奶牛代謝病的危害及臨床表現(xiàn)

姜 明

(黑龍江省八五一一農(nóng)場(chǎng)畜牧科，黑龍江 密山 158307)

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奶牛代謝病的危害及臨床表現(xiàn)

姜 明

(黑龍江省八五一一農(nóng)場(chǎng)畜牧科，黑龍江 密山 158307)

隨著社會(huì)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平逐年提高，相應(yīng)的對(duì)于健康也越來越重視。牛奶、牛肉及其相關(guān)制品因?yàn)楦缓瑺I(yíng)養(yǎng)、味道鮮美而逐漸受到人們的追捧，所以更多的飼養(yǎng)者加入到奶牛飼養(yǎng)的行列，以期獲得比較好的經(jīng)濟(jì)利益。但是在大多的奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)中，隨著飼養(yǎng)量的增加，疾病也不斷發(fā)生，其中營(yíng)養(yǎng)代謝疾病是臨床生產(chǎn)中比較常見且多發(fā)的，現(xiàn)主要介紹奶牛代謝病的發(fā)生情況、帶來的相應(yīng)危害，以及奶牛的患病表現(xiàn)。

奶牛；代謝病；發(fā)生；危害；臨床癥狀

1 發(fā)生及危害

如果飼養(yǎng)者供給奶牛的飼料中沒有合理的配比各種營(yíng)養(yǎng)成分，導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)成分不足或者過多，也可能因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在奶牛體內(nèi)的代謝過程失調(diào)，從而引發(fā)奶牛代謝病。如果奶牛采食的日糧中含有過多的高蛋白，但是卻缺少碳水化合物以及優(yōu)質(zhì)粗飼料，同樣也會(huì)導(dǎo)致奶牛發(fā)生代謝病。飼養(yǎng)場(chǎng)采購(gòu)的飼料質(zhì)量差，含有的蛋白質(zhì)和脂肪量低，奶牛得不到足夠的蛋白質(zhì)和脂肪也會(huì)發(fā)生代謝病。此外，如果奶牛采食的飼料中鈣磷比例不當(dāng)，或者是干脆缺少某些微量元素等，都會(huì)引起代謝病。母牛高產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)、分娩及泌乳所需要的營(yíng)養(yǎng)不能夠被滿足，造成的結(jié)果是體內(nèi)的能量呈負(fù)平衡狀態(tài)，奶牛在分娩前后腸道只能吸收很低的鈣量，在奶牛分娩之后體內(nèi)又會(huì)有大量的血鈣被轉(zhuǎn)移到初乳當(dāng)中。奶牛分娩之后機(jī)體動(dòng)用骨鈣的能力降低，因?yàn)轶w內(nèi)血鎂含量的降低對(duì)骨鈣的動(dòng)用產(chǎn)生了不良的影響。而處于干奶期的奶牛如果能量供應(yīng)過多，會(huì)直接導(dǎo)致分娩前的母牛體型過肥。然后奶牛在生產(chǎn)之后的食欲會(huì)相應(yīng)的降低，攝取的營(yíng)養(yǎng)根本不能夠滿足奶牛產(chǎn)奶的需求，從而最終導(dǎo)致奶牛發(fā)生了代謝病。

奶牛如果發(fā)生代謝病，臨床中可見其食欲不振、前胃遲緩、四胃移位等消化系統(tǒng)疾病的患病表現(xiàn)。患病奶牛產(chǎn)后癱瘓、長(zhǎng)期的低血鈣會(huì)導(dǎo)致佝僂病、軟骨病，引起奶牛難產(chǎn)、胎衣不下，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生乳房炎或者是子宮炎，患病奶牛會(huì)出現(xiàn)繁殖障礙。生產(chǎn)之后的奶牛不能夠正常進(jìn)行泌乳，導(dǎo)致其產(chǎn)奶量低并且奶的品質(zhì)較差，泌乳高峰期和峰值都相應(yīng)的推后，損失整胎次的奶量。

2 發(fā)病特點(diǎn)與表現(xiàn)

酮病-亞臨床酮?。簩?shí)際的臨床生產(chǎn)中，臨床酮病的發(fā)病率占泌乳牛群的2%～20%，一般都是發(fā)生在奶牛產(chǎn)后的第一個(gè)泌乳月中。但是生產(chǎn)中，其實(shí)亞臨床酮病的影響更加嚴(yán)重，發(fā)病率是臨床型酮病的10～20倍，發(fā)病母牛的產(chǎn)乳量明顯減少，導(dǎo)致其健康水平明顯下降，但是又沒有明顯的患病表現(xiàn)，所以往往被飼養(yǎng)者忽略，從而產(chǎn)生比較嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。一般是奶牛產(chǎn)后的10～30天內(nèi)可見最高的發(fā)病率。臨床癥狀在實(shí)際生產(chǎn)中分為消化型和神經(jīng)型，患病奶牛的食欲下降，產(chǎn)奶量降低，可見明顯的神經(jīng)癥狀，血酮含量增高而血糖降低。患病奶牛呼出的氣體、尿液和乳汁中能夠聞到特異的酮體氣味。而亞臨床型患病奶牛大多在生產(chǎn)之后表現(xiàn)出食欲減退，并且產(chǎn)奶量降低，持續(xù)消瘦，產(chǎn)后乳房炎、子宮炎的發(fā)生率升高。

產(chǎn)后癱瘓，即臨床生產(chǎn)中常說的產(chǎn)后低血鈣，一般奶牛群會(huì)有1.2%～14.1%的發(fā)病率，大多會(huì)在奶牛生產(chǎn)后的3天內(nèi)出現(xiàn)患病表現(xiàn)，甚至是有75%的經(jīng)產(chǎn)奶牛會(huì)發(fā)生臨床型的低血鈣患病表現(xiàn)，但是因?yàn)樵谂R床表現(xiàn)上不是很明顯，所以不容易被發(fā)現(xiàn)；如果奶牛發(fā)生亞臨床型低血鈣會(huì)造成更加嚴(yán)重的損失，患病奶牛的產(chǎn)奶量和繁殖率明顯下降。而臨床型患牛常見精神沉郁、全身肌肉無力、昏迷、癱瘓臥地不起等癥狀。但是亞臨床型患牛常見食欲降低、產(chǎn)奶量下降、產(chǎn)后疾病等。

瘤胃酸中毒，感染奶牛普遍呈現(xiàn)散發(fā)型患病，全年都能夠發(fā)生感染的情況，但是尤其是在冬春季節(jié)發(fā)病的情況比較多。臨床中常見1～6胎的奶牛發(fā)病的比例比較大，一般能夠占到臨床發(fā)病的77%。而臨產(chǎn)奶牛和產(chǎn)后3天的奶牛是發(fā)病最多的群體，發(fā)病率會(huì)超過70%。如果奶牛的產(chǎn)奶量超過6000kg，通常會(huì)有65%的發(fā)病率。奶牛日常采食的飼料中，如果供給的精料量大、粗飼料不足或缺乏，會(huì)導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)比較高的發(fā)病率。

內(nèi)毒素中毒，如果奶牛采食了大量的精飼料，瘤胃內(nèi)的致病物質(zhì)，如組織胺和細(xì)菌內(nèi)毒素等，都會(huì)促進(jìn)發(fā)病的過程。由于體內(nèi)組織胺含量的增加，臨床中奶?？赡艹霈F(xiàn)蹄疼痛和蹄葉炎的患病情況。牛過食精料后，瘤胃pH值下降到5.5左右時(shí)，纖毛蟲活性和再生能力消失，瘤胃微生物區(qū)系發(fā)生很大的變化，革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌增加，革蘭氏陰性菌大量死亡并釋放出細(xì)菌內(nèi)毒素，內(nèi)毒素吸收，作用于組織器官，引起了組織損傷，加劇了酸性消化不良癥候群的病理過程。

四胃移位，此種情況常見的有皺胃變位包括左方變位和右方變位，臨床中可見大約有3%的發(fā)病率，通常2～5胎、2～7歲的體胖且高產(chǎn)的成年奶牛發(fā)病的情況比較多，發(fā)病率最高的時(shí)期是奶牛產(chǎn)后的1～6個(gè)月，而產(chǎn)后30天內(nèi)是該病發(fā)生的高峰期。普遍的發(fā)病是每年的11月至第二年的5月，且牛無既往病史，死亡率較高。奶牛分娩的時(shí)候低血鈣是變位的直接病因，給奶牛長(zhǎng)期飼喂超量精料引起皺胃酸度增高而皺胃遲緩是主要原因，亞臨床酮病是一個(gè)危險(xiǎn)因素。此外，一些感染性、慢性消耗性等疾病如胎衣不下、跛行、流產(chǎn)、子宮內(nèi)膜炎、乳房炎、脂肪肝、前胃遲緩疾病導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降，食欲減退，反芻停止，促進(jìn)皺胃變位的發(fā)生。

2016-08-24

姜明(1983-)，男，黑龍江雞東人，本科，獸醫(yī)師，主要從事動(dòng)物疾病預(yù)防與治療工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.078

S858.23

B

2095-9737(2016)12-0089-01