蘋果一邊倒樹形常見問題及對策

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蘋果一邊倒樹形常見問題及對策

朱鵬1，石其山1，崔懷新1，朱學(xué)亮2*

(1.山東省德州市臨邑縣農(nóng)林局，山東臨邑 251500；2.山東省德州市林業(yè)局)

近年來，一邊倒樹形在桃、核桃、櫻桃、蘋果等北方果樹尤其是設(shè)施果樹栽培中得到應(yīng)用推廣(圖1)。有些果農(nóng)采取一邊倒樹形進(jìn)行高密度蘋果栽植后，仍沿用傳統(tǒng)的管理方法，出現(xiàn)主干過高、側(cè)枝過粗、“枝條串門”、成花量少、果園郁閉、效益降低等問題。筆者總結(jié)了這些問題的成因及解決辦法，供果農(nóng)參考。

圖1蘋果樹的一邊倒樹形

1樹體過高

以株行距1.2m×2.6m栽植的富士、華美、美國8號等品種，砧木為海棠，4年生樹高度均超過3.5m甚至4m。高密度果園樹高最高應(yīng)為行距的90%，采用一邊倒樹形的樹可稍高一些，但不能超過行距。行距2.6m的果園，樹高3.5m容易對鄰行樹遮擋陽光，影響通風(fēng)條件。樹體過高的原因，一是中心干短截過重，頂端優(yōu)勢強(qiáng)，致樹體徒長；二是沒有及時對主干刻芽分流營養(yǎng)，致樹體生長過快。

解決樹體過高的方法：①換頭控高，對高度超過3.3m的蘋果幼樹，在3m左右選擇一個生長勢中庸的斜生枝最好是背下枝作為新的中心枝頭，替換原枝頭，剪口涂抹油漆保護(hù)，第2年再在2.6m左右處選一個較弱枝帶頭，使樹高維持在2.8m左右。②春季萌芽前刻芽，對枝條少、空間大的樹干用小鋼鋸刻芽，隔2芽刻1芽，或者用抽枝寶點芽，促生分枝，分流養(yǎng)分，抑制頂端優(yōu)勢，減緩樹高增長速度。

2樹干上分枝過粗

有些果農(nóng)控制枝條粗度措施不當(dāng)，樹干上出現(xiàn)大粗枝3～5個，粗度超過樹干粗度的1/3甚至到1/2，細(xì)小分枝數(shù)量很少。分枝過粗的原因，一是果農(nóng)套用喬砧稀植果園管理辦法來管理矮砧密植果園，注重培養(yǎng)大主枝；二是競爭枝拉枝加大角度過晚，又舍不得疏大枝，粗度越來越大。

解決樹干上分枝過粗的方法：①科學(xué)管理，變短枝修剪為長枝修剪，少短截多甩放，還可采取帶葉柄摘心法，即摘除頂芽，保留葉柄摘除頂端4～6片葉，減緩枝條增粗速度。②逐步疏除大分枝，每年疏除1～2個粗度超過中心干粗度1/3的大分枝，可先花期重環(huán)剝結(jié)果一年后再疏除。同時在去掉大枝的附近的空白處刻芽促生新生枝。③對強(qiáng)旺新梢及時拉枝至水平或結(jié)合轉(zhuǎn)枝、拿枝等方法使枝條角度至110°。為防止背上冒條，先將強(qiáng)旺枝基部扭轉(zhuǎn)180°后再拉枝，則不會再出現(xiàn)背上冒條現(xiàn)象。

3枝條串門

相鄰樹上的枝條互相伸到對方樹冠，形成“串門”現(xiàn)象。造成串門的原因，一是摘心過晚，枝條迅速增長，長度超過株距的1/2甚至株距；二是拉枝過晚，當(dāng)側(cè)枝超過一半株距時再拉枝，即使枝條生長再慢也難免出現(xiàn)串門現(xiàn)象。

解決枝條串門的方法：①對長度超過株距的枝條，進(jìn)行水平圈枝或適當(dāng)縮剪，并結(jié)合轉(zhuǎn)枝處理，減少枝條交叉。②應(yīng)用背下弱枝帶頭，在株距1.2m的蘋果園，當(dāng)枝條長度超過80cm時，可在枝條距樹干50cm左右處選擇一細(xì)弱的背下枝帶頭，并對整個枝條轉(zhuǎn)枝處理，減緩枝條生長速度。③及時摘心，當(dāng)新生枝條長度超過株距1/3時拿枝，并采取帶葉柄摘心，分流枝條營養(yǎng)，防止枝條過長交叉串門。

4成花量少

有些4年生蘋果園只有枝條頂端或樹冠上部有少量花或者幾乎沒有花。造成花量少的原因，一是樹體自身貯藏營養(yǎng)水平不高，二是植株營養(yǎng)生長過旺、養(yǎng)分消耗過多。

解決成花量少的方法：①秋施基肥，落葉前45天左右施入充分腐熟的有機(jī)肥，并深翻擴(kuò)穴，促進(jìn)根系迅速生長。②加強(qiáng)葉片保護(hù)，于落葉前45天左右，噴施殺蟲殺菌劑。并噴施尿素3次，濃度分別0.5%、1%、2%，每隔10天左右噴1次，提高葉片光合作用功能，增加樹體營養(yǎng)積累。③化學(xué)調(diào)控，6月底施用PBO或多效唑，促進(jìn)花芽分化。葉面噴施150～200倍液。噴施結(jié)合土壤施用時，每平方米土施6g，葉面噴施250倍液。④適當(dāng)減少氮肥施用量，增加磷鉀肥比例，減少枝條徒長而浪費營養(yǎng)。⑤加強(qiáng)修剪，及時抹芽、疏除競爭枝、交叉枝，提高樹體養(yǎng)分利用率，促進(jìn)形成更多花芽、提高花芽質(zhì)量。

來稿擷要

蘋果早春管理技術(shù)要點

防治病蟲害。①腐爛病，3月下旬至開花期前后是防治最佳期，刮除病斑至正常組織1cm，立即選涂綠保丹、菌毒清、石硫合劑原液或20%以上的濃鹽水。徹底清理刮下的病皮屑并銷毀。②輪紋病，早春刮治枝干輪紋病斑，輕輕刮去隆起的瘤狀病斑，至正常組織附近，立即涂抹綠保丹或菌毒清或石硫合劑原液等藥劑。果實套袋，防止輪紋病菌侵染。套袋前噴2遍具內(nèi)吸作用的殺菌劑如甲基托布津等。③金龜子、卷葉蟲、紅蜘蛛、白粉病、霉心病等，可用12.5%烯唑醇1000倍(白粉病、霉心病)加1.1%阿維菌素2000倍(紅蜘蛛)加25%吡蟲啉可濕性粉劑1500～2000倍(蚜蟲)加20%馬拉硫磷1000倍(金龜子、卷葉蟲)噴施。④螨類、蚜蟲、金紋細(xì)蛾、輪紋病等，可噴80%代森錳鋅800倍或10%苯醚甲環(huán)唑2000～2500倍液加1.1%阿維菌素2500倍加2.5%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍或1%甲維鹽2500倍液。⑤蚜蟲、黑紅點病等，套袋前噴多抗霉素加啶蟲咪或吡蟲啉。有綿蚜的果園噴毒死蜱。⑥萌芽前噴1次3～5°Be石硫合劑，預(yù)防和防治多種病蟲害。

肥水管理。①施基肥，去年未施基肥的果園，于3月中下旬至4月上旬，每666.7m2施有機(jī)肥2500kg或復(fù)合肥80～100kg，澆水1次。②追肥，第1次追肥于萌芽前，按每生產(chǎn)100kg蘋果追施尿素1kg，過磷酸鈣1kg的比例，加有機(jī)高鈣肥和特力硼。一般初果期樹全年每666.7m2施尿素15～20kg，過磷酸鈣30～40kg，盛果期樹施尿素40～50kg，過磷酸鈣50～60kg。第2次追肥在春梢停長期，按每生產(chǎn)100kg蘋果追施尿素0.4kg，過磷酸鈣1.5kg，硫酸鉀1kg，促進(jìn)花芽分化和幼果生長。③初花期(5%中心花開放)，噴0.3%硼砂加0.1%尿素加1%蔗糖水溶液，利于授粉坐果。每次追肥后澆水。

夏季管理?；ㄑ枯^多的大年樹適當(dāng)疏掉過多和不充實的花芽，中型果品種每2～3個葉芽留1個花芽，大型果品種每3～4個葉芽留1個花芽。適當(dāng)短截營養(yǎng)枝，減少當(dāng)年成花量。 3月下旬至4月上旬，在需萌芽的上方0.5cm處用利刀或小鋸條橫切一刀或橫鋸一道，深度以切斷皮部為宜，不傷木質(zhì)部。注意不刻內(nèi)向和背上的芽。將主枝的競爭芽和輔養(yǎng)枝的背上芽摳除，以促生中短枝，促進(jìn)成芽。于花芽分化前，對1～2年生枝角度小于60°的枝，拉枝開角至80～90°。輔養(yǎng)枝拉平。進(jìn)入初花期(5%中心花開放)，噴1次0.3%硼砂加0.1%尿素加1%蔗糖水溶液，盛花期再噴1次0.3%硼砂加1%蜂蜜水溶液，以增加養(yǎng)分利于授粉坐果?；ㄆ诰喙麍@500m以內(nèi)放置一箱蜜蜂可保證6667m2左右果園授粉，可提高坐果率30%～50%。缺鈣園隨噴藥加入氨基酸鈣800～1000倍液。

張文娟

(河北省平山縣林業(yè)局, 河北平山 050400)

作者簡介：朱鵬(1988-)，女，山東臨邑人，助理工程師，從事果樹生產(chǎn)及技術(shù)推廣工作。E-mail:zxl-104@163.com

通訊作者：*朱學(xué)亮(1983-)，男，山東濱州人，農(nóng)藝師，從事果樹生產(chǎn)及技術(shù)推廣工作。

收稿日期：2015-04-15