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      餓肚子時(shí)一定別吃這6種食物

      2016-02-23 04:37:10生命時(shí)報(bào)
      現(xiàn)代食品 2016年1期
      關(guān)鍵詞:飽腹饑餓食欲

      餓肚子時(shí)一定別吃這6種食物

      核心提示:饑餓時(shí),人的食欲會(huì)愈發(fā)強(qiáng)烈,看到食物甚至有種抓起來就往嘴里塞的沖動(dòng)。如果一味的放縱自己的食欲,久而久之,肥胖、超重等就會(huì)在不經(jīng)意間找上門來。萬一吃錯(cuò)了,還可能損害健康。

      饑餓時(shí),人的食欲會(huì)愈發(fā)強(qiáng)烈,看到食物甚至有種抓起來就往嘴里塞的沖動(dòng)。如果一味的放縱自己的食欲,久而久之,肥胖、超重等就會(huì)在不經(jīng)意間找上門來。萬一吃錯(cuò)了,還可能損害健康。

      饑餓時(shí)哪些食物吃不得?一天當(dāng)中最餓的5個(gè)時(shí)刻該如何應(yīng)對(duì)?《生命時(shí)報(bào)》采訪專家對(duì)此進(jìn)行解讀。

      餓了,盡量不吃6種食物

      以下6種食物,即使非常餓也最好不要選擇。這是為什么呢?聽聽天津營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)付金如是怎么說的。

      1 柿子

      飽腹感較差 ,吃了并不能馬上緩解饑餓感,相反由于饑餓時(shí)分泌胃液較多,柿子含有較多的果酸、單寧酸,易形成難溶解的凝膠塊,不利消化。

      2 冷飲

      饑餓狀態(tài)下選擇冷飲如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等,非但不能緩解饑餓,還會(huì)刺激引發(fā)胃腸攣縮。

      3 香蕉

      含有較多糖分,一定程度上能緩解饑餓。但香蕉含較多鎂,在空腹的時(shí)候吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。

      4 牛奶、豆?jié){

      兩者都含大量蛋白質(zhì),能起到迅速補(bǔ)充能量的作用,但空腹時(shí)候蛋白質(zhì)并不能被吸收,而且容易產(chǎn)生胃腸脹氣。

      正確的飲用方法是一定要搭配點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品,有效促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收。

      5 紅薯

      紅薯含有的粗纖維和碳水化合物較高,能迅速提供熱量,緩解饑餓,但紅薯中含有單寧和膠質(zhì),會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。

      付金如提醒,尤其平時(shí)胃腸不好的人饑餓時(shí)不要選擇紅薯。

      6 糖果

      糖能迅速緩解饑餓時(shí)候低糖的癥狀,但并沒有很強(qiáng)的飽腹感,空腹大量吃糖并不可取。

      5個(gè)最餓時(shí)刻更要挑食

      美國(guó)《體線》(《FITNESS》)雜志有文章指出,人在一天中有5種時(shí)刻是最想吃東西的,這種時(shí)候,如果放縱自己的食欲,久而久之,肥胖、超重等癥狀就會(huì)在你不經(jīng)意間找上門來。

      1 早上一覺醒來

      很多人在這個(gè)時(shí)候想喝的是一杯香濃的咖啡,但美國(guó)資深臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)家薩曼塔?黑勒博士指出,一杯熱巧克力(約含110千卡熱量和人體一天內(nèi)所需鈣的10%)或橙汁(約含109千卡熱量和人體一天內(nèi)所需葉酸的15%)可能更好一些。他指出,咖啡因可能給你一時(shí)的清醒,但它無法持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。

      如果你想整個(gè)上午都不打瞌睡,那就需要攝入足夠的熱量,一杯巧克力或橙汁,再加一杯酸奶或一個(gè)水果可以滿足這一需求。

      2 午餐前30分鐘

      最好吃點(diǎn)粗糧制成的餅干、面包或無糖酸奶及水果,它們比較有利于消化,不會(huì)妨礙你在午餐時(shí)的胃口。此外,由于不那么饑餓了,你還可以理智地選擇午餐食物,吃得更加健康。

      3 健身歸來的途中

      這個(gè)時(shí)候很容易感覺到饑餓。黑勒博士指出,不管你多想吃東西,最好別亂吃,要不然剛才所做的運(yùn)動(dòng)就白費(fèi)了。

      如果實(shí)在覺得餓,可以選擇一小份含有蛋白質(zhì)及碳水化合物的食物,比如脫脂或低脂的酸奶。其中,蛋白質(zhì)提供身體需要的氨基酸來修補(bǔ)肌肉,碳水化合物則幫助恢復(fù)肝糖原。

      4 工作間歇時(shí)

      工作壓力大,很多人都會(huì)覺得自己老想吃東西,其實(shí),這是一種錯(cuò)覺,可以用短時(shí)間的散步來分散注意力。

      實(shí)在想吃的話,最好吃個(gè)蘋果或小胡蘿卜,低熱量的咀嚼可以松馳你面部緊張的神經(jīng)。

      5 感覺非常餓時(shí)

      這是人對(duì)美食的誘惑抵抗力最低的時(shí)候,很容易大吃大喝一頓。黑勒博士指出,在決定吃東西前,最好先喝點(diǎn)水,因?yàn)楹芸赡苣愕纳眢w正處于脫水狀態(tài),這也會(huì)加重你的饑餓感。

      如果還覺得餓,可以吃點(diǎn)花生醬或堅(jiān)果,它們不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還具有很強(qiáng)的飽腹感,幫你控制能量的攝入。

      (來源:生命時(shí)報(bào))

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