴桃園行間套種毛苕子、白三葉草、綠豆、碗豆等綠肥，待其長(zhǎng)到一定高度時(shí)進(jìn)行刈割，覆蓋樹(shù)盤(pán)，腐朽后翻壓入土，既能增強(qiáng)土壤肥力，又能保濕，并可促進(jìn)微生物活動(dòng)，改善土壤活性，同時(shí)也是提高有機(jī)果實(shí)的一種方法。

(3)園地覆草。冬季獼猴桃園墾復(fù)、施肥、澆水后，覆蓋麥秸、麥糠、稻草及碎玉米稈、樹(shù)葉等，覆蓋厚度為5～10厘米，可起到保溫保濕，促進(jìn)微生物生長(zhǎng)活動(dòng)，提高土壤肥力的作用。

6.2 施肥

(1)施肥的時(shí)間與施肥量。果實(shí)采摘后至萌芽前一次性施足底肥，施肥量為全年施肥量的60%。栽植當(dāng)年由于在栽植時(shí)已施足了底肥，不需再施肥。第2年萌芽前每株施入有機(jī)肥15千克,或復(fù)合肥100克。第3年后分別在落葉后和夏季各施肥1次，每年施肥量較上年遞增100%，豐產(chǎn)期樹(shù)在果實(shí)采摘后每株施入有機(jī)肥50～75千克或礦物質(zhì)配方肥2～3千克。

栽植當(dāng)年可不用追肥，第2年夏季每株施復(fù)合肥50克,每年施肥量較上年遞增100%，豐產(chǎn)期樹(shù)在果實(shí)膨大期每株施有機(jī)肥25千克或礦物質(zhì)配方肥1～1.5千克,在果實(shí)采摘前再施入年施肥總量的20%。

(2)葉面施肥。豐產(chǎn)期每年在花期噴施1次0.35%硼砂，花后噴1次0.25%高效鈣液；生長(zhǎng)前期噴1次0.25%尿素，生長(zhǎng)中后期噴1次0.3%磷酸二氫鉀液。

(3)施肥方法與要求。幼樹(shù)施肥以環(huán)狀施肥或穴狀施肥為主，施肥點(diǎn)應(yīng)距樹(shù)干基部30厘米以上，以后每年外擴(kuò)10厘米。成齡樹(shù)施肥可采用環(huán)狀和條狀施肥(施肥部位距樹(shù)干基部80厘米左右)或全園施肥。施肥后應(yīng)及時(shí)埋土澆水。

獼猴桃施肥要以有機(jī)肥為主，配施礦物質(zhì)肥、微生物肥、腐殖質(zhì)肥和合格的有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥，盡可能少施和不施化肥。所施肥料應(yīng)符合NY/T394-2013綠色食品肥料使用準(zhǔn)則。嚴(yán)禁使用未腐熟的有機(jī)肥、硝態(tài)氮肥及未經(jīng)注冊(cè)登記的商品肥和未經(jīng)無(wú)害化處理的生活垃圾和城市垃圾。

6.3 灌溉與排水

要經(jīng)常保持園地土壤濕潤(rùn)，墑情適中，干旱時(shí)要及時(shí)澆水，灌溉所用水質(zhì)要符合GB5084-2005農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。澆水要采用小溝灌、滴灌、微噴，不可大水漫灌。果實(shí)采摘前15天停止?jié)菜Ｒ话阍诿妊科?、花前、花后各?次小水。在果實(shí)膨大期可根據(jù)土壤墑情適當(dāng)澆水，生長(zhǎng)后期不是特別干旱，不宜澆大水。越冬前可澆1次透水。

獼猴桃是一種怕浸水樹(shù)種，要經(jīng)常做到園地內(nèi)無(wú)積水，發(fā)現(xiàn)有積水時(shí)要及時(shí)排水。

7 花果管理

7.1 授粉

授粉方法，一是在園地放蜂，通過(guò)蜜蜂傳播授粉，一般每公頃放蜂5～6箱即可。二是采折雄株花枝綁縛在木棍或竹竿上，將木棍和竹竿綁牢在架桿上面，使花枝高于獼猴桃1～1.5米,每畝均勻放花枝10～20處，每處綁花枝3～5枝，花粉通過(guò)自然降落和風(fēng)力傳播進(jìn)行授粉。三是人工授粉，將雄株上尚未開(kāi)放的大花蕾采集后，放入室內(nèi)陰涼處，下面用紙或塑膜鋪墊，待花蕾開(kāi)放后，在25～28℃條件下干燥后，和滑石粉配置成2%～5%稀釋液，用噴粉器對(duì)開(kāi)放的雌花進(jìn)行噴霧。單株或株數(shù)較少的，可用棉簽沾花粉后在已開(kāi)放的雌花柱頭涂抹，也可直接用雄花的花蕊對(duì)雌花的柱頭進(jìn)行涂抹，每朵雄花可授粉8～15朵雌花。

7.2 疏果

一般在落花后10天疏果，先疏除小果、傷果、畸形果、病蟲(chóng)果及過(guò)密果。1周后再疏果1次，第2次疏果應(yīng)結(jié)合當(dāng)年規(guī)劃產(chǎn)量進(jìn)行，盛果期按照每畝產(chǎn)量2000～2500千克留果。生長(zhǎng)健壯的長(zhǎng)果枝和徒長(zhǎng)性結(jié)果枝留果4～6個(gè)，中庸結(jié)果枝留果1～2個(gè)，短果枝留果1個(gè)，疏果后架面每平方米留果40個(gè)左右。在同一枝條上疏兩頭留中間，同一節(jié)位疏兩邊留中間。

7.3 套袋

套袋可以減少和避免灰塵和日灼及其他病蟲(chóng)害的侵襲和危害，使果實(shí)表面潔凈，提高果實(shí)商品性能，增加經(jīng)濟(jì)效益。套袋以6月中下旬為宜，套袋應(yīng)使用專業(yè)廠家生產(chǎn)的吸水性好、透氣性好、質(zhì)地柔軟、抗張力強(qiáng)的單層木漿專業(yè)紙袋。

8 主要病蟲(chóng)害防治

為了確保獼猴桃果實(shí)的綠色、安全及無(wú)公害性，獼猴桃的病蟲(chóng)害防治要以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，使用物理防治、生物防治等方法進(jìn)行綜合防治。所使用的農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T393—2013綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則要求，禁止使用國(guó)家禁止使用的劇毒農(nóng)藥及其他高毒、高殘留農(nóng)藥。

8.1 獼猴桃根腐病

獼猴桃根腐病是對(duì)獼猴桃危害較大的一種病害。病菌從根部傷口和根尖侵入,使病根皮層組織腐爛死亡。防治方法:一是建園時(shí)選擇土壤透氣性好的地塊，避免在黏性過(guò)重和容易積水的地塊栽植,灌溉時(shí)避免大水漫灌和串樹(shù)盤(pán)灌溉，有積水時(shí)及時(shí)排出，經(jīng)常保持園地土壤濕度不能過(guò)大;二是苗木栽植時(shí)剪除病根和受傷根，并對(duì)苗木進(jìn)行滅菌消毒處理;三是加強(qiáng)園地管理，增施有機(jī)肥，科學(xué)控制產(chǎn)量，達(dá)到合理負(fù)載，保持樹(shù)體生長(zhǎng)旺盛，預(yù)防該病的發(fā)生。病害發(fā)生后，在3月至6月中下旬用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液灌根,間隔15天灌1次，連續(xù)灌3～5次。也可挖開(kāi)病根，刮除或剪除病斑及病根至超過(guò)病斑、病根的健康部分，涂抹0.1%升汞，再涂抹1∶0.5∶10倍的波爾多液，15天后用新土填入穴中后再追施有機(jī)肥，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，提高抗病能力。

8.2 獼猴桃潰瘍病

獼猴桃潰瘍病是一種可對(duì)獼猴桃造成毀滅性危害的細(xì)菌病害，主要為害獼猴桃的主干和側(cè)枝，一般多從莖蔓上幼芽皮孔及枝條的分杈處侵入，造成皮層隆起，后期皮部開(kāi)裂，植株死亡。防治方法：一是嚴(yán)格苗木檢疫，禁止使用疫區(qū)的苗木；二是加強(qiáng)園地管理，重施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗病能力；三是科學(xué)修剪，減少傷口；四是在早春或晚秋用50%甲基托布津可濕性粉劑或65%代森鋅可濕性粉劑50～100倍液涂刷樹(shù)干預(yù)防。病害發(fā)生后，刮除病斑及周邊健康部分，涂抹65%代森鋅可濕性粉劑50～100倍液。

8.3 獼猴桃炭疽病

主要為害獼猴桃的果實(shí)、枝蔓和葉片。枝蔓發(fā)病時(shí)出現(xiàn)周圍為褐色、中間有小黑點(diǎn)的病斑，可造成枝蔓衰死。葉片發(fā)病時(shí)，開(kāi)始在葉片邊緣出現(xiàn)呈水漬狀、逐漸變?yōu)椴灰?guī)則的病斑，最后葉緣反卷破裂。在果實(shí)上初期為水漬狀圓形病斑，后逐漸變成不規(guī)則的腐爛斑，最后使整個(gè)果實(shí)腐爛。防治方法：一是加強(qiáng)園地管理，重施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病能力，并及時(shí)剪除病蟲(chóng)枝，清除園內(nèi)枯枝落葉；二是在開(kāi)花前對(duì)全園噴1次25%金力士乳油600倍液或70%納米欣可濕性粉劑1000倍液，發(fā)病時(shí)間隔5～7天噴1次，連噴3次。

8.4 獼猴桃果實(shí)熟腐病

病菌從枝條的修剪口感染，后期侵染果實(shí)，在果實(shí)貯藏后發(fā)病腐爛。防治方法：一是5—8月每隔20天噴1次50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，連噴2～3次；二是及時(shí)清除修剪枝條和枯枝落葉，帶出園地進(jìn)行焚燒；三是對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋。

8.5 獼猴桃黃葉病

獼猴桃黃葉病主要是由缺鐵和根腐病、根結(jié)線蟲(chóng)及過(guò)量負(fù)載而引起的一種綜合性病害。發(fā)病時(shí)可造成葉片變薄，顏色呈黃白色，枝條細(xì)弱，很少結(jié)果；結(jié)的果實(shí)小而硬，果皮粗糙，失去食用和商品價(jià)值。防治方法為：增施有機(jī)肥，科學(xué)疏花疏果，合理負(fù)載，在新葉展開(kāi)時(shí)及時(shí)噴施0.2%鉬酸銨，生長(zhǎng)期每隔15天噴1次0.3%硫酸亞鐵，連噴3～5次。由獼猴桃根腐病、獼猴桃根結(jié)線蟲(chóng)引起的黃葉病，可參照根腐病和根結(jié)線蟲(chóng)的防治方法進(jìn)行。

8.6 獼猴桃根結(jié)線蟲(chóng)

在被害植株的嫩根上產(chǎn)生腫脹或小瘤，后逐漸形成瘤。被害初期為白色，后變?yōu)闇\褐色，最后為深褐色?？稍斐杀缓χ仓旮蛋l(fā)育不良，細(xì)根呈叢狀，大量嫩根死亡，樹(shù)勢(shì)衰弱，植株死亡。防治方法：一是建園時(shí)不要用3年內(nèi)種植過(guò)棉花、西紅柿及煙草的地塊，整地時(shí)每畝用10%克線磷5千克進(jìn)行土壤殺蟲(chóng)滅菌處理，栽植苗木時(shí)不要使用帶有獼猴桃根結(jié)線蟲(chóng)的苗木；二是套種豬屎豆、萬(wàn)壽菊等抑制根結(jié)線蟲(chóng)的生長(zhǎng)；三是發(fā)現(xiàn)受害植株，及時(shí)挖出燒毀，并對(duì)土壤用克線磷進(jìn)行殺蟲(chóng)。

8.7 介殼蟲(chóng)

主要吸食獼猴桃枝的汁液，造成樹(shù)勢(shì)衰弱，影響樹(shù)體生長(zhǎng)和產(chǎn)量。防治方法：一是在冬季獼猴桃休眠期刮除樹(shù)干及枝條上的越冬雌蟲(chóng)，對(duì)受害嚴(yán)重的枝條剪去并燒毀，枝干涂白；二是科學(xué)修剪，增強(qiáng)園地通風(fēng)透光能力；三是在幼蟲(chóng)期噴施50%二溴磷乳劑800倍液。