蘋果樹修剪應(yīng)遵循生長規(guī)律

郭麗偉王素娟王玉強(qiáng)柴 彥郭雪崗

蘋果樹修剪應(yīng)遵循生長規(guī)律

郭麗偉1王素娟2王玉強(qiáng)1柴 彥1郭雪崗1

果樹修剪主要是為了培養(yǎng)牢固的樹冠骨架，建造合理的個(gè)體和群體結(jié)構(gòu)，使各級(jí)骨干枝的生長保持平衡,調(diào)整生長和結(jié)果的關(guān)系,促進(jìn)結(jié)果。果樹修剪分為冬季修剪和夏季修剪 (即休眠期修剪和生長期修剪)。一般果樹以冬季修剪為主。冬季修剪以調(diào)節(jié)樹勢(shì)、枝條開張角度、枝梢疏密、花芽量，合理培養(yǎng)和修剪枝組，可提高產(chǎn)量、防止大小年和防止結(jié)果部位外移,更新樹冠,延長果樹壽命等。

一、果樹修剪的目的和意義

1、改善光合作用

正確運(yùn)用修剪技術(shù)，使葉面積系數(shù)維持在3.5—5，透光率達(dá)25%—30%，可以有效改善光照條件，提高樹冠營養(yǎng)。冬剪以疏為主，以減少枝量為手段解決密閉問題；夏剪以拉枝、拿枝為主，以改變枝條生長方面為手段，使群體枝條在縱橫兩個(gè)方面合理分布，從而實(shí)現(xiàn)有限地面空間的光能利用率達(dá)到最大化。

2、調(diào)整樹勢(shì)

使樹體各級(jí)枝從屬關(guān)系分明，上下內(nèi)外枝勢(shì)均衡，使?fàn)I養(yǎng)生長和生殖生長處于動(dòng)態(tài)平衡，達(dá)到壯樹、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，延長結(jié)果期年限的目的。冬剪是對(duì)貯藏營養(yǎng)分配的調(diào)整，夏剪則是對(duì)當(dāng)年同化產(chǎn)物流向的調(diào)整。

3、合理負(fù)載

合理負(fù)載是產(chǎn)量穩(wěn)定和克服大小年的主要手段之一。按0.15C2（C為果樹主干周長）留果可實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。冬剪時(shí)要針對(duì)大小年確定疏枝對(duì)象，大年樹修剪量要大，多疏弱花枝，多留營養(yǎng)枝；花量不足的小年樹則有花盡量留，多疏營養(yǎng)枝，修剪量要小?；ㄐ蚍蛛x期，在花前復(fù)剪的基礎(chǔ)上，通過疏蕾，以花定果，實(shí)現(xiàn)合理負(fù)載。

二、修剪時(shí)應(yīng)遵循的生產(chǎn)規(guī)律

1、樹齡

樹齡不同，修剪的目的不同，所以內(nèi)容不同，采用的樹形也不同。1—5年幼樹以擴(kuò)冠為目的，樹形宜采用雞毛撣子形；6—10年進(jìn)入初果期，以控冠為目的，以果壓冠為手段，用結(jié)果調(diào)整樹勢(shì)；10年后進(jìn)入盛果期，修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾，要適當(dāng)重剪，注意輪換結(jié)果枝組；對(duì)衰老期的果樹，以更新枝組為主要內(nèi)容。

2、花芽量

花芽多少，分布狀況，是冬剪必須顧及的問題。大年時(shí)，由于花量大，修剪量宜大，應(yīng)多疏弱花枝，盡量保留營養(yǎng)枝，嚴(yán)格控制花芽總量和花、葉芽比例，花、葉芽比例一般為1∶20。生產(chǎn)實(shí)踐中，有許多果農(nóng)將大年樹上珍貴的營養(yǎng)枝疏去，導(dǎo)致下年小年更小的教訓(xùn)應(yīng)引以為戒。小年時(shí)，由于花量不足，應(yīng)有花盡量留，修剪量宜小。

3、樹形

樹形應(yīng)由樹齡和品種決定。樹齡決定樹形，樹形決定密度。樹形永遠(yuǎn)處于變化之中，樹形是果樹生命周期的里程碑。修剪時(shí)看樹形，就是要看現(xiàn)在是什么樹形，應(yīng)該是什么樹形，將來要變成哪種樹形，要做到胸中有數(shù)。生產(chǎn)過程中提倡以三種樹形為主：即1—5年生幼樹培養(yǎng)成雞毛撣子形（細(xì)長紡錘形，高紡錘形，圓柱形）；從第6年開始，雞毛撣子形向自由紡錘形過渡，到第10年完成改形任務(wù)；10年后，將目標(biāo)樹形確定為十字開心形。樹形的變化規(guī)律是隨著樹齡的增長級(jí)次增加，主枝隨著級(jí)次的增加而減少。樹形的變化實(shí)質(zhì)上是對(duì)枝組的重新整合，減少主枝實(shí)質(zhì)上是主枝的合并。樹形永遠(yuǎn)在變化之中，而葉面積系數(shù)和透光率不變。

4、密度

隨著樹齡的增長樹形在變化，密度隨樹形由小到大而由密到稀。看密度就是看行株距。修剪時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況考慮是否間伐，何時(shí)間伐和如何間伐的問題。隔株間伐，隔行間伐，梅花式間伐，要因園而異，靈活掌握。對(duì)計(jì)劃間伐的先確定永久株與臨時(shí)株，施行“一國兩制”即一園兩樹形，永久株向目標(biāo)樹形過渡，臨時(shí)株給永久株讓路，被永久株擠扁，侍無空間時(shí)伐去。

5、長中短枝比例

長中短樹比例是衡量樹勢(shì)旺、壯、弱的重要指標(biāo)。長中短枝比例以1：2：7為壯樹標(biāo)準(zhǔn)，最宜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。旺樹長枝比例大，弱樹短枝比例大。要通過修剪使旺樹和弱樹都向壯樹轉(zhuǎn)化，這就是調(diào)節(jié)樹勢(shì)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，不分樹勢(shì)強(qiáng)弱，盲目修剪，導(dǎo)致“冬剪一地條，夏長一樹梢”的旺樹，應(yīng)改“冬剪夏不管”為“夏管冬不剪”；弱樹則應(yīng)以冬剪為主，去弱留強(qiáng)，集中營養(yǎng)。

6、枝組

樹組是果樹基本生產(chǎn)單位，著生在各級(jí)骨干枝上。要體現(xiàn)大、中、小相間，高、中、低、立、側(cè)、垂錯(cuò)落有致分布。幼旺樹，背下、背斜下最宜形成花芽，結(jié)得果也好，隨著樹齡的增長，結(jié)果部位逐漸轉(zhuǎn)向兩側(cè)水平枝組上，繼而轉(zhuǎn)向背斜上枝組，到衰老更新期，轉(zhuǎn)向背上。修剪時(shí)，要順應(yīng)果樹這一規(guī)律，使枝組隨勢(shì)轉(zhuǎn)移。

7、輸導(dǎo)指數(shù)

“輸導(dǎo)指數(shù)”就是所有子枝總截面積（用W表示）與母枝截面積（用M表示）的比（用P表示），叫做母枝的輸導(dǎo)指數(shù)，即P=W/M。冬剪疏枝，調(diào)節(jié)光照的同時(shí)，自覺不自覺的調(diào)整了輸導(dǎo)指數(shù)。理論上講，當(dāng)主干輸導(dǎo)指數(shù)P＞1時(shí)，即W＞M時(shí)，有利于母枝的加粗，適用于幼樹；P=1時(shí)，即W=M，適用于盛果期樹；衰老時(shí)，使P＜1,即W＜M，則有利于長新條，便于更新。

8、品種

品種不同，對(duì)修剪的反應(yīng)不同，所以，運(yùn)用的修剪手法和所采用的樹形應(yīng)有所區(qū)別。紅富士品種，萌芽率、成枝率均強(qiáng)，最忌短截，宜多緩放；而短枝型品種及萌芽率高，成枝率低的品種如金冠等，宜多短截，少疏緩。

9、正確解決以往存在的問題

主要是受以往受傳統(tǒng)觀念影響，造成失誤所遺留的問題，例如：冬剪夏不管，盲目修剪、扭梢、環(huán)剝、拉枝時(shí)間不當(dāng)?shù)鹊?，這都要進(jìn)行一一糾正，但糾錯(cuò)不能操之過急，一年算清十年帳，要有計(jì)劃分步驟進(jìn)行。

10、栽培管理?xiàng)l件

整形修剪只是四大生產(chǎn)環(huán)節(jié)其中之一，以前重樹上輕樹下，新技術(shù)倡導(dǎo)上下協(xié)同并重，例如：地下實(shí)行淺溝臺(tái)畦免耕生草，適時(shí)足量配方施肥，合理澆水，精細(xì)花果管理，病蟲害綜合防治，這些都與整形修剪的目的相一致，整形修剪工作做好了，這些環(huán)節(jié)也要下大力氣抓好，只有這樣，整形修剪的關(guān)鍵作用才能得以顯現(xiàn)。

（作者單位：1.邢臺(tái)市農(nóng)業(yè)局2.邢臺(tái)市林業(yè)局）