適合臨沂市栽培的桃樹品種

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適合臨沂市栽培的桃樹品種

孟儒1，崔愛軍2陳香寶2，劉翠穎2，劉振懷3

(1.山東省臨沂市蘭山區(qū)銀雀山辦事處，山東臨沂 276003；2.蘭山區(qū)農業(yè)局；3.臨沂大學)

臨沂市地處山東省中南部，多為丘嶺坡地，年平均氣溫13.0～13.4℃，降水量730～960mm。是中國主要桃產區(qū)，桃栽培面積和產量占全省的38.9%和44.9%(2010～2013年平均值)。鮮桃及加工品銷售到10余個省市及多個國家和地區(qū)。近些年從引進的桃品種中，篩選出10余個適合當地栽培的優(yōu)良品種，常規(guī)栽培下，從6月到11月都有桃果采收，晚熟品種采后恒溫庫貯藏可供應至元旦和春節(jié)，對臨沂市桃產業(yè)的發(fā)展起到重要作用。2009年，中國果品流通協會授予臨沂“中國桃業(yè)第一市”稱號。

1早熟品種

1.1春雪

果實圓形，著艷麗紅色，多數果可達全紅，充分成熟果呈紫紅色。平均單果重160g，最大260g。果肉帶紫紅色，硬溶質，可溶性固形物含量11.3%，高者13%以上，味甜適口，有香氣，粘核，核小，品質上等。耐貯運，貨架期長。樹姿開張，萌芽率高，成枝力強，易形成花芽，花芽多，完全花，花粉多，自花結實率高，各類果枝均能結果，極豐產。坐果后注意疏果，產量過高影響果實品質。一般果園管理水平，苗木栽植第2年株產量3～5kg。果實6月15日前后成熟，發(fā)育期約65天，成熟后在樹上掛果20多天品質不變。 春雪于2006年引入，目前費縣、蒙陰栽植較多。

1.2春美

果實圓形或近橢圓形，鮮紅色，艷麗。平均單果重180g，最大310g。果肉白色，肉質細，硬溶質，味甜，有香氣，可溶性固形物含量13.5%，粘核，品質上等。無裂果和采前落果現象，耐貯運，貨架期長，完熟后在樹上掛果10天不變質。比春雪個大色艷口感好，耐貯性較春雪稍差。樹勢中等，樹姿較開張，萌芽率中等，成枝力高，成花易，花量大，自花結實率高，早果性、豐產性強。一般果園管理水平，苗木栽植第2年開始結果，第3年每666.7m2產量1000kg左右。果實6月25日前后成熟，發(fā)育期約75天。春美于2007年引入，目前蒙陰、蘭山、費縣栽植較多。

1.3魯星一號(油桃)

果實近圓形，端正，大小均勻，果面光潔，著鮮艷濃紅色，可達到全紅。平均單果重180g，最大300g。果肉白色，不溶質，肉質硬脆，可溶性固形物含量13.6%，味甜，香氣濃，粘核，核小，品質上等。耐貯運，貨架期長，成熟后在樹上掛果20多天不變軟，不裂果。樹勢強健，樹姿開張，早果性強，苗木栽植第2年即能成花結果，成花易，花粉多，自花結實率高，極為豐產。果實6月末成熟，發(fā)育期約80天。是目前栽植的油桃中早果性、豐產性、耐貯性、果實品質等方面表現較好的油桃品種。魯星一號于2008年引入，目前費縣、蒙陰等縣區(qū)栽植較多。

2中熟品種

2.1黃金蜜桃(黃肉桃)

果實近圓形，金黃色，鮮亮美觀。平均單果重200g，最大400g。果肉橙黃色，細膩，汁液多，可溶性固形物含量15%左右，甜酸適度，有香味，風味濃郁，離核，品質極優(yōu)。果實品質及耐貯性好于當地其他黃桃品種。樹勢較強，枝條粗壯，苗木栽植第2年多數植株成花結果，3～4年生樹每666.7m2產量1000～1500kg，較豐產。果實7月中旬成熟，發(fā)育期約95天。栽植注意配置授粉樹，開張枝干角度。黃金蜜挑于2009年引入，目前蒙陰、蘭山有少量栽植。

2.2秋雪

果實近圓形，大小較均勻，果面茸毛短，絕大多數果實全果面著濃紅色，極艷麗。平均單果重240g，最大320g。果肉白色，不溶質，肉質脆，纖維少，汁液多，可溶性固形物含量13.6%，味甜，香氣濃，口感極佳，果核小，離核，品質上等。耐貯運，室溫下可貯藏10天。樹勢強健，樹姿開張。形成花芽多，自花結實率高，早果性強，豐產、穩(wěn)產。果實8月中旬成熟，發(fā)育期約130天。秋雪于2009年引入，目前蒙陰、費縣有栽植。

2.3新川中島

果實近圓形或橢圓形，果面光潔，茸毛短而少，多數果實90%果面著鮮紅色，亮麗。平均單果重250g，最大410g。果肉淺黃白色，有紅色纖維，肉質脆硬，汁多，可溶性固形物含量15%，味甜，香味濃，適口，品質優(yōu)。果實成熟前后不裂不落，耐貯運，在室內可貯藏15天左右。幼齡樹生長勢較強，結果后長勢中庸，樹姿開張，成枝力強，自花結實力差，栽植注意配置授粉樹和花期進行輔助授粉，利于豐產穩(wěn)產。栽植第2年結果，第4～5年可豐產。果實8月中旬成熟，發(fā)育期約120天。新川中島于1998年引入，目前蘭山、沂水等縣區(qū)栽植較多。

3晚熟品種

3.1燕紅

果實近圓形，稍扁，淺黃綠色，著暗紅色斷續(xù)粗條紋。果皮較厚，茸毛少，光滑。平均單果重240g，最大550g。果肉乳白色微帶淺紅色，近核處紫紅色，可溶性固形物含量12.5%，充分成熟后果肉柔軟多汁，纖維少，味甘甜，口感好，粘核，品質上。耐貯運，成熟果室內可貯存1周左右。幼樹生長健壯，萌芽率、成枝力較強，成形快。成齡樹樹勢較穩(wěn)定，樹姿較開張。成花易，自花結實率高，早果豐產。苗木栽植第2年結果，第3年每666.7m2產量1000kg以上。果實8月下旬成熟，發(fā)育期約150天，可延遲至9月上旬采摘?；ǚ鄱?，稔性好，是優(yōu)良的授粉樹。燕紅于1995年引入，目前蘭山、蒙陰等縣區(qū)栽培較多。

3.2金秋紅蜜

果實近圓形，大小均勻，多數果著70%以上鮮紅色，果面茸毛短而稀，較光潔。平均單果重280g，最大500g。果肉乳白色，粘核，近核處有紅色暈，果肉細、硬、脆，香氣濃郁，可溶性固形物含量15%，高者20%以上，味甘甜。耐貯運，貨架期長。樹勢強健，萌芽率與成枝力高，成花易，復花芽多，花量大，自花結實力強，早果豐產。栽植第2年結果株率100%，第4～5年可達豐產期，管理較好的桃園每666.7m2產量1500～2000kg。果實9月中旬開始采摘，可采摘至10月中旬，發(fā)育期約180天。金秋紅蜜于2006年試栽，目前蒙陰、費縣、蘭山等縣區(qū)都有栽植。

3.3沂蒙霜紅

果實近圓形，果頂圓平略凹陷，底色淺黃色，多數果60%左右的果面覆蓋鮮紅色，著色均勻艷麗。單果重370g，最大550g。果肉乳白色，肉質細脆，可溶性固形物含量14.6%，味甜，粘核，品質優(yōu)。果實耐貯運，貨架期常，恒溫庫貯藏可供元旦、春節(jié)市場。幼樹生長旺盛，極性強，成齡樹生長中庸，以中、短果枝及花束狀結果為主，具有典型的北方桃品種群的結果習性。自花結實率高，早果性、豐產性均強。苗木栽植第3～4年即可達到豐產期。果實10月下旬至11月上旬成熟，發(fā)育期約200天，屬極晚熟品種。沂蒙霜紅于2007年開始推廣，目前蒙陰、平邑栽植較多。

作者簡介：孟儒(1972-)，女，山東臨沂人，農藝師，從事果樹栽培技術推廣和研究工作。E-mail：sdlylzh@126.com

收稿日期：2015-04-22