導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋下降的原因分析

楊志才

（江蘇省泗洪縣畜牧獸醫(yī)站，江蘇 泗洪 223900）

導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋下降的原因分析

楊志才

（江蘇省泗洪縣畜牧獸醫(yī)站，江蘇 泗洪 223900）

近期，我縣境內(nèi)陸續(xù)發(fā)生多起剛剛進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期不久的蛋雞出現(xiàn)莫名其妙的產(chǎn)蛋率下降。以170～200d左右的蛋雞為主；產(chǎn)蛋下降幅度一般在10%～30%左右；臨床上除糞便稍稀和蛋殼顏色稍微變淡外，沒有其他明顯癥狀。我們分別對(duì)太平鎮(zhèn)香城組王才吉（存欄60000萬羽）嚴(yán)標(biāo)等10戶養(yǎng)殖戶的雞場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調(diào)查，分析比對(duì)，綜合得出以下原因，供蛋雞養(yǎng)殖戶參考：

1 導(dǎo)致產(chǎn)蛋下降的原因分析

1.1 夏季育雛、育成時(shí)期體質(zhì)差，體重普遍沒有達(dá)標(biāo)

這些雞多數(shù)是在陽歷4～6月份進(jìn)的雞苗，由于天氣較炎熱，雞本身采食量較低，加上養(yǎng)殖戶沒有及時(shí)采取提高營(yíng)養(yǎng)濃度等管理措施，使得這些雞體重普遍不達(dá)標(biāo)，體質(zhì)相對(duì)較差。

1.2 早期體重不達(dá)標(biāo)

在蛋雞生產(chǎn)中，5周齡的體重大小是決定產(chǎn)蛋高峰的重要因素，但實(shí)際生產(chǎn)過程中，真正達(dá)標(biāo)的雞群確實(shí)不多。其影響因素有：（1）苗雞質(zhì)量不高。（2）早期營(yíng)養(yǎng)過低，而影響了生長(zhǎng)。（3）早期蛋白過高，而誘發(fā)了痛風(fēng)。（4）早期感染了法氏囊病、生殖型傳支等傳染病。（5）育雛密度過大，發(fā)生了嚴(yán)重的呼吸道病。（6）斷喙過重，影響了采食。（7）前期防疫程序不合理，密度過大，或防疫注射方法不正確等。以上任何一種因素，都足以對(duì)雛雞早期體重的達(dá)標(biāo)造成嚴(yán)重影響，從而使產(chǎn)蛋期高峰縮短或根本沒有高峰期。

1.3 青年雞的整齊度不高

過去青年雞育成結(jié)束，整齊度達(dá)80%即可達(dá)標(biāo)，對(duì)于激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來說，只有達(dá)到95%，才是適應(yīng)市場(chǎng)、提高經(jīng)濟(jì)效益理想指標(biāo)。

1.4 上高峰前預(yù)產(chǎn)期飼養(yǎng)管理不當(dāng)

首先養(yǎng)殖戶普遍不重視15～18周的預(yù)產(chǎn)期飼養(yǎng)管理，產(chǎn)蛋預(yù)產(chǎn)期是蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育階段向生產(chǎn)產(chǎn)蛋階段過渡最關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)蛋雞生殖系統(tǒng)發(fā)育旺盛，95%以上個(gè)體由性成熟向體成熟過渡，其他其他身體組織器官也逐步發(fā)育完善，為產(chǎn)蛋上高峰作準(zhǔn)備。如果此時(shí)產(chǎn)蛋前的準(zhǔn)備工作做得不夠好，將對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋高峰產(chǎn)生嚴(yán)重影響。主要有以下幾點(diǎn)：

（1）18周齡時(shí)防疫程序還沒有結(jié)束，尤其是最后一次。如:免疫方法不對(duì)或免疫強(qiáng)度過大。可誘導(dǎo)產(chǎn)生頑固性腹瀉或嚴(yán)重的呼吸道疾病。

（2）產(chǎn)蛋前飼料中鈣含量不足，而產(chǎn)蛋后又迅速增加鈣的比例，導(dǎo)致鈣嚴(yán)重過剩，誘導(dǎo)產(chǎn)生頑固性腹瀉，致使產(chǎn)蛋下降。

（3）18～28周齡，飼料方面出了問題，或換料應(yīng)激過大或飼料發(fā)霉或其他，如：飼料中微量營(yíng)養(yǎng)不充足。如此可使上高峰期十分脆弱的機(jī)體抗應(yīng)激能力進(jìn)一步下降，此時(shí)遭遇強(qiáng)應(yīng)激可發(fā)生嚴(yán)重的呼吸道綜合癥，導(dǎo)致永遠(yuǎn)達(dá)不到高峰。

（4）高峰前或剛上高峰時(shí)腿部注射滅活苗，尤其是含基因Ⅶ的新城疫多價(jià)滅活苗，或禽流感滅活苗，由于此時(shí)采取大腿內(nèi)側(cè)部位注射油苗，疫苗的吸收期較長(zhǎng)，對(duì)腿部的刺激時(shí)間長(zhǎng)，嚴(yán)重的可導(dǎo)致腿部不能站立，致使產(chǎn)蛋達(dá)不到高峰。

（5）恰逢剛開產(chǎn)或高峰期最需要高能量的關(guān)鍵時(shí)刻使用了含水較高的新玉米：由于我們北方在9月份之后新玉米陸續(xù)上市，這批先天性體重不達(dá)標(biāo)的雞群，恰恰在剛開產(chǎn)或剛上高峰后不久，普遍使用含水在16%以上，甚至含水18% ～20%的新玉米。新玉米相對(duì)陳玉米，普遍要高5%以上的水分。而此時(shí)的新母雞正處于剛開產(chǎn)階段，產(chǎn)蛋上高峰最需要能量因新玉米含水量高而相應(yīng)得不到滿足，從而使得剛進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期的蛋雞出現(xiàn)產(chǎn)蛋下降。

1.5 管理不到位，各種應(yīng)激大

秋后氣溫的下降和晝夜溫差增大，在所有應(yīng)激中，冷應(yīng)激是排在出殼、轉(zhuǎn)群、開產(chǎn)之后的第四大應(yīng)激。這批夏季育雛、育成的先天性不足雞群，由于采食量普遍不高，體質(zhì)較差，再趕上新玉米使用和氣溫變化的冷應(yīng)激，就會(huì)有一定數(shù)量的雞產(chǎn)蛋率下降而影響了整群的產(chǎn)蛋率。

1.6 政府主導(dǎo)，推進(jìn)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)

十年前就有許多專家預(yù)測(cè)這樣的養(yǎng)殖小區(qū)就是一顆遲早要爆炸的定時(shí)炸彈，由于飼養(yǎng)過于密集，加上養(yǎng)殖戶疫情防范意識(shí)淡薄，其最終結(jié)果會(huì)把養(yǎng)殖區(qū)送入預(yù)定的墳?zāi)埂Ｇ萘鞲械陌l(fā)生就是一個(gè)很好的例證。但是很多人養(yǎng)雞多年，卻沒有認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，卻一直在傻傻地發(fā)呆：“我過去養(yǎng)的雞非常好，為什么現(xiàn)在卻越養(yǎng)越不會(huì)養(yǎng)？”

1.7 偷工減料，結(jié)果事與愿違

至今許多人不知道產(chǎn)蛋后該如何管理，不知道“保健先于贏利”、“穩(wěn)定壓倒一切”，不在管理上下功夫，卻在如何降低飼料成本上花費(fèi)了大量的精力，唯恐讓雞只浪費(fèi)了一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),于是就勇敢地挑戰(zhàn)，常用的做法是換用劣質(zhì)的預(yù)混料或原料，或去掉一部分豆粕，加上等量的雜粕。有的甚至將雜粕的用量加到了10%以上。結(jié)果是確有少數(shù)人把成本降了下來，節(jié)省了一點(diǎn)開支，但雞群產(chǎn)蛋性能也下降了，個(gè)別雞群由于長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致雞的蛋白質(zhì)、某些微量元素和某種維生素缺乏，引發(fā)雞群發(fā)生某些代謝性疾病，從此再也上不了產(chǎn)蛋高峰。

1.8 急功近利

部分蛋雞預(yù)混料生產(chǎn)商為了降低生產(chǎn)成本，減少蛋氨酸的添加：9月份以后，由于蛋氨酸從25～27元/kg，異常上升到110元/kg以上，增加了蛋雞預(yù)混料廠家的生產(chǎn)成本，使得多數(shù)廠家雖經(jīng)過幾次漲價(jià)仍處在盈虧邊沿。在這種情況下，個(gè)別不負(fù)責(zé)任的廠家以修改標(biāo)簽或直接減少蛋氨酸添加的方式，犧牲養(yǎng)殖戶利益換取自己暫時(shí)的利益，這在一些地方也不同程度影響了蛋雞的產(chǎn)蛋率。

1.9 新城疫、H5抗體水平的下降和H9的普遍感染

開產(chǎn)前免疫后的雞群，隨著日齡的推移新城疫、H5等抗體水平不斷下降，現(xiàn)基本降到了需要加強(qiáng)免疫的臨界狀態(tài)；尤其是過了產(chǎn)蛋高峰后，由于個(gè)別養(yǎng)殖戶擔(dān)心雞產(chǎn)蛋時(shí)注射疫苗會(huì)影響產(chǎn)蛋，而至新城疫、禽流感抗體得不到及時(shí)補(bǔ)充，H9抗體檢測(cè)滴度普遍低于14，增大了雞群感染發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。

2 解決措施

2.1 盡量錯(cuò)開每年天氣較熱的4～8月進(jìn)雛雞，以確保35d定終生，脛骨、體重雙達(dá)標(biāo)和后備母雞體重最大化的育雛、育成雞的養(yǎng)殖目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2.2 在每年的新玉米下來后，在經(jīng)過反復(fù)晾曬的基礎(chǔ)上，按照新玉米在14%含水的基礎(chǔ)上，每增加1%水分，至少添加0.4%豆油的模式來平衡水分增加帶來的能量下降。比如新玉米含水18%，相對(duì)14%多4%的水分，那么50kg全價(jià)料就要加4%×0.4=1.6%優(yōu)質(zhì)豆油（16kg/t）。一般視情況使用新玉米加油1%～2%。

2.3 及時(shí)免疫接種：在每年的立秋、立冬等氣溫變化的節(jié)令，根據(jù)抗體檢測(cè)，一定做好新城疫、高致病性禽流感H5N1和低致病性禽流感H9等疫苗的免疫接種工作。當(dāng)前，對(duì)發(fā)病雞群，首先要進(jìn)行新城疫-H9二聯(lián)滅活苗接種，0.7mL/只，間隔10～15d再做好H5的免疫接種。

2.4 確保營(yíng)養(yǎng)的滿足：在此非常時(shí)期，一定使用品質(zhì)好，講信譽(yù)的大廠家預(yù)混飼料，且不可貪圖一時(shí)的便宜而損害了整群蛋雞的產(chǎn)蛋性能。比如一些廠家標(biāo)注蛋氨酸是1.5%～3%，現(xiàn)在情況下蛋氨酸就一定是1.5%而絕不會(huì)是3%，因?yàn)槎邇H蛋氨酸的差價(jià)就在1500元/t以上。另外，對(duì)于發(fā)病雞群建議使用優(yōu)質(zhì)的維生素制劑。

3 體會(huì)

產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋高峰期時(shí)間的長(zhǎng)短決定養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，如果一批雞產(chǎn)蛋高峰期時(shí)間短或達(dá)不到高峰，那么不管市場(chǎng)行情怎樣，養(yǎng)殖場(chǎng)都不會(huì)有好的效益。如何使對(duì)使得蛋雞產(chǎn)蛋期上高峰快，高峰期時(shí)間長(zhǎng)，是我們養(yǎng)殖戶應(yīng)該思考的問題，除了加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，有些管理中的細(xì)節(jié)問題值得廣大養(yǎng)殖戶在管理中去不斷總結(jié)，不斷改進(jìn)，使自己在不斷競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立于不敗之地。以上是本人通過對(duì)太平鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)及全縣多個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)長(zhǎng)期調(diào)查對(duì)比得出的體會(huì)，僅供養(yǎng)殖戶參考。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．07.097