明清寧波成衣業(yè)在京發(fā)展成因探析

趙潔　劉云華

摘 要：成衣業(yè)是寧波的傳統(tǒng)行業(yè)，明清時期寧波裁縫就在北京打下了一片天地，并成立了成衣會館——浙慈館，成為北京成衣市場的主導(dǎo)力量。本文從北京的市場發(fā)展環(huán)境、寧波的地方人文精神和成衣會館的行業(yè)推動三個方面探究在京寧波裁縫成功的原因。

關(guān)鍵詞：成衣業(yè) 寧波裁縫 北京

北京在永樂十九年（1421）正式成為明帝國的首都后，經(jīng)濟(jì)有了顯著的發(fā)展。寧波裁縫看到了北京潛在的市場商機(jī)，毅然告別家鄉(xiāng)來京發(fā)展，在北京的成衣市場中捷足先登，通過自身的努力和親鄰相幫的優(yōu)勢，占據(jù)了這塊充滿潛力和機(jī)會的寶地。

一、北京市政繁榮的市場商機(jī)

1.明政府的遷都為寧波成衣業(yè)帶來發(fā)展機(jī)遇。寧波成衣業(yè)在北京的初步發(fā)展要從明政府遷都至北京開始。遷都之前，明政府曾組織多次大規(guī)模的移民以改變北京人口不足的狀況。正統(tǒng)十三年（1448），北京已有二十七萬三千余戶，約九十六萬人。{1}不僅如此，明政府還鼓勵全國各地的工匠和商人來北京發(fā)展，先后在皇城四門、鐘鼓樓、東四牌樓、西四牌樓等地附近修建民房，一部分“召民居住”，一部分“招商居貨”?！疤煜率棵窆べZ各以牒至，云集于斯，肩摩轂擊，竟日喧囂，此亦見國門豐豫之景?！眥2}

北京優(yōu)越的社會環(huán)境為寧波裁縫在京的發(fā)展提供了良好機(jī)遇。首先，從商業(yè)發(fā)展角度而言，人口數(shù)量的變化，將影響整個區(qū)域的消費(fèi)行為。其次，北京商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展?fàn)I造的各種營利機(jī)會，吸引著大批的寧波裁縫到京發(fā)展。再次，市民生活水準(zhǔn)提高，市場上對衣服的需求量越來越大，成衣業(yè)的市場需求在一定程度上得到擴(kuò)展。眾多的人口、繁榮的商業(yè)、巨大的消費(fèi)市場等因素提供給寧波裁縫一個良好的機(jī)會?！疤旄呷硒B飛，海闊憑魚躍”，寧波裁縫在北京這個廣闊的舞臺上充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，在北京的成衣行業(yè)占據(jù)了一席之地。

2.繁榮的科舉制度推動著寧波成衣業(yè)的發(fā)展。寧波成衣業(yè)的發(fā)展與明朝科舉制度的繁榮也有一定關(guān)聯(lián)。科舉制度本身并不直接影響成衣業(yè)的發(fā)展，影響成衣業(yè)的是由科舉制度催生的大批赴京考生。明代是科舉制度的鼎盛時期，隨著永樂皇帝于1415年將三年一次的春闈從南京遷到北京，那些“十年寒窗無人問”想要“一舉成名天下知”的考生紛紛趕赴北京。明代寧波是浙江省各府中考取進(jìn)士最多的府，共計882人。重視鄉(xiāng)親關(guān)系是中國人的傳統(tǒng)，寧郡進(jìn)士為官后，受同鄉(xiāng)觀念的影響，往往會傾向找在京的寧波裁縫做衣服。這些官員不僅具有較強(qiáng)的購買力，而且出于鄉(xiāng)情的考慮，官員之間還會相互推薦。借助這種同鄉(xiāng)團(tuán)體的力量和影響，寧波裁縫的客戶層和目標(biāo)人群得到擴(kuò)大。

然而在少數(shù)的成功者背后是更大規(guī)模的落榜者。在科舉競爭的高淘汰率下，那些落榜的考生將何去何從？20世紀(jì)40年代，日本學(xué)者仁井田在北京做過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)明清時期北京成衣行寧波人數(shù)眾多的原因主要在于當(dāng)時赴京趕考的寧波士子人數(shù)很多。這些士子在應(yīng)試失敗后，并不急于返回原籍，而是通過同鄉(xiāng)會館進(jìn)入同鄉(xiāng)在北京開設(shè)的成衣行，一邊從事工商業(yè)活動以維持生計，一邊準(zhǔn)備下一次科舉考試。{3}在中國古代重農(nóng)抑商的社會里，工商業(yè)是末業(yè)，“裁縫”是被人所看不起、沒有社會地位的。這些考生愿意依靠成衣行作為維持生計的暫時落腳點，反映出寧波成衣行在京發(fā)展的勢頭良好。這些考生成功后，會成為寧波成衣行的高級顧客，這樣一種良性的循環(huán)關(guān)系有力地推動著寧波成衣行的發(fā)展。

二、寧波地方人文精神的扎實根基

法國啟蒙學(xué)者愛爾維修曾提出“人是環(huán)境的產(chǎn)物”這一著名論點，地理環(huán)境深深影響著人們的風(fēng)俗習(xí)慣和性格面貌。寧波裁縫能夠在京堪稱魁首，與寧波獨(dú)特地域環(huán)境所孕育的開拓、合作和精益求精的性格特征有密切關(guān)系。

1.敢為人先的開拓精神。三面臨海的地理環(huán)境使得寧波地區(qū)自古從事海洋捕撈的漁民為數(shù)眾多，與風(fēng)浪搏擊的生存方式使寧波人形成了一種強(qiáng)勁的開拓精神。然而明清兩朝嚴(yán)厲的海禁政策要求“寸板片帆不許下?！保又畬幉ǖ貐^(qū)人口的不斷增長，致使許多寧波人不得不離開世輩居住的鄉(xiāng)土，外出經(jīng)商謀生。明清時期北京作為首屈一指的大城市，意味著更多的機(jī)遇和更大的生存發(fā)展空間。寧波人帶著特有的開拓精神來京尋找機(jī)會，這群人中也包括本地的裁縫。他們把握機(jī)遇來京發(fā)展，大膽開拓活動區(qū)域，最終占領(lǐng)了北京的成衣市場。

2.親鄰相幫的合作精神。從古至今，中國人都有較強(qiáng)的家族觀念以及由此延伸出的同鄉(xiāng)觀念。由于地處海濱，與風(fēng)浪搏斗的謀生方式和險惡的生存環(huán)境，寧波人更加注重家族觀念和同鄉(xiāng)友誼。家族相幫、同鄉(xiāng)互助的合作精神在寧波人身上尤為明顯。首先，一批外出謀生的寧波裁縫在創(chuàng)業(yè)之初都曾得到同鄉(xiāng)和同鄉(xiāng)會的幫助?！氨本┑墓ど虡I(yè)，幾乎全部掌握在地方行幫商人手里，如銀號業(yè)、成衣業(yè)、藥材業(yè)都是清一色的浙東商人?！眥4}“人情即商情，商情即人情”，寧波人在北京各業(yè)所占有的重要地位，必然有利于同鄉(xiāng)人的發(fā)展，利用這種同鄉(xiāng)關(guān)系，寧波成衣業(yè)形成了一個穩(wěn)定的客戶消費(fèi)群體，為寧波裁縫在北京的發(fā)展創(chuàng)造了非常優(yōu)越的條件，使他們得以立足和完善。其次，如果一些裁縫在外發(fā)展順利，往往又將自己的親人、鄉(xiāng)人攜帶出去，共同發(fā)展，致使寧波裁縫的隊伍迅速擴(kuò)大，也加速了寧波裁縫群體的形成。這種家族團(tuán)結(jié)、同鄉(xiāng)扶持的群體精神是寧波成衣業(yè)得以占據(jù)北京市場的重要力量。

3.精益求精的行業(yè)精神。傳統(tǒng)觀念里，擁有手藝才能安身立命。寧波地區(qū)流傳著俗語：“家有良田萬頃，不如薄技在身”，頗能說明寧波人崇尚“一技之長”的生存之道。寧波裁縫的“一技之長”體現(xiàn)在他們世代相傳的“手功”中，如捏針、引線、打結(jié)、收針，等等。然而只有一技之長只能保證其生存，想要成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者仍然不夠。清人錢泳出神入化地記述了寧波裁縫獨(dú)異于其他裁縫的技藝：有一顧客拿了幾匹綢緞料子讓寧波裁縫裁剪，該裁縫詢問了將要穿著該服飾者的性情、年紀(jì)、相貌、科舉登第年月等不著邊際的問題，唯獨(dú)不問尺寸多少。顧客感到很奇怪，便向裁縫提出了疑問。裁縫回答說：“肥者其腰寬，瘦者其身仄。性之急者，宜衣短；性之緩者，宜衣長。至于尺寸，成法也，何必問耶？{5}”

這個故事生動地描述了寧波裁縫的獨(dú)特之處。對于不同的人，他們能做到“俯仰無不得體”。寧波裁縫能夠創(chuàng)造出這種獨(dú)特的量體裁衣方式，正是因為他們善于更深層次地去研究服裝與人之間的關(guān)系。這種善于獨(dú)辟蹊徑、標(biāo)新立異的思維方式，是寧波裁縫工作中精益求精的體現(xiàn)，也是他們能夠在激烈的競爭中“出奇制勝”的法寶，也是成為行業(yè)中佼佼者的關(guān)鍵所在。

三、成衣會館的行業(yè)推動

“浙慈館”由浙江寧波籍制成衣者組成，是以地域為紐帶聯(lián)絡(luò)同鄉(xiāng)共業(yè)人員的公益機(jī)構(gòu)。會館的成立一方面加強(qiáng)了寧波成衣業(yè)的凝聚力，另一方面則規(guī)范了從業(yè)人員的行為，為寧波裁縫在京的發(fā)展提供了保障。

1.會館對成衣行業(yè)凝聚力的加強(qiáng)。北京的成衣業(yè)存在著激烈的競爭，寧波裁縫初期發(fā)展并不順利，再加上北京本地裁縫或其他地域裁縫的欺壓和排擠，為了生存他們不得不尋求出路。

會館便是他們?yōu)閷で蟪雎?、保護(hù)自身利益而建立的行會組織?！敦斏駨R成衣行碑文》所述：“京師城內(nèi)，商同各鋪掌柜、伙友出資，在于南大市路南，創(chuàng)建浙慈館?！眥6}碑文有力地說明寧波裁縫之間已經(jīng)初步結(jié)束了毫無組織的分散狀態(tài)，他們在同鄉(xiāng)共業(yè)的基礎(chǔ)上結(jié)成了一個組織。為了確保成衣行業(yè)的優(yōu)勢和市場，他們在會館的旗幟下團(tuán)結(jié)起來，研討商情，聯(lián)絡(luò)商務(wù)，共同一致地與異地商人展開有效競爭；同時，浙慈館的成立也為浙籍成衣業(yè)者提供了聚會、娛樂和祀神的場合，“建筑殿宇、戲樓、配房，供奉三皇祖師神像……專歸成衣行祀神會館，歷年行中唱戲慶賀”{7}，他們在會館中感受著血緣親情的凝集和抱團(tuán)生存的力量。

2.會館對成衣從業(yè)人員行為的規(guī)范。自有會館存在的那一天起，行規(guī)就隨之存在。會員自訂規(guī)則，自我管理，自我約束，以規(guī)范自己的行為，維護(hù)行業(yè)穩(wěn)定。

會館不僅是開會議事的場所，更是共同祭神的地方。“百工雜技，各崇所宗”，神靈設(shè)置是會館賴以生存的精神支柱，一定程度上規(guī)范了會館的發(fā)展方向。浙慈會館的成衣人員皆供奉“三皇”，以“軒轅”為主?！队裣挥洝吩疲骸败庌@皇帝乃成衣祖師。”明清之際，隨著商品經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，商人為利益所驅(qū)使，常會行為扭曲，唯利是圖。俗話說“廚子藏肉，裁縫藏料”，寧波籍成衣人員在精神上受軒轅神的監(jiān)督，不敢從中作梗，欺瞞顧客。神靈的設(shè)置很大程度上起到一種有效的整合作用，讓人們“體此意，而檢其身，而懾其心，無敢慢，無敢瀆，無作壞，無作惡”{8}，從而有效地維護(hù)成衣行業(yè)的穩(wěn)定。

四、結(jié)語

明清時期，寧波的裁縫們在北京成衣行中脫穎而出，并最終成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，其成功絕非偶然。一方面，寧波裁縫抓住了北京遷都這一巨大歷史機(jī)遇，果斷前往北京發(fā)展；另一方面，寧波裁縫與生俱來的開拓、合作、精益求精的優(yōu)秀品質(zhì)使他們在商業(yè)競爭中“出奇制勝”，無往不利；最后，他們緊跟時代潮流，在北京成立了成衣會館，加強(qiáng)了凝聚力，使寧波成衣業(yè)在北京占據(jù)了一席之地。

{1} （清）乾隆官修：《清朝通典》，浙江古籍出版社1988年版。

{2} （明）蔣一葵：《長安客話》，北京古籍出版社1982年版。

{3} 轉(zhuǎn)引自辛太甲、侯杰、李釗：《中國傳統(tǒng)商業(yè)文化的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型》，《南方論叢》2009年第1期。

{4}{6}{7} 李華：《明清以來北京工商會館碑刻選編》，文物出版社1980年版。

{5} （清）錢泳：《履園叢話》（卷12），中華書局2006年版，第324頁。

{8} 廣東省社會科學(xué)院歷史研究所：《明清佛山碑刻文獻(xiàn)經(jīng)濟(jì)資料》，廣東人民出版社1987年版，第128頁。

作 者：趙潔，寧波大學(xué)在讀碩士；劉云華，寧波大學(xué)副教授。

編 輯：康慧 E-mail：kanghuixx@sina.com