芬蘭的手工教育體系對陶瓷制作的影響

于清華 （景德鎮(zhèn)陶瓷學院 333000）

芬蘭的手工教育體系對陶瓷制作的影響

于清華 （景德鎮(zhèn)陶瓷學院 333000）

芬蘭具有悠久的手工教育體系，在手工教育方面，博物館的展示和大學的設計教育體系對芬蘭陶瓷制作的傳承和發(fā)展具有重點的推動意義。一方面，在露天博物館中，傳統(tǒng)的紅粘土陶瓷器物的制作被很好地傳承著，另一方面，學院的陶瓷教育體系也襲自手工教育傳統(tǒng)。

手工教育；芬蘭；陶瓷制作

本研究得到江西省普通本科高校中青年教師發(fā)展計劃訪問學者專項資金項目、國家留學資金項目資助。

“手工”是指靠手的技能做出的工作，他作為一門課程進入教育體系最早始于芬蘭。芬蘭教育家歐諾?塞格諾斯（Uno Cygnaeus）為手工教育走入課堂做出了重要貢獻，他也被稱為“芬蘭小學之父”，在塞格諾斯的倡議和不斷努力下，在芬蘭的各級教育體系中，手工教育成為必不可少的一門技能課程。

芬蘭的中小學都開設了手工課程，學生要學習剪紙、刺繡、繪畫、以及用粘土、沙和顏料進行創(chuàng)作。芬蘭的陶瓷產(chǎn)品設計師就得益于這一手工教育模式，從小對動手能力的培養(yǎng)，讓他們熱愛手作，成年后也將手工制作陶瓷產(chǎn)品作為終生的職業(yè)追求。

芬蘭注重手工藝的傳承，手工藝教育不僅貫穿在學校的教育體系中，在各種形式的博物院中也原汁原味地保留了手工藝作坊，作坊內(nèi)的工匠還采用傳統(tǒng)的方法和工具制作傳統(tǒng)手工制品。不僅如此，在小區(qū)教育以及各種文化活動中也都有各種形式的手工藝表演，比如，赫爾辛基仲夏節(jié)伴侶島的慶典活動就包括一系列的手工藝表演活動。

在芬蘭，手工藝從不是設計師與藝術(shù)家的專利，它是全民的愛好。手工藝教育在學校、博物館、各種工藝組織、家庭和社區(qū)的共同努力下，得到全面的發(fā)展。在陶瓷設計制作領(lǐng)域，手工藝傳統(tǒng)被很好地保護和傳承下來，當代的陶瓷產(chǎn)品設計師也熱衷于手工制作各種陶瓷制品。

一、露天博物館的教育和展示功用

在芬蘭，有多間露天博物館，這些博物館也是芬蘭手工教育體系的組成部分，露天博物館展示的是幾百年間芬蘭的傳統(tǒng)民居、日常生活用品、各種店鋪、手工作坊，博物館內(nèi)的館員也身著芬蘭傳統(tǒng)的民族服裝，他們共同展示了芬蘭人在前工業(yè)時代的生活、生產(chǎn)場景。

圖爾庫的羅斯達利馬科手工藝博物館（Luostarinm?ki HandicraftsMuseum）是芬蘭露天博物館中比較具有特色的一間，該博物館由30多個小木屋組成，在這些小木屋中分布著陶瓷作坊、銅匠作坊、鐘表匠作坊、樂器匠作坊、鞋匠作坊、首飾匠作坊……羅斯達利馬科手工藝博物館作為展示芬蘭前工業(yè)時代手工藝的窗口，在博物館中穿行，仿佛回到了18-19世紀的芬蘭。

在羅斯達利馬科手工藝博物館的陶瓷作坊中，生產(chǎn)的日用生活器具都是使用傳統(tǒng)手工拉坯等方法制作的（圖1，圖2），器物燒成后是紅色坯體，表面掛釉，還繪有簡單的紋飾。芬蘭人早年間使用的陶瓷器物都是采用這種紅粘土燒制的，紅粘土的缺點很多，但適合塑形。粘土中含鐵量較高，因此燒成后呈紅色。目前，這些低溫燒制的陶質(zhì)碗盤在芬蘭還具有一定的消費市場，這些器物承載的是芬蘭的陶瓷工藝與設計的歷史。

值得一提的是，這些紅色的陶質(zhì)碗、盤不僅是早年間芬蘭人的日常生活用器，瑞典人、挪威人和丹麥人也使用類似裝飾和材料的陶瓷器皿。北歐幾國地緣上接近，文化和工藝上也相互影響，在造物設計和工藝上也呈現(xiàn)一脈相承的趨勢。

二、高等教育體系對手工制瓷的影響

芬蘭具有先進的設計教育體系，這與芬蘭長久以來注重工藝的傳統(tǒng)密不可分。芬蘭早在1875年就成立了工藝設計協(xié)會，在前工業(yè)時代，這些工藝協(xié)會充當了引導芬蘭設計教育的重任。在當代，芬蘭設計教育的推動力量當屬芬蘭設計類大學的教育體系，他們?yōu)榉姨m培養(yǎng)了眾多優(yōu)秀的陶瓷從業(yè)者。

芬蘭的陶瓷設計教育注重動手能力的培養(yǎng)，學校陶瓷專業(yè)的很多課程都要求學生動手制作陶瓷器物，從泥料、釉料的調(diào)配，到制作石膏模型、拉坯、注漿、翻模、施釉、燒窯等工藝學生都要親力親為，這種教育培養(yǎng)模式，讓學生具有極強的手工制作能力。此外，健全的工作室導師制度，也讓學生受益匪淺，學生在陶瓷制作過程中遇到任何問題都可以向工作室導師請教。陶瓷工作室內(nèi)大都設有電窯、氣窯、石膏模具工作室、調(diào)配泥料和釉料的工作室等，這些設備全部免費提供給學生使用。

三、小結(jié)

芬蘭的手工教育體系的確立和完善，對芬蘭手工陶瓷制作具有深遠的影響。芬蘭人從小受益于手工教育體系，這種動手能力的培養(yǎng)，讓芬蘭人熱衷于手工制作物品，陶藝家和陶瓷產(chǎn)品設計師也成為芬蘭人熱衷選擇的職業(yè)。芬蘭完善的陶瓷制作教育體系，也源自學生們從小所接受的手工藝教育。博物館作為陶瓷器物和陶瓷工藝的展示場所，也具有教育和傳播傳統(tǒng)陶瓷制作工藝的功能。

[1]涂翠珊著．設計讓世界看見芬蘭，田園出版社，2007．

[2]凱瑟琳著．斯堪的納維亞設計，卡爾頓出版，2011．

于清華，景德鎮(zhèn)陶瓷學院設計藝術(shù)學院工業(yè)設計系，副教授，碩士生導師。