第366天遇見愛情

為什么2月會有29日？是為了彌補人為歷法規(guī)定造成的年度天數(shù)與地球?qū)嶋H公轉(zhuǎn)周期的時間差，還是為了遇見對的那個人？

愛爾蘭有個古老的傳統(tǒng)，相傳在公元5世紀的時候，修女圣布里奇特向大主教圣帕特里克抱怨說女人等男人求婚要等很久。于是，圣帕特里克決定允許女子在閏年的2月29日向心儀的男士求婚。

美國女孩安娜有一個交往了4年的男朋友杰瑞米，一次晚餐的時候，她的男朋友拿出了一個首飾盒，安娜滿心以為杰瑞米會向她求婚，可是當她打開首飾盒的時候，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)里面只是一對耳釘，不免流露出滿眼的失望。

回去之后，安娜輾轉(zhuǎn)反側(cè)無法入眠，她想起了父親告訴她的祖輩關(guān)于閏年求婚傳統(tǒng)的故事。雖然她嘴上說著荒唐，但為了自己下半輩子的幸福，安娜還是踏上了前往愛爾蘭首府都柏林的旅程，去尋找在都柏林參加例行會議的男朋友。

安娜搭乘的飛機在飛廳過程中遭遇了風暴，只能緊急迫降在威爾士的卡迪夫機場，所有去都柏林的航班和航線都取消了。為了趕時間，安娜想盡辦法找了一艘去柯克的小船，但由于海上的大風浪，小船被迫在丁格爾半島靠岸。

安娜拖著廳李來到了最近的一家小破旅館，她想付錢請旅館老板德克蘭開車帶她去都柏林卻遭到了拒絕。第二天，債主臨門，為了盡快還清債務(wù)，德克蘭只好接受這筆交易?？伤麄?nèi)f萬不會想到，接下來將會有一堆倒霉事等著他們。他們先是在路上遇到了一群奶牛封路，好不容易趕走了奶牛，沒想到德克蘭的小破車卻溜了坡掉進了湖里。他們只好棄車走去火車站，在等車的過程中，安娜和德克蘭去參觀了城堡，結(jié)果又誤了火車。兩人只好寄宿在當?shù)厝思抑?，由于老太太不肯將房子租給單身男女，他們只得假裝是新婚夫妻。兩人主動提出為屋主夫婦和另外一對寄宿在此的意大利夫妻準備晚餐，德克蘭負責煮食，而安娜則發(fā)揮所長布置餐桌。席間純樸的愛爾蘭夫婦和另一對客人互相親吻自己的愛人來表達愛意，并要求這對“新婚小夫妻”接吻，經(jīng)過這一吻之后，兩個冤家之間好像多了一些什么。

經(jīng)歷了一路的波折和吵鬧，最終德克蘭將安娜安全地護送到了都柏林，杰瑞米當場向安娜求婚，她答應(yīng)了，卻忍不住回頭看向了德克蘭離開的方向。安娜隨杰瑞米回了美國，德克蘭也回到了他的小破旅館。杰瑞米在他的新房子里舉辦了訂婚派對，他毫不諱言向安娜求婚的決定是出于對自己仕途升遷的考量。安娜的心動搖了，她想起了德克蘭曾經(jīng)問過她的話，“如果你的房子著火了，僅有60秒的時間，你會拿什么？”她偷偷觸發(fā)了火警警報裝置，杰瑞米沖回辦公室拿了電話、電腦等，并讓安娜去尋找貴重物品，等杰瑞米回過神來，安娜已經(jīng)離開了。

德克蘭的小破旅館意外地出現(xiàn)了一位挑剔的食客，在后廚的德克蘭決定去會會這個家伙，眼前這個人卻和他談起了關(guān)于未來的建議，德克蘭一聲不響地轉(zhuǎn)身離開。這位來自美國的客人逃也似的步出旅館，德克蘭帶著他最珍視的母親的戒指追了出來，在她面前單膝下跪，“你愿意嫁給我嗎？來自波士頓的安娜?！?/p>

中等 紅酒燉雞

用料

1 只雞/600毫升紅酒/100克洋蔥、紅蔥頭/300克蘑菇/50克西芹、胡蘿卜/20克培根/5克百里香、迷迭香/2片月桂葉/適量面粉、鹽、黑胡椒碎、油

做法

1 整雞洗凈，去頭去腳后斬件。洋蔥洗凈切塊。西芹擇洗干凈后切段。胡蘿卜洗凈后去皮切塊。培根切段。紅蔥頭、蘑菇洗凈備用。

2 將雞塊、洋蔥塊、西芹段、胡蘿卜塊放入盆中，加入迷迭香、月桂葉、黑胡椒碎、鹽和培根段，倒入紅酒腌制入味。

3 將紅酒和食材過濾，紅酒汁備用。把雞塊和蔬菜分開，將腌制過的雞塊薄薄地裹上一層面粉。

4 平底鍋中倒油燒熱，將雞塊煎至表面金黃后盛出。

5 鍋中留底油，放入蔬菜塊炒香，倒入紅酒汁煮出香味后放入煎過的雞塊，小火慢煮至雞塊熟透。

6 另起一鍋倒少許油，放入紅蔥頭犏炒出香味，放入蘑菇翻炒片刻。將炒過的紅蔥頭和蘑菇放入鍋中一起燉煮，加少許鹽調(diào)味后，表面放上百里香稍作點綴即可。

簡單 鄉(xiāng)村雞肉蘑菇派

用料

125克低筋面粉/50克黃油/

10克全蛋液/1塊雞胸肉/100

克蘑菇、洋蔥/1個雞蛋/40

克牛奶/60克淡奶油/適量鹽、

油、黑胡椒碎、馬蘇里拉芝士

做法

1 雞胸肉洗凈切小塊，用廚房紙巾吸干多余水分。蘑菇、洋蔥洗凈切小塊。

2 黃油室溫下軟化，加入過篩的低筋面粉、全蛋液、3克鹽和30毫升溫水混合成面團，包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。

3 取出面團搟成面皮，放在模具上壓實，用叉子在上面戳幾排洞，放上一層烘焙紙，壓上重物，放入烤箱180攝氏度烤10-15分鐘后取出。

4 平底鍋中倒油，放入洋蔥塊煸炒出香味后放入雞肉丁、蘑菇塊翻炒，加鹽和黑胡椒碎調(diào)味后盛出，均勻地鋪在派皮上。

5 雞蛋打散，加入牛奶、淡奶油、鹽、黑胡椒碎攪拌均勻，倒入雞肉蘑菇派中，在表面放上馬蘇里拉芝士，再放回烤箱烤10-15分鐘即可。