氣候變化對(duì)海洋漁業(yè)養(yǎng)殖的影響

張玉源　劉宏旺　莊品

近期，氣候變化表現(xiàn)出兩個(gè)顯著的特征，一是全球變暖，二是極端天氣出現(xiàn)的頻率和強(qiáng)度趨于增強(qiáng)。這種氣候變化，對(duì)置業(yè)在地球表面、大氣之下、海洋環(huán)境中的海水魚(yú)類養(yǎng)殖業(yè)，有直接的難于回避的影響。

1 全球變暖的影響

全球變暖的度量標(biāo)志是氣溫較往常的氣溫有所升高。南北半球的季節(jié)相反，氣溫差別很大，即使是同一地區(qū)的不同季節(jié)和時(shí)令的氣溫也有差別。據(jù)美國(guó)國(guó)家海洋和大氣管理局報(bào)道，2014年全球平均氣溫為57.9華氏度（約為攝氏17度），是自1880年有記錄以來(lái)的第14個(gè)高溫年，比20世紀(jì)平均氣溫高0.9華氏度。美國(guó)國(guó)家航空航天局太空研究所揭示新的資料分析顯示，2014年地球表面溫度比20世紀(jì)中期的平均值高0.52℃。2009年全球氣候變化哥本哈根會(huì)議提出控制溫度升高幅度低于2℃為目標(biāo)，也就是說(shuō)，近期全球變暖的平均氣溫不超過(guò)2℃，具體表現(xiàn)為日常氣溫比往年同期的高，極端最高溫的日數(shù)比往年的多，應(yīng)該指出的是，全球變暖是大趨勢(shì)。

目前，對(duì)氣候極端變化所能依據(jù)解釋的科學(xué)證據(jù)并不充分，甚至對(duì)因人類生活、生產(chǎn)活動(dòng)排放二氧化碳過(guò)多產(chǎn)生的“溫室效應(yīng)”導(dǎo)致全球暖化的科學(xué)論證都還不能確定。但是，全球變暖現(xiàn)象對(duì)海水魚(yú)養(yǎng)殖的影響是明顯的。

首先，全球變暖導(dǎo)致南極冰山消融，北極冰山變矮，冰山融化引起海平面上升。有研究資料表明，我國(guó)近30年來(lái)，沿海海平面上升速率是2.6毫米/年，高于全球海平面上升的1.7毫米/年的速率。可以預(yù)見(jiàn)，海平面上升，影響著海水魚(yú)塘的養(yǎng)殖面積，養(yǎng)殖面積減少。甚至普遍認(rèn)為冰山消融，海平面上升的速度正在加快。

其次，氣溫升高全球變暖，暖水性的養(yǎng)殖種類將有機(jī)會(huì)由低緯度海區(qū)向高緯度海區(qū)轉(zhuǎn)移遷徙，改變海區(qū)生物群落和生物地理學(xué)的結(jié)構(gòu)，如頗具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的大黃魚(yú)由福建沿海擴(kuò)增至江蘇、山東沿海實(shí)施人工養(yǎng)殖將成為可能。

再次，氣溫升高，水溫也隨同升高，海水魚(yú)類胚胎和胚后發(fā)育期所需要的溫度累加值的日期“積溫日期”將縮短，也就是發(fā)育加快；由于水溫升高，養(yǎng)殖魚(yú)類的新陳代謝將加快，在每年5月份至10月份有效的養(yǎng)殖生長(zhǎng)時(shí)期的生長(zhǎng)率將提高，產(chǎn)量隨之提高；再由于水溫升高，每年的冬季將推后來(lái)臨，延長(zhǎng)了養(yǎng)殖季節(jié)，養(yǎng)殖魚(yú)類個(gè)體加大而提高了產(chǎn)量。

最后，水溫上升，會(huì)帶來(lái)病害多發(fā)。海水魚(yú)養(yǎng)殖常見(jiàn)的病毒性、細(xì)菌性引發(fā)的充血病、潰瘍病、爛鰓病，和寄生蟲(chóng)引發(fā)的指環(huán)蟲(chóng)病、孢子蟲(chóng)病、錨頭蚤、車輪蟲(chóng)病等等，都是高溫季節(jié)暴發(fā)和流行的疾病。據(jù)有關(guān)報(bào)道，日本研究表明，隨著全球變暖，日本沿海巨型水母（如海蜇）數(shù)量變多了，形成的“水母潮”堵塞漁網(wǎng)，是漁業(yè)的一種危害。高溫會(huì)誘發(fā)赤潮生物的大量繁殖，在養(yǎng)魚(yú)池形成“水華”，在海區(qū)造成“赤潮”。赤潮生物覆蓋水池表面或進(jìn)入魚(yú)類腮腔，會(huì)使魚(yú)類窒息死亡。赤潮生物死后會(huì)分解大量有毒物質(zhì)，對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)類造成危害。

2 極端天氣的影響

極端天氣是指災(zāi)害性天氣。平常所說(shuō)的風(fēng)調(diào)雨順是一種祥和宜人的天氣，既有風(fēng)又有雨的成份。極端天氣的風(fēng)指的是臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)、龍卷風(fēng)，雨是暴雨、連延大雨，還有嚴(yán)寒酷暑、雹旱暴雪，對(duì)人類生活和生產(chǎn)活動(dòng)造成災(zāi)害性的損失。

暴雨和連綿大雨，將會(huì)降低海水表面的鹽度和養(yǎng)魚(yú)塘海水淡化，造成魚(yú)類不適鹽度而死亡，甚至洪水泛濫會(huì)帶來(lái)淹沒(méi)魚(yú)塘沖垮堤岸的災(zāi)害。嚴(yán)寒酷暑的水溫超越養(yǎng)殖魚(yú)類耐受水溫極限，也將造成魚(yú)類的凍死和熱死。如冬季時(shí)，時(shí)有寒潮來(lái)臨，夜間的水溫低于白天的水溫，早晨發(fā)現(xiàn)魚(yú)排（塘）的魚(yú)不明原因地死了，殊不知道這是低溫冷死的。冬季，海冰的出現(xiàn)是另一種災(zāi)害，海冰覆蓋著池塘和養(yǎng)殖網(wǎng)箱表面水層，導(dǎo)致水層中的養(yǎng)殖魚(yú)類缺氧而死亡，或因?yàn)楹１谧￡?yáng)光，導(dǎo)致巖石上附生的海藻得不到陽(yáng)光而枯死，造成養(yǎng)殖的海參、鮑魚(yú)缺乏食物而餓死。

應(yīng)該指出的是，海洋氣候有“厄爾尼諾”和“拉尼娜”現(xiàn)象也是反常的氣候變化?！岸驙柲嶂Z”是指熱帶海洋溫度異常和持續(xù)變暖，“拉尼娜”是指熱帶海洋溫度異常和持續(xù)變冷?！岸驙柲嶂Z”現(xiàn)象出現(xiàn)的周期不規(guī)則，大約每4年出現(xiàn)一次，其第二年都會(huì)出現(xiàn)“拉尼娜”現(xiàn)象，并且可持續(xù)兩三年。有報(bào)道觀察結(jié)果，“拉尼娜”會(huì)使美國(guó)西南部和南美洲西岸變得異常干旱，并使澳大利亞、印尼、馬來(lái)西亞和菲律賓等東南亞地區(qū)有異常多的降雨。同時(shí)，使非洲西岸和東南岸、日本和朝鮮半島等東北部地區(qū)異常寒冷。在中國(guó)，“拉尼娜”現(xiàn)象的出現(xiàn)，秋冬季使華南的東北季候風(fēng)增強(qiáng)，冬季氣溫比正常情況低。由于這兩種海洋氣候現(xiàn)象的出現(xiàn)，導(dǎo)致異常的降雨、干旱、寒冷的反常氣候，對(duì)海水魚(yú)養(yǎng)殖也會(huì)造成危害。

3 應(yīng)對(duì)氣候?yàn)?zāi)害的措施

氣候變化引發(fā)的自然災(zāi)害，對(duì)海水魚(yú)養(yǎng)殖造成的影響和招致的損失，是天災(zāi)。海水魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)在應(yīng)對(duì)天然災(zāi)害時(shí)，要有以下一些舉措：

舉措一，要有關(guān)于防災(zāi)減災(zāi)的信息網(wǎng)絡(luò)，迅速而準(zhǔn)確地發(fā)出災(zāi)害預(yù)警。當(dāng)能盡早收到即將來(lái)臨的災(zāi)害信息，組織人們起來(lái)抗災(zāi)抗害，把災(zāi)害的損失降到最低限度，將減少災(zāi)害的損失，這是抗災(zāi)以防為主的關(guān)鍵防線，沒(méi)有信息就無(wú)從防備，讓災(zāi)害突如其來(lái)，損失一定難于想象。

舉措二，要有抗災(zāi)減災(zāi)的能力建設(shè)。抗擊氣候?yàn)?zāi)害要有人力、物力、財(cái)力的建設(shè)和貯備，當(dāng)災(zāi)害來(lái)臨時(shí)，能派得上、用得著，不出現(xiàn)人力荒、財(cái)力荒和救災(zāi)物資荒。因此，在能力建設(shè)上，要有劃分應(yīng)急預(yù)案級(jí)別的應(yīng)對(duì)措施，并相應(yīng)地給予建設(shè)和貯備。

舉措三，溫度鹽度的防控辦法。海水魚(yú)養(yǎng)殖承受的天然災(zāi)害有其特殊性，除了一些無(wú)法抗拒的冰、雪、雹、雨、風(fēng)災(zāi)害外，在養(yǎng)殖水體中有些受災(zāi)引發(fā)的水體溫度、鹽度變化，一般都能有對(duì)應(yīng)措施加以防護(hù)。各種海水養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)水溫都有不同程度的適應(yīng)范圍，分為適應(yīng)生存的溫度和最適生長(zhǎng)的溫度范圍。

舉措四，砸海冰、稀釋“赤潮”。在我國(guó)北方，室外冬季留養(yǎng)的魚(yú)，遇到結(jié)冰覆蓋養(yǎng)殖池水面時(shí)，只好砸開(kāi)冰面讓池水露出空氣中，避免養(yǎng)殖池缺氧或因養(yǎng)殖海參、鮑魚(yú)所需要的海藻食物得不到陽(yáng)光而枯萎。

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