2016年華北地區(qū)春季主要農(nóng)作物科學施肥技術指導意見

農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心農(nóng)業(yè)部測土配方施肥專家指導組

2016年華北地區(qū)春季主要農(nóng)作物科學施肥技術指導意見

農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司
全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心農(nóng)業(yè)部測土配方施肥專家指導組

一、小麥

1、華北平原灌溉冬小麥區(qū)。包括山東省和天津市全部，河北省中南部，北京市中南部，河南省中北部，陜西省關中平原，山西省南部。

（1）施肥原則

①根據(jù)苗情長勢和冬季凍害發(fā)生情況，分次施用氮肥，適當增加拔節(jié)中后期的施用比例；根據(jù)底（基）肥施用量、苗情、溫度以及土壤肥力狀況科學確定追肥用量和時間；因地、因苗、因時追肥。

②根據(jù)土壤墑情和保水、保肥能力，合理確定灌水量和時間，做到水、肥管理一體化。

③抓住小麥返青拔節(jié)的有利時機，及時采取促控措施，促進弱苗轉化，提高成穗率；控制旺長田塊，預防后期貪青倒伏。

（2）施肥建議

①返青前每畝總莖數(shù)小于45萬，葉色較淡、長勢較差的三類麥田，應及時進行肥水管理，春季追肥可分兩次進行。第一次在返青期，隨澆水每畝追施尿素5—8公斤；第二次在拔節(jié)期隨澆水每畝追施尿素5—10公斤。

②返青前每畝總莖數(shù)在45—60萬之間，群體偏小的二類麥田，在小麥起身期結合澆水每畝追施尿素10—15公斤。

③返青前每畝總莖數(shù)在60—80萬之間，群體適宜的一類麥田，可在拔節(jié)期結合澆水每畝追尿素12—15公斤。

④返青前每畝總莖數(shù)大于80萬、葉色濃綠、有旺長趨勢的麥田，應在返青期采取中耕鎮(zhèn)壓，推遲氮肥施用時間和減少氮肥用量，控制群體旺長，預防倒伏和貪青晚熟。一般可在拔節(jié)后期每畝追施尿素8—10公斤。

⑤受到冬前和越冬期凍害的小麥應立即施尿素5—10公斤和澆水，促進小麥早分蘗、提高分蘗成穗率、減輕凍害的損失。

⑥對底肥未施磷肥或缺磷田塊要追施磷酸二銨。未施鉀肥的或少施的建議在返青或拔節(jié)期追施氮鉀復合肥；要結合紋枯病防治、一噴三防等手段進行根外追肥補償磷鉀肥；沒有灌溉條件或無有效降水，可在春季采用葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀，起到以肥濟水的作用。

⑦可以在小麥灌漿期葉面噴施磷酸二氫鉀、硼肥和鋅肥，預防干熱風和倒伏，提高灌漿強度，增加粒重。

⑧缺硫地區(qū)麥田，如底肥沒有施用過磷酸鈣、硫酸鉀、硫基復合肥等，應在第一次追肥時選擇施用硫酸銨，每畝施硫用量2公斤左右。

⑨許多農(nóng)戶旋耕后不耙地，造成播種過深出現(xiàn)深播弱苗，分蘗少，苗勢弱的田塊建議返青期追施尿素10—15公斤。

2、華北雨養(yǎng)冬麥區(qū)。包括江蘇及安徽兩省淮河以北地區(qū)，河南省東南部。

（1）施肥原則

①應針對不同地方墑情，在小麥返青前進行鎮(zhèn)壓與中耕劃鋤結合，保住土壤水分，提高地溫促進苗情轉化，提高小麥抗旱能力。

②小麥施肥要分層多次少量，既與氣象結合，降雨降雪前后趁墑少量掩施，施肥后不要把肥料暴露到空氣中。

（2）施肥建議

①趁早春土壤返青或降雨雪，用化肥耬或開溝條施，每畝施入尿素5—7公斤，施肥后蓋土，如果生育中后期遇降雨每畝可追施尿素5—8公斤。缺磷田塊每畝用磷酸二銨7—10公斤，缺鉀地塊追施氮鉀復合肥15—20公斤；施肥后掩蓋。

②為防止后期干旱，在土壤解凍返青前適時鎮(zhèn)壓，破除坷垃，沉實土壤，提墑保墑。鎮(zhèn)壓要與中耕劃鋤結合，先壓后鋤。小麥封行前，每畝用小麥或玉米秸稈在行間覆蓋，以減少土壤水分蒸發(fā)損失。

③如果年前發(fā)生旺長，總莖數(shù)大于80萬，由于小麥群體過大養(yǎng)分消耗嚴重，春季麥苗發(fā)黃或墊片發(fā)黃，可在返青到拔節(jié)期內分2—3次進行追肥，每畝追施高氮復合肥10公斤/次。

④越冬期干旱導致小麥群體過小的（返青前每畝總莖數(shù)小于45萬，葉色較淡、長勢較差的三類麥田），應及時進行肥水管理，返青到拔節(jié)期內分2—3次進行追肥，跟隨降雨每畝追施尿素5—8公斤/次。

⑤要結合紋枯病防治、一噴三防等手段進行根外追肥補償硫、鋅、硼等中微量元素，噴施尿素和磷酸二氫鉀等，起到以肥濟水的作用。

二、棉花(黃淮海棉區(qū))

1、施肥原則

（1）增施有機肥，提倡有機無機配合。

（2）依據(jù)土壤肥力條件，適當調減氮磷化肥用量，合理施用鉀肥，注意硼和鋅的配合施用。

（3）氮肥分期施用，增加生育中期的氮肥施用比例，降低基肥比例。

（4）肥料施用應與灌溉防澇技術和其他高產(chǎn)優(yōu)質栽培技術相結合。

2、施肥建議

（1）畝產(chǎn)皮棉70—90公斤的條件下，畝施優(yōu)質有機肥1—2噸，氮肥（N）11—13公斤，磷肥（P2O5）5—7公斤，鉀肥（K2O）4—5公斤。對于硼、鋅缺乏的棉田，注意補施硼、鋅肥，硼肥（硼砂）、鋅肥（硫酸鋅）用量每畝用量1—2公斤，硼肥葉片噴施畝用量100—150克水溶性硼肥，在現(xiàn)蕾-開花期進行。

（2）氮肥25%—30%用作基肥，25%—30%用在初花期，25%—30%用在盛花期，10%—25%用作蓋頂肥；15%磷肥做種肥，85%磷肥作基肥；鉀肥全部用作基肥或基追（初花期）各半。從盛花期開始，對長勢弱的棉田，結合施藥混噴0.5%—1.0%尿素和0.3%—0.5%磷酸二氫鉀溶液50—75公斤/畝，每隔7—10天噴一次，連續(xù)噴施2—3次。

三、果樹

1、蘋果

（1）施肥原則

①增施有機肥，提倡有機無機配合施用；依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當調減氮磷鉀化肥用量；注意鈣、鎂、硼和鋅的配合施用。

②秋季已經(jīng)施基肥的果園，果實套袋前不施肥或少施肥。秋季未施基肥的果園，參照秋季施肥建議在萌芽前盡早施入，早春干旱缺水產(chǎn)區(qū)要在施肥后補充水分以利于養(yǎng)分吸收利用。

③與高產(chǎn)優(yōu)質栽培技術相結合，如平原地起壟栽培、生草（渤海灣）覆蓋（黃土高原）技術、下垂果枝修剪技術以及壁蜂授粉技術等。

④土壤酸化的果園可通過施用硅鈣鎂肥和石灰改良土壤。

（2）施肥建議

①畝產(chǎn)2500公斤以下果園：氮肥（N）7.5—10公斤/畝，磷肥（P2O5）5—6.5公斤/畝，鉀肥（K2O）10—12.5公斤/畝；畝產(chǎn)2500-4000公斤果園：氮肥（N）10—17.5公斤/畝，磷肥（P2O5）5— 10公斤/畝，鉀肥（K2O）12.5—20公斤/畝；畝產(chǎn)4000公斤以上果園：氮肥（N）12.5—20公斤/畝，磷肥（P2O5）7.5—12公斤/畝，鉀肥（K2O）15—22.5公斤/畝。

②化肥分3—6次施用，第一次在果實套袋前后（5月下旬），氮磷鉀配合施用，建議施用17-10-18蘋果配方肥；6月中旬以后建議追肥2—5次；前期以氮鉀肥為主，增加鉀肥用量，建議施用16-6-20配方肥；后期以鉀肥為主，配合少量氮肥。干旱區(qū)域建議采用窄溝多溝施肥方法，多雨區(qū)域可放射溝法或撒施。

③土壤缺鋅、硼和鈣的果園，萌芽前后每畝施用硫酸鋅1—1.5公斤、硼砂0.5—1.0公斤、硝酸鈣20公斤；在花期和幼果期葉面噴施0.3%硼砂、果實套袋前噴3次0.3%的鈣肥。土壤酸化的果園，每畝施用石灰150—200公斤或硅鈣鎂肥50-100公斤等。

2、桃

（1）施肥原則

①加強有機肥施用比例，依據(jù)土壤肥力和早中晚熟品種及產(chǎn)量水平，合理調控氮磷鉀肥施用水平，注意鈣、鎂、硼和鋅或鐵肥的配合施用。

②不同品種的春季追肥時期要有差別，早熟品種較晚熟品種追肥時期早，更要加強秋施基肥，其春季追肥次數(shù)比晚熟品種少。

③與優(yōu)質栽培技術相結合，夏季易出現(xiàn)澇害的平原地區(qū)需注意結合起壟、覆膜或果園生草技術；干旱地區(qū)提倡采用地表覆蓋和穴貯肥水技術。

（2）施肥建議

①早熟品種、或土壤肥沃、或樹齡小、或樹勢強的果園施有機肥1—2方/畝；晚熟品種、土壤瘠薄、樹齡大、樹勢弱的果園施有機肥2—4方/畝。

②產(chǎn)量水平1500公斤/畝的桃園：氮肥（N）8—10公斤/畝，磷肥（P2O5）5—8公斤/畝，鉀肥（K2O）10—13公斤/畝；產(chǎn)量水平2000公斤/畝的桃園：氮肥（N）13—16公斤/畝，磷肥（P2O5）7—10公斤/畝，鉀肥（K2O）15—18公斤/畝；產(chǎn)量水平3000公斤/畝的桃園：氮肥（N）16—18公斤N/畝，磷肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）18—21公斤/畝。

③全部有機肥作基肥最好于秋季施用，秋季未施用的在春季土壤解凍后及早施入，采用開溝或挖穴方法土施；50%的磷肥和30%鉀肥及50%的氮肥一同與有機肥基施。中早熟品種可以在桃樹萌芽前（3月初），果實迅速膨大前分2次追肥，第一次氮磷鉀配合施用，第二次以鉀肥為主配合氮磷肥；晚熟品種可以在萌芽前，花芽生理分化期（5月下旬至6月下旬），果實迅速膨大前分3次追肥。萌芽前追肥以氮肥為主配合磷鉀肥，后兩次追肥以鉀肥為主配合氮磷肥。

④2015年桃坐果率高負載量過高，今年應加強根外追肥，萌芽前可噴施2-3次1%-3%的尿素，萌芽后至7月中旬之前，每隔7天1次，按2次尿素與1次磷酸二氫鉀的比例噴施，濃度為0.3%-0.5%。

3、梨

（1）施肥原則

①增施有機肥料，實施梨園生草、覆草，培肥土壤；土壤酸化嚴重的果園施用石灰和有機肥進行改良。

②依據(jù)梨園土壤肥力條件和梨樹生長狀況，適當減少氮磷肥用量，增加鉀肥施用，通過葉面噴施補充鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素；

③結合高產(chǎn)優(yōu)質栽培技術、產(chǎn)量水平和土壤肥力條件，確定肥料施用時期、用量和元素配比；

④優(yōu)化施肥方式，改撒施為條施或穴施，結合灌溉施肥，以水調肥。

（2）施肥建議

①畝產(chǎn)2000公斤以下果園：氮肥（N）8—10公斤/畝，磷肥（P2O5）6—8公斤/畝，鉀肥（K2O）9—11公斤/畝；畝產(chǎn)2000—4000公斤果園：氮肥（N）10—18公斤/畝，磷肥（P2O5）6—12公斤/畝，鉀肥（K2O）12—20公斤/畝。

②化肥分3—5次施用，第一次在5月中旬，氮磷鉀配合施用；6月中旬以后建議追肥2—4次；前期以氮鉀肥為主，增加鉀肥用量，建議施用20-5-20配方肥；后期以鉀肥為主，配合少量氮肥。

③根外追肥：硼、鋅、鐵等缺乏的梨園可用0.2%硼砂溶液、0.2%硫酸鋅+0.3%尿素混合液或0.3%硫酸亞鐵+0.3%尿素溶液于發(fā)芽前至盛大花期多次噴施，隔周一次。

四、蔬菜

1、露地甘藍

（1）施肥原則

①合理施用有機肥，有機肥與化肥配合施用；氮磷鉀肥的施用應遵循控氮、穩(wěn)磷、增鉀的原則。

②肥料分配上以基、追結合為主；追肥以氮肥為主，氮磷鉀合理配合；注意在蓮座期至結球后期適當?shù)匮a充鈣、硼等中微量元素，防止“干燒心”等病害的發(fā)生。

③與高產(chǎn)高效栽培技術，特別是節(jié)水灌溉技術結合，以充分發(fā)揮水肥耦合效應，提高肥料利用率。

（2）施肥建議

①基肥一次施用優(yōu)質農(nóng)家肥2方/畝。

②產(chǎn)量水平4500—5500公斤/畝，氮肥（N）13—15公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝；產(chǎn)量水平5500—6500公斤/畝，氮肥（N）15—18公斤/畝，磷肥（P2O5）6—10公斤/畝，鉀肥（K2O）12—14公斤/畝；產(chǎn)量水平大于6500公斤/畝，氮肥（N）18—20公斤/畝，磷肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）14—16公斤/畝。氮鉀肥30%—40%基施，60%—70%在蓮座期和結球初期分兩次追施，磷肥全部作基肥條施或穴施。

③對往年“干燒心”發(fā)生較嚴重的地塊，注意減少銨態(tài)氮施用或者適度補鈣，可于蓮座期至結球后期葉面噴施0.3%—0.5%的氯化鈣溶液2—3次；對于缺硼的地塊，可基施硼砂0.5—1公斤/畝，或葉面噴施0.2%—0.3%的硼砂溶液2—3次。同時可結合噴藥噴施2—3次0.5%的磷酸二氫鉀，以提高甘藍的凈菜率和商品率。

2、設施番茄

（1）施肥原則

①合理施用有機肥，調減氮磷肥數(shù)量，增施鉀肥，非石灰性土壤及酸性土壤需補充鈣、鎂、硼等中微量元素。推薦施用生物有機肥和生根類功能性水溶肥。

②根據(jù)作物產(chǎn)量、茬口及土壤肥力條件合理分配化肥，大部分磷肥基施、氮鉀肥追施；生長前期不宜頻繁漫灌追肥，重視花后和中后期追肥，中后期追肥以高鉀復合肥或水溶肥為主。

③與高產(chǎn)栽培技術結合，采用“少量多次”的原則，合理灌溉施肥。

④土壤退化的老棚需進行秸稈還田或施用高C/N比的有機肥，少施禽糞肥，增加輪作次數(shù)，達到除鹽和減輕連作障礙目的。

⑤提倡應用水肥一體化技術，做到控水控肥，提質增產(chǎn)，節(jié)約生產(chǎn)成本。

（2）施肥建議

①苗肥增施腐熟有機肥，補施磷肥，每10平方米苗床施經(jīng)過腐熟的禽糞60—100公斤，鈣鎂磷肥0.5—1公斤，硫酸鉀0.5公斤,根據(jù)苗情噴施0.5%—0.1%尿素溶液1—2次。

②基肥施用優(yōu)質有機肥4—5方/畝。

③產(chǎn)量水平4000—6000公斤/畝：氮肥（N） 15—20公斤/畝，磷肥（P2O5）5—8公斤/畝，鉀肥（K2O）20—25公斤/畝；產(chǎn)量水平6000—8000公斤/畝：氮肥（N）20—30公斤/畝，磷肥（P2O5）7—10公斤/畝，鉀肥（K2O）30—35公斤/畝；產(chǎn)量水平8000—10000公斤/畝：氮肥（N）30—38公斤/畝，磷肥（P2O5）9—12公斤/畝，鉀肥（K2O）35—40公斤/畝。

70%以上的磷肥作基肥條（穴）施，其余隨復合肥追施, 20%—30%氮鉀肥基施，70%—80% 分7—11次隨水追施。移栽后追施1次生根類功能肥，花前追施2—3次高氮水溶肥或復合肥，花后追施4—7次高鉀復合肥或水溶肥，每次追施氮肥（N）不超過4公斤/畝。進入盛果期后，根系吸肥能力下降可葉面噴施0.05—0.1%尿素、硝酸鈣、硼砂等水溶液，有利于延緩衰老，延長采收期以及改善果實品質。

④菜田土壤pH小于6時易出現(xiàn)鈣、鎂、硼缺乏，可基施鈣肥（Ca）50—75公斤/畝、鎂肥（Mg）4—6公斤/畝，根外補施2—3次0.1%濃度的硼肥。

3、辣椒

（1）施肥原則

①因地制宜地增施優(yōu)質有機肥，夏季悶棚之后推薦施用微生物有機肥。

②開花期控制施肥，從始花到分枝坐果時，除植株嚴重缺肥可略施速效肥外，都應控制施肥，以防止落花、落葉、落果。

③幼果期和采收期要及時施用速效肥，以促進幼果迅速膨大。

④辣椒移栽后到開花期前，促控結合，以薄肥勤澆。

⑤忌用高濃度肥料，忌濕土追肥，忌在中午高溫時追肥，忌過于集中追肥。

（2）施肥建議

①優(yōu)質農(nóng)家肥4—5方/畝作基肥一次施用。

②產(chǎn)量水平2000公斤/畝以下：施氮肥（N）6—8公斤/畝，磷肥（P2O5）2—3公斤/畝，鉀肥（K2O）9—12公斤/畝；產(chǎn)量水平2000—4000公斤/畝：施氮肥（N）8—16公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）10—18公斤/畝；產(chǎn)量水平4000公斤/畝以上：施氮肥（N）16—20公斤/畝，磷肥（P2O5）4—5公斤/畝，鉀肥（K2O）18—24公斤/畝。

③氮肥總量的20%—30%作基肥，70%—80%作追肥；磷肥全部作基肥；鉀肥總量的30% —40%作基肥，60%—70%作追肥。

④在辣椒生長中期注意分別噴施適宜的葉面硼肥和葉面鈣肥產(chǎn)品，防治辣椒臍腐病。

4、設施黃瓜

（1）施肥原則

①提倡施用優(yōu)質有機堆肥，老菜棚注意多施含秸稈多的堆肥，少施禽糞肥，實行有機無機肥配合施用和秸稈還田。

②依據(jù)土壤肥力條件和有機肥的施用量，綜合考慮環(huán)境養(yǎng)分供應，適當調整氮、磷、鉀化肥用量。

③采用合理的灌溉技術，遵循少量多次的灌溉施肥原則。

④定植后苗期不宜頻繁追肥，氮肥和鉀肥分期施用，少量多次，避免追施磷含量高的復合肥，前期追施高氮復合肥，中后期重視鉀肥的追施。

⑤蔬菜地酸化嚴重時應適量施用石灰等酸性土壤調理劑。

⑥提倡應用水肥一體化技術，做到控水控肥，提質增產(chǎn)，節(jié)約生產(chǎn)成本。

（2）施肥建議

①育苗肥增施腐熟有機肥，補施磷肥，每10平方米苗床施用腐熟有機肥60—100公斤，鈣鎂磷肥0.5—1公斤，硫酸鉀0.5公斤，根據(jù)苗情噴施0.05%—0.1%尿素溶液1—2次。

②基肥施用優(yōu)質有機肥4—5方/畝。

③產(chǎn)量水平3000—6000公斤/畝：氮肥（N）12—20公斤/畝，磷肥（P2O5）5—9公斤/畝，鉀肥（K2O）15—24公斤/畝。產(chǎn)量水平6000—9000公斤/畝：氮肥（N）20—28公斤/畝，磷肥（P2O5）9—15公斤/畝，鉀肥（K2O）24—36公斤/畝；產(chǎn)量水平9000—12000公斤/畝：氮肥（N）28—36公斤/畝，磷肥（P2O5）15—18公斤/畝，鉀肥（K2O）36-48公斤/畝；產(chǎn)量水平12000—15000公斤/畝：氮肥（N）36—45公斤/畝，磷肥（P2O5）18—24公斤/畝，鉀肥（K2O）48—60公斤/畝；

④全部有機肥和磷肥作基肥施用，初花期以控為主，秋冬茬和冬春茬的氮鉀肥分7—9次追肥，越冬長茬的氮鉀肥分10—14次追肥，結果期注重高鉀復合肥或水溶肥的追施。每次追施氮肥數(shù)量不超過4公斤/畝。

⑤適當增加種植密度，構建合理群體，提高肥料效應。

（2）施肥建議

①推薦17-23-6（N-P2O5-K2O）或相近配方。

②產(chǎn)量水平550—700公斤/畝，配方肥推薦用量25—35公斤/畝，大喇叭口期追施尿素10—15公斤/畝。

③產(chǎn)量水平700—800公斤/畝，配方肥推薦用量35—40公斤/畝，大喇叭口期追施尿素15—20公斤/畝。

④產(chǎn)量水平800公斤/畝以上，配方肥推薦用量40—45公斤/畝，大喇叭口期追施尿素20—25公斤/畝。

⑤產(chǎn)量水平550公斤/畝以下，配方肥推薦用量20—25公斤/畝，大喇叭口期追施尿素10—15公斤/畝。