閩清縣水稻高產(chǎn)創(chuàng)建成效及栽培技術(shù)

方守玲

（福建省閩清縣白樟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，福建閩清 350804）

·栽培技術(shù)·

閩清縣水稻高產(chǎn)創(chuàng)建成效及栽培技術(shù)

方守玲

（福建省閩清縣白樟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，福建閩清 350804）

2012—2015年閩清縣白樟鎮(zhèn)開(kāi)展水稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，全鎮(zhèn)水稻示范片面積233 hm2，平均產(chǎn)量由2012年的6 975 kg/hm2提高到2015年的8 955.0 kg/hm2，比增28.4%，實(shí)現(xiàn)了糧食高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的目標(biāo)，取得明顯成效。介紹了閩清縣白樟鎮(zhèn)水稻高產(chǎn)創(chuàng)建采取的栽培技術(shù)。

水稻；高產(chǎn)創(chuàng)建；成效；栽培技術(shù)

為進(jìn)一步穩(wěn)定閩清縣糧食生產(chǎn)，提升糧食綜合生產(chǎn)能力，根據(jù)《福建省糧油高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目實(shí)施方案》及《閩清縣水稻高產(chǎn)創(chuàng)建實(shí)施方案》要求，閩清縣以提高單產(chǎn)，增加總產(chǎn)為目的，因地制宜，開(kāi)展糧食“五新”技術(shù)，2012—2015年，在閩清縣白樟鎮(zhèn)建立國(guó)家萬(wàn)畝糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范片，主要種植水稻品種有中浙優(yōu)1號(hào)、甬優(yōu)6號(hào)等，按照高產(chǎn)示范片工作要求，對(duì)示范片采取統(tǒng)一旱育秧、統(tǒng)一田管、合理密植、測(cè)土配方施肥（增施穗肥）、病蟲(chóng)害全程統(tǒng)防統(tǒng)治等高產(chǎn)技術(shù)措施，促進(jìn)水稻生產(chǎn)向組織化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；痊F(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，取得了良好效果。2015年閩清縣農(nóng)業(yè)局組織省、市、縣有關(guān)專(zhuān)家，對(duì)水稻示范片進(jìn)行測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，結(jié)果平均產(chǎn)量由2012年的6 975 kg/ hm2提高到2015年的8 955.0 kg/hm2，比增28.4%，實(shí)現(xiàn)了糧食高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的目標(biāo)，其中對(duì)白樟鎮(zhèn)白洋村33.3 hm2晚稻中心示范片隨機(jī)選取5塊田，進(jìn)行實(shí)地收割驗(yàn)收，結(jié)果中浙優(yōu)1號(hào)、甬優(yōu)6號(hào)平均產(chǎn)量達(dá)9 388.5 kg/hm2，創(chuàng)歷史新高。

1 規(guī)模與成效

1.1 示范片基本概況及規(guī)模

白樟鎮(zhèn)位于閩清縣西南部，距離城關(guān)11 km，全鎮(zhèn)面積8 079 hm2，其中耕地面積936 hm2，轄13個(gè)行政村，晚稻種植面積346.6 hm2。自然條件良好，土壤肥沃，水資源充足，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，農(nóng)田水利設(shè)施完備。早季主要種植蔬菜和西紅柿，晚季種植水稻，典型的菜—稻輪作。2012—2015年，閩清縣農(nóng)業(yè)局在白樟鎮(zhèn)開(kāi)展菜后稻高產(chǎn)創(chuàng)建，建立1個(gè)超級(jí)稻千畝片，1個(gè)超級(jí)稻百畝攻關(guān)方。全鎮(zhèn)示范片面積233 hm2，作晚稻種植，品種主要以中浙優(yōu)1號(hào)、甬優(yōu)6號(hào)為主，530戶(hù)農(nóng)戶(hù)參加，涉及7個(gè)行政村，其中在白洋村建立33.3 hm2超級(jí)水稻高產(chǎn)創(chuàng)建中心示范片。

1.2 增產(chǎn)效果

2015年10月，閩清縣農(nóng)業(yè)局組織有關(guān)專(zhuān)家對(duì)白樟鎮(zhèn)白洋村、云渡村、前莊村、園頭村、半山村、下?tīng)t村、白南村水稻示范片進(jìn)行實(shí)割產(chǎn)量驗(yàn)收（表1），結(jié)果7個(gè)村示范片加權(quán)平均產(chǎn)量為8 955.0 kg/ hm2，比2014年平均產(chǎn)量8 740.0 kg/hm2增產(chǎn)215.0 kg/hm2，增幅2.5%；比2012年平均產(chǎn)量6 975.0 kg/ hm2增產(chǎn)1 980.0 kg/hm2，增幅28.4%。

示范片與非示范片比較增產(chǎn)效果：2015年10月，縣農(nóng)業(yè)局組織有關(guān)專(zhuān)家在非示范片中選取與示范片相同條件的田塊，進(jìn)行產(chǎn)量調(diào)查，并與示范片驗(yàn)收產(chǎn)量進(jìn)行比較。非示范區(qū)3個(gè)調(diào)查田塊，平均產(chǎn)量8 330 kg/hm2，示范片比非示范片增產(chǎn)625.0 kg/hm2，增幅7.5%。

表1 2015年閩清縣白樟鎮(zhèn)水稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范片實(shí)割測(cè)產(chǎn)產(chǎn)量

1.3 經(jīng)濟(jì)效益

同片田比較效益：2015年主要農(nóng)資價(jià)格與2014年基本持平，示范片扶持投入相同，2015年7個(gè)村水稻高產(chǎn)創(chuàng)建片稻谷總產(chǎn)量208.7萬(wàn)kg，2014年總產(chǎn)量201.4萬(wàn)kg，增產(chǎn)稻谷7.3萬(wàn)kg，以3元/kg計(jì)算，增加經(jīng)濟(jì)效益21.9萬(wàn)元。

1.4 社會(huì)效益

通過(guò)開(kāi)展水稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，帶動(dòng)了全鎮(zhèn)晚稻均衡增產(chǎn)，全鎮(zhèn)13個(gè)村晚稻種植面積346.6 hm2，2015年平均產(chǎn)量8 640 kg/hm2，2014年平均產(chǎn)量8 175 kg/hm2，比增465 kg/hm2，取得較好的增產(chǎn)效果。同時(shí)，糧食生產(chǎn)的組織化、專(zhuān)業(yè)化和社會(huì)化服務(wù)程度得到有效提升；加快水稻五新技術(shù)推廣，優(yōu)質(zhì)稻、超級(jí)稻集成增產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用面積大幅度增加；增強(qiáng)了農(nóng)技人員工作素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，提高農(nóng)民現(xiàn)代科學(xué)種田水平。

2 高產(chǎn)創(chuàng)建栽培技術(shù)

2.1 選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性好的優(yōu)良品種

目前適應(yīng)白樟鎮(zhèn)作一季晚稻栽培的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)超級(jí)稻品種有甬優(yōu)6號(hào)、中浙優(yōu)1號(hào)，這2個(gè)品種都具有產(chǎn)量高、米質(zhì)好、適應(yīng)高產(chǎn)栽培等特點(diǎn)。

甬優(yōu)6號(hào)由寧波市農(nóng)科院作物所和寧波市種子公司聯(lián)合育成，屬?lài)?guó)內(nèi)首創(chuàng)秈粳雜交超級(jí)水稻（閩審稻2007020），作一季晚稻栽培，全生育期138 d，根系發(fā)達(dá)，莖稈粗壯，有明顯的二次灌漿現(xiàn)象，穗大粒多，穗總粒數(shù)230粒左右，有效穗165萬(wàn)～195萬(wàn)/hm2，結(jié)實(shí)率85%，千粒重24.5 g，熟期轉(zhuǎn)色好，屬遲熟晚稻品種。感稻曲病、惡苗病。一般產(chǎn)量6 750～7 500 kg/hm2，高產(chǎn)田塊可達(dá)10 500 kg/hm2以上。且米質(zhì)優(yōu)，適口性好。

中浙優(yōu)1號(hào)是中國(guó)水稻研究所和浙江勿忘我種業(yè)有限公司合作選育的雜交晚秈品種［浙審稻2004009，閩種引稻（2012）第001號(hào)］，作一季晚稻栽培，全生育期130 d，群體整齊，植株適中，穗大粒多，后期轉(zhuǎn)色好，有效穗232.5萬(wàn)/hm2左右，株高123 cm，每穗總粒數(shù)180.6粒，結(jié)實(shí)率達(dá)85%～90%，千粒重27.5 g，米質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高，一般產(chǎn)量7 500～8 250 kg/hm2，高產(chǎn)田塊產(chǎn)量可達(dá)10 500 kg/hm2以上，且出米率可達(dá)70%以上。2012—2015年晚稻示范栽培，表現(xiàn)好，產(chǎn)量高。

2.2 適時(shí)播種，培育壯苗

甬優(yōu)6號(hào)、中浙優(yōu)1號(hào)在閩清縣白樟鎮(zhèn)示范片作菜后稻一季晚稻種植，6月上旬播種，7月上旬初插秧，秧齡掌握25～28 d，適量播種以最大發(fā)揮品種的穗粒數(shù)潛力，同時(shí)低位分蘗生長(zhǎng)也是成穗的關(guān)鍵。在技術(shù)措施上：一是用藥劑浸種，提高成苗率和秧苗素質(zhì)，二是播種量和用種量要適宜，示范片水稻播種量一般120～150 kg/hm2，確保移栽秧苗分蘗率和帶蘗數(shù)高，育秧方式采用旱育秧，做好秧田管理、早施分蘗肥、病蟲(chóng)統(tǒng)防統(tǒng)治等措施，達(dá)到苗勻、苗壯，一般秧苗在4葉期左右施1次平衡肥，并在移栽前3～4 d施起身肥。

2.3 寬行稀植，控制株高

甬優(yōu)6號(hào)、中浙優(yōu)1號(hào)等優(yōu)質(zhì)稻品種植株較高，生長(zhǎng)量大，因此栽培密度不宜過(guò)高、行距不宜過(guò)小。甬優(yōu)6號(hào)栽培密度以25 cm×27 cm為宜，中浙優(yōu)1號(hào)栽培密度以25 cm×25 cm為宜，這樣有利于群體通風(fēng)透光，病蟲(chóng)害防治，減少紋枯病發(fā)病幾率，控制株高，提高成穗率。由于甬優(yōu)6號(hào)分蘗力弱，一般叢插雙本，確保每叢5個(gè)分蘗以上。

2.4 科學(xué)灌溉，發(fā)根促蘗

甬優(yōu)6號(hào)、中浙優(yōu)1號(hào)等優(yōu)質(zhì)稻品種在水稻生長(zhǎng)期間，采用無(wú)水層或濕潤(rùn)灌溉為主，使土壤處于富氧狀態(tài)，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)，增強(qiáng)根系活力。移栽時(shí)要淺水插秧活棵，分蘗期要薄水發(fā)根促蘗，施用分蘗肥時(shí)灌淺水，做到以水帶肥。當(dāng)莖蘗數(shù)達(dá)到240萬(wàn)苗/hm2（約每叢12個(gè)莖蘗）開(kāi)始多次擱田。倒2葉齡期采用干濕交替灌溉，以協(xié)調(diào)根系對(duì)水氣需求，直到成熟。尤其是甬優(yōu)6號(hào)從抽穗至成熟期需要50 d，后期更注意保持田間濕潤(rùn)，以利于提高結(jié)實(shí)率和籽粒飽滿(mǎn)。

2.5 配方施肥，增穗增粒

由于甬優(yōu)6號(hào)、中浙優(yōu)1號(hào)等優(yōu)質(zhì)稻品種表現(xiàn)產(chǎn)量高、株型大、穗大粒多、需肥量大等特點(diǎn)，施肥時(shí)采用重施基肥，早促適控，巧施穗粒肥。閩清縣白樟鎮(zhèn)水稻示范片施肥措施：每公頃施N 11～12 kg、P2O53～4 kg、K2O 9～10 kg，N、P、K比例以1∶0.3∶0.8為宜。肥料選用測(cè)土配方肥和專(zhuān)用肥，少用單質(zhì)肥。重施基肥，占總施肥量的50%，施用N、P、K比例為13∶5∶7的水稻專(zhuān)用肥675～720 kg/hm2；適施分蘗肥，占總施肥量的30%，用13∶5∶7水稻專(zhuān)用肥375～420 kg/hm2，此次追肥應(yīng)在插后10～12 d施完，促其早生快發(fā)，早分蘗，低節(jié)位分蘗。酌情巧施穗、粒肥，分別占總施肥量的15%和5%，施用尿素45～75 kg/hm2，當(dāng)水稻幼穗分化Ⅲ期時(shí)施用穗肥，抽穗后施粒肥。并做好根外追肥，用3 kg/hm2磷酸二氫鉀對(duì)水噴霧，以促進(jìn)光合產(chǎn)物形成與運(yùn)轉(zhuǎn)，培育壯稈大穗，提高結(jié)實(shí)率，增加粒重。

2.6 做好病蟲(chóng)統(tǒng)防統(tǒng)治

2.6.1 病蟲(chóng)防治措施 甬優(yōu)6號(hào)、中浙優(yōu)1號(hào)等優(yōu)質(zhì)稻品種對(duì)病蟲(chóng)的抗性都不強(qiáng)，在水稻生長(zhǎng)期間高溫高濕，病蟲(chóng)多，繁殖快，為害重。病蟲(chóng)統(tǒng)防統(tǒng)治措施：一是做好種子消毒，選用25%咪鮮胺2 000～3 000倍液浸種6 h，用清水沖洗后播種；二是秧田除蟲(chóng)滅病，防止病蟲(chóng)帶入本田，秧苗1葉1心期選用10%立枯靈、3.2%克枯星或移栽靈等噴霧預(yù)防立枯病，插秧前2 d，撒施磷酸二銨150 g/hm2，施肥后噴清水洗苗；三是在大田生長(zhǎng)期間，各村示范片選用3個(gè)病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，做好病蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)兩病三蟲(chóng)（即紋枯病、稻瘟病、稻飛虱、二化螟、稻縱卷葉螟）同時(shí)抓住病蟲(chóng)防治適期，統(tǒng)一用藥施用，確保防治效果，以達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的創(chuàng)建目標(biāo)。

2.6.2 主要病蟲(chóng)害的選藥 防治稻瘟病，用25%味鮮胺郛油2 500倍浸泡種子；每公頃用75%三環(huán)唑粉劑600～750 g對(duì)水750～900 kg，在發(fā)現(xiàn)葉瘟初發(fā)期、破口抽穗期噴霧；防治紋枯病，每公頃用30%苯醚甲環(huán)唑、丙環(huán)唑（愛(ài)苗）225～300 mL或用5%井崗霉素水劑2 250 mL對(duì)水750～900 kg噴霧,在孕穗、破口期各噴1次；防治稻飛虱，每公頃用25%吡蚜酮300 g+40%毒死蜱1 500 mL對(duì)水750～900 kg，在分蘗期百叢1 000頭、穗期百叢1 500頭低齡若蟲(chóng)盛發(fā)期噴霧；防治螟蟲(chóng)（二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟），每公頃用核型多角體病毒（鉆心蟲(chóng)盡殺）1 000倍+40%毒死蜱900 mL對(duì)水750～900 kg，當(dāng)枯鞘率10%、卵孵化盛期進(jìn)行噴霧，對(duì)于卷葉螟，在分蘗期、孕穗期叢分別超過(guò)60個(gè)、40個(gè)新蟲(chóng)苞時(shí)進(jìn)行噴霧。

Efficiency of Rice High-yield Production and Cultivation Techniques in Minqing County

FANG Shou-ling
（Agricultural Service Center of Baizhang Township, Minqing, Fujian 350804 ）

From 2012 to 2015, rice high-yield production activity was conducted in Baizhang Township of Mingqing county. The 233-hectare rice demonstration zone of average yield has increased from 6975 to 8955 kg per hectare （close to 28.4%） in the past three years. The activity achieved their goal and remarkable results. In a word, this paper introduced cultivation techniques of rice high-yield production in Baizhang township.

rice; high-yield production; efficiency; cultivation techniques

S511.048

B

1008 - 9799（2016）04 - 0032 - 03

2016 - 09 - 24

方守玲（1971 - ），女，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣