堅(jiān)果網(wǎng)上賣(mài)得火，青年成為主力軍

環(huán)球時(shí)報(bào)/2016-03-03/ 第06版面/關(guān)注中國(guó)

香港《南華早報(bào)》3月1日文章，原題：中國(guó)繁榮的網(wǎng)上零食銷(xiāo)售“照亮”食品生產(chǎn)商千禧一代的興起加上電商作用的不斷增強(qiáng)，令被認(rèn)為健康又有營(yíng)養(yǎng)的堅(jiān)果在網(wǎng)上銷(xiāo)售火爆。

從1月17日開(kāi)始的5天促銷(xiāo)活動(dòng)中，淘寶共售出21億件商品，其中堅(jiān)果占食品銷(xiāo)售總量的近50%。中國(guó)最大互聯(lián)網(wǎng)堅(jiān)果銷(xiāo)售商之一的“三只松鼠”，在此期間銷(xiāo)售額達(dá)5億元人民幣，其中以榛果和開(kāi)心果最為暢銷(xiāo)。

中信證券分析師陳夢(mèng)瑤（音）表示，“堅(jiān)果是眼下中國(guó)人最喜愛(ài)的零食，被認(rèn)為是有益心腦的健康食品。人越有錢(qián)，越想吃得健康”。

2014年中國(guó)堅(jiān)果銷(xiāo)售額是500億元人民幣，其中品牌產(chǎn)品銷(xiāo)售額超過(guò)100億。提供這些數(shù)據(jù)的國(guó)金證券分析說(shuō)，核桃、開(kāi)心果、榛果、澳洲堅(jiān)果和杏仁的均價(jià)在過(guò)去4年以每年4%的速度增長(zhǎng)。國(guó)金證券分析師劉志華（音）表示，“中國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)的變化會(huì)繼續(xù)加大對(duì)堅(jiān)果的需求。我們預(yù)計(jì)，接下來(lái)幾年的銷(xiāo)售額年均增長(zhǎng)約為10%。”

特別是千禧一代的消費(fèi)群體，他們懂高科技，看重個(gè)性化體驗(yàn)，是高端堅(jiān)果銷(xiāo)售猛增的重要推手。網(wǎng)上堅(jiān)果銷(xiāo)售商“百草味”表示，他們?cè)谔詫毚黉N(xiāo)期間的堅(jiān)果禮盒銷(xiāo)售額達(dá)3億元，其中63%的購(gòu)買(mǎi)者年齡在18至29歲之間。

中信證券分析師稱(chēng)，業(yè)界對(duì)2016年堅(jiān)果市場(chǎng)持樂(lè)觀態(tài)度，“在線堅(jiān)果領(lǐng)導(dǎo)品牌將受益于這樣的趨勢(shì)”。▲（作者勞拉·何，傳文譯）