辣椒各生育期病蟲害防治技術(shù)

吳仕鳳

（畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)植保植檢站 貴州畢節(jié) 551700）

辣椒各生育期病蟲害防治技術(shù)

吳仕鳳

（畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)植保植檢站 貴州畢節(jié) 551700）

辣椒作為最常見的日常蔬菜作物，在我國大量廣泛地種植。在辣椒生育期間，病蟲害往往成為嚴(yán)重影響辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)的問題之一。因此，本文重點(diǎn)探討了在辣椒各生育期常見的病蟲害，并提出相應(yīng)的防治措施與技術(shù)，以供參考。

辣椒；生育期；病蟲害；防治

1 引言

在辣椒生產(chǎn)中，有許多病蟲為害辣椒，嚴(yán)重影響辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)，為了有效地防治辣椒病蟲害和減少辣椒的損失，需要積極重視在辣椒生產(chǎn)過程中，各生育時期可能出現(xiàn)的主要病蟲害，并采取相應(yīng)的防治技術(shù)，從而保證辣椒品質(zhì)。

2 辣椒各生育期常見病害

辣椒原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)，是一種茄科蔬菜作物，在長期的連續(xù)種植過程中，病蟲害問題也逐年加重。因此，需要針對辣椒生育期存在的病蟲害問題，采取防治措施，從而為田間指導(dǎo)辣椒生產(chǎn)提供技術(shù)參考。

2.1 辣椒苗期病害及其防治措施

2.1.1 苗期病害

（1）猝倒病

猝倒病的病原菌，能夠侵染萌動的種子或出土前的幼芽，造成爛種、爛芽問題。如果辣椒幼苗在出土后感染該病，則最先發(fā)病的是接近地面的莖基部，初期呈現(xiàn)為水浸狀，之后變?yōu)辄S褐色并腐爛，可能出現(xiàn)繞莖1周，導(dǎo)致幼莖縊縮為細(xì)脖狀，最終失去支撐能力而倒伏。如果條件適宜，從發(fā)病到倒苗僅需約1d的時間，而倒伏的幼苗或葉片在一段時間內(nèi)會保持綠色，之后失水干枯。濕度大時，病株及附近床土長出1層白色棉絮狀物，為病原菌的菌絲體。

（2）立枯病

立枯病主要危害的是辣椒植株莖基部，病株的基部會變?yōu)楹稚〔繒跎鷻E圓形暗褐色斑，形成同心輪紋，病斑繞莖1周，濕度較大的情況下，可看到淡褐色蛛絲狀霉。發(fā)病部位會縊縮，出現(xiàn)上方膨大，形成棒錘狀，根部則腐爛。病苗白天時萎蔫，而夜間恢復(fù)，逐漸枯死，但是會保持直立而不倒伏。

（3）早疫病

早疫病是假植苗床的常見病害，發(fā)病植株的葉尖、頂芽通常會產(chǎn)生暗褐色的水浸狀病斑，導(dǎo)致葉尖、頂芽腐爛，形成無頂苗。腐爛的部位將向基部擴(kuò)展延伸，如果處于高濕條件下，則會形成爛苗、死苗。其主要的危害對象是植株葉片，會在葉片上出現(xiàn)圓形、近圓形病斑，直徑通常為2～8mm，呈黑褐色同心輪紋。

2.1.2 苗期病害的防治

若出苗后發(fā)生猝倒病、立枯病、疫病等病害，要及時拔除病苗，用以下殺菌劑或配方防治：72.2%霜霉威水劑800倍液+50%腐霉利可濕性粉劑1000～2000倍液+70%代森錳鋅可濕性粉劑700倍液、96%惡霉靈可濕性粉劑3000倍液+69%烯酰·錳鋅可濕性粉劑1500倍液+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液等，視病情隔7～10d噴一次。

2.2 開花坐果期病害及其防治

2.2.1 病毒病

在辣椒整個生育期均可發(fā)病，發(fā)生較為普遍，危害后常造成植株落葉、落花、落果，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。受害植株一般表現(xiàn)為花葉、黃化、壞死和畸型4種癥狀。在同一地塊中常常多種癥狀并存，甚至同一植株上也會出現(xiàn)多種癥狀，早期發(fā)病植株和輕度病株癥狀以輕微花葉、斑駁或變色為主，但后期會出現(xiàn)以下癥狀：①花葉和斑駁；②黃化，病葉均勻地褪綠，變?yōu)辄S色，嚴(yán)重時脫落；③壞死，植株的細(xì)胞和組織死亡；④畸形，葉片增厚，細(xì)小狹窄，葉面皺縮，植株發(fā)生嚴(yán)重矮化，結(jié)果少，病果短小，扭曲或卷曲。

2.2.2 防治措施

此期的病害有病毒病、疫病等。可采用以下藥劑進(jìn)行防治：77%氫氧化銅可濕性粉劑500～800倍液、20%嗎啉胍·乙銅可濕性粉劑500～800倍液、70%丙森鋅可濕性粉劑700倍液+20%葉枯唑可濕性粉劑600倍液等，對水均勻噴霧。視辣椒生長情況和病情，隔7～14d噴一次藥劑。

2.3 結(jié)果期病害及其防治

2.3.1 炭疽病

苗期和成株期均可發(fā)病，將危害葉、莖與果實(shí)，尤其不利于成熟期、近成熟期的果實(shí)，導(dǎo)致病果果面初生水浸狀的褪綠斑，并迅速擴(kuò)大成圓形、近圓形的黑褐色病斑，直徑甚至可達(dá)2cm以上，病斑呈現(xiàn)明顯的凹陷，周邊的果皮出現(xiàn)細(xì)小皺紋。病斑上會密生黑色小粒點(diǎn)，并排列為同心輪紋，潮濕狀況下，表面會生有粉紅色、淡紅色膠質(zhì)物。由于病情的發(fā)展，病斑會相互匯合，病果腐爛，如果氣候干燥則病部會干縮。莖部受害形成梭形、不規(guī)則形黑色病斑，縱裂凹陷，有時縊縮，易折斷。

2.3.2 瘡痂病

又稱為細(xì)菌性斑點(diǎn)病，初期其葉上呈水浸狀的黃綠色小斑點(diǎn)，邊緣會隆起暗褐色，中間則凹下，為淡褐色，表面粗糙。葉緣、葉尖則變黃，甚至干枯脫落。莖上病斑是木栓化隆起，且呈現(xiàn)縱裂瘡癡狀。果上的病斑初期為小黑點(diǎn)，之后變?yōu)橹睆?～3mm的，稍稍隆起的園形、長園形黑色瘡癡狀病斑，且病斑的邊緣伴有裂口。病菌的生長發(fā)育最低溫度為5℃，最適溫度是27～30℃，最高為40℃。

2.3.3 防治措施

病毒病、瘡痂病、枯萎病等發(fā)生嚴(yán)重時，可以用10%鹽酸嗎啉胍可溶性粉劑400～500倍液+72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000倍液、7.5%菌毒·嗎啉胍水劑300～500倍液+3%中生菌素可濕性粉劑600～800倍液等，對水均勻噴霧，也可灌根。視病情，隔10d用藥一次，連續(xù)防治2～3次。

防治炭疽病可選用：25%咪鮮胺乳油l500～2500倍液+65%代森鋅可濕性粉劑500～800倍液、50%異菌脲懸浮劑800～1500倍液、50%福·異菌可濕性粉劑800倍液、43%戊唑醇懸浮劑4000倍液+70%代森聯(lián)干懸浮劑600倍液、25%溴菌腈可濕性粉劑800～1000倍液+70%代森聯(lián)干懸浮劑600倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1000倍液+75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液等，對水均勻噴霧防治，視病情，7～10d噴一次。

3 常見的蟲害

3.1 苗期蟲害防治

苗期應(yīng)及時防治病毒病、白粉虱、美洲斑潛蠅、地老虎等病蟲害，以保證壯苗?？梢圆捎靡韵屡浞竭M(jìn)行防治：80%乙蒜素乳油800～1000倍液+1.8%阿維菌素乳油2000～4000倍液、2%寧南霉素水劑400～800倍液+10%高效氯氰菊酯乳油2500倍液+10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液、20%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑300～400倍液+1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油2000～3000倍液、30%醚菌酯懸浮劑2000倍液+7.5%菌毒，嗎啉胍水劑500倍液+50%滅蠅胺懸浮劑3000倍液。這幾種配方最好輪換使用，視病情隔7～10d噴霧一次。

3.2 開花坐果期蟲害防治

此期白粉虱、蚜蟲等蟲害時有發(fā)生，可以在使用殺菌劑時混用一些殺蟲劑，如10%吡蟲啉可濕性粉劑1000～1500倍液、10%高效氯氰菊酯乳油1500～2500倍液+3%啶蟲脒乳油1000～2000倍液等，對水均勻噴霧，根據(jù)情況，7～10d噴一次，連噴2～3次。

3.3 結(jié)果期蟲害防治

結(jié)果期咀嚼式口器害蟲，如煙青蟲、棉鈴蟲、斜紋夜蛾較為常見，可用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑、20%氟蟲雙酰胺水分散粒劑等防治。也可以用以下常規(guī)農(nóng)藥防治：5%高效氟氯氰菊酯乳油1500～2000倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油l000～2000倍液、20%蟲酰肼懸浮劑1500～3000倍液、1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油2000～3000倍液、8000IU/mL蘇云金桿菌可濕性粉劑1000～1500倍液、2.5%多殺霉素懸浮劑1000～2000倍液等。以上藥劑應(yīng)交替使用，以免害蟲產(chǎn)生抗藥劑。

對于刺吸式害蟲，如蚜蟲、飛虱，可以采用以下殺蟲劑進(jìn)行防治：10%吡蟲啉可濕性粉劑l000～2000倍液、3%啶蟲脒乳油1500～3000倍液、5%高效氟氯氰菊酯乳油1500～2000倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油l000～2000倍液、1.8%阿維菌素乳油2000～3000倍液等藥劑，對水均勻噴霧防治。防治茶黃螨可選用阿維菌素、噠螨靈、唑螨酯、炔螨特和三唑錫等殺螨劑進(jìn)行防治。

4 主要病蟲害綜合防治技術(shù)

4.1 辣椒病蟲發(fā)生動態(tài)監(jiān)測

為了明確辣椒各個生育期存在的病蟲害種類，及其危害的程度，需要通過現(xiàn)場調(diào)查的方式，實(shí)時掌握田間的病蟲害發(fā)生動態(tài)，然后依據(jù)調(diào)查的結(jié)果，結(jié)合當(dāng)?shù)貧庀蟛块T所提供的氣象狀況預(yù)報等信息，進(jìn)行綜合性的分析，最終采取相應(yīng)的、最為合理的病蟲害防治措施，科學(xué)指導(dǎo)面防治工作的順利開展。

4.2 選用抗病良種

為了選擇具有較強(qiáng)抗病能力的種子，可以采用溫湯浸種的方式，優(yōu)選抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性能好，并且能夠適應(yīng)市場的品種，例如大方線椒、大方皺椒、雞爪椒、遵椒系列等。在播種之前，可以使用55℃的溫水浸種約30min，然后放入冷水中冷卻，再進(jìn)行催芽播種，以此處理降低苗期病害發(fā)生的概率。同時，應(yīng)當(dāng)注意選擇合適的播種時期，通常建議安排在氣溫稍有回升的3月上、中旬，可以減輕苗期病害發(fā)生，防止?fàn)€種、頂殼問題。另外，需要控制農(nóng)戶的播種量，通常以800粒/m2左右為宜，播種完成后需要使用雙拱棚薄膜進(jìn)行覆蓋保溫、保濕，并實(shí)施科學(xué)肥水管理。

4.3 實(shí)施無害化防治技術(shù)

盡可能減少農(nóng)藥的用量，降低防治的次數(shù)，利用小地老虎、煙青蟲等害蟲成蟲具有的趨光性特點(diǎn)，采用物理的處理方式，使用頻振式殺蟲燈進(jìn)行成蟲誘殺，從而減少田間落卵量和幼蟲危害，降低化學(xué)防治壓力和防治成本，減少用藥量和用藥次數(shù)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境安全，田間天敵得到了較好的利用和保護(hù)，達(dá)到安全、無害化防治的目的。

5 結(jié)語

在辣椒種植的過程中，各個生育期由于辣椒植株生長狀態(tài)不同，種植環(huán)境改變，會出現(xiàn)相同或不同的病蟲害問題，因此，必須針對實(shí)際情況，采取相應(yīng)的防治措施，通過物理、化學(xué)和藥物等綜合的治理方法，改善病蟲帶來的災(zāi)害，最終達(dá)到保證辣椒品質(zhì)的作用。

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S436.418

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1005-7897（2016）06-0098-02

2016-3-9