現(xiàn)代化養(yǎng)豬新特點(diǎn)與發(fā)展前景

段海濤

（云南省普洱縣半坡鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，云南 普洱 666403）

現(xiàn)代化養(yǎng)豬新特點(diǎn)與發(fā)展前景

段海濤

（云南省普洱縣半坡鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，云南 普洱 666403）

近年來，現(xiàn)代化養(yǎng)豬方式日益更新，呈現(xiàn)出了一些新特點(diǎn)。本文對(duì)現(xiàn)代化養(yǎng)豬的這些新特點(diǎn)進(jìn)行了分析，對(duì)其發(fā)展前景進(jìn)行了探討，以期為現(xiàn)代化養(yǎng)豬模式的改進(jìn)提供一定的借鑒。

養(yǎng)豬；現(xiàn)代化；特點(diǎn)；發(fā)展前景

近年來，隨著豬肉需求的增加，養(yǎng)豬規(guī)模也日漸擴(kuò)大。尤其是隨著現(xiàn)代分子技術(shù)的發(fā)展和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，養(yǎng)豬的現(xiàn)代化程度也日漸提升。再有國(guó)家政策扶持，現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展日益加快。目前，我國(guó)現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出一系列的新特點(diǎn)，筆者對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的新特點(diǎn)和發(fā)展前景進(jìn)行了分析，以促進(jìn)現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。

1 現(xiàn)代化養(yǎng)豬的新特點(diǎn)

現(xiàn)代化養(yǎng)豬指的是在養(yǎng)豬的過程中使用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)與設(shè)備進(jìn)行裝備，在養(yǎng)豬生產(chǎn)的過程中使用先進(jìn)的科學(xué)方法進(jìn)行組織管理，促使養(yǎng)豬的勞動(dòng)生產(chǎn)率、商品率和產(chǎn)品率得以有效提升，以實(shí)現(xiàn)低成本、高效益的生產(chǎn)目的?，F(xiàn)代化養(yǎng)豬的特點(diǎn)表現(xiàn)如下：

1.1 豬舍建設(shè)現(xiàn)代化 在現(xiàn)代化養(yǎng)豬方式下，豬舍選址一般都遠(yuǎn)離人群密集區(qū)，選擇空間開闊、水電供應(yīng)便利、交通便利的地區(qū)。豬舍建筑結(jié)構(gòu)為磚混結(jié)構(gòu)，內(nèi)墻壁涂抹水泥，防止豬啃咬撞擊；地面具有一定的坡度以便于排尿、排泄污水；屋舍的頂部使用具有保溫隔熱性能的材料，并且安裝排風(fēng)扇；門窗均以方便人員、豬出入為原則修建，并且安裝紗窗，防止蚊蠅、鳥等動(dòng)物進(jìn)入，同時(shí)具有良好的通風(fēng)采光性能。最終，豬舍建設(shè)要達(dá)到節(jié)能保溫、自動(dòng)通風(fēng)、取暖降溫的目的。

1.2 設(shè)備現(xiàn)代化

（1）豬欄現(xiàn)代化。在現(xiàn)代化養(yǎng)豬條件下，豬欄的設(shè)置是以豬的生長(zhǎng)階段為標(biāo)準(zhǔn)來完成的，將豬欄劃分為：保育欄、有妊娠母豬欄、育肥欄、產(chǎn)仔欄、公豬欄等，同時(shí)還可以分為治療欄和檢疫欄等。這種方式一改傳統(tǒng)的大圈欄舍養(yǎng)殖方法，提升了土地利用率，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了新豬檢疫，減少了疫病的發(fā)生和傳播。（2）喂料飲水設(shè)備現(xiàn)代化。在現(xiàn)代化養(yǎng)豬模式下，喂料設(shè)備使用的是儲(chǔ)料塔、自動(dòng)料線、全自動(dòng)料筒或半自動(dòng)料筒。飲水設(shè)備使用的是鴨嘴式飲水器，部分飲水器還配有自動(dòng)加熱設(shè)備。（3）通風(fēng)設(shè)備現(xiàn)代化。在現(xiàn)代化養(yǎng)豬模式下，豬舍內(nèi)安裝了自動(dòng)通風(fēng)設(shè)備，以實(shí)現(xiàn)有害氣體的排放，以實(shí)現(xiàn)溫度的自動(dòng)控制。該自動(dòng)通風(fēng)設(shè)備的通風(fēng)原理是當(dāng)豬舍內(nèi)的有害氣體或者溫度超過某個(gè)指標(biāo)后，通風(fēng)系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)開啟。（4）溫度控制設(shè)備現(xiàn)代化。在現(xiàn)代化養(yǎng)豬模式下，豬舍內(nèi)有鍋爐、暖氣等升溫設(shè)備，還有降溫噴霧、冷氣機(jī)等降溫設(shè)備，以實(shí)現(xiàn)冬季升溫、夏季降溫，為豬的生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境，以提升生產(chǎn)效率。

1.3 疫病防治現(xiàn)代化 在現(xiàn)代化養(yǎng)豬模式下，豬的出入都有專門的消毒通道，并且配有科學(xué)的免疫程序以按規(guī)定對(duì)豬進(jìn)行免疫。同時(shí)，還有專門的疫病檢測(cè)和治療人員，并配有先進(jìn)的設(shè)備，以對(duì)豬群的疫病進(jìn)行定期檢測(cè)和實(shí)時(shí)監(jiān)控，對(duì)病豬進(jìn)行及時(shí)的診斷和治療，以降低疫病風(fēng)險(xiǎn)。

1.4 生產(chǎn)管理現(xiàn)代化 在現(xiàn)代化養(yǎng)豬模式下，在豬舍內(nèi)部安裝了監(jiān)控設(shè)備，在各個(gè)區(qū)域都安裝了探頭，設(shè)立了主監(jiān)控室，提升了豬群的管理效率。同時(shí)，利用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，管理人員將豬的生長(zhǎng)情況和銷售情況錄入其中，以便管理者能夠?qū)ωi的飼養(yǎng)動(dòng)態(tài)和銷售情況進(jìn)行實(shí)施掌握，以實(shí)現(xiàn)科學(xué)化生產(chǎn)和管理。

2 現(xiàn)代化養(yǎng)豬的發(fā)展前景

現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展是大勢(shì)所趨，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和城市化發(fā)展的必然趨勢(shì)。假設(shè)我國(guó)現(xiàn)在的人口是14億，假設(shè)每人每年要消耗22kg豬肉，那么在2015～2025年的這10年間，這14億人就要消耗308億kg的豬肉。這么龐大的豬肉需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是傳統(tǒng)的豬養(yǎng)殖能夠?qū)崿F(xiàn)的，規(guī)模化養(yǎng)殖、現(xiàn)代化養(yǎng)殖是必然趨勢(shì)。在未來的發(fā)展中，現(xiàn)代化養(yǎng)豬會(huì)呈現(xiàn)出以下發(fā)展趨勢(shì)：

2.1 管理人性化 在現(xiàn)代化養(yǎng)豬未來的發(fā)展中，為了進(jìn)一步提升經(jīng)濟(jì)效益，為了保證豬肉的健康，飼養(yǎng)者會(huì)將豬飼養(yǎng)的重點(diǎn)放在豬的行為習(xí)慣上。比如，擴(kuò)大妊娠期母豬的欄舍，充分尊重妊娠期母豬愛動(dòng)的行為習(xí)慣，保證妊娠期母豬的健康。通過對(duì)豬群行為習(xí)慣的研究，盡量將飼養(yǎng)方式與豬群的行為習(xí)慣相吻合，以提升豬群自身的抵抗力，以降低豬群生長(zhǎng)對(duì)藥物的依賴，在提升經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)實(shí)現(xiàn)豬群的綠色養(yǎng)殖。

2.2 飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化 在現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)未來的發(fā)展中會(huì)逐漸實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化，豬飼料會(huì)由專門的公司進(jìn)行配備，其質(zhì)量會(huì)經(jīng)由專門的機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。用戶在使用飼料進(jìn)行飼養(yǎng)的過程中可以將使用效果和改進(jìn)意見向生產(chǎn)廠家反饋，以幫助生產(chǎn)廠家實(shí)現(xiàn)飼料的優(yōu)化配置，以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，以提升飼養(yǎng)效率。

從略）

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．03.084