以校企“四合作”為核心培育現(xiàn)代畜牧業(yè)高素質(zhì)技能型人才

王 潔，奚 旺，陳 明

（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，江蘇 泰州 225300）

以校企“四合作”為核心培育現(xiàn)代畜牧業(yè)高素質(zhì)技能型人才

王 潔，奚 旺，陳 明

（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，江蘇 泰州 225300）

高等職業(yè)院校通過(guò)校企“合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”，落實(shí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、專(zhuān)業(yè)建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)，提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能，確保就業(yè)質(zhì)量，以期實(shí)現(xiàn)行業(yè)企業(yè)與高職院校合作共贏，區(qū)域經(jīng)濟(jì)與高等職業(yè)教育和諧發(fā)展的宏偉目標(biāo)。

校企“四合作”；現(xiàn)代畜牧業(yè)；技能型人才

高等職業(yè)教育的蓬勃發(fā)展，給高職院校提供了大好的發(fā)展機(jī)遇。然而，隨著高校的不斷擴(kuò)招，畢業(yè)生人數(shù)驟增，大學(xué)生就業(yè)壓力巨大。在當(dāng)前嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)下，校企合作成為有效的解決途徑之一，通過(guò)校企“合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”，創(chuàng)新辦學(xué)體制機(jī)制，增強(qiáng)辦學(xué)活力，在服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)企業(yè)與高職院校合作共贏，區(qū)域經(jīng)濟(jì)與高等職業(yè)教育和諧發(fā)展的宏偉目標(biāo)逐步實(shí)現(xiàn)。

1 校企合作辦學(xué)

1.1 “訂單培養(yǎng)”模式的校企合作辦學(xué) 以大北農(nóng)集團(tuán)、正大集團(tuán)等合作企業(yè)與江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院的合作為典型。合作企業(yè)參與到學(xué)校的整個(gè)招生過(guò)程，而且按照一定的男女性別比例組建由合作企業(yè)冠名的定向班。學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，可以得到企業(yè)提供的例如體檢、實(shí)習(xí)補(bǔ)助等福利以及各種獎(jiǎng)學(xué)金，學(xué)生畢業(yè)后如果留在企業(yè)工作可享受正式員工待遇，無(wú)試用期。學(xué)生學(xué)習(xí)期滿，經(jīng)校方考核成績(jī)合格，領(lǐng)取江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院的畢業(yè)證后，合作企業(yè)將安排學(xué)生在企業(yè)就業(yè)；合作企業(yè)返學(xué)費(fèi)給訂單班的學(xué)生：學(xué)生通過(guò)企業(yè)的考核，并與企業(yè)簽訂勞動(dòng)合同后，第2個(gè)月開(kāi)始，合作企業(yè)將在全年的工資內(nèi)額外增發(fā)部分費(fèi)用，作為學(xué)費(fèi)補(bǔ)助。

1.2 “2+1”分段培養(yǎng)的校企合作辦學(xué) 合作企業(yè)在動(dòng)物科技學(xué)院一、二年級(jí)學(xué)生中選拔20名左右組成定向培養(yǎng)班，按照分段培養(yǎng)的形式進(jìn)行，即學(xué)生完成2年在校專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)及基本專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練后，第3學(xué)年在企業(yè)完成教學(xué)計(jì)劃所規(guī)定的課程學(xué)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)。在動(dòng)物科技學(xué)院學(xué)習(xí)期間，學(xué)校全面負(fù)責(zé)教學(xué)和管理，企業(yè)定期來(lái)學(xué)校了解學(xué)生思想與專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)情況；在企業(yè)實(shí)習(xí)期間，由企業(yè)負(fù)責(zé)教學(xué)與管理，學(xué)校派相關(guān)教師、班主任定期到企業(yè)協(xié)助做好學(xué)生管理工作。學(xué)員學(xué)習(xí)期滿取得大專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)后，由企業(yè)聘用。實(shí)習(xí)結(jié)束后，企業(yè)優(yōu)先聘錄定向培養(yǎng)班學(xué)生。正式招錄的實(shí)習(xí)生，企業(yè)將給予額外學(xué)費(fèi)補(bǔ)助。

1.3 “現(xiàn)代學(xué)徒制”的校企合作辦學(xué) “現(xiàn)代學(xué)徒制”實(shí)行“招生即招工、招工即招生”制度。二年級(jí)學(xué)生進(jìn)入合作企業(yè)半工半讀前（第3學(xué)期末），企業(yè)與學(xué)生先簽訂“試用工合同”成為單位的“準(zhǔn)員工”，明確勞動(dòng)和學(xué)習(xí)時(shí)間、單位承擔(dān)學(xué)生生活補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)、安全責(zé)任等事項(xiàng)。招收高中畢業(yè)生 （應(yīng)屆往屆不限）；身體健康、志愿報(bào)名者。錄取時(shí)需經(jīng)過(guò)面試?；蛴谛律雽W(xué)后，在學(xué)校相關(guān)專(zhuān)業(yè)的新生中動(dòng)員，自愿報(bào)名后選拔。還可以在第3學(xué)期結(jié)束時(shí)，進(jìn)行一次“中途進(jìn)退選擇”，即：不愿意在這個(gè)試點(diǎn)班繼續(xù)學(xué)習(xí)的，經(jīng)學(xué)院批準(zhǔn)，可以到相關(guān)專(zhuān)業(yè)的非試點(diǎn)班繼續(xù)進(jìn)行第4~6學(xué)期的學(xué)習(xí)；而相關(guān)專(zhuān)業(yè)非試點(diǎn)班的學(xué)生愿意到這個(gè)試點(diǎn)班學(xué)習(xí)的，經(jīng)學(xué)院批準(zhǔn)，也可以到試點(diǎn)班繼續(xù)進(jìn)行第4~6學(xué)期的學(xué)習(xí)。

2 校企合作育人

2.1 做好職業(yè)生涯規(guī)劃 推進(jìn)校企合作育人 在人才競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，企業(yè)的人力資源管理也在逐步完善，開(kāi)始注重員工職業(yè)生涯規(guī)劃，一些公司甚至嘗試把員工職業(yè)生涯規(guī)劃列為部門(mén)工作的戰(zhàn)略組成部分，以協(xié)調(diào)員工個(gè)人職業(yè)生涯目標(biāo)與企業(yè)發(fā)展愿景，從而組建更有凝聚力的職工隊(duì)伍，更有效地激發(fā)調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性［1］。很多高職院校由此成立由行業(yè)、合作企業(yè)、畢業(yè)生和課程開(kāi)發(fā)專(zhuān)家組成的課程建設(shè)委員會(huì)，針對(duì)人才培養(yǎng)規(guī)格，開(kāi)展社會(huì)調(diào)研，分析學(xué)生的就業(yè)崗位（或崗位群）和所需的職業(yè)資格，進(jìn)行職業(yè)崗位能力分析。通過(guò)職業(yè)分析使老師和學(xué)生更加了解企業(yè)，對(duì)大學(xué)生開(kāi)展自我分析和職業(yè)分析,規(guī)劃職業(yè)生涯具有指導(dǎo)意義，同時(shí)也進(jìn)一步促進(jìn)了職業(yè)素質(zhì)教育與企業(yè)文化的對(duì)接，為校企深度合作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)［2］。

2.2 以“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式為契機(jī)，譜寫(xiě)“校企合作”育人新篇章 按照彈性學(xué)分制，采用同年級(jí)同專(zhuān)業(yè)的學(xué)生分批分組輪換上課的課程安排，為學(xué)生安排自主學(xué)習(xí)和工作的時(shí)間創(chuàng)造條件，切實(shí)解決工學(xué)結(jié)合教育模式發(fā)展的瓶頸問(wèn)題；將工作過(guò)程系統(tǒng)化課程與企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)和工作崗位相銜接，確保課程的教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)深度融合，解決教學(xué)與應(yīng)用相分離的實(shí)質(zhì)問(wèn)題；深化改革教學(xué)內(nèi)容、方法、手段，解決學(xué)生學(xué)習(xí)與應(yīng)用之間的矛盾，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高課程教學(xué)質(zhì)量［3］。充分利用校企合作示范區(qū)的教育資源和先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)條件，學(xué)生進(jìn)駐養(yǎng)殖場(chǎng)，完成“教學(xué)做一體化”的教學(xué)任務(wù)，完善“課堂—養(yǎng)殖場(chǎng)”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式；將3學(xué)年6學(xué)期劃分為4個(gè)階段，緊緊圍繞職業(yè)崗位，進(jìn)行通識(shí)能力、崗位基本能力、崗位核心能力、預(yù)就業(yè)頂崗綜合能力的訓(xùn)練，提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力［4］。

3 校企合作就業(yè)

3.1 建教學(xué)與就業(yè)實(shí)習(xí)基地，讓學(xué)生預(yù)就業(yè) 高職院校根據(jù)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)和學(xué)生應(yīng)用能力培養(yǎng)的需要，按照平等自愿、互惠互利的原則，在部分企事業(yè)單位建立了綜合性、專(zhuān)業(yè)性、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)基地。

教學(xué)與就業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)采取學(xué)校統(tǒng)籌規(guī)劃、職能部門(mén)協(xié)調(diào)指導(dǎo)、二級(jí)學(xué)院具體運(yùn)作、實(shí)習(xí)基地協(xié)助管理的方式進(jìn)行。根據(jù)教育教學(xué)和人才培養(yǎng)的需要，制定教學(xué)與就業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)整體規(guī)劃、實(shí)習(xí)基地教學(xué)大綱等［5］；定期開(kāi)展情況檢查、學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)考核、反饋信息分析總結(jié)等工作；定期組織學(xué)生到教學(xué)與就業(yè)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)鍛煉；教學(xué)與就業(yè)實(shí)習(xí)基地所在單位負(fù)責(zé)制定基地工作實(shí)施方案，做好參加實(shí)習(xí)學(xué)生的工作、學(xué)習(xí)、安全等各項(xiàng)教育管理工作，開(kāi)展好實(shí)習(xí)學(xué)生的成績(jī)鑒定和實(shí)習(xí)效果反饋工作。

3.2 開(kāi)展訂單式培養(yǎng)，“量身定制”人才 學(xué)生進(jìn)駐養(yǎng)殖場(chǎng)后，完成理實(shí)一體化的教學(xué)任務(wù)，從而完善“課堂—養(yǎng)殖場(chǎng)”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式及其體制和機(jī)制的改革。以“一個(gè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，兩個(gè)基地”為基礎(chǔ)，從培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)條件與環(huán)境、培養(yǎng)方法與途徑、培養(yǎng)過(guò)程、培養(yǎng)管理進(jìn)行系統(tǒng)組合，完善“課堂—養(yǎng)殖場(chǎng)”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式；圍繞職業(yè)崗位，進(jìn)行通識(shí)能力、崗位基本能力、崗位核心能力、預(yù)就業(yè)頂崗綜合能力的訓(xùn)練，提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力［6］。

4 校企合作發(fā)展

學(xué)校充分利用校企合作示范區(qū)的教育資源和先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)條件，加強(qiáng)與龍頭企業(yè)的合作，實(shí)行“訂單培養(yǎng)”，學(xué)生進(jìn)駐養(yǎng)殖場(chǎng)，完成“教學(xué)做一體化”的教學(xué)任務(wù)，完善“課堂—養(yǎng)殖場(chǎng)”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式；圍繞職業(yè)崗位，進(jìn)行通識(shí)能力、崗位基本能力、崗位核心能力、預(yù)就業(yè)頂崗綜合能力的訓(xùn)練，提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力［7］。通過(guò)合作雙方發(fā)揮各自擁有的資源優(yōu)勢(shì)，互相配合，相互支持，友好合作，達(dá)到雙方在經(jīng)濟(jì)效益、人力資源優(yōu)勢(shì)、教育教學(xué)資源及辦學(xué)規(guī)模、社會(huì)效益等方面實(shí)現(xiàn)共贏的目的。

總之，校企合作，合作企業(yè)應(yīng)該參與到高職院校學(xué)生的培養(yǎng)和管理的過(guò)程中去，根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際情況，結(jié)合學(xué)校人才培養(yǎng)方案的要求以及學(xué)校的教學(xué)資源，共同研究設(shè)置課程教學(xué)計(jì)劃以及教學(xué)安排［8］。學(xué)校和合作企業(yè)通過(guò)協(xié)商，合理安排好教學(xué)時(shí)間，避開(kāi)企業(yè)生產(chǎn)工作繁忙時(shí)期，提高課程教學(xué)效果。同時(shí)，在課程的設(shè)置上也可以根據(jù)合作企業(yè)的實(shí)際工作需要，增加一些學(xué)生感興趣的選修課程。校企合作，合作企業(yè)成為學(xué)校的產(chǎn)學(xué)研基地，學(xué)校通過(guò)為企業(yè)培養(yǎng)人才，直接參與企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)，使理論和實(shí)踐更好地結(jié)合起來(lái)［9］。

［1］張玲，張力，陳桂銀.高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)課程體系開(kāi)發(fā)與研究［J］.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2012（2）：78-79.

［2］王利剛，張響英，張力.高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)校企合作人才培養(yǎng)機(jī)制探討［J］.大學(xué)教育，2013（5）：35-36.

［3］濮榮強(qiáng)，曹玉娜，余紅英.地方高職院校產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展的研究［J］.職業(yè)教育研究，2012（9）：33-34.

［4］丁金昌.打造高職教育的 “溫州模式”［J］.溫州教育，2009（5）：6.

［5］關(guān)六三.工學(xué)結(jié)合校外實(shí)習(xí)基地運(yùn)行與管理探究［J］.實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2007（6）：135.

［6］張永良,張學(xué)琴.高職“訂單式”人才培養(yǎng)模式的有效機(jī)制探索［J］.中國(guó)高教研究，2007（6）：52.

［7］靳潤(rùn)奇，陳鴻雁，趙立民.高等職業(yè)教育校企合作辦學(xué)模式研究［J］.石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2005（3）：34-38.

［8］陳明，陳桂銀，陸志華，等.“3+2”高職—本科分段培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的研究——以動(dòng)物科學(xué) （飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方向）為例［J］.畜牧與飼料科學(xué)，2016，37（5）：37-38.

［9］陳明，陳桂銀，周根來(lái)，等.高職飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)核心課程考核體系建立的研究與實(shí)踐［J］.畜牧與飼料科學(xué)，2014，35（7）：42-43.

G712

A文章順序編號(hào)1672-5190（2016）11-0085-02

2016－09－09

項(xiàng)目來(lái)源：江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院教育教學(xué)改革項(xiàng)目（JYYB201505）。

王潔（1980—），女，講師，碩士，主要從事畜牧生產(chǎn)教學(xué)與科研工作。

（責(zé)任編輯：賈淑萍）