日光溫室香瓜安全高效栽培技術

張慧穎朝陽縣農(nóng)村經(jīng)濟局

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日光溫室香瓜安全高效栽培技術

張慧穎
朝陽縣農(nóng)村經(jīng)濟局

日光溫室香瓜生產(chǎn)，由于其周期短，效益好。加之朝陽縣光照充足，晝夜溫差大，降雨少的氣候，特別適宜香瓜生長。所產(chǎn)香瓜品質佳，口味好。近幾年來在朝陽縣的栽培面積不斷擴大。隨著栽培技術的不斷改進，效益也在逐年提高，平均畝產(chǎn)值由2004年的5000元提高到2008年的23000元，去除生產(chǎn)成本3000元，畝存收入可達20000元。更可觀的效益是2012年臺子鄉(xiāng)有幾戶人家，3月下旬開始上市的香瓜，畝產(chǎn)量達3000千克，平均價格3.75元/千克，畝產(chǎn)值4.5萬元。第二茬瓜5月中旬上市，畝產(chǎn)值1萬元。兩茬瓜總產(chǎn)值5.5元。為朝陽縣農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收樹立了新的典型?？偨Y近幾年的生產(chǎn)實踐現(xiàn)將其高產(chǎn)高效綜合配套技術介紹如下。

一、改善設施結構

改過去磚石、水泥、鋼筋為建筑材料的溫室為土筑墻，竹木結構或竹木與鋼筋混合結構的溫室，形成“厚墻體、高舉架”的建造模式。這種日光溫室建造成本比前者要節(jié)省一半。而且土筑墻溫室保溫性能好于磚石結構溫室，經(jīng)測定，冬季夜間最低溫度可提高3~ 5℃。如果有卷簾機，再加雙層簾，夜間最低溫度可提高6~8℃，達到10~12℃。在不加溫的情況下，冬季可以生產(chǎn)各種果菜。目前，這種結構已經(jīng)成為朝陽縣日光溫室建設的一個鮮明特色。

二、不斷更新品種

品種是保證產(chǎn)量、效益的最基礎條件，是技術的關鍵環(huán)節(jié)，應選擇高產(chǎn)、抗病、早熟、耐低溫、耐貯運、含糖量高、品質好的品種。朝陽縣先后引進推廣的主要品種有：翠寶、領航三號、黃冠、黃金甜王等。目前朝陽縣引進推廣的翠寶甜瓜，商品上市倍受廣大消費者的青睞。

1.翠寶

薄皮甜瓜雜交一代新品種。外觀新穎（闊梨形至高圓形，果面光亮，有縱條紋）、果皮特薄，口感極為脆爽，香味獨特，抗病，果大，產(chǎn)量高等優(yōu)點，為2010年北京、天津、遼寧和河北等地最為暢銷品種之一。植株長勢強，果實發(fā)育期為26~30天，全生育期75~100天。單瓜重400~600克，果實高圓形至闊梨形，綠皮綠肉，果皮特薄，肉質極酥脆，可溶性固形物含量12%~14%，口感甜度可達17~18度，品質極優(yōu)。抗枯萎、蔓枯、白粉、霜霉、葉斑等病害，畝產(chǎn)可達3500千克，抗寒性較強。在11月下旬育苗，1月上中旬定植，3月下旬采收上市，反季上市取得較大經(jīng)濟效益。

2.領航三號

本品種是沈陽雪龍集團從國外引進父本，與國內優(yōu)質品種雜交育成的一代雜交種，抗枯萎、病毒、白粉尤其突出，早熟，在高溫光照充足情況下，出苗后58天可以上市，孫蔓結瓜，平均單果重400~500克。在相同條件下，坐果率比同類產(chǎn)品突出。果實長勢快，采收期集中，前期產(chǎn)量極高。比同類其他品種早3~5天，增產(chǎn)20%~30%。特別是在暖棚移栽，比其他品種耐低溫、弱光、抗病、提早上市。該品種耐潮濕、耐儲運。果實短圓形，成熟時黃白色（紅瓤、橘色肉），折光含糖量16度，品種優(yōu)，外觀極美，有甜瓜特有的清香味，誘發(fā)人的食欲。不裂瓜、不倒瓤，畝產(chǎn)3500~4000千克。

三、嫁接育苗

枯萎病、線蟲等病蟲害是造成瓜類連作障礙的主要原因，通常解決方法是采用輪作、土壤消毒、灌根等措施。輪作處理時間長，在保護地生產(chǎn)中很難實現(xiàn)，土壤消毒和灌根不僅造成農(nóng)藥殘留多、而且成本較高，而嫁接栽培技術是防治以上土傳病害的一項周期短、投資省、見效快的無公害栽培技術，所以值得推廣。

重茬溫室必須使用嫁接苗，如果是新建棚沒栽過瓜的可以用自根苗，但最好也用嫁接苗。嫁接育苗不僅可以有效地防止多種土傳病害、克服設施連作障礙，還可以增強植株的抗逆性、擴大根系的吸收范圍和能力，起到促進生長，提高產(chǎn)量的作用。

1.苗床準備

在溫室內，選擇溫度和光照較好的部位做床，且設小拱棚加強保溫。并設有臨時加溫設施（燈、暖風、專用加熱塊等），保證寒流到來時及時提高溫度。

2.營養(yǎng)土的配制

配制比例為，肥沃的無除草劑污染的大田土1/2，腐殖土1/4,充分腐熟的羊糞1/4，混勻搗碎、過篩。此外營養(yǎng)土中還要加入適量的化肥和農(nóng)藥，一般用量為每方營養(yǎng)土中加入磷酸二氫鉀0.75千克，磷酸二銨1.0千克，百沃牌育苗母劑0.5千克，50%的辛硫磷150毫升，95%的敵克松100克，先將化肥和農(nóng)藥用清水充分溶解，再均勻噴入營養(yǎng)土。施用了藥劑的營養(yǎng)土應用塑料膜覆蓋悶放15天以后使用，以免產(chǎn)生藥害。良好的營養(yǎng)土要求：①養(yǎng)分齊全②酸堿適度，一般要求中性或微酸性，pH值在6.5~7之間。③疏松通透。④無病菌、蟲卵、草籽及除草劑污染。

3.種子處理

（1）曬種。在晴天將種子曬3~4小時，注意不要將種子放在水泥地面及導熱快的物體上，以免燙傷種子。

（2）種子消毒。①溫湯浸種：用50~55℃溫水，浸種10~15分鐘，注意不斷加熱水保持水溫?？梢詺⑺啦糠指街诜N子表面或潛伏在種子內部的病原菌②藥劑浸種：針對不同的防治對象，使用不同的藥劑。用100倍甲醛液浸種20分鐘，可殺死瓜類的枯萎病菌。各種藥液浸種后，須用清水洗凈，方可催芽。③干熱處理：是用72℃高溫處理，種子含水量必須保證在7%以下，處理72小時，可減輕瓜類枯萎病的發(fā)生。

（3）浸種催芽。將經(jīng)過消毒處理的種子，用清水洗凈后放到30℃左右的溫水中，香瓜種子浸種4~6小時、砧木種子浸種10~12小時，然后用溫水投洗干凈撈出，用濕潤的紗布包好，放到28~32℃的環(huán)境中催芽，一般香瓜種子14~20小時即可出芽、砧木種子30~36小時出芽。

4.播種

采用靠接的法，先播香瓜，5~7天后再播砧木。營養(yǎng)缽應選用10厘米×10厘米規(guī)格的。把營養(yǎng)土裝到營養(yǎng)缽中，8分滿。在播種的前一天澆透底水。播種之前噴施一遍600倍液的72.2%普力克，播種時先用手指在營養(yǎng)缽中央稍偏一點的位置輕輕按一個小坑，然后平放一粒已發(fā)了芽的香瓜種子，用抓土堆的方法蓋1~1.5厘米厚的營養(yǎng)土。覆土后再噴一遍750倍液72.2%普力克。然后在苗床上鋪一層塑料薄膜保濕保溫。當香瓜苗子葉出土時，撤掉薄膜，在同一營養(yǎng)缽內再播種一粒砧木種子。

5.嫁接方法

用靠接法，瓜苗一葉一心，砧木兩片子葉展開真葉剛露為嫁接適期。先把砧木心葉去掉，然后在砧木子葉下0.5厘米處用刀片向下斜切莖粗的一半，約35~40度角。接穗在子葉下1.5厘米處向上斜切莖粗的2/3，約30度角，然后將兩株秧苗的傷口處靠緊，用嫁接夾子夾好。

6.嫁接苗管理

（1）嫁接后1~3天，相對濕度達95%以上，日溫25~28℃，夜溫18~20℃。苗床全面遮蔭。

（2）嫁接后4~6天，相對濕度降到90%左右，日溫保持在25℃左右，夜溫16~18℃，可見弱光。

（3）嫁接后7~10天，相對濕度降到80%左右，逐漸減少遮蔭，以致完全撤掉遮蔭物。

（4）嫁接后10~12天，及時斷根，同自根苗一樣進行大溫差管理，隨時去除砧木萌蘗。

四、及時定植

1.整地施肥

畝施優(yōu)質腐熟有機肥8~10方，硫基三元素復合肥50千克，硫酸鉀20千克，底施硼鎂鋅4~5千克。或磷酸二銨40千克，硫酸鉀30千克，再加硼鎂鋅4~5千克。均勻撒施，深翻25~35厘米，使肥、土充分混勻。

2.做畦

采用高畦栽培，畦高20~25厘米，畦底寬1米，畦面寬0.8米，溝寬0.2米。做好畦后，在畦面上鋪設微灌管、覆蓋地膜。

3.定植

大行距為0.8米，小行距為0.4米、株距為0.28~ 0.30米，畝保苗3400~3600株。定植時，先在畦面上按株行距打孔，每一畦面上的雙行要交錯定植，然后坐水、擺坨。

五、定植后管理

1.溫度管理

定植初期要以提高棚溫為主，白天溫度要保持在28~30℃，不超過35℃不放風。夜間15~18℃，緩苗后溫度可適當降低2~3℃，結瓜期仍然保持較高的溫度，白天28℃左右，夜間15℃左右。近成熟期加大晝夜溫差，白天28~32℃，夜間10~12℃

2.肥水管理

一般三水兩肥。第一次澆水是在定植后5~7天澆緩苗水，不能大；第二次澆水是當瓜長到雞蛋大小時澆催瓜水；第三次澆水是在第二次水后10天左右。施肥共分兩次，分別隨第二和第三水施入，每次每畝施用海法鉀寶15千克。

3.授粉

由于溫室內密閉高濕的環(huán)境，傳粉昆蟲又很少。必須采用人工輔助授粉。人工授粉的方法是：采用當天開放的雄花,去掉花瓣將花粉輕輕點抹到雌花柱頭上。授粉工作應在上午8~10時完成，時間過晚，柱頭接受花粉能力降低，不易坐果。這種方法工作量比較大，所以在生產(chǎn)中多用防落素處理，濃度為20~30毫克/升，再加入200倍的適樂時，預防灰霉病和防止重沾。常用方法有兩種：一是將配好的藥液裝入小型噴霧氣中，進行噴花；另一種是將配好的藥液裝入礦泉水瓶中，在瓶蓋上由里向外插入一個大號注射器針頭，然后旋緊瓶蓋。用力擠壓水瓶，使藥液滴到雌花的柱頭上，以藥液淹沒柱頭為宜。藥液必須現(xiàn)配現(xiàn)用，配制后的藥液有效期在10小時以內。

六、植株調整

吊蔓栽培取代爬地栽培，這也是朝陽縣日光溫室香瓜栽培技術的一大改革。吊蔓栽培的優(yōu)點是產(chǎn)量高，果個均勻，著色好，商品性狀佳，吊蔓整枝分兩種方式：

1.以子蔓結瓜為主的品種，主蔓11片葉以下的側枝全部打掉，從12葉開始，留5條子蔓作為結果蔓，待果實雞蛋大小時根據(jù)瓜的長勢，每株選留3~4個瓜，瓜前留2~3片葉摘心。

2.以孫蔓結瓜為主的品種或植株長勢特別旺的品種或秋延栽培，主蔓3~4葉摘心，選留一條長勢旺的子蔓繼續(xù)生長，其余子蔓摘除，主蔓加子蔓共11片葉以下的側枝全部打掉，從第12片葉開始，留5條孫蔓作為結果蔓。待果實雞蛋大小時根據(jù)瓜的長勢，每株選留3~4個瓜，瓜前留2~3片葉摘心。

翠寶品種長勢較旺，單果重也較大，所以朝陽縣棚戶在栽培過程中，有時每株留5個果。即適當降低了單果重，又提高了群體產(chǎn)量。

七、二茬瓜的生產(chǎn)

第一茬瓜采收結束后，從地面以上30厘米處剪除老蔓，留下主干，老葉和側枝全部摘除。要斜剪，在晴天上午進行。剪后用農(nóng)用鏈霉素1克，80萬單位青霉素一支，75%的百菌清30克，對水25~30毫升，調成糊狀涂抹于傷口，或用0.1%的高錳酸鉀液涂抹于傷口進行消毒處理，防止病菌侵入。剪枝后7~10天便可發(fā)出新枝，每株選留一條健壯秧蔓作為結果蔓吊起。以后的管理同第一茬瓜。

八、病蟲害防治

1.苗期猝倒病、立枯病、疫病：發(fā)病前可用75%達科寧600~750倍液7~10天噴施一次；發(fā)病初期用64%殺毒礬500~600倍液或53%金雷多米爾600~ 750倍液或72.2%的普力克700倍液噴霧。

2.生長期蔓枯病、炭疽病、葉斑病：發(fā)病前用75%達科寧600~750倍液每7~10天噴霧一次；發(fā)病初期可用10%世高1000~1500倍。

3.細菌性角斑病、細菌性軟腐?。喊l(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3500倍液或新植霉素4000倍液或30%的DT殺菌劑500倍液，隔7~10天噴施一次，連續(xù)噴施2~3次。

4.甜瓜枯萎病。在定植和發(fā)現(xiàn)中心病株時可用適樂時1000倍液或世高1000倍加50%多菌靈500倍液灌根，每株半斤藥液。

5.白粉病。低濕可萌發(fā)，高濕萌發(fā)速度加快，尤其是當高溫干旱與高濕條件交替出現(xiàn)，又有大量菌源條件下，開始流行。發(fā)病初期用粉銹寧乳油2000倍或40%多硫懸浮劑600倍液體噴霧。2%農(nóng)抗120水劑200倍液噴霧，百菌清煙劑熏煙等。

6.白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅都可以用黃板誘殺的方法進行防治，每畝溫室懸掛30~40塊。藥劑防治這三種害蟲可用阿克泰7500倍液與功夫2500倍液混合噴霧，有明顯的增效作用。連續(xù)噴施2~3次，每次間隔期5~7天。此外，蚜蟲還可以用25%的吡蟲啉1500倍液、斑潛蠅可用40%的綠菜寶乳油1000倍液、白粉虱可用18%的阿維菌素2000~3000倍液噴霧進行防治。